Name: 感謝祭の残り物をどうするか！ヒラ・クッキング (What to do with Thanksgiving Leftovers! Hilah Cooking)
Uploaded: 2025-06-18T11:00:36.000Z
Duration: 24 min 59 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Hey dudes, I'm Hilah, and today on Hilah Cooking we're talking about Thanksgiving leftovers recipes.

こんにちは、ヒラです。今日はヒラ・クッキングで感謝祭の残り物のレシピについてお話ししましょう。

関係詞節（制限と非制限）

I'm gonna share with you my favorite turkey sandwich that my grandma used to make for us, and follow that up with a few more suggestions for how to use up your Thanksgiving leftovers with style and pizazz, not pizza, but turkey pizza sounds okay.

祖母が作ってくれたお気に入りのターキー・サンドイッチを紹介し、さらに、感謝祭の残り物をスタイリッシュに、そして華やかに使い切る方法をいくつか提案しよう。

This is my favorite sandwich because my grandma used to make this all the time for us.

おばあちゃんがいつも作ってくれたので、私の大好きなサンドイッチです。

She would add these ingredients to her list when she did her Thanksgiving shopping so that she could be sure to have all this stuff on hand to make sandwiches for us.

彼女はサンクスギビングの買い物をするとき、これらの材料をリストに加え、私たちのためにサンドイッチを作るためにこれらの材料をすべて手元に用意しておくようにしていた。

つまり、アボカドはその重要な一部なのだ。

This is the Haas avocado, which is the bumpy black one.

これはハースのアボカドで、でこぼこした黒いやつだ。

You want one that's black or almost black and should feel a little bit soft.

黒か黒に近い色で、少しソフトな感触のものがいい。

I like to test it towards the stem end and just give it kind of a very gentle feel all around to make sure there's no divots or really strange soft spots that might be bruised.

私はステムエンドに向かってテストし、ディボットや傷のあるような変な柔らかい部分がないことを確認するために、全体的にとても優しい感触を与えるのが好きだ。

And then if you pop the little stem off and you look inside, if that part's green, then that's also a good sign.

そして、小さな茎をポンと外して中を見て、その部分が緑色なら、それも良い兆候だ。

You wouldn't want to get one probably by the time the little center part is black or something.

中央の小さな部分が黒くなったりする頃には、おそらく手に入れたくはないだろう。

So, let's cut this open and see if I'm right.

では、私が正しいかどうか、これを切り開いて確かめてみよう。

Wouldn't that be embarrassing if this was just like a total disaster inside?

もしこれが内部で大失敗していたら、恥ずかしくないですか？

アボカドはその重要な一部なんだ。

My family, we like it really well done and crunchy, especially on this sandwich.

我が家では、特にこのサンドイッチのように、カリカリに焼いたものが好きだ。

So, the thing about bacon is you want to put it into a cold pan first and then turn it on to medium heat.

ベーコンはまず冷たいフライパンに入れ、それから中火にかける。

As that heat increases, it'll render out more of the fat so you end up with crispy bacon rather than like kind of flabby bacon.

熱を加えるにつれて、脂が抜けていくので、カリカリのベーコンに仕上がる。

And then just flip it a few times until it's as done as you like.

そして、好みの焼き加減になるまで何度かひっくり返す。

七面鳥の焼き方を知らないなら、

I also did a video on that a few years ago for like a butter-injected turkey.

数年前にバターを注入した七面鳥のビデオも作ったんだ。

And I'll put a card up here to link to that so you can see how to cook a turkey, but this is just some leftover sliced turkey breast.

七面鳥の調理法をご覧いただくために、ここにリンクカードを貼っておきますが、これはスライスした七面鳥の胸肉の残りです。

I like to leave the skin on for my sandwiches.

サンドイッチには皮を残すのが好きなんだ。

白いパンを使わなければならない。

White bread is really, really important for this sandwich.

このサンドイッチには白いパンが本当に本当に重要だ。

Mayonnaise is the other crucial component.

マヨネーズはもう一つの重要な要素である。

Feels so silly to be making a sandwich, but you know, sandwiches was a crucial part of my growing up.

サンドイッチを作るなんてバカみたいだけど、サンドイッチは私の成長にとって重要なものだった。

Sometimes we would even have these sandwiches like late Thanksgiving night, you know, and you do like your Thanksgiving meal at like 11 a.m. and then everybody's still hungry again by like five.

時には感謝祭の夜遅くまでサンドイッチを食べることもあった。

Make sure you get mayonnaise all the way to all the edges, unless you're gonna cut the crust off.

皮を切り落とさない限り、マヨネーズが端まで行き届いていることを確認すること。

It's my sandwich and I'll do what I want to.

僕のサンドウィッチだから、好きなようにするよ。

And if you have any leftover cranberry sauce, that's good too, but it's totally not necessary.

クランベリーソースの残りがあればそれもいいが、まったく必要ない。

Okay, then two big slices of tomato down.

じゃあ、トマトの大きなスライスを2枚。

And I always, always, unless I'm packing the sandwich to go, in that case I don't do this,

そして、私はいつも、いつも、サンドイッチを持ち帰るためにパッキングするのでなければ、このようなことはしない、

I like to put a little salt and pepper right on the tomato because it's so juicy and it kind of like really sucks in all the salt and pepper flavor, just to make sure you have a well-seasoned sandwich.

