Name: シモンとフーディのフランス・ロードの旅 (Simon and Fudgy's Road Trip through France)
Uploaded: 2025-06-18T18:28:21.000Z
Duration: 21 min 14 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

動名詞

Hey everyone, so I made a career out of making food and travel content and over the past two years I haven't really made any food or travel content and it's been a weird couple of years at that and that's mostly because I feel very uncomfortable on camera. I feel very awkward doing this right now as well my heart is completely pounding and that's primarily because I get very easily dysregulated and anxious from online hostility and I'm very sensitive to violent communication. It really f**ks with me and this spilled over into my relationship with food.

皆さん、私は料理や旅行のコンテンツを作ることを仕事にしてきましたが、この2年間は料理や旅行のコンテンツを作っていませんでした。今、こうしているのもとても気まずいし、心臓がドキドキしている。それは主に、ネット上での敵意や暴力的なコミュニケーションにとても敏感なせいで、すぐに調節障害を起こしたり、不安になったりするからなんだ。それは本当に私を悩ませ、それは私の食べ物との関係に波及した。

法助動詞 A2

I'm not hungry when I'm anxious and because a lot of my career was based in food through that kind of association I developed a weird relationship with food in which I would either be on a super restrictive diet or just not hungry at all and the results of that were shocking for some of the people who saw me. Now I've worked through that over the past few months and I'm developing my appetite again and with that I'm starting to feel the urge to be creative arise in me again and I think that in large part I could attribute that to my dog Fudgie.

不安なときはお腹が空かないし、私のキャリアの多くが食をベースにしていたため、そのような関連付けによって、超厳しい食事制限をするか、まったくお腹が空かないかのどちらかという、食との奇妙な関係を築いてしまった。今、私はこの数ヶ月の間にそれを克服し、再び食欲を取り戻し、それに伴い、私の中に再び創造的な衝動が湧き上がってくるのを感じ始めている。

頻度を表す副詞

So I've been spending most of my time just sitting outside in the parks of Lisbon with my dog Fudgie and reading when an idea hit me. Fudgie's now two years old and I never went swimming with him.

リスボンの公園で愛犬のファッジーと一緒に座って読書をしていたとき、あるアイデアが浮かんだ。ファッジーはもう2歳になるけど、一緒に泳ぎに行ったことは一度もないんだ。

I've seen him swim before though but it's mostly when he sees ducks and he just wants to say hello up close. But we've never gone on a swim together and I really want to experience that. Even though

彼が泳いでいるのを見たことはあるけど、それはアヒルを見たときで、ただ近くで挨拶したいだけなんだ。でも、一緒に泳ぎに行ったことはないし、ぜひ体験してみたいんだ。でも

Portugal has many epic beaches, some only 20 minutes away from my home, Fudgie doesn't really seem to want to get into the ocean water. So I looked for some lakes we could enjoy together and found Lake Annecy which has gorgeous clear waters and perfect temperature for swimming in the summer. Mountains tightly wrapped all around it, though it's only 2,000 kilometers away all the way in France. So I spent a couple of weeks planning, rented a car, and then set off for undoubtedly the experience of a lifetime. And really I felt inspired to make something out of this. So I filmed a bunch and felt flashes of joy and being creative again and while this is still kind of terrifying, I finally made something. And so I want to share this video with you today.

ポルトガルには素晴らしいビーチがたくさんあり、私の家からわずか20分で行けるところもある。そこで一緒に楽しめそうな湖を探したところ、アヌシー湖を見つけた。アヌシー湖はゴージャスな透明度を誇り、夏には泳ぐのに最適な水温だ。フランスから2,000キロしか離れていないにもかかわらず、周囲は山々に囲まれている。そこで私は2週間ほど計画を練り、レンタカーを借りて、間違いなく一生に一度の経験に出発した。そして、ここから何かを生み出そうと思ったんだ。だから何本も撮影し、喜びと創造的であることのフラッシュを再び感じた。そ

We'd first stop through Burgos, Spain which has a really gorgeous old cathedral and very vibrant pink sunsets. Then I'd drive up to Bordeaux, France and spend one night there where I could drink my fill of Bordeaux wine while only having a taste of the city.

