He's done a lot of things.

彼はいろいろなことをやってきた。

He's most probably visible right now on the Netflix series Culinary Class Wars.

彼は今、Netflixの「料理教室ウォーズ」シリーズで最も注目されているだろう。

We have been binging the hell out of it and we're so proud of him because he's kicking fucking ass.

私たちはこの映画を夢中になって見ているし、彼の活躍をとても誇りに思っている。

And I think Netflix has revealed seven episodes.

そして、ネットフリックスは7つのエピソードを明らかにしたと思う。

I think there's like another seven to go, but he's known at a long time and he's, you know, now a proud son of Kentucky and he's opening up, as important as all that is, he's opening up a very important restaurant in Washington D.C. called Shia.

でも、彼は長い間ケンタッキーで知られていて、今ではケンタッキー州の誇り高き息子だ。

And you're gonna learn more about why it's so special and why it's so important in a little bit.

そして、それがなぜ特別なのか、なぜ重要なのかについては、もう少ししたら詳しく知ることができるだろう。

And we're gonna get a slice of life.

そして、私たちは人生の一片を手に入れることになる。

Welcome to the Dave Chang Show, part of the Ringer Podcast Network, presented by Major Devil Media.

メジャー・デビル・メディアが提供するリンガー・ポッドキャスト・ネットワークの一部、デイブ・チャン・ショウへようこそ。

Thank you for your love, Tango, as always.

タンゴ、いつも愛をありがとう。

If you haven't already, you should subscribe to this podcast on Spotify or Overlords, or, you know, I understand there's still people slumming it on Apple Podcasts.

まだの人は、SpotifyかOverlordsでこのポッドキャストを購読するべきだ。

You can subscribe there too, but you can also head over to the new YouTube channel at The Dave Chang Show and watch full episodes and clips from this show.

YouTubeの新チャンネル「The Dave Chang Show」でも、この番組の全エピソードやクリップを見ることができる。

Sometimes we do this live thing that we're still getting hang on.

時々、ライブをやるんだけど、まだコツがつかめないんだ。

And, uh, Dinner Time Live is back tomorrow night.

そして、ディナー・タイム・ライブは明日の夜に復活する。

Yeah.

そうだね。

Yeah.

そうだね。

For our Season 2 Holiday Edition.

シーズン2ホリデー・エディション

Woohoo!

うっほー！

And, uh, I'm not very excited about it, to be honest.

正直に言うと、あまり興奮していないんだ。

It's gonna be a great show, but I'm not excited because we're dealing with pumpkin spice.

素晴らしいショーになるだろうけど、パンプキンスパイスを扱っているから興奮はしない。

I mean, that's how powerful the algorithm is.

つまり、それだけ強力なアルゴリズムなんだ。

The Netflix algorithm is so fucking powerful in that it's clearly my, my boss is getting me to cook with something that I have never worked with in my life.

ネットフリックスのアルゴリズムはクソ強力で、明らかに僕の、僕の上司が僕の人生で一度も扱ったことのないもので僕に料理をさせようとしているんだ。

I hate with the white hot heat.

白熱するのは嫌いだ。

I don't like pumpkin spice lattes.

パンプキンスパイスラテは好きじゃない。

I don't fucking understand it.

理解できないよ。

I hate pumpkin pie.

パンプキンパイは嫌いだ。

And now I have to make several dishes with it.

これで何品か作らなければならない。

That's how powerful the algorithm is.

それだけ強力なアルゴリズムなのだ。

I have to do things against my will.

私は自分の意志に反して何かをしなければならない。

It's gonna be great.

素晴らしいものになるよ

It's gonna be great.

素晴らしいものになるよ

Tune in.

チューンイン

Watch me have a meltdown. 4 p.m.

メルトダウンする私を見て午後4時

Pacific Standard Time.

太平洋標準時。

On, only on Netflix.

オン、ネットフリックスのみ。

To watch a man torture himself.

男が自分自身を拷問するのを見るためだ。

And we're gonna do an interview with Chef Ed Lee in a second, but before that, a little segment we haven't done in quite some time.

