Name: アメリカ対中国 KFC｜フード・ウォーズ｜インサイダー・フード (US vs China KFC | Food Wars | Insider Food)
Uploaded: 2025-05-23T07:26:49.000Z
Duration: 36 min 51 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

From exclusive items to portion sizes, we wanted to find out all the differences between KFC in China and the US.

限定商品からポーションサイズまで、中国とアメリカのKFCの違いをすべて明らかにしたかった。

Here in China, we can get KFC in three portion sizes.

ここ中国では、KFCを3つのポーションサイズで食べることができる。

In the US, KFC chicken comes in seven portion sizes.

アメリカでは、KFCのチキンは7種類のポーションサイズがある。

These first four are one piece a la carte, two piece with a combo, that's a side, a biscuit, and a drink, three piece also with a combo, and the four piece also with the combo.

最初の4つはアラカルトのワンピース、サイドメニューとビスケットとドリンクのコンボ付きのツーピース、同じくコンボ付きのスリーピース、そして同じくコンボ付きのフォーピースだ。

我々は3つの主要なバケットを持っている。

The snack bucket, which contains five pieces of chicken and six wings.

チキン5ピースと手羽先6本が入ったスナックバケット。

The family bucket, which gets you an extra corn on the cob, some mashed potato and three drinks, and the super family bucket, where you get dessert and mashed potato, more of both on top of that as well.

ファミリー・バケットは、コーン・オン・ザ・コブ、マッシュポテト、ドリンク3杯が追加で付いてくる。

And then we have buckets, where you can get an eight piece, a 12 piece, or the 16 piece.

そしてバケットもあり、8ピース、12ピース、16ピースがある。

Now, if we're going strictly on just chicken and not wings, the US's largest is 166 point, repeating 6% bigger than China's largest chicken portion size.

さて、手羽先ではなく鶏肉だけで厳密に言うなら、アメリカ最大の鶏肉は166点で、中国の最大の鶏肉サイズより6％大きい。

Now, here in China, we get them in three sizes, small, medium, and large.

さて、ここ中国では、スモール、ミディアム、ラージの3つのサイズがある。

We got two fry sizes in the US, the individual and the large.

アメリカでは、フライのサイズが2種類ある。

Let's weigh the large fries in both countries.

両国の大きなフライドポテトを天秤にかけてみよう。

Here in China, our drinks come in three sizes, small, medium, and large.

ここ中国では、飲み物のサイズはスモール、ミディアム、ラージの3種類だ。

American drinks come in the following sizes, regular 20 ounces and large 30 ounces, but that's not all.

アメリカの飲み物には、レギュラー20オンスとラージ30オンスというサイズがあるが、それだけではない。

You can also get a half gallon container.

The Jesus piece of any beverage of your choosing.

お好きな飲料のイエス・ピース。

それを分かち合ってくれることを願っているよ、ジョー

Here's everything you'll find in a KFC in China that you won't find in the US.

中国のKFCにある、アメリカにはないものすべてを紹介しよう。

そして、私たちには乗り越えなければならないことがたくさんある。

Here's everything you'll find at a KFC in the US you won't find in China.

中国にはない、アメリカのKFCのすべてを紹介しよう。

One exclusive that we have here in China that you cannot find in the US are wings.

アメリカでは手に入らない、ここ中国だけのものがある。

It's tough times for the US economy in just about every sector.

アメリカ経済はあらゆる分野で厳しい状況にある。

Earlier this year, KFC laid off several favorite menu items, including wings, Nashville hot sauce to anything, strawberry lemonade, chocolate chip cookies, and pretty much popcorn chicken.

今年初め、KFCは手羽先、ナッシュビルのホットソース、ストロベリーレモネード、チョコチップクッキー、そしてポップコーンチキンなど、お気に入りのメニューをいくつか解雇した。

They still exist in the famous bowls, but not on their own.

有名なボウルにはまだ存在するが、それだけではない。

And they're available in two styles, the crispy spicy wings and the New Orleans grilled wings.

クリスピー・スパイシー・ウィングとニューオリンズ・グリルド・ウィングの2種類がある。

Now you might be wondering, what are New Orleans wings?

ニューオーリンズの手羽先とは何なのか？

Apparently KFC might've invented the flavor and it's kind of like how General Tso's chicken is not actually from China.

どうやらKFCがこの味を発明したようで、まるでゼネラル・ツォーズ・チキンが実は中国産ではないのと同じようなものだ。

New Orleans chicken is kind of just a misnomer.

ニューオーリンズのチキンというのは、ちょっと語弊がある。

It's a honey baked spicy wing with a, I think a Cajun mix.

蜂蜜で焼いたスパイシーなウイングで、ケイジャンミックスだと思う。

One chicken style you can get here in the US you can't get in China is this, the extra crispy.

アメリカでは、中国では食べられないチキンのスタイルがある。

They fry it like twice or with more breading.

二度揚げしたり、パン粉を多めにつけたりするんだ。

I don't know, but it gives that extra crispy crunch.

