Name: 東京・渋谷で絶対食べたいレストラン9選 🇯🇵｜Japan Travel Guide (9 Restaurants you MUST TRY in SHIBUYA, TOKYO 🇯🇵 | Japan Travel Guide)
Uploaded: 2025-09-29T18:14:09.000Z
Duration: 27 min 11 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

法助動詞 B1

I am in Shibuya, the main hub of Tokyo where everyone must go if you are travelling to Japan.

私は東京の中心地、渋谷にいる。

I always get asked the question, where do I eat when I come to Japan?

日本に来たらどこで食事をすればいいのですか？

So I thought in today's video I'm going to show you guys 9 restaurants in Shibuya Hikariya.

そこで今日のビデオでは、渋谷ヒカリヤにある9つのレストランを紹介しようと思う。

So Hikariya is actually connected to all the train lines in Shibuya station so it's really convenient to get to.

だからヒカリヤは、実は渋谷駅のすべての路線とつながっていて、アクセスは本当に便利なんだ。

So it's easy if you want to go and meet friends.

だから、友達に会いに行くのは簡単だよ。

Now of course because I'm going to go to so many restaurants I'm going to invite my friends to come along and try a bunch of different foods with me.

もちろん、たくさんのレストランに行くのだから、友達を誘って一緒にいろんな料理を食べようと思っている。

So in Hikariya there are restaurants that are amazing and they serve traditional Japanese food which of course you must try if you are coming to Japan.

だから、ヒカリヤには素晴らしいレストランがあり、伝統的な日本食を提供している。

So let's go into Shibuya Hikariya and let's eat!

だから渋谷ヒカリヤに入って食べよう！

First we are at Komeraku and they are known for Ochazuke.

まずは「こめらく」でお茶漬け。

They usually put it in rice so it turns into a porridge.

普通はご飯に入れるから、お粥になるんだ。

We're going to get a Teishoku which is like a Japanese set menu.

日本の定食みたいなものを食べに行くんだ。

My first meal is two types of Maguro which is tuna.

So what I'm going to do first is eat the tuna, a little bit of it first and then I'm going to put the rice into this bowl and we're going to pour the soup into this bowl and it's going to change the flavour completely.

まずマグロを少し食べて、それからこの器にご飯を入れて、この器にスープを注いで、味が完全に変わるんだ。

We can also add some seaweed and katsuo to the soup.

スープに海苔とカツオを加えることもできる。

ツナのミンチが本当に好きなんだ。

とてもソフトでふわふわしている。

これでお茶漬けが完成したわけだ。

これだけで風味がとても良くなる。

So instead of just plain rice, the rice is now flavoured with dashi which is stock and it's so light.

ただのご飯ではなく、出汁で味付けされたご飯はとても軽い。

And also we can add the little popping bits in here to give it a little bit more texture.

さらに、ここに小さなプチプチを加えることで、食感をもう少し出すことができる。

Next we're at Cafe Over Canal and this is a French-Japanese fusion restaurant.

次はCafe Over Canalで、ここはフレンチとジャパニーズのフュージョン・レストランだ。

For example, with the Omurice, they do the omelette in a souffle style.

例えば、オムライスはスフレ風になっている。

So because we have so many restaurants to go to today, our first guest is Kanoko and we're going to have Omurice and crepes.

というわけで、今日は行きたいレストランがたくさんあるので、最初のゲストはKanokoで、オムライスとクレープを食べよう。

実際、米はもっと粘りがある。

卵はいつもよりふわふわしている。

And because of that, it's lighter than a normal Omurice.

その分、普通のオムライスより軽い。

Yeah, I feel like I can definitely eat this whole thing.  Okay, bye Kanoko.

うん、これなら絶対全部食べられる気がする。  じゃあ、さようなら、かのこ。

But the rice is more dense and it's more sticky.

しかし、米の密度が高く、粘りがある。

で、デザートはベリーのクレープ。

メープルシロップをかけよう。

This tastes so different to the other crepes I've had in Japan.

日本で食べた他のクレープとは全く違う味だ。

Now, this season, it has so many strawberries.

今シーズンは、イチゴがとても多い。

The cream is really fresh and light.  That is amazing.

クリームは本当にフレッシュで軽い。  これはすごい。

But this is more of a French crepe rather than Japanese.

しかし、これは日本のクレープというより、フランスのクレープだ。

あなたはこのすべてを終わらせることができる。

This is the place I really wanted to show you guys.

ここがどうしても皆さんにお見せしたかった場所です。

Now, it kind of looks like a little grocery store, but it's actually a shop and a cafe.

小さな食料品店のように見えるが、実はショップとカフェなのだ。

So the shop, it has a selection of different ingredients all over Japan.

その店には、日本中のさまざまな食材が並んでいる。

But then there's a cafe that showcases that.

しかし、それを紹介するカフェがある。

So we're going to go in, have a look at the menu.

では、中に入ってメニューを見てみよう。

And also this place, they like to showcase different prefectures around Japan.

そしてここもまた、日本各地の都道府県を紹介するのが好きな場所だ。

では、何があるか見てみよう。

So 47, the reason for that number is because there are 47 prefectures in Japan.

47という数字の理由は、日本には47の都道府県があるからだ。

And every month, they showcase a different prefecture, so the menu changes.

また、毎月違う県を紹介しているので、メニューも変わる。

This time, we are going to be eating food from Gifu Prefecture.

今回は、岐阜県の食べ物を食べる予定だ。

So it's super exciting, and it's cool that they showcase foods from all over Japan.

だからすごくエキサイティングだし、日本中の食材を紹介しているのもクールだ。

So, I mean, you're in Tokyo, but you can try food from different prefectures in Japan.

つまり、東京にいながら、日本のいろいろな県の料理を食べることができるんだ。

Kachira wa Gifu no kyoudo ryouri ni keichan to yo ryouri ga arimashite.

カチラは岐阜の狂犬に蹴られよ、狂犬が帰ってきた。

So this is the Teishoku set menu, and it's from Gifu Prefecture.

これは定食で、岐阜県のものです。

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