まずスペインのブルゴスに立ち寄り、そこには本当にゴージャスな古い大聖堂と、とても鮮やかなピンク色の夕日がある。そして、フランスのボルドーまでドライブして、そこで1泊して、ボルドーワインを存分に飲みながら、ボルドーの街だけを味わう。

And then making one last stop in a small town north of Lyon and on my fourth day of driving

そしてリヨンの北にある小さな町で最後の休憩を取り、ドライブ4日目を迎えた。

I'd finally get to the town of Telloir right on the waters of Lake Annecy. Oh my god.

アヌシー湖のほとりにあるテルロワールの町へようやくたどり着いた。なんてことだ。

Wow. Wow. This might be the prettiest place I've ever been. In Telloir I found a very picturesque hotel right on the water where Fudgy could hang out with me on the decks and then I could live up my dream of finally swimming with my doggie. Problem is, I wasn't sure if Fudgy had the same dream.

ワオすごい。今まで行った中で一番きれいな場所かもしれない。テロワールでは、水辺に面したとても絵になるホテルを見つけた。フーディーはデッキで私と一緒に遊べるし、私はついにワンコと泳ぐという夢を叶えることができた。問題なのは、ファッディが同じ夢を持っているかどうかわからなかったことだ。

Get in the water. This is not working out as planned. All right, well that was a huge failure.

海に入れ。これは計画通りにはいかない。わかったよ、大失敗だったね。

So if you're going this way. Oh look at this big s**t stick. Who loves sticks? Look at this s**t.

だから、この道を行くならこのでっかい棒を見てよ。誰が棒が好きなんだ？この棒を見てよ。

Oh yeah. Who wants a stick? Come on. Jump in boy. Yeah. Come on. Yeah, yeah, yeah. Come on.

そうそう。棒が欲しい人？さあ。飛び乗れそうださあ。はい、はい、はい。さあ

Come on. Don't be afraid. Yeah, bubba. Come here. Jump boy. Jump. Yeah, yeah. Good boy. Oh yeah. Good boy.

さあ、行こう。怖がらないで。ああ、ババ。こっちへ来いジャンプだ跳べそうだいい子だいい子だいい子だ

Good doggo. Yeah, I got a stick. Yeah, Fudgy has a stick.

いい犬だね。棒があるうん、フーディーは棒を持っている。

Good boy. Yes, you are. Who's my good doggo?

いい子だ。ああ、いい子だ。私のいい子は誰？

Who's my good doggo? Let's go swimming. Let's go swimming.

私のいいワンコは誰？泳ぎましょう。泳ぎに行こう。

Good boy. Good boy. He's so fast. Yes, my boy. Good boy. Okay. Okay. I gotcha. Good boy. Good swimmer. Yes, my boy.

いい子だ。いい子だ。彼はとても速い。そうだいい子だよしよし つかんだいい子だ泳ぎがうまいそうだ

Come on. Jump a doodle. Come on. Let's go. Yeah, yeah, yeah. Good boy. Yeah, yeah.

さあ。落書きジャンプ。さあ。行くぞ。はい、はい、はい。いい子だいいぞ

Good boy. Good boy. Yeah, good boy. Jump in. Yeah, yeah. You got it.

いい子だ。いい子だ。ああ、いい子だ。飛び込めはい、はい。やったな。

Who's my boy? Good boy, baby. I got you, my baby.

私の息子は誰？いい子だ、ベイビー。捕まえたぞ、俺のベイビー。

What you want little buddy? You want to play some more?

何が欲しいんだ？もっと遊びたいか？

Fudgy, come back here. Fudgy. Fudgy. Where are you going, you f***er?

フーディー、戻っておいでフーディーフーディーどこに行くんだ、この野郎？

Fudgy and I went swimming every day together, and after a dip, he would sit at my feet, dry off in the sun, and fall asleep, probably dreaming about all the duckies he wanted to play with.