トマトはとてもジューシーで、塩コショウの味をすべて吸い込んでしまうからだ。

This part of the layering is not quite as crucial.

このレイヤリングの部分は、それほど重要ではない。

You can kind of do any arrangement you like after you get the tomato down.

トマトを食べたら、どんなアレンジをしてもいい。

And I like the tomato right on the bread so that it does kind of, the tomato like soaks into the bread a little bit too and it gets all the flavors just get all together.

パンの上にトマトを乗せると、トマトがパンに染み込んで、すべての味が一緒になるんだ。

氷山は本当に歯ごたえがあって好きだ。

And then for the avocado, this is, I just do this.

それからアボカドは、こうするんだ。

A lot of people are like, that's so dangerous.

多くの人が、それはとても危険だ、と言う。

But I tell you, I have never like cut all the way through and sliced my hand in half or anything.

でも、手を真っ二つに切ったりしたことはない。

So I don't think it's really that dangerous if you just use very light pressure, which if your avocado is ripe, that should be all you need.

アボカドが熟していれば、それだけで十分です。

And then I'm gonna use some of this avocado on the other side of the bread as kind of a spread.

アボカドをパンの反対側に塗って、スプレッドとして使うんだ。

Kind of like smear it around a little bit.

ちょっと塗りたくるような感じだ。

I like bacon when it's like crunchy like a cracker and kind of almost burnt.

ベーコンはクラッカーみたいにカリカリで、ちょっと焦げてるくらいが好きなんだ。

So usually like two slices of bacon broken in half.

だから、いつもはベーコンを半分に割ったものを2枚使うんだ。

My grandmother died like, oh gosh, I think it was about four years ago.

祖母が亡くなったのは、4年ほど前だったと思う。

And I don't think I've had this sandwich since we used to have Thanksgiving at her house and that was even longer than four years ago because she was in a nursing home for a long time before that.

このサンドイッチを食べたのは、以前彼女の家で感謝祭をやっていた時以来だと思う。

私の子供時代と同じになりそうだ。

You're gonna be witnessing me eating my childhood.

私が幼少期を食べるところを目撃することになる。

After this, I've got coming up a chicken pot pie, which you can totally use leftover turkey to make a turkey pot pie.

この後、チキンポットパイを作る予定なんだけど、余った七面鳥を使って七面鳥のポットパイを作ることもできるよ。

But first, I'm gonna eat this delicious looking sandwich.

その前に、このおいしそうなサンドイッチを食べよう。

And one thing I always appreciated when I was a kid is how pretty it is on the inside.

そして、私が子供の頃にいつも評価していたのは、中身がとてもきれいだということだ。

The avocado and the turkey and everything and I'm talking too much and I should just eat this.

アボカドも七面鳥も何もかも、私はしゃべりすぎだから、これを食べればいいんだ。

ごめん、マヨ顔になっちゃった。

I hope that you guys make this and share it with your family.

皆さんもぜひ作って、ご家族とシェアしてください。

私の家族のことを考えてみてください。

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そして次はチキンポットパイだ。

Hey dudes, I'm Hilah and today on Hilah Cooking, we're doing an old timey American classic, chicken pot pie.

こんにちは、ヒラです。今日のヒラ・クッキングでは、昔ながらのアメリカの定番料理、チキンポットパイをご紹介します。

And I'm really excited because this is actually the first recipe we've ever done on Hilah Cooking that has marijuana in it.

ヒラ・クッキングで大麻を使ったレシピを紹介するのはこれが初めてなので、とても楽しみです。

チキンポットパイに鍋はないのか？

We're gonna make our creamed chicken filling.

チキンのクリーム煮を作るんだ。

I just used a whole chicken that I cut up and then boiled for about an hour in four cups of water and then just shredded it like this.

丸鶏を切って、4カップの水で1時間ほど茹でて、こうやって千切りにした。

All right, I'm gonna add my vegetables now just to get them a little bit softened up before it bakes in the oven.

よし、オーブンで焼く前に野菜を加えて少し柔らかくしよう。

And I've just got onions and celery, carrots and a ear of corn, just fresh corn that I cut off the cob.

タマネギとセロリ、ニンジン、そしてトウモロコシの穂を切った。

And I showed you how to do that in the quinoa salad video if you need to see how to remove the kernels from the ear of corn.

トウモロコシの穂から実を取り除く方法については、キヌアサラダのビデオで紹介した。

Okay, so once the onions are just starting to get a little bit translucent, we can go ahead and scoop them out into a bowl.

玉ねぎが少し透き通ってきたら、ボウルにすくい取る。

And you could probably skip this step if you cut up your vegetables really, really small.

野菜を本当に小さく切れば、このステップは省けるだろう。

They'd probably cook just fine in the oven without this little head start, but that's up to you.

おそらく、オーブンで焼いてもうまく焼けるだろうが、それはお好み次第だ。

A little more butter in the pan for our roux.

フライパンにバターを少し多めに入れ、ルーを作る。

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感謝祭の残り物をどうするか！ヒラ・クッキング (What to do with Thanksgiving Leftovers! Hilah Cooking)

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