エド・リー・シェフへのインタビューはこれからですが、その前に久しぶりのコーナーです。

Slice of Life.

スライス・オブ・ライフ

Mm-hmm.

そうだね。

Where we talk about the neuroses, the idiosyncratic behavior, et cetera.

神経症や特異な行動などについて話すところだ。

Unbelievable minutiae of everyday life.

日常生活の信じられないような些細なこと。

Yes, and somehow we're gonna tie this in with Culinary Class Wars.

そう、そしてどうにかして料理教室ウォーズと結びつけるんだ。

I think we're gonna make it happen.

きっと実現できると思う。

So, this is something that has never happened to me, but I've heard this and witnessed my friends tell me these kinds of stories, not specifically this one, but what happens when your kids start to go to school, you basically make a whole new group of friends that I don't want.

だから、これは私に起こったことのないことなんだけど、このような話を聞いたことがあるし、友人たちからこのような話を聞いたこともある。

Meaning the parents of your kids' friends.

子供の友達の親という意味だ。

My kids' friends, classmates.

子供たちの友達、クラスメート。

And like, I have no choice but to make the circle that I've been trying to whittle down smaller.

そして、これまで削ろうとしてきた輪を小さくするしかない。

Now it's just enormous again.

今はまた巨大化している。

So we're at Hugo's friend's classmate's birthday over the weekend.

週末はヒューゴの友達の同級生の誕生日。

And there was Slice of Life.

そしてスライス・オブ・ライフがあった。

There was literally a slice.

文字通りのスライスがあった。

There's pizza from Triple Bean Pizza.

トリプルビーン・ピザのピザもある。

Delicious.

おいしい。

I believe Nancy Silverstone is still involved with that.

ナンシー・シルバーストーンはまだその仕事に携わっていると思う。

At least started it, yeah.

少なくとも始めたのは事実だ。

Matt, I think, is still the chef.

マットはまだシェフだと思う。

He used to be the chef at Mozza.

彼は以前、モッツァのシェフだった。

Anyway, we show up.

とにかく、私たちは現れた。

There's kids running around.

子供たちが走り回っている。

And I know a couple people there.

そこに知り合いが何人かいる。

I see somebody across sort of the lawn, and I'm looking to myself.

芝生の向こうに誰かがいるのが見えた。

I'm like, oh my God.

ああ、なんてこった。

It's sort of a well-known person, and I don't know what a name drop, but I haven't seen them since before the pandemic.

有名人のようなもので、何の名前かわからないが、パンデミック以前から見ていない。

And before, I'd probably see this person two or three times a year.

そして以前は、その人とは年に2、3回会う程度だった。

Love this guy.

この男が大好きだ。

And I was like, oh my God.

そして私は、なんてこった、と思った。

It's Dick Cheney.

ディック・チェイニーだ。

And I just found out that, yes.

そして、私はちょうどそれを知ったんだ。

Listen, I do love Dick Cheney.

私はディック・チェイニーを愛している。

It's not Dick Cheney.

ディック・チェイニーではない。

I call him Richard.

私は彼をリチャードと呼んでいる。

So I haven't seen him, but I've heard that my friend who I haven't seen had recently had twins, young twins that are like, you know, very young.

だから彼とは会っていないんだけど、会っていない友人が最近双子を授かったって聞いたんだ。

And this person that I'm looking across the distance, like a hundred feet away, wearing the same kind of clothes as my friend, looks fucking exactly like my friend.

そして、私が見ているその人は、私の友人と同じような服を着て、私の友人とまったく同じように見える。

And I don't care.

そして、私は気にしない。

I even had to ask another person, does that person look like this person?

あの人、この人に似てる？

Because they're sort of like a well-known figure.

有名人みたいなものだからね。

And he's like, yeah, I think you're right.

すると彼は、ああ、その通りだと思うよ。

I'm like, wow, that's so crazy.

すごい、クレイジーだ。

That's so crazy.

それはとてもクレイジーだ。

I can't believe that they're just here.

こんなところにいるなんて信じられない。

They're just here.

彼らはここにいるだけだ。

Children's birthday party.

