Name: ロサンゼルスで最高のタコスを見つける｜フードツアー｜インサイダーフード (Finding The Best Tacos In Los Angeles | Food Tours | Insider Food)
Uploaded: 2025-05-23T06:28:42.000Z
Duration: 38 min 57 s
Description: VoiceTubeの動画で発音を聞きながら英語表現を覚えよう！学べる英語：

Today we're trying some of the best tacos in Los Angeles.

今日はロサンゼルスで最高のタコスを試してみよう。

I think today we're gonna try and do it every place I take you.

今日は君を連れて行く先々でやってみようと思う。

いろいろな種類のタコスを用意するつもりだ。

I'm gonna get different types of proteins.

いろいろな種類のプロテインを手に入れるつもりだ。

Definitely wanna do beef for steak, chicken, pork, seafood if they got it, any other specialties a restaurant might have.

ステーキなら牛肉、鶏肉、豚肉、シーフードがあればそれ、その他レストランにありそうな名物料理なら何でも。

I'm gonna do my best to explain to you, a person from London, what tacos are like in Los Angeles.

ロンドンから来たあなたに、ロサンゼルスのタコスがどんなものかを説明するためにベストを尽くすつもりだ。

And I will probably not even scratch the surface, but hey, a day of eating tacos and we're not paying for it, I mean, what more can you ask for?

でも、タコスを食べる一日で、その代金を払わないなんて、これ以上何を望むんだ？

ここに来てとても興奮している。

This is maybe the video I was most excited to shoot.

これは私が撮影を最も楽しみにしていたビデオかもしれない。

Because like you say, Mexican food in the UK, not the best.

君が言うように、イギリスのメキシコ料理は最高ではないからね。

We do have Mexican people living in the UK and making and selling the food, but it's just not widespread, especially not compared to a place like LA where you guys seem to have an absolute abundance of Mexican food.

イギリスにはメキシコ人が住んでいて、メキシコ料理を作って売っているが、特にロサンゼルスのようにメキシコ料理が豊富にあるような場所とは比べものにならない。

今日はタコス1986から始めよう。

ここには何度か来たことがある。

私のお気に入りのタコスのひとつだ。

They specialize in Tijuana tacos, which is mesquite grilled meats, corn tortilla, dollop of guac.

ティファナ・タコスの専門店で、メスキートで焼いた肉、コーントルティーヤ、グアックたっぷり。

では、いくつか質問させてください。

Mesquite, that's a type of wood, correct?

メスキートというのは木材の一種ですね？

Nice, so it's kind of like, almost like a smoked meat type of vibe?

燻製肉のような雰囲気ですか？

Mesquite burns really hot and really smoky, so the meat is expected to be charred and very flavorful.

メスカイトは本当に熱く、スモーキーに燃えるので、肉は焦げ目がつき、非常に風味豊かになることが期待できる。

I can also like, I can see the trompo, the sort of like al pastor thing going on in there.

トロンポ、アル・パスターみたいなものも見える。

Imagine that's also like marinated as well, so you're getting like smoky flavors, marinade flavors, various flavors.

想像してみてほしいんだけど、これもマリネされているようなものだから、スモーキーフレーバーやマリネ液のフレーバー、いろいろな味がするんだ。

僕はポケモンの大ファンなんだ。

今日はタコスを全部集めるんだ。

Tacos and Pokemon, two of my favorite things.

タコスとポケモン、私の大好きなもの2つだ。

ポケモンでやっとたどり着いたよ。

若者とつながる方法を見つけた。

These right here are two adobada tacos, and we got a variety of two carne asada and two chicken tacos right here.

これはアドバダ・タコス2つ、カルネ・アサダ2つとチキン・タコス2つがここにある。

よし、何が目に飛び込んできた？

I think, just from what caught my eye as we walked in, the adobada, the sort of like al pastor one.

店に入って目に留まったのは、アドバーダ、つまりアル・パスターのようなものだった。

そう、美味しい肉がたっぷり。

You can see they also put cilantro, onion, and guacamole on there.

コリアンダー、タマネギ、ワカモレも乗っているのがわかるだろう。

肉に焦げ目がついているのがわかるだろう。

お腹が空いたから、行こうか。

おい、今日はいいものを食べてるぞ。

I mean, I'm a big corn tortilla guy, but the meat, you can taste that smoky flavor in there, and I'm sure they have a very secret recipe that they're not gonna share with us on how they flavor that meat, but whatever they're doing, it is absolutely fantastic.

私はコーン・トルティーヤが大好きなんだけど、この肉はスモーキーな風味がするんだ。

That thing is just slow cooking over there.

あそこでゆっくり料理しているんだ。

When you cook something on a spit like that, and the outside bits get like a little bit crispy.

そうやって串に刺して焼くと、外側の部分がちょっとカリカリになるんだ。

少しキャラメリゼされている。

The corn tortillas actually aren't super common in the UK, Oh, really?

コーントルティーヤはイギリスではあまり一般的ではないんだ。

Another, what the heck's going on over there?

もうひとつ、あそこでいったい何が起こっているんだ？

A lot of times, if you order a tortilla, or you see like tortillas on the shelf in a supermarket, they'll just be flour tortillas.

多くの場合、トルティーヤを注文したり、スーパーの棚にトルティーヤのようなものが並んでいても、それは小麦粉のトルティーヤだ。

I don't think we produce it on a mass scale like America does, because you guys put corn in everything.

アメリカのように大量生産しているとは思えない。

But corn tortillas particularly, I know you have to do like quite a complicated process to kind of get the corn and make it into this.

でも、コーントルティーヤは特に、コーンを取ってきてこれを作るのに、かなり複雑な工程が必要なんだ。

I don't think many people are doing that in the UK.

イギリスではそういう人はあまりいないと思う。

コーントルティーヤを作らなければならなかったのは知っている。

ここのプレゼンテーションも大好きだ。

これはほとんど花のようなものだ。

It's like, look at this little cone they have here, right?

この小さなコーンをご覧ください。

つまり、これはどれだけすごいことなのか？

Next thing, we're going to the carne asada.

メスキートグリルでも焼いた。

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