Make individual mounds of flour forming a crater in the center.

小麦粉を一粒一粒、真ん中にクレーターのように盛りつけます。

Another volunteer comes around and adds a large ladle of fat into each mound, meters, then mix the flour and fat together, gradually adding about a picture of water as they mix and knead the dough, Working together, bakers, walk around the dough in covered shoes until it starts to resemble a giant desk.

別のボランティアがやってきて、それぞれの山に大きなおたま一杯の脂肪を加え、メートル、小麦粉と脂肪を混ぜ、徐々に水を一画ほど加えながら、生地を混ぜ、こねます。一緒に作業するパン職人は、生地が巨大な机のようになるまでカバーシューズで生地の周りを歩き回ります。

The metal grid helps sandwich the torta free to so it can be lifted by the crane.

クレーンで吊り上げられるように、金属製の格子でトルタを自由に挟むことができる。

When the bread is done, workers peel off large sections and hand them out to the hungry crowd.

パンが焼きあがると、従業員は大きなパンをはがし、お腹を空かせた観客に配る。