Name: バナナケチャップとは？ (What is banana ketchup?)
Uploaded: 2024-06-05T02:33:29.000Z
Duration: 48 s
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Banana ketchup is a popular condiment in Philippines, made from mashed bananas, sugar, vinegar, and spices.

バナナケチャップはフィリピンでポピュラーな調味料で、潰したバナナ、砂糖、酢、スパイスから作られる。

It was created during the WWII when there was a shortage of tomatoes, but an abundance of bananas.

トマトは不足していたが、バナナは豊富にあった第二次世界大戦中に作られた。

The resulting ketchup has a sweet and tangy flavor, with a hint of spice, similar to traditional tomato ketchup, but with a unique twist.

出来上がったケチャップは、甘くてピリッとした風味にスパイスの香りが漂い、伝統的なトマトケチャップに似ているが、ユニークなひねりが加えられている。

The color of banana ketchup can range from yellowish-brown to red, a later often achieved by adding food coloring to mimic the appearance of tomato ketchup.

バナナケチャップの色は黄褐色から赤まであり、トマトケチャップの外観を模倣するために食用色素を加えることで実現することが多い。

It's commonly used in Filipino cuisines, served with fried chicken, hot dogs, burgers, and as a dip or marinade.

フライドチキン、ホットドッグ、ハンバーガーに添えたり、ディップやマリネとしてフィリピン料理によく使われる。

 Its versatility and distinct taste make it stable in many Filipino households.

その汎用性の高さと独特の味わいから、フィリピンの多くの家庭で安定した人気を誇っている。