フーディーと私は毎日一緒に泳ぎ、水浴びをした後は私の足元に座って日光浴をし、おそらく一緒に遊びたかったダッキーたちの夢を見て眠りについた。

After spending many hours splashing around in the Lake of Hennessy, I spent the day exploring the town that shares its name, which is around a 30-minute drive from Talluah, and is the main city to visit. It has canals cutting throughout the city, with many restaurants lining the waters, and many visitors filling the streets, who, after getting their fill of eating and shopping, walk over to the lake and enjoy the waters and the trees nearby.

ヘネシー湖で何時間も水しぶきを浴びた後、私はタルーアから車で30分ほどの場所にある、その名を冠した町を散策した。街には運河が張り巡らされ、水辺には多くのレストランが軒を連ね、多くの観光客が通りを埋め尽くし、食事や買い物を楽しんだ後、湖まで歩いて行き、水辺や近くの木々を楽しむ。

Whenever I travel, the new environments inspire me to ask a whole lot of questions, like, what would my life look like if I lived here? What do people do here, apart from just enjoy nature?

旅に出るといつも、新しい環境に刺激され、ここに住んだらどんな暮らしができるだろう？自然を楽しむ以外に、人々はここで何をしているのだろう？

And how can I get fudgy on a scooter? I can't find any backpacks big enough. Do I need to get a sidecar? What's the market for cushions with dog stitching? Do people buy these kinds of cushions?

スクーターでフンドシを履くにはどうしたらいい？十分な大きさのバックパックが見つからない。サイドカーが必要？犬のステッチが入ったクッションの市場は？みんなこういうクッションを買うの？

What kind of stuff do people buy, really? Who wants to buy a souvenir bottle opener? Like, anyone? Come on, a souvenir slingshot? That's ridiculous. Oh my god, shut up. Is this a doggy bowl I could use for fudgy while letting people know that I love my golden f**k? Yes, I'll buy this. And I sure did buy it. And it came in handy for a hike the next day. Fudgy, fudgy, look.

みんなどんなものを買うんだろう？誰がお土産の栓抜きを買いたいと思う？誰だって？お土産のパチンコ？バカバカしい。なんてこった、黙れ。これって、私がゴールデン・ファックを愛していることをみんなに知らせながら、ファッジーを入れるのに使える犬用のボウル？そうだ、これを買おう。そして確かに買った。そして翌日のハイキングに重宝した。ほら、見て。

We went up to Maupmin and La Tournette, which is maybe half an hour drive from Talwar at the base of the hike. And on a clear day, it's just a beautiful drive to get up there on narrow, winding roads with surprising views at every turn. I haven't taken fudgy on a good, long hike like this for a while. Like, I used to when I was in Toronto, when he'd run free through the woods and sprint up and down the hills. I miss that. I think that's the happiest thing in nature. I think I might be too.

私たちはモウプミンとラ・トゥルネットに登った。ハイキングの基点となるタルワールから車で30分ほどだ。晴れた日には、曲がりくねった細い道を登り、曲がるたびに驚くような景色が広がる美しいドライブコースだ。このような長いハイキングにフーディを連れて行くのは久しぶりだ。トロントにいた頃は、森の中を自由に走り回り、丘を駆け上ったり下りたりしていたのに。それが懐かしい。自然界で一番幸せなことだと思う。僕もそうかもしれない。

The hike was just stunning, really. The air was prominently fresh and clean, which is the first thing I notice when I've been living in the city for a while. Mountain air is just delicious, and the colors around were so vibrant and saturated. The skies were a deep blue. The grass was a deep green. The winds were gently blowing, and you could hear the gentle jingles of cowbell rustling like soft wind chimes, punctuated by fudgy shouting at the cows.

ハイキングは本当に素晴らしかった。空気は抜群に新鮮できれいだった。これは、しばらく都会で暮らしていると最初に気づくことだ。山の空気はとにかく美味しく、周りの色はとても鮮やかで彩度が高かった。空は深い青。草は深い緑色だった。風は穏やかに吹き、カウベルがやわらかい風鈴のようにざわざわと鳴り、牛に向かってふてぶてしく叫ぶ声が聞こえる。

So, I didn't expect to find a Swiss chalet here in the mountains, but I'm very happy that I did.

