I've been doing all the work anyway, and I really could use the extra money.

とにかくすべての仕事をこなしてきたし、余分なお金は本当に使いたいんだ。

You need help.

助けが必要だ。

No, I don't.

いや、そんなことはない。

Everyone need help sometimes.

誰だって時には助けが必要だ。

I don't.

私はしない。

I've been waiting my whole life, okay?

ずっと待っていたんだ。

I've waited on tables, I've waited in bars, I've waited on home pregnancy tests.

テーブルで待ったことも、バーで待ったことも、妊娠検査薬で待ったこともある。

I already hire new waitress.

もう新しいウェイトレスを雇っている。

She work in all top restaurants in Manhattan.

マンハッタンの一流レストランで働く。

I gave her Paulina's uniform.

私は彼女にパウリーナのユニフォームを渡した。

Hi, Mr. Lee.

こんにちは、リーさん。

Not to complain, but I think someone wore this uniform before me.

文句を言うつもりはないが、私より先にこのユニフォームを着ていた人がいると思う。

Like, right before me.

私の目の前で。

Is it possible that I could get another one?

別のものを手に入れることは可能ですか？

Maybe one that's a little less moist?

もう少ししっとりしている方がいいかな？

Also, this mustard color doesn't really go with my skin tone.

また、このマスタード色は私の肌の色にはあまり合わない。

Neither do the mustard stains.

マスタードの染みもない。

And these various other stains.

その他にもいろいろな汚れがある。

And smells.

そして匂い。

I hope that's clam chowder.

クラムチャウダーだといいね。

So...

だから...

I think it'd be better for everyone, including my immune system, if I just keep on wearing what I'm wearing.

今着ているものを着続けた方が、免疫システムも含めてみんなのためになると思うんだ。

And add the apron.

そしてエプロンをつける。

Because this is Chanel.

これがシャネルなのだから。

So...

だから...

Thank you, and let's waitress.

ありがとう、ウェイトレスになろう。

Whatever that is, it does not belong in this diner.

それが何であれ、この食堂にはふさわしくない。

It belongs in a show on Bravo.

ブラボーの番組にふさわしい。

But she blonde.

しかし、彼女は金髪だった。

Hair so shiny.

髪はとても艶やかだ。

Good for business.

ビジネスにとって良いことだ。

Where do you even find these people?

どこにそんな人たちがいるんだ？

The Russian hooker.

ロシア人娼婦。

The one before that was a meth addict.

その前はメス中毒だった。

You train her.

あなたは彼女を訓練する。

I am boss.

私がボスだ。

The boss.

ボスだ。

Oh.

ああ。

Fine.

素晴らしい。

But make her wear the uniform.

しかし、ユニフォームは着せる。

Are you sure we can't get the meth addict back?

本当にメス中毒者を取り戻せないのか？

She was really good at cleaning.

彼女は本当に掃除が上手だった。

But her teeth fall out.

しかし、彼女の歯は抜けてしまう。

You are really judgmental, you know that?

あなたは本当に判断力がない。

I'm only gonna say this once, so pay attention.

一度しか言わないから、注意してくれ。

I'm Caroline, by the way.

私はキャロラインよ。

And you're Max?

あなたがマックス？

Don't get attached.

執着するな。

So...

だから...

This is the Williamsburg Diner, owned by Han Lee, who just changed his name to Brice Lee because I guess he wants people to take him even less seriously.

ここはウィリアムズバーグ・ダイナーで、オーナーであるハン・リーは名前をブライス・リーに変えたばかりだ。

Eight months ago, we bought it from the Russian mob.

8カ月前、ロシアのマフィアから買ったんだ。

The clientele used to be all Eastern Bloc criminals and crack whores, but then he took it over and ruined it.

以前は東欧圏の犯罪者やクラック売春婦ばかりが客だったが、彼が買収してダメになった。

Hey, sexy woman.

やあ、セクシーな女性。

You look so pretty today.

今日はとてもきれいだね。

You look so beautiful.

とてもきれいだよ。

I forgot how bad your personality is.

君の性格の悪さを忘れていたよ。

Thanks, Oleg.

ありがとう、オレグ。

Hey, Barbie.

やあ、バービー。

That's Oleg.

それがオレグだ。

He will hit on you aggressively and relentlessly.

彼は積極的に、執拗にあなたを口説くだろう。

He doesn't realize he looks like that, and I don't have the heart to tell him.

彼は自分がそう見えることに気づいていないし、私は彼に言う勇気もない。

Miss, could we get some menus?

お嬢さん、メニューをいただけますか？

Oh, sure.

ああ、そうだね。

Don't smile.

笑ってはいけない。

Because it raises the bar and then I have to smile, and I can't be doing that.

だって、ハードルを上げられたら笑顔にならざるを得ない。

It's exhausting, and I have a bad back.

疲れるし、腰も悪い。