Vocabulary

• japanese style: 和風
• have to: する必要がある
• used to: 以前(昔)はよく～したものだ
• look at: 見る
• in the world: 一体全体
• spread out: 広がる
• once upon a time: 昔々
• upon a time: 昔々
• outside of: ～の外に
• to order: 命令する
• the good stuff: 良い物
• falling apart: ぼろぼろになる
• right in front: 真ん前
• of course: もちろん
• as long as: 〜する限り
• got to: 到着する
• in the west: 西に
• made with: 〜製
• bring out: (人を)連れ出す
• main dish: メインディッシュ
• finish off: 仕上げる
• heading to: 〜へ向かっている
• at once: すぐに
• in itself: それ自体
• depending on: 頼る
• experience in: ～の経験
• take on: (新しい性質 : 特徴を)獲得する
• come for: 迎えに来る
• in general: 一般的に
• lie down: 横になる
• stuff: 物
• recommend: 推奨する
• delicate: 繊細な 
• experience: 経験
• texture: 音楽などの雰囲気
• atmosphere: 大気 : 空気
• unique: 唯一の
• bit: 馬銜(はみ)
• quality: 性質
• occasion: 大事な出来事
• intimidate: 威嚇する、脅かす
• craft: 巧みに手で作る
• comfort: 慰める
• dense: 見通しにくい:濃い:深い
• flavor: 味
• introduce: 始める : 導入する
• serve: 職務を遂行する
• dip: 減る
• raw: 抑えきれない(感情など)
• delicacy: 美味 
• ensure: 保証する
• favorite: お気に入り
• grill: グリル料理
• lot: 運命
• trip: 電源スイッチを切る
• order: 集団 : 結社
• chewy: 腰のある
• quintessential: 典型的な
• fill: いっぱいにする : 満たす
• traditional: 伝統的な
• perfect: 完全な
• sauce: ソース
• seaweed: 海藻
• finally: 決定的に
• understand: 理解する
• restaurant: レストラン
• store: 蓄える : 貯蔵する : 取っておく
• side: ～の側につく : ～に味方する : ～を支持する
• squid: イカ
• specialize: 専門にする
• fishy: うさんくさい
• time: (音楽の)拍子 : テンポ
• meal: 食べ物 : 食事
• upscale: 高級な
• plentiful: 豊富な : 十分な
• exciting: 興奮させる、活発にさせる
• sugary: 甘すぎる
• department: 部門 : 局 : 課 : 学科
• dish: 皿
• soy: 大豆
• onion: タマネギ
• eel: うなぎ
• sushi: 寿司
• soba: そば