だから、こんな山の中でスイスのシャレーを見つけられるとは思っていなかった。

You know what? I'm not going to get any of those fries with disgusting sauce that you get in

あのね。フライドポテトに不味いソースをかけて食べるようなことはしたくないんだ。

Canadian Swiss chalets. Uh-uh. That's cultural appropriation. This is real. I'm getting cheese with some more cheese, more cheese, and some beer, and then some more cheese.

カナダのスイスシャレー。ああ。それは文化的流用だ。これは本物だ。チーズにチーズ、チーズ、ビール、そしてまたチーズ。

And now, let me introduce you to the Tarte Flette. Sounds like a cute name, doesn't it? Like, ooh, a little fluffy tart. Ooh, it's a Tarte Flette. Wrong visual. This is a deep casserole of cheese, potato, cheese, bacon, and cheese, topped in huge slices of even more cheese. Okay,

それでは、タルトのフレットをご紹介しましょう。かわいい名前でしょう？ちょっとふわふわしたタルトみたいな。おっ、タルト・フレットだ。ビジュアルが違う。これはチーズ、ポテト、チーズ、ベーコン、チーズの深い鍋で、さらにチーズの巨大なスライスがトッピングされている。なるほど、

I was joking when I mentioned all the cheese, but I didn't realize that they'd be putting so much cheese on top of this thing. This is going to be probably my favorite potato gratin of my life.

チーズがいっぱいって言ったのは冗談だけど、こんなにチーズをかけるとは思わなかった。これは私の人生で一番好きなポテトグラタンになりそうだ。

The hills are alive with the sound of music.

丘は音楽の音で活気に満ちている。

How about one last bite for Fudgie before he finds some more mud to roll around in?

フーディーが泥の中で転げまわる前に、最後の一口はどうだい？

You dirty, dirty dog. Oh, Fudgie, no! Fudgie, get out! Oh, Fudgie, no! Okay, enough shouting at my dirty dog. Can I share some of my favorite footage with you? I just love putting a GoPro on Fudgie and watching his ears flap as he runs around. Look at them go!

この汚い犬めフーディー！出て行けフーディー！さて、私の汚い犬を怒鳴るのはもう十分だ。私のお気に入りの映像をお見せしましょうか？フーディーにGoProを装着して、走り回る彼の耳をパタパタさせるのを見るのが大好きなんだ。見て！

I love my dog, and I want Fudgie to have a good life. What would make him the happiest?

私は愛犬を愛している。彼にとって何が一番幸せなのでしょうか？

Would Fudgie like to see new places as well? Does he look at the mountains the way I do and feel a sense of wonder, a sense of connection to the world? Maybe he also thinks, man, we're so f***ed. We're destroying all this, and the world's going to burn.

ファッジーは新しい場所も見たいのだろうか？私と同じように山を見て、不思議な感覚や世界とのつながりを感じるのだろうか？もしかしたら、彼はこうも思っているかもしれない。私たちはすべてを破壊し、世界は燃えてしまう。

Ah, that was a typo. Sorry, I misread that. We're fine. The world is fine.

ああ、タイプミスだった。ごめん、読み間違えた。私たちは大丈夫。世界は大丈夫だ。

What I meant to say was, maybe he also thinks, wow, this is so beautiful. Look at the skies and the trees. I love going on adventures with a human. This is my first time going to the mountains.

私が言いたかったのは、もしかしたら彼も、わあ、これはとても美しい、と思っているかもしれない、ということだ。空や木々を見て。私は人間と一緒に冒険に出かけるのが大好きだ。山に行くのは初めて。

This is so cool. Oh, look, I found a nice rock for him to meditate on. Ah, isn't this peaceful?

これはとてもクールだ。見て、彼が瞑想するのにいい岩を見つけたよ。ああ、これは平和じゃないか？

And look, more of those weird-looking big doggies. Let me go say something to them.

見て、また変なでかい犬がいる。何か言ってこよう。

Hey, f*** you and your friends. F*** them too. F*** all of you.

