Name: テリー（オリヴィア・コールマン）とリッチーがキノコの皮をむくシーン｜The Bear｜FX (Terry (Olivia Colman) and Richie Peel Mushrooms - Scene | The Bear | FX)
Uploaded: 2024-07-22T15:08:37.000Z
Duration: 5 min 1 s

現在進行形

I'm just peeling mushrooms for the lamb d'etat now.

今、ラム・デタットのためにマッシュルームの皮を剥いているところだ。

It's just a nice little fun detail so when the diners see it, they know that someone spent a lot of time on their dish.

このディテールを見たお客さんは、誰かが自分の料理にたくさんの時間を費やしたことがわかる。

Grab the end and just peel, like that, so slowly.

僕はスタンダードが好きなんだ。

彼が好意を引いたことは残念だ。

では、なぜこんなことをするのか？

No, but, like, don't you have stodges that do this shit?

いや、でも、こういうことをするストッジはないのか？

Yeah, well, I like starting the day with this.

うん、まあ、僕はこれで一日を始めるのが好きなんだ。

I think time spent doing this is time well spent.

このために費やした時間は、有効に使われた時間だと思う。

Oh, I tried to open a giant place years ago.

ああ、何年か前に巨大な店を開こうとしたんだ。

そして、速く動こうとしすぎた。

店を開けておくことができなかった。

最も世間に知られることになった。

では、なぜこのような場所になったのか？

Well, that was on my—it was my 38th birthday.

それは38歳の誕生日のことだった。

I was out walking all night, unemployed, angry, depressed, blaming everybody else for all the time I'd lost and the money I'd lost, all of it.

失業し、怒り、落ち込み、失った時間、失ったお金、そのすべてを他人のせいにしていた。

私はリンカーン・パークを歩いていた。

And so I stood under this awning waiting for the rain to stop.

そして私はこの日よけの下で雨が止むのを待っていた。

And I just stood there and stared, and eventually the sun came up, and it turns out I was right there.

そして、私はただそこに立って見つめていた。やがて太陽が昇り、私はそこにいたことがわかった。

And then I walked round to the front, and I saw the sign.

そして、正面に回って看板を見たんだ。

貸しレストランの看板だった。

遅すぎることはない、みたいな？

やり直すのに遅すぎるということはない。

Well, my dad had died the summer before, and only child.

父はその前の夏に亡くなっていて、一人っ子だったんだ。

My mum sold the house and put it in here.

ママは家を売って、ここに置いたんだ。

ああ、ファミリービジネスか。

そう、彼女は僕の親友なんだ。

私の親友のお母さんは私のお母さんに似ていた。

I learnt the most about him when I was packing up his house.

彼のことを一番よく知ったのは、彼の家を片付けているときだった。

全財産、全生涯のようなものだ。

And I found this stash of pocket notebooks that he must have taken with him when he was on tour.

そして、彼がツアー中に持っていったに違いないポケットノートの隠し場所を見つけたんだ。

And full of all these details, like the palm trees he'd seen, or escargot he'd tried, or this time the ocean looked purple.

そして、彼が見たヤシの木とか、彼が試したエスカルゴとか、今回の海は紫色に見えたとか、そういうディテールに満ちている。

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テリー（オリヴィア・コールマン）とリッチーがキノコの皮をむくシーン｜The Bear｜FX (Terry (Olivia Colman) and Richie Peel Mushrooms - Scene | The Bear | FX)

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