Vocabulary

• start out: 始める
• over medium: 半熟の両面焼き卵
• for myself: 自分のために
• authentic: 本物の : 正真正銘の : 信頼のおける : 確実な
• crap: たわごと、くだらない
• recipe: ある状況を生みだす原因となるもの
• amount: 量 : (金)額
• comment: 論評 : コメント
• concentrate: 増す
• pronounce: 法で定める
• bit: 馬銜(はみ)
• principle: 原則
• stock: 家畜
• extra: 余分な
• dairy: 乳製品の
• stir: 引き起こす
• flavor: 味
• render: 〜の状態にする
• fabulous: 素晴らしい
• break: (記録を)破る
• ground: 挽く
• alcohol: アルコール
• reduce: 減らす
• totally: 全く : すっかり : 完全に
• medium: 手段 : 媒体
• lot: 運命
• crappy: 安っぽい
• terrible: ひどく悪い
• prefer: ～のほうを好む
• kick: 楽しみ : 興奮 : スリル
• celery: セロリ
• pound: (キーボードの)「＃」キー
• excellent: 非常に優れた
• pot: 鍋、大きな器
• heat: 激怒 : 興奮 : 熱烈さ
• sauce: ソース
• lid: ふた
• simmer: 煮る
• balance: 天秤のはかり
• start: 開始時刻 : 開始場所 : 開始
• fine: よい : 十分な
• puree: ピューレ
• classy: 高級な
• perfectly: 完璧に
• expensive: 値段が高い
• spaghetti: スパゲッティ
• pepper: ピーマン
• add: 追加する
• usual: 通常の : 普通の : いつもの
• cream: クリームの : クリーム色の
• long: ロング
• mince: みじん切りにする
• chili: 赤唐辛子
• olive: オリーブ
• onion: タマネギ
• spicy: 辛い
• stoke: 火を焚きつける
• tablespoon: 大さじ
• traditionally: 伝統的に
• parmesan: パルメザンチーズ
• pork: 豚肉
• grated: すりおろした
• prosciutto: プロシュート
• grandma: (話)おばあちゃん : 祖母