Vocabulary

• as one: 一斉に
• in the world: 一体全体
• used to: 以前(昔)はよく～したものだ
• in general: 一般的に
• rice: ライス
• street: 道 : 通り
• food: 食物
• fish: 魚
• safe: (情報源などが)確かな : 信頼できる
• greatly: 非常に
• near: (時間的に)近い : 近くの
• cook: 加熱調理する
• cooking: 加熱調理する
• meal: 食べ物 : 食事
• meat: 肉
• plate: 皿
• restaurant: レストラン
• long: ロング
• buy: 信じる
• fresh: きれいな
• healthiest: 最も健康な
• market: 市場に出す : 売り込む
• side: ～の側につく : ～に味方する : ～を支持する
• order: 集団 : 結社
• serve: 職務を遂行する
• sauce: ソース
• chicken: ニワトリ
• oil: (食用の)油
• grow: 育つ
• heavy: 多い : 大きい : 激しい
• sign: (あるものの存在を示す)しるし : 証拠
• include: 含める
• strong: (茶が)濃い : (酒が)強い
• large: 大きい
• vegetarian: 菜食主義の
• region: 地域
• generally: 一般に
• advertise: 宣伝する
• stall: 馬小屋
• admired: 賞賛した : 感心した
• locally: 地元で
• spicy: 辛い
• pork: 豚肉
• accompany: 伴奏する
• regional: 地域の
• beef: 牛肉
• northern: 北の
• typically: 典型的に
• southern: 南部の
• mint: ミント味のキャンディー
• vary: 変わる
• diverse: 多様な
• tradition: 伝統
• rural: 田舎の : 地方の
• purchase: 購入する
• influence: 影響を与える
• slightly: わずかに
• literally: 文字通りに
• commonly: 一般に
• filthy: 下品な
• uncommon: 珍しい
• minimal: 最小の
• derive: 由来する
• rank: 順位付けする
• bland: あっさりした : 味気ない : ぼんやりした
• cuisine: ～料理
• paste: 貼り付ける
• basil: バジル
• coriander: コリアンダー
• reliance: 依存 : 信頼
• seafood: 魚介類 : 海鮮物
• utilize: 利用する
• soy: 大豆