Vocabulary

• on the other hand : 他方では
• depending on: 頼る
• in the world: 一体全体
• swear by: 〜を信頼する
• come from: 〜から来た
• shelf life: 賞味期限
• look at: 見る
• by contrast: 対照的に
• make up: 話をでっちあげる : 話をつくる
• the whole story: 全貌
• thanks to: おかげで
• too heavy: 重すぎる
• due to: 〜のために
• western countries: 西側諸国
• as with: と同様に
• lead to: ～という結果につながる
• across the board: 全体的に
• in moderation: 適度に
• at the end of the day: 結局は
• black and white: 黒と白
• after all: 結局 : 詰まるところ : 畢竟
• check out: チェックアウト
• process: (コンピュータの)データを処理する
• content: 満足している
• debate: 討論
• slightly: わずかに
• deserve: (報いや賞などを受けるに)値する : ～の価値がある
• boost: 増加させる : 促進する
• diabetes: 糖尿病
• versatile: 多目的な
• staple: 主食
• fluffy: ふわふわの
• texture: 音楽などの雰囲気
• compound: 塀で囲まれた屋敷郡
• neutral: 中性の
• protein: タンパク質
• inherently: 本質的に
• myth: 神話
• tolerate: 寛大に扱う
• gradually: 徐々に
• concern: 関する
• sensitive: 敏感な；繊細な
• excess: 過剰
• remain: 残る
• intact: 無傷の
• moderation: 少な目に
• grain: 穀物
• nutrient: 栄養素
• release: 自由
• digestion: 消化
• digest: 消化する
• spoil: 台無しにする
• comparison: 比較
• flavor: 味
• scoop: すくい上げる
• humanity: 人間性
• declare: 宣言する
• option: 選択
• diet: 食事制限をする
• fiber: 資質
• serve: 職務を遂行する
• single: クリケットで1人走者を出すこと
• simple: 易しい
• germ: 細菌
• fill: いっぱいにする : 満たす
• daily: 日々
• absorption: 吸収
• find: 気づく : 感じる
• difference: 不一致
• quick: 素早い : 速い
• fast: 不変の : 固定の
• choice: 選択
• practicality: 実用性
• healthy: 健康な
• feel: 感じる
• life: 生命(体)
• choose: 選ぶ
• light: 火をつける
• spotlight: 舞台照明
• meal: 食べ物 : 食事
• wholesome: 健康に良い
• starchy: でんぷん質の
• versatility: 多才
• overpower: 力づくで支配する
• bran: ふすま