Name: ボロボロ：英国のフィッシュ＆チップス店の半数が閉店に直面する理由 (Battered: why half of UK’s fish and chip shops face closure)
Uploaded: 2025-08-14T14:23:57.000Z
Duration: 12 min 52 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

未来形

I think fish and chips will always survive, because it's a staple British diet.

フィッシュ・アンド・チップスは英国の主食だから、これからも生き残ると思う。

フィッシュ・アンド・チップスの量だ。

でも、あまり健康的ではないでしょう？

That's why I put weight on, and now I have to slim to lose it all off.

Fish and chip shops across Britain are under threat, attacked from all sides by a perfect storm of issues.

イギリス全土のフィッシュ＆チップス店が脅威にさらされている。

Potatoes, fish, oil, the gas, the electric, the rent.

ジャガイモ、魚、油、ガス、電気、家賃。

ただ、毎週値上がりしている。

It costs a lot more than I think some people realise.

一部の人たちが思っている以上に、多くの費用がかかる。

The media's full of stories about decline in Britain, and fish and chips is one of those industries that is really struggling at the moment.

フィッシュ＆チップスは、現在本当に苦境に立たされている産業のひとつだ。

And yet there is also a lot of love for fish and chips.

しかし、フィッシュ＆チップスへの愛も強い。

So I want to kind of go out and celebrate it, but also be realistic about what it will take to survive.

だから、私はそれを祝うと同時に、生き残るために何が必要かを現実的に考えたい。

So I'm embarking on a road trip to see if there's life left in battered fish.

だから私は、ボロボロになった魚に命が残されているかどうかを確かめる旅に出る。

I'm starting my trip in Grimsby, the spiritual home of British fishing, to see if the industry's long decline in local waters is reflected on land.

私は英国漁業の精神的故郷であるグリムスビーから旅を始める。

The UK has over 10,000 fish and chip shops, but up to half have been projected to close this year.

イギリスには1万軒以上のフィッシュ・アンド・チップス店があるが、その半数以上が今年閉店すると予測されている。

非常に巨大なボリス・ジョンソンの壁。

Today, the most popular fish, cod and haddock, are caught predominantly in the British coast.

今日、最もポピュラーな魚であるタラとハドックは、主にイギリス沿岸で漁獲されている。

And predominantly in Norwegian, Icelandic and even Russian waters.

ノルウェー領海、アイスランド領海、そしてロシア領海でさえもだ。60, 60, 60, 60, 60.

It's a small auction today, but we're hoping to meet someone who's kind of buying the fish, who will then take it back to their own chippy and fry it.

今日は小さなオークションだけど、魚を買ってくれて、それを自分のチッピーに持ち帰って揚げてくれるような人に出会いたいんだ。

There might not be any fish caught here in Grimsby anymore, but the market here, when there are fish to be sold, is alive and kicking.

グリムスビーではもう魚は獲れないかもしれないが、魚が売れるときの市場は活気に満ちている。

Look at any one person and it doesn't look like they're doing anything.

誰か一人を見ても、何もしていないように見える。

They're just sort of wandering around chatting.

ただぶらぶらとおしゃべりしているだけだ。

それでも、何かが起きている。

みんな魚を買っているんだろう。

What I'm not seeing is too many young people and the next generation.

私が見ていないのは、あまりに多くの若者や次の世代だ。

あなたはこれを買ったばかりだ。

彼らはこれからどうなるんだ？

We process the fish, fillet it, it's packed.

魚を捌いて、切り身にして、パック詰めする。

I'll go on the phone, bring my orders, see what they want.

電話をして、注文を持って行って、何が欲しいか確認する。

Do you know what percent ends up in a chippy?

何パーセントが廃棄処分になるか知っているかい？

フィッシュ・イン・チップスが34％かな。

Maybe the amount that they're taking is changing a bit.

もしかしたら、摂取量が少し変わってきているのかもしれない。

It used to be every day, but now it's sort of three days a week.

以前は毎日だったが、今は週に3日という感じだ。

Where is the next generation of people like you?

あなたのような次世代の人々はどこにいるのですか？

There are a lot more initiatives to make it more appealing to younger people now, which is needed.

今、若い人たちにもっとアピールする取り組みがたくさんあり、それは必要なことだ。

Once upon a time, Grimsby's youth would be trained up for a life at sea.

昔々、グリムスビーの若者たちは、海での生活のために訓練を受けていた。

The industry today is firmly ashore and does not hold the same prestige.