子供の誕生日パーティー

I didn't know that.

それは知らなかった。

Maybe the sibling of Hugo's friend.

ヒューゴの友人の兄弟かもしれない。

I finished the conversation I'm in and then I walk up to him and he's got one of his kids in his arms.

私は今している会話を終え、彼に近づくと、彼は子供を一人抱えていた。

And when I get closer, it's usually sometimes when you get closer like, no, no, no, that's not the person, right?

そして、私が近づくと、いやいや、それはその人じゃないでしょ？

When you think you are.

自分がそうだと思うとき。

In that moment, you're like, oh, that looks vaguely.

その瞬間に、ああ、これは何となく見える。

Maybe it is.

そうかもしれない。

Let me get close to see.

近づいて見せてくれ。

Here's the problem.

問題はここからだ。

The closer I got, the more I was like, oh, it's definitely this fucking person.

近づけば近づくほど、ああ、間違いなくこのクソ人間だ、と思った。

Okay, definitely this fucking person.

よし、間違いなくこのクソ人間だ。

There's not a doubt in my mind.

私の心に疑いはない。

And I'm like, yo, what's up, man?

どうしたんだ？

Can't believe it's been like so long and he looks at me a little bit perplexed.

彼は少し当惑したように私を見た。

Like, of course, now retrospect, you gotta say like, yeah, it has been forever and I'm like, hey, where's your other kid?

もちろん、今振り返ってみれば、そうだね、ずっと前からだよ。

He's like, oh, you know, here's the thing.

彼はこう言うんだ。

This person also had twins.

この人にも双子がいた。

Get the fuck out of here, but not identical fraternal.

ここから出て行け。

And I'm like, oh, the other ones are right over there.

そして、ああ、他のものはあそこにあるんだ、と。

I'm like, boy, girl, same.

男の子も女の子も同じだよ。

And I'm like, what the fuck?

そして、「何なんだ？

Like, this is crazy.

これはクレイジーだ。

This is crazy.

これはクレイジーだ。

But are you so you're in this conversation now, you're saying, hey, what's up?

でも、あなたは今、この会話の中で、やあ、どうしたんだい？

Where's the other kid?

もう一人の子供は？

All of the biographical details, all the physical attributes are matching up.

経歴の詳細も、身体的特徴もすべて一致している。

Is there a doubt in your mind at this point?

この時点で、あなたの心に疑いはありませんか？

Are you like, this is no, now I'm like, this is weird because they look so alike.

いや、今は似ているから変だと思う。

They both have twins.

二人とも双子だ。

Yeah, that I haven't met.

ああ、会ったことがない。

Yeah.

そうだね。

And I was like, similar age.

同じような年齢だったしね。

But are you, do you not want your now you're here?

でも、あなたは、今ここにいる自分が欲しくないのですか？

So the doubt started to happen when I was like, why are you here?

なぜここにいるんだ？

I said, why are you here?

なぜここにいるんだ？

She's my sister.

妹なんだ。

The Hugo's friends mom who's hosting the party.

パーティーを主催するヒューゴの友人のお母さん。

It's a sister.

姉妹だよ。

She's like, she's my sister.

彼女は僕の妹みたいなものなんだ。

Of course.

もちろんだ。

Like is like, of course, I'd be here.

もちろん、ここにいるさ。

I was like, I know this person.

私はこの人を知っている。

I know their family to a degree.

私は彼らの家族をある程度知っている。

I'm like, I know he's got a sister.

彼には妹がいるんだ。

I know he's got a mom.

母親がいるのは知っている。

They're also close.

彼らも近い。

I was like, what's going on here?

どうなっているんだ？

I know this person's got a brother.

この人に兄弟がいるのは知っている。

I was like, oh, because you're like, oh, this the mom is so now I'm thinking that the mom of Hugo's friend is just randomly randomly relate.

私は、あなたが、ああ、このお母さんはこうだから、ヒューゴの友達のお母さんは、ランダムにランダムに関係しているんだと思ったの。

I was like, oh, like I didn't know that.

私は、ああ、知らなかったという感じだった。

I don't know.