よくわからないけど、カリカリとした歯ごたえが増すんだ。

In some parts of the country, you can get Kentucky grilled, grilled chicken, not fried.

ケンタッキーではフライドチキンではなく、グリルチキンが食べられる地域もある。

つまり、揚げ足取りはタイトルにある。

So I don't know what you're doing getting grilled chicken at KFC.

KFCでグリルチキンを買うなんて、何をやっているんだか。

And for sandwiches, we have a spicy option.

サンドイッチにはスパイシーなオプションもある。

I just wanted to talk a little bit about our chicken recipes here.

チキンのレシピについて少しお話したいと思います。

So this is the original recipe, but we also have an additional recipe called the golden crispy chicken.

これはオリジナルのレシピですが、ゴールデン・クリスピー・チキンという追加レシピもあります。

Now you can tell that there's quite a bit of a difference.

今なら、かなりの差があることがわかるだろう。

It is significantly more golden in that I guess is lighter yellow colored than the original, but there's also a very healthy sprinkling of chili powder on top.

オリジナルより黄色が薄いという点で、かなり黄金色になっているが、チリパウダーが振りかけられていて、とてもヘルシーだ。

And the batter is a lot harder and crunchier.

そして生地はもっと硬く、サクサクしている。

I guess it's probably more of a localized version of the chicken.

チキンのローカライズ版といったところだろうか。

エクストラ・カリカリでスパイシーって感じだね。

Here we have our exclusive burgers and roll.

ここでしか食べられないハンバーガーとロールケーキがある。

First off, I just want to draw your attention to the rattan pepper flavor spa chicken burger.

まずは、ラタンペッパー風味のスパチキンバーガーに注目してほしい。

I had a really tough time trying to figure out what spa meant.

スパが何を意味するのか理解するのにとても苦労した。

And I found actually on one advertising poster in fine print that spa was not an acronym.

そして、ある広告ポスターに、スパが頭文字ではないことを細かい字で書いてあった。

It just meant that the chicken is juicy and tender because this is made of chicken breast instead of chicken thigh, which you'll remember from another episode is the norm here in China because Chinese people think that chicken thigh is juicy and tender, whereas breast is really dry and it's basically chalky.

中国人は鶏のもも肉はジューシーで柔らかいと考えるが、胸肉はパサパサしている。

So I guess the spa is an attempt to get rid of that stigma by saying, oh, look, it's so soft and tender.

だから、スパはその汚名を返上しようとする試みなんだと思う。

Like the chickens just come out of a massage or a spa treatment.

まるでマッサージやスパトリートメントを終えたばかりの鶏のように。

If you haven't had hot pot or had Sichuan flavors before, this might be a really big turnoff because the taste of the rattan pepper is so strong.

火鍋を食べたことがなかったり、四川の味を食べたことがなかったりすると、藤胡椒の味がとても強いので、これは本当に嫌かもしれない。

温泉から出てきたばかりとは言えない。

The spicy chicken sandwich looks basically the same.

スパイシー・チキン・サンドイッチは基本的に同じに見える。

まあ、ひとつは辛くないこと。

It's actually not as tasty as the spa chicken.

実はスパチキンほど美味しくない。

I do actually feel that the spa chicken is a little bit more tender.

実際、スパチキンの方が少し柔らかい気がする。

こっちの方がドライな感じがする。

クリスピー・チキン・サンドイッチ。

It's pretty much the same as everything else.

I think they're really just adding different condiments, but the gist of it is always lettuce, the mayo and chicken.

レタスとマヨネーズとチキンが基本なんだ。

And the bun, of course, and the New Orleans chicken burger.

もちろんバンズも、ニューオーリンズ・チキンバーガーも。

Of course, they're going to put this in a burger as well if they've gone and invented an entire flavor category.

もちろん、ハンバーガーにもこれを入れるだろう。

And we have one more chicken option, the old Beijing chicken roll or as listed on their website, the dragon twister.

そしてもうひとつ、北京チキンロール、あるいはウェブサイトに掲載されているドラゴン・ツイスターというチキンのオプションもある。

だから彼らは旧北京スタイルと呼んだ。

And I now understand that old Beijing means that you're going to chuck some cucumber in there.

そして、古い北京というのは、そこにキュウリを入れるということだと理解した。

ドラゴンに味見をしてもらおう。

There is a crunch from the cucumbers, but the cucumbers kind of gone a bit.

キュウリの歯ごたえはあるが、キュウリが少しなくなっている。

今度はビーフバーガーのオプションだ。

This is the classic American style beef burger.

これはクラシックなアメリカンスタイルのビーフバーガーだ。

Imagine this being like the introductory course to American flavors for someone who's never left China.

中国から出たことのない人がアメリカの味を学ぶ入門コースのようなものだと想像してほしい。

彼らはひどく失望するだろう。

Well, you can also get beef burgers at KFC in your classic American style.

KFCでも、クラシックなアメリカンスタイルのビーフバーガーを食べることができる。