今日の業界は陸上に固まっており、同じ威信はない。

Regular Haddock Chips and Peas is 17 quid.

普通のハドックチップスとピーズは17ポンド。

The fish itself is actually pretty good quality, however, it's just so much better.

しかし、魚自体の質はかなり良い。

満足できる。ご視聴ありがとう。 

So that was Rob, the friendly fish man, as he calls himself on TikTok.

それがTikTokで自称するフレンドリーな魚男、ロブだった。

And he likes to review fish and chip shops.

フィッシュ・アンド・チップスの店のレビューも好きだ。

So he's obviously someone who would be really great to speak to.

だから、彼と話すのは本当に素晴らしいことだ。

He's really passionate about the industry and about the town.

彼はこの業界とこの町に対して本当に情熱的だ。

やあ！調子はどうだい？ お元気ですか？ 

What was the fish market like this morning?

とても忙しく、喧騒に満ちている。

言っておくけど、そこにはないんだよ。

ああ、わかっている。分かっている。 多くはない。 

What would you call your role within the fish industry?

水産業界におけるあなたの役割は何だと思いますか？

I am a fishmonger, slash wheeler and dealer.

私は魚屋であり、大物であり、ディーラーである。

Hi, Mandy. Hi, Mandy. It's Rob, the fish man.

やあ、マンディ。やあ、マンディ。 魚屋のロブだ。 

Hiya, I'm just making sure that I'm OK to drop off your order in the next hour or so.

やあ、あと1時間くらいで注文品を届けられるか確認しているところなんだ。

All right, that's lovely. Yeah, no problem.

わかったよ。ああ、問題ないよ。 

I love Grimsby, but it is nothing like it used to be.

グリムスビーは大好きだけど、昔とは全然違う。

The fish industry was real busy and hustle and bustle.

魚産業は本当に忙しく、喧騒に満ちていた。

But the fish industry's legacy is everywhere here, including plenty of options for lunch.

しかし、魚産業が残した遺産は、ランチの選択肢を含め、いたるところに残っている。

これが私のチッピーホイールだ。

また戻ってきた。また別のエピソードだ。 

As you see here, 38 chippies, we're spinning the wheel.

ご覧の通り、38人のチッピーが輪を回している。

In a somewhat unlikely twist of fate, Brenda's Chippy on Cleethorpes Beach is owned by a familiar face from this morning's market.

ちょっとありえない運命のいたずらで、クリートホープス・ビーチにあるブレンダのチッピーは、今朝のマーケットでおなじみの顔がオーナーだ。

フィッシュ＆チップスと豆を食べるよ。

Fish, chips, peas, curry. - Scraps, if you've got'em.

フィッシュ、チップス、豆、カレー。

冬になると、それはかなり静かになる。

You're not getting rich, rich out of it, but you're learning to earn a living out of it.

それで一攫千金を狙うのではなく、それで生計を立てることを学ぶのだ。

それはいいね。本当に素晴らしい。 良いチップスだ。 

But when I'm having fish and chips around here, I don't particularly think about the fact that it might have been caught in Scotland or Iceland or anything.

でも、このあたりでフィッシュ・アンド・チップスを食べるときは、それがスコットランドやアイスランドで獲れたものかもしれないとか、そういうことは特に考えない。

You'll never associate Grimsby with anything other than fish.

グリムスビーといえば、魚以外を連想することはないだろう。

The Grimsby town fans, when we're playing away, they clap their hands and just shout fish on the terraces.

グリムスビー・タウンのファンは、僕らがアウェイでプレーしているとき、手を叩いて、テラスでただ魚を叫ぶんだ。

You know what I mean? Because that's just what Grimsby is.

私の言っている意味が分かる？それがグリムスビーなのだから。 

Across town, one chippy is surviving in the most unlikely of circumstances.

町の反対側では、あるチッピーが最もありえない状況で生き延びている。

Labelled Britain's cheapest fish and chip shop, Matthews serves local customers in Grimsby's East Marsh, one of the country's most deprived neighbourhoods.

イギリスで最も安いフィッシュ・アンド・チップス店と称されるマシューズは、グリムスビーのイースト・マーシュという、国内で最も恵まれない地域の地元客にサービスを提供している。

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ボロボロ：英国のフィッシュ＆チップス店の半数が閉店に直面する理由 (Battered: why half of UK’s fish and chip shops face closure)

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