Name: 日本一の餃子の街で最高の餃子を試す (Trying the BEST Dumplings in Japan’s Gyoza Capital)
Uploaded: 2026-01-04T18:29:41.000Z
Duration: 33 min 32 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Welcome to Utsunomiya in Tochigi Prefecture, which is famous for gyoza.

餃子で有名な栃木県宇都宮へようこそ。

お分かりになるか分かりませんが、

we're actually standing next to a statue right outside of Itsunomiya Station, which is the gyoza Z, which is a mixture of the statue of Venus and a gyoza.

実は宇都宮駅のすぐ外にある、ヴィーナスの像と餃子を混ぜ合わせた「餃子Z」という像のすぐ隣に立っています。

わあ、本当にそっくりですね。

And the gyoza wrapper kind of looking like the shell from the statue.

餃子の皮が像の貝殻みたいに見えますね。

But Utsunomiya apparently is known for all of its vegetables.

でも宇都宮は、野菜でも有名なんですよね。

It grows a lot of cabbage and chives, and

キャベツやニラがたくさん採れて、

I think that's the reason that there's so much gyoza.

だから餃子もたくさんあるんだと思います。

So apparently the story is back after World War II.

それで、第二次世界大戦の後のお話らしいんです。

Japanese soldiers came back from China and brought the recipe for jiaozi, that's dumplings in English.

中国から帰還した日本の兵士たちが、中国の餃子、つまり英語で言うところの dumplings のレシピを持ち帰ったそうです。

But apparently it was then suited more to Japanese tastes, and that's how we have gyoza here today.

でも、それが日本の味覚により合うようにアレンジされて、今の餃子になったそうですよ。

You know, this statue, I guess it's kind of the rock that's been used and stuff.

この像、使われた岩とか、そういうものかなと思います。

This is definitely giving, like, fried gyoza vibes.

これはまさに、揚げ餃子っぽい感じがしますね。

The oil sort of like spatter on it versus, like, a boiled one, actually.

焼いた時の油はね、茹でたものとは全然違いますよね。

Apparently the Chinese version was boiled, and then they started frying it here.

中国版は茹でていたのが、こちらで揚げるようになったそうですよ。

はっきりとは分からないんですけど、

here in Utenomiya, there are so many different restaurants with different variations of gyoza, different toppings, different styles, and

ここ宇都宮には、色々な餃子のバリエーション、トッピング、スタイルが楽しめるレストランがたくさんあって、

we're going to eat our way through the town today.

今日は町中を餃子を食べ歩きします。

All I got was a message from Fury saying, like, hey, we're doing a gyoza.

フューリーから「餃子やるんだけど」ってメッセージが来たんだ。

ブックメーションがやってくる。

So come with us on a little journey, a gyoza adventure.

だから、私たちと一緒に小さな旅、餃子アドベンチャーに出かけましょう。

And let's see what ones we enjoy the best.

そして、どれが一番気に入るか見てみましょう。

We have arrived at Gyoza Dori or Gyoza Street.

餃子通り、または餃子ストリートに到着しました。

There seems to be some lines outside some of the stores.

お店の外にいくつか行列ができているようです。

餃子が街灯に飾られていますね。

We're gonna go and find some gyoza for us to try, because we gotta start the day somehow.

まずは何か食べなきゃ一日が始まらないから、餃子を探しに行きましょう。

とりあえず、始めてみましょう。

宇都宮についての豆知識をいくつか。

It actually, for 15 years in a row, was number one in.

実は15年連続で1位だったんですよ。

In Japan for the number of gyoza bought by households.

家庭で買われた餃子の数で、日本で。

特に決まったルールはないんです。

There's not really a definition of what makes it utsunomiya gyoza.

宇都宮餃子とはこういうものだ、という定義はあまりないんです。

But some of the shops here are really, really old.

でも、こちらのお店には、とてもとても古いお店もあります。

And some of them just kind of had new takes when it comes to gyoza.

そして、餃子に関して新しいアイデアを取り入れたお店もあります。

Make them a little fancy, add some different toppings.

少しおしゃれにしたり、違うトッピングを加えたり。

I like that there isn't a definition because, you know, some places, they can be really strict about that.

定義がないのがいいですね。だって、場所によってはすごく厳格だったりしますから。

And you're like, oh, like, you can't do that.

「あ、それはダメだ」ってなりますよね。

You can't have, you know, Kobe beef on a stick or wagyu on a stick, whatever here.

ここでは、串に刺さった神戸牛とか、和牛とか、そういうのはないんですよ。

宇都宮に来たら、餃子がある。

Anyway, we're gonna go down the street, see what we can find and get to eating.

とにかく、この通りを下って、何があるか見て、食べに行きましょう。

ランプに気づきませんでした。

座るのに素敵な場所を見つけました。

Two different places, two different shops.

違う場所が２つ、違うお店が２つです。

武蔵はすごく古いお店なんですよ。

It was opened in 1965, so it's 60 years old.

1965年にオープンしたので、60年になりますね。

And both of these stores, they only sell gyoza.

そしてこの２つのお店は、どちらも餃子しか売っていないんです。

私のは焼き餃子と水餃子です。

つまり、焼き餃子と茹で餃子ですね。

And your sells one more which is a deep fried.

そしてあなたのところは、もう一つ揚げ餃子があります。

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日本一の餃子の街で最高の餃子を試す (Trying the BEST Dumplings in Japan’s Gyoza Capital)

stuff

apparently

awesome

present