分からないよ。

So I'm like, oh man, I don't know.

だから、ああ、どうしようって感じなんだ。

Oh, this is not the first.

ああ、これが最初ではない。

This is not your friend.

これはあなたの友人ではない。

No, but I'm still looking at him like a weirdo being like in my head.

いや、でもまだ頭の中で変人扱いされてるみたいだ。

I'm like, I just want to touch his face because it's like he's Tom Cruise and Mission Impossible.

まるでトム・クルーズとミッション・インポッシブルのようで、彼の顔を触ってみたいんだ。

Like I was just expecting to rip it off.

剥がすことを期待していたようなものだ。

I'm like, what the fuck man?

何なんだ、この男は？

How is this possible?

こんなことが可能なのか？

I want to say, hey, has anyone said you look like X before but I didn't because still at this time after he told me that she's my brother.

前にXに似てるって言われたことある？って言いたかったけど、この時はまだ言われなかったんだ。

I know enough about this person to know like that actually still checks out.

私はこの人について十分知っているので、そのようなことが実際にまだ確認できる。

So I'm now super confused as what to do.

だから今、どうしたらいいのか超困惑している。

You keep on throwing out these little shibboleths to find out if this is the person you think it is, but they keep on passing the test.

あなたが思うような人物かどうかを見極めるために、あなたは小さなしきたりを投げかけ続けるが、彼らはテストをパスし続ける。

Yes.

そうだ。

Yes.

そうだ。

Just keep on asking.

ただ問い続けるだけだ。

That's fucking hilarious.

クソウケる。

But what made me realize and to this time today, I still don't know what the truth is.

しかし、何が私に気づかせたのか、そして今日に至るまで、何が真実なのか、私にはまだわからない。

I don't and I mean this.

そうじゃなくて、これは本心だ。

I don't know.

分からないよ。

And now I'm too embarrassed to text my friend, my actual friend.

そして今、私は恥ずかしくて実際の友人にメールすることができない。

Yo, man, like great seeing you.

よう、会えて嬉しいよ。

Just to verify.

一応確認しておく。

Yeah, what would what could you tell you?

ああ、何を教えてくれるんだい？

You don't want to do that because I'd be like, what the fuck are you talking about?

何言ってるんだ？

Right.

そうだね。

I didn't know that his sister XYZ like I just didn't know.

彼の妹のXYZのことは知らなかったんだ。

So I still don't know the reason why I'm still in the belief that I might be right because it's just uncanny.

だから、自分が正しいかもしれないと信じている理由がいまだにわからない。

It's fucking uncanny really is is the questions.

本当に不気味だ。

I was asking this individual who I don't even know whose fucking name was the perplexion.

私はその名前も知らない人物に "パープレックス "と聞いていたんだ。

He was just so confused like I'm being civil and I'm going to try to be nice, but you are asking me the most asinine ridiculous questions humanly possible.

私は礼儀正しくしているし、親切にしようと思っているのに、あなたは人間としてあり得ないほど馬鹿げた質問をしてくる。

This is my favorite part of this story is thinking about this other person if it is in fact your friend and you know, they just happen to have been there and it matches up and that was your friend in his mind.

この話で私が一番好きなのは、もしその相手が実際にあなたの友人で、たまたまその場に居合わせただけだとしたら......と考えることだ。

He is like God Davis being so fucking weird.

彼はまるで神のデイビスのようだ。

I know and that's why I'm not getting a text back.

だからメールが返ってこないんだ。

But if it's not your friend, it's a total random doppelganger evil twin situation.

しかし、それが友人でない場合は、完全にランダムなドッペルゲンガー邪悪な双子の状況だ。

Then this doppelganger is going home being like I need the weirdest thing to happen.

そして、このドッペルゲンガーは、私が最も奇妙なことが起こる必要があるように、家に帰る。

David Chang came up to me.

デビッド・チャンが近づいてきた。

He's going to go to Hugo's friend's mom.

ヒューゴの友達のお母さんのところに行くんだ。

Be like that guy.

あの男のようになれ。

FYI is fucking out of his mind.

