ミシュランガイドの星の意外な起源 (The Unexpected Origin of the Michelin Star)

タイヤメーカーがどうやって食の権威になったのか、不思議に思ったことはありませんか？ミシュランガイドの意外な歴史と、あの憧れの評価の裏にある巧妙なビジネス戦略を覗いてみましょう！企業の歴史やレストラン文化に関する興味深い語彙が自然と身につきますよ。