おい、お前もお前の友達もクソ食らえだ。彼らもだ。お前ら全員だ。

ああ、よくやった。グッジョブ、ファッジ。

Ah, French food. Famous for its wines and for having more varieties of cheese than days of the year. And I've had more than my fill of each. This is my third plate of cheese within the past four days. I think I've eaten more cheese in this four days than I have in the past four years.

ああ、フランス料理。ワインの名産地であり、チーズの種類の多さでも有名だ。そして、私はそれぞれをお腹いっぱい食べた。この4日間で3皿目のチーズだ。この4日間で、過去4年間よりも多くのチーズを食べたと思う。

My interest in food on this trip was in enjoying fine French dining experiences, where I could try flavor combinations I haven't experienced before, deeply think about what I'm tasting, and where I could ask the chefs and the servers what they've got going on with each dish to be wowed and confused by what's presented in front of me. And then to be able to tell stories afterwards about some amazing dishes and restaurants. So here are a few I'd like to share with you. Tastes like burning. Moulin de Gastronome was the first of the food destinations

今回の旅で私が食に興味を持ったのは、高級フレンチを楽しむことだった。今まで経験したことのない味の組み合わせを試したり、味わったものについて深く考えたり、シェフや給仕にそれぞれの料理の特徴を尋ねたりして、目の前に提示されたものに驚いたり戸惑ったりすることができる。そしてその後、素晴らしい料理やレストランの話をすることができる。そこで、いくつかご紹介しよう。燃えるような味ムーラン・ド・ガストロノームは食の旅先の第一号だった

I wanted to check out. After watching the trip series where these two old British men drive to different hotels around Europe and eat great meals while making funny voices with each other,

チェックしたかったんだ。二人のイギリス人の老人がヨーロッパ中の様々なホテルに車で行き、お互いに変な声を出しながら美味しい食事を食べるという旅行シリーズを見た後だ、

I wanted to experience eating amazing food and then stumbling over to my room drunk on wine and falling asleep a few doors away from the kitchen. Plus, this dog friend, and I wanted to see what it would be like to experience great food with Fudgy by my side.

素晴らしい料理を食べた後、ワインに酔って自分の部屋によろめき、キッチンから数軒離れたところで眠ってしまうという経験をしたかったのだ。それに、この犬の友達もいるし、フーディーがそばにいてくれたら、どんなふうに素晴らしい料理を体験できるのか見てみたかったんだ。

Oh, I gotta be honest, I would just love, I'd love to do a video series of driving around Europe and having fine dining with experiences and dog friendly hotels with Fudgy where he rates the food based on how many paws he gives me. Four paws. Highly recommended. Would eat again.

正直に言うと、ヨーロッパをドライブしながら高級レストランで食事をしたり、犬に優しいホテルを紹介したりするビデオシリーズを作りたいんだ。前足4つ。おすすめ。また食べたい。

I don't think most restaurants would like that idea, but I just love it.

ほとんどのレストランはそのアイデアを好まないだろうけど、私はそれが好きなんだ。

So I didn't bring Fudgy with me to the next place as it's not a place for doggies. So

というわけで、次の場所はワンちゃん用の場所ではないので、私はフーディを連れて行かなかった。だから

I left Fudgy at the hotel with a big bone. Though it breaks my heart whenever I leave him somewhere new and then this message pops up on my phone, but I don't think he's as upset about it as I am. Claude Ascent is the bucket list dining experience that I was looking for.

大きな骨と一緒にファッジーをホテルに置いてきた。彼を新しい場所に置き去りにして、携帯電話にこのメッセージが表示されるたびに、私は心が痛むけれど、彼は私ほど動揺していないと思う。クロード・アセントは、私が探していたバケットリストのダイニング体験だ。

So this is a three mission star restaurant with an extra green star because all of its ingredients are not only very locally sourced but also grown in their own gardens. This was going to be the dining experience of a lifetime.

というのも、このレストランは、すべての食材が地元産であるだけでなく、自家菜園で栽培されているからだ。一生に一度の食事体験になりそうだった。

So I got the tasting menu and had some just amazing dishes. Like this mushroom dish here.