参考までに。

You know that chef David Chang is fucking weird.

シェフのデビッド・チャンがクソ変わってるのは知ってるだろ。

I heard he was weird, but he's really fucking weird.

変な人だとは聞いていたけど、本当に変な人だ。

So I didn't know and I was like should I text the mom?

だから、私は知らなかったし、お母さんにメールしたほうがいいのかな？

I was just like, you know what?

僕はただ、こう思ったんだ。

I should just see what happens.

何が起こるか見てみないとね。

See what happened.

何が起きたか見てみよう。

And I hope people understand that this wasn't like looks like.

これは見た目とは違うということを理解してほしい。

When I say Mission Impossible mask, that's what it was like.

ミッション・インポッシブルのマスクといえば、そんな感じだった。

Like you were getting closer and it wasn't getting less.

近づいているようで近づいていない。

No, it confirmed my suspicions that it was the person I had.

いや、私が抱いていた疑念を裏付けるものだった。

Okay, so that's that's the part where I'm just like I was at.

オーケー、それじゃあ、その部分は僕の時と同じだね。

I was at like as an airport six months ago or something and somebody called my name out and I thought it was our friend Brandon Jew and I was like, oh, it's Brandon.

半年前だったか、空港で誰かに名前を呼ばれて、僕らの友達のブランドン・ジュウだと思ったんだ。

I want to go hug.

ハグしに行きたい。

I want to hug this person with my arms open to hug Brandon.

両手を広げてブランドンを抱きしめたい。

And as I got within 25 feet, I was like, that's a fucking stranger, man.

そして、3メートル以内に近づいたとき、見知らぬ男だと思ったんだ。

Like put your heart back.

心臓を戻すようにね。

So like the fact that you were getting closer and it was becoming more clearly this person.

だから、あなたとの距離が縮まって、よりはっきりとこの人だとわかるようになった。

It's been four and a half years since I've seen this person too.

私もこの人に会うのは4年半ぶりだ。

Also, I asked another person who I was in a conversation with and he's like, yeah, I think that's him.

また、会話をしていた別の人に聞いたら、ああ、彼だと思うよという感じだった。

So I was like, what am I supposed to do?

どうすればいいんだ？

That's my slice of life.

それが私の人生の一片だ。

I don't think anybody will ever believe me.

誰も信じてくれないと思う。

I don't think anybody will ever experience that kind of match up of a friend slash, you know, face off type situation where I see why I see why this is going to lead us into our Edward Lee conversation because Edward Lee great chef good friend amazing contestant fucking kicks ass in this show.

エドワード・リーが素晴らしいシェフであり、良き友人であり、素晴らしい出場者であり、このショーでクソ野郎を蹴散らすからだ。

There's an episode where you'll see somebody that has a resemblance to me.

僕に似ている人が出てくるエピソードがあるんだ。

Okay, it's true.

オーケー、本当だ。

And it's another one of those things where if you you're going to see Ed on this uncolonial class wars and you're going to be like, what is he competing against Dave?

そして、もしエドがこの非植民地的な階級闘争に参加しているのを見て、デーヴと何を争っているんだ？

And then the closer you get to the TV, the more confirmed it is.

そして、テレビに近づけば近づくほど、それは確認される。

But the fact that there's a person that looks somewhat familiar, not nearly as fucking handsome, right?

でも、なんとなく見覚えのある人がいるってことは、クソハンサムってほどでもないでしょ？

But you know, still handsome enough to fool people.

でもね、人を欺くにはまだ十分ハンサムだよ。

Yeah, yeah, yeah, for sure.

ええ、ええ、ええ、確かに。

Stunt double.

スタントダブル。

He competes against Edward Lee and I'm just going to listen going to give you a spoiler here.

彼はエドワード・リーと対戦する。

So if you don't want it spoiled earmuffs, Edward Lee fucking crushes this man's soul.

だから、イヤーマフを台無しにされたくなければ、エドワード・リーがこの男の魂を打ち砕く。

Sends them back to the gates of hell.

地獄の門に送り返す。

The guy that sort of looks like me.

僕に似ている男だ。