For many, it keeps us awake and moving through our busy days.

多くの人が、コーヒーのおかげで目を覚まし、忙しい日々を突き進むことができます。

But how does it work? What exactly does coffee do to your brain?

しかし、どんな働きをするのでしょう？正確にはコーヒーは脳に何をするのでしょう？

Whenever you're awake, a chemical called adenosine slowly accumulates in your brain.

覚醒状態では常に、アデノシンという化学物質がゆっくりと脳内に蓄積されます。

And this adenosine binds to receptors which slow down brain activity.

このアデノシンは受容体と結合し、脳の活動を鈍らせます。

Ultimately, the more adenosine there is, the more tired your brain feels.

最終的に、アデノシンが多ければ多いほど、脳の疲労感が増すのです。

Which makes sense, as the longer you're awake, the more fatigued you become.

起きている時間が長ければ長いほど疲労感が増すのは納得がいきますね。

Conversely, while you sleep, the concentration of adenosine declines, gradually promoting wakefulness.

逆に、眠っている間はアデノシンの濃度が下がり、徐々に覚醒が促進されます。

But it turns out that the caffeine in your coffee is incredibly similar to adenosine in structure.

しかし、コーヒーに含まれるカフェインは、アデノシンと構造が非常に似ていることがわかりました。

The caffeine works its way through your bloodstream and into your brain.

カフェインは血流に乗って脳に入ります。

Where it starts to compete and bind with adenosine receptors.

そしてアデノシンと競って受容体と結合します。

But because it is not adenosine, the sleepiness effect isn't felt.

しかし、アデノシンではないので、眠気の効果は感じられません。

Adenosine can no longer bind, meaning it's calming properties are diminished, which is great for you when you're feeling tired!

アデノシンはもはや結合することができません。つまり鎮静作用が減少し、それは疲れを感じているときには素晴らしいことです。

However, with long term use of caffeine, your brain responds by creating more adenosine receptors, which means more caffeine is required to elicit the same response.

しかし、カフェインを長期間使用すると、脳はアデノシン受容体をより多く作るという反応をするようになり、同じ反応を引き出すためにより多くのカフェインが必要になります。

It also means that when you try to quit drinking coffee or miss your daily intake, you might experience some withdrawal symptoms and feel more tired than you would have before you ever drank coffee!

また、コーヒーを飲むのをやめようとしたり、毎日飲むことを忘れたりすると、禁断症状が出て、コーヒーを飲む前よりも強い疲れを感じるかもしれません。

But the caffeine doesn't stop there!

しかし、カフェインはそれにとどまりません！

It also stimulates the production of adrenaline.

アドレナリンの分泌を刺激します。

You know, the fight-or-flight hormone.

「闘争・逃走」ホルモンです。

This increases your heart rate, gets your blood pumping, and even opens up your airways.

これによって心拍数が上がり、血液循環を高め、気道さえも開きます。

Furthermore, it affects Dopamine levels by preventing its reabsorption in the brain, which makes you feel happy!

さらに、ドーパミンが脳内で再吸収されるのを防ぐことでドーパミンのレベルに影響を及ぼし、幸せな気分にさせてくれます。

In fact, this is the exact same thing that cocaine does, just to a lesser degree.

実際、これはコカインと全く同じことをしているのです。程度が低いだけで。

It's a drug, after all!

結局のところ、これは麻薬なのです！

This dopamine stimulation is also the aspect of coffee that makes it moderately addictive.

このドーパミンの刺激は、適度に中毒性をもたらすコーヒーの側面でもあります。

So can you drink too much coffee?

では、コーヒーは飲み過ぎても大丈夫なのでしょうか？

It turns out there is a lethal dose of caffeine which is somewhere around 150 mg of caffeine per kilogram of our body.

体 1 kg につき約 150 mg のカフェインが致死量があることが判明しました。

This means if you weigh 70kg, you would require 14,000 mg of caffeine to overdose.

つまり、70 kg の場合は、14,000 mg のカフェインを過剰摂取する必要があるということです。

Put into perspective, an average cup of coffee contains roughly 150mg of caffeine, meaning if you are 70kg, approximately 70 cups of coffee would kill you.

大局的にとらえると、平均的なコーヒー 1 杯には約 150 mg のカフェインが含まれています。体重が 70 kg の場合は、約 70 杯のコーヒーを飲むと死んでしまうということです。

However, you'd have to drink those cups all at once making it effectively impossible to overdose on caffeine from coffee, since you wouldn't be able to physically fit that much in your stomach.

しかし、それをすべて一気に飲む必要があります。物理的に胃の中にそれだけの量は入らないでしょうから、コーヒーからカフェインを過剰摂取することは事実上不可能になります。

You'd also start experiencing mania and hallucinations before getting to this point.

また、この時点に到達する前に躁状態と幻覚を体験し始めるでしょう。

Caffeine also has a half life of around 6 hours.

また、カフェインの半減期は約 6 時間です。

So if you drank a standard coffee with around 150mg of caffeine, after about 6 hours there will only be 75 mg left in your system and you'll be feeling half of the effect.

約 150 mgのカフェインを含む標準的なコーヒーを飲んだ場合、約 6 時間後には 75 mgしか体内に残らず、感じる効果は半分になります。

And 6 hours after that, you'll have 37.5 mg, leaving more room for adenosine to jump back into action.

6 時間後には 37.5 mgとなり、アデノシンの作用が戻る余裕ができます。

Which is why you may reach for another cup throughout the day.

だからこそ、一日中もう 1 杯飲もうとしてもいいのです。

To maintain that glorious, alert and energetic feeling.

その素晴らしく機敏で、エネルギッシュ感覚を保つために。

So drink up! And enjoy the buzz while it lasts!

なので飲み干してください！そしてその感覚が続く間、流行りの話題をお楽しみください!

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学生の皆さんにとって、カフェインは重要ですが、教科書のお得情報も重要ですよね。

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