Name: 日本グルメラーメン紀行｜東京駅からの中継（更新しました） (Japanese Gourmet Ramen & Noodle Travel | Live from Tokyo Station (Updated))
Uploaded: 2025-07-26T18:28:07.000Z
Duration: 52 min 58 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Hello everybody, welcome to the Japan Rail Cafe, Tokyo.

みなさんこんにちは、ジャパンレールカフェ東京へようこそ。

程度の副詞

We're here for another studio live stream and I'm really excited this time to bring you a story about ramen, about noodles, about traveling.

今回もスタジオ・ライブ・ストリームで、ラーメン、麺、旅についてのお話をお届けできることをとても楽しみにしています。

I love to go all over this country eating, drinking, and for me, that's a way for me to experience Japanese culture through that.

僕はこの国中を食べ歩いたり、飲んだりするのが大好きで、それを通して日本の文化を体験しているんだ。

And joining me in this live stream is Cody.

そして、このライブストリームに参加しているのはコーディだ。

お招きいただきありがとうございます。

Yeah, I'm excited to talk about ramen and our trip up north to Tohoku.

ああ、ラーメンの話と東北への北上について話すのが楽しみだ。

Yeah, so this trip was quite a while before, right?

そう、だからこの旅はかなり前のことなんだよね？

We did this, gosh, last year, November, right?

Yeah, so I remember when we took this trip, we took the Resort Shirakami train, do you remember that?

そうそう、この旅に出たとき、リゾートしらかみに乗ったんだけど、覚えてる？

We do have to talk about, we do have to talk about trains.

私たちは電車について話さなければならない。

This is going through Akita to Aomori and it was really beautiful.

これは秋田を通って青森まで行くのだが、本当に美しかった。

Yeah, it was a train that hugged the coast on the western side of Japan and yeah, it was such a great view of the seaside, the entire coastline of western Japan.

そう、西日本の海岸沿いを走る列車で、西日本の海岸線全体が見渡せたんだ。

Yeah, you might have to speak up a little bit more.

そうだね、もう少し声を出す必要があるかもしれない。

This is a luxury train, you need a reservation for this.

これは豪華列車で、予約が必要だ。

We actually had seating, it was more compartment and we could eat inside of that, which is awesome.

実際に座席もあったし、もっと区画が広くて、その中で食事もできた。

So we're gonna be talking quite a bit about Tohoku.

だから、東北のことをたくさん話すつもりだ。

Fukushima, Miyagi, Yamagata, Iwate, Akita, Aomori.

福島、宮城、山形、岩手、秋田、青森。

ちょっと待ってくれ、コーディ。

つまり、彼らの存在は知っている。

I can't just label it off the top of my head.

頭からラベルを貼ることはできない。

Yeah, I guess it takes a little bit of time.

ええ、少し時間がかかると思います。

I hope the, let me know in the chat if the audio is okay, if you're having any problems whatsoever.

音声が問題ないか、何か問題があればチャットで教えてほしい。

I wanna introduce Cody now before we get into the ramen here.

ラーメンに入る前にコーディを紹介しよう。

Cody is creator of the Ramen Guide Japan website, Instagram channel, well, you got a lot, books, website.

コーディはラーメン・ガイド・ジャパンのウェブサイト、インスタグラム・チャンネル、本、ウェブサイトのクリエイターだ。

Yep, yes, I run, I primarily run the Ramen Guide Japan Instagram.

そうそう、僕は主にラーメンガイド・ジャパンのインスタグラムを運営しているんだ。

I also have the YouTube channel on my website where I kind of blog and document just ramen restaurants all around Japan.

YouTubeのチャンネルも持っていて、日本中のラーメン屋を記録しているんだ。

And yeah, I dabbled in writing some eBooks and I sell some ramen-related goods.

そうそう、電子書籍の執筆にも手を出したし、ラーメン関連のグッズも売っている。

So yeah, if you wanna check out my website, it's ramenguidejapan.com.

僕のウェブサイトはramenguidejapan.com。

We're gonna be taking you around Tohoku eating ramen.

ラーメンを食べながら東北を案内するんだ。

We took the JR East past Tohoku area back in, gosh, yeah, back in November for that trip.

JR東日本で東北地方を通過したのは、11月のことだった。

And the first ramen that we ate, do you remember?

最初に食べたラーメンを覚えている？

確か、わんこそばだったと思う。

Yeah, so the first noodles that we ate were Wanko Soba, right?

最初に食べたのはわんこそばだったよね？

そう、最初はわんこそばだった。

What can you tell me about that challenge before we look at the video?