それでテイスティングメニューを頼んで、素晴らしい料理をいくつか食べたんだ。このマッシュルーム料理のようにね。

Just look at this. Have you ever seen mushrooms look so pretty? These delicate ribbons are of raw mushrooms. Raw mushrooms. I don't know about you, but I almost never eat my mushrooms raw.

これを見てください。こんなにきれいなマッシュルームを見たことがあるだろうか？この繊細なリボンは生のマッシュルームだ。生のマッシュルーム。あなたはどうか知らないが、私はマッシュルームを生で食べることはほとんどない。

And this was just f**king fantastic. And there were many dishes like this over a five hour dining experience. Five hours. I've never been at a restaurant for this long.

そして、これは本当に素晴らしかった。このような料理が5時間にわたってたくさんあった。5時間。こんなに長くレストランにいたのは初めてだ。

Oh yeah, this is a story I'm going to be telling for a while.

そうそう、これはしばらくの間の話なんだ。

My time around Lake Annecy was hard to budget amongst the many ways to enjoy the hills and water and I felt the pressure of choosing often and choosing well. Masquenille was my attempt to rest before the drive back home and I'm surprised that it wound up being so much more.

アヌシー湖周辺での時間は、丘と水を楽しむたくさんの方法の中で予算を決めるのが難しく、よく選び、よく選ばなければならないというプレッシャーを感じた。マスケニーユは帰路につく前に休もうとしたものだったが、それ以上のものになったことに驚いている。

So did that shot work? I hope so. I felt a little creative at the time and I kind of want to encourage that in myself so I kept the shot in.

それで、あのシュートはうまくいったのか？そう願うよ。あの時はちょっとクリエイティブな気分だったし、自分でもそれを後押ししたいと思っていたから、あのショットは残しておいたんだ。

This guest house is run by a couple from Switzerland who opened this home to visitors 20 years ago. Our first night there we shared dinner together where I had a meal that was surprising in how good it was. They candied their bell peppers by roasting them over very low heat and olive oil in the oven for many hours and I just didn't know that I could enjoy peppers this way. I love collecting stories about food from all the places that I visit and sharing them with others and then getting to hear about their favorite restaurant experiences as well. Especially here on this part of my trip on a warm summer night in southern France with wines made by the neighbors under a few bits of candlelight.

このゲストハウスはスイス出身の夫婦が経営しており、20年前に観光客向けにオープンした。最初の夜、私たちは夕食を共にした。彼らはパプリカをオーブンで弱火とオリーブオイルで何時間も焼いて砂糖漬けにしたのだが、こんなふうにパプリカを楽しめるとは知らなかった。私は、訪れた先々で食べ物にまつわる話を集め、それを他の人と分かち合い、彼らのお気に入りのレストランでの体験談を聞くのが大好きだ。特にこの旅では、南仏の暖かい夏の夜、ろうそくの明かりの下で近所の人たちが作ってくれたワインを飲んだ。

I don't know maybe this is my love of food and travel coming to blossom again but maybe I'm just too ashamed to do this on my own as it has such a heavy context for me and I feel safer using fudgy as an excuse to film. But now that I've gone to France and had some amazing meals and saw some parts of the world that really filled me with awe maybe I could see myself doing this more often for fudgy's sake of course.

もしかしたら、これは僕の食と旅への愛が再び開花したのかもしれない。でも、僕にとって食と旅はとても重い意味を持つものだから、自分ひとりでするのは恥ずかしくてできない。でも、フランスに行って素晴らしい料理を食べたり、畏敬の念を抱かせるような世界各地を見たりした今となっては、もちろんフーディーのためにも、もっと頻繁にやってもいいのかもしれない。

You're never gonna get them fudgy! You're never gonna get them! Fudgy just give up!

決してフワフワにはならない！絶対に手に入らないあきらめろ

Fudgy just give up! Fudgy come back! Fudgy come back! Fudgy come here! You dog! Come here!

フーディーはあきらめた戻って来い！戻って来い！フーディーおいで犬めこっちへ来い