クリスマスに最適！牛フィレ肉のステーキを作ろう！

ゴードン・ラムゼイ直伝！絶品レアフィレステーキの作り方をマスターしましょう。焼く（searing）やバターをかけながら焼く（butter basting）といったテクニックを学びながら、料理に役立つ上級ボキャブラリーも自然と身につきますよ。