ビデオを見る前に、その挑戦について教えてください。

わんこそばについて教えてください。

Yeah, so the Wanko Soba is kind of like this unique little thing that they have up in Morioka where you try to eat small kind of bite-sized portions of soba noodles one portion at a time.

盛岡の「わんこそば」は、一口サイズのそばを一度に食べるというユニークなものなんだ。

And they're literally bite-sized, so you wanna try to get as much as you can.

文字通り一口サイズだから、できるだけたくさん食べたいよね。

The owner of the shop, I think, said that 100 is like a pretty big deal, so yeah, try to shoot for 100, but don't feel too bad if you don't hit that mark.

店のオーナーは確か、100本というのはかなりの大台のようなものだと言っていた。

Yeah, you're gonna see in this video how crazy this experience is.

そう、このビデオでは、この体験がいかにクレイジーなものかを見てもらうことになる。

This is not ramen, mind you, this is soba.

これはラーメンではなく、そばだ。

But it's very popular in Morioka, one of the big attractions, I think, and traveling for food.

でも、盛岡ではとても人気があるし、大きな観光スポットのひとつだと思う。

これ、東京で食べられますよね？

I mean, you could technically eat this anywhere.

つまり、技術的にはどこでも食べることができる。

I'm sure there are restaurants around that kind of serve this, because it's kind of like a unique thing, but yeah, I mean, if you really want the authentic experience, I think going up to Morioka and trying it at the kind of like the home of where it was invented really makes a special trip up north.

でも、もし本当に本場の味を楽しみたいのなら、盛岡まで行って、その発祥の地みたいなところで食べるのが、特別な北上旅行になると思う。

Yeah, Iwate Prefecture, Morioka, they have other kinds of noodles and other kinds of ramen and other kinds of dishes.

そう、岩手県の盛岡には、他の種類の麺や他の種類のラーメン、他の種類の料理があるんだ。

We're gonna talk about that in a minute, but check this out.

それについてはすぐに話すが、これを見てほしい。

これからわんこそばをお見せします。

This is the experience we had. ["The Wanko Soba"] ["The Wanko Soba"] I think we even live streamed this as well, right?

これが私たちが体験したことです。["わんこそば"] ["わんこそば"] これもライブストリーミングで配信したんだよね？

Check out, they just kept coming and coming and coming.

チェックアウト、彼らはどんどん来ていた。

You can hear it, dun, dun, dun, dun. ["The Wanko Soba"] ["The Wanko Soba"] Yeah, I think we were full after this experience.

聞こえるか、ダン、ダン、ダン、ダン。["わんこそば"] ["わんこそば"] ああ、この経験の後、私たちは満腹になったと思う。

They even gave us like sashimi and other ways to kind of like give you a mid-meal flavor change.

刺身とか、食事の途中で味に変化をつけるような方法も教えてくれた。

So, I mean, I thought it was just gonna be soba.

だから、そばだけだと思っていたんだ。

When I went there and I got like an entire kind of kaiseki meal, I was pretty surprised.

そこに行って、懐石料理みたいなのが出てきたときは、かなり驚いたよ。

That might've been the most fun of the trip.

この旅で一番楽しかったかもしれない。

I mean, of course it tastes good as well, but yeah, the challenge of trying to beat the mark of going up to 100, I think that really made it special.

もちろん、味もいいんだけど、100点満点に挑戦したことが、特別なものになったと思う。

そうしたら、小さな盾のようなものがもらえるんだ。

I recall, this is so long ago, this is why.

思い出すのは、もうずいぶん前のことだからだ。

あら、あなたのは持ってこなかったの？

It's hanging on my desk as a show of triumph over the 100 bowls.

100杯のボウルへの勝利の証として、私の机の上に飾ってある。

Just a shout out to the location that we're in right now.

今いる場所にエールを送りたい。

This is pretty cool, a little tatami room.

We have special access for this room, so we're closed off from the rest of the cafe.

この部屋は特別に出入りできるようになっていて、他のカフェとは遮断されているんだ。

It's kinda cool to be inside of Tokyo Station.

東京駅の中にいるのはちょっとクールだね。

ワイドショットが撮れると思う。

You can see sort of what's going on inside the yaisu side of Tokyo Station.

東京駅のヤイス側で何が行われているのか、その一端を見ることができる。

I feel like I could just jump on a shinkansen right now and go up to Tohoku, right?

今すぐ新幹線に飛び乗って東北に行けるような気がするんだけど？