we wanted to find out all the differences

その違いを知りたかったのです。

between Coca-Cola in the UK and the US.

英米のコカ・コーラ社との間で。

This is "Food Wars."

これは "フードウォーズ "です。

In the UK, regular Coke comes in eight portion sizes,

イギリスでは、通常のコーラには8種類のポーションサイズがあります。

starting with this mini can, which is 150 milliliters.

まずはこの150ミリリットルのミニ缶から。

Then we have three options which all include

そして、3つのオプションがあります。

250 milliliters of Coke.

コーラ250ミリリットル

Then we have our standard can, which is 330 milliliters.

そして、標準的な缶である330ミリリットルです。

Our standard plastic bottle is 500 milliliters.

当社の標準的なペットボトルは500ミリリットルです。

From there, we move up to this bottle, which is 1 liter.

そこから、この1リットルのボトルに移行します。

1.25 liters,

1.25リットル。

1.5 liters,

1.5リットル。

and 2.25 liters.

と2.25リットルです。

It's worth noting that these ones are only stocked

特筆すべきは、これらが在庫限りであることです

by a limited number of shops, including Iceland.

アイスランドを含む限られたショップによって。

The supermarket chain, not the country.

国ではなく、スーパーのチェーン店。

And in the US, our classic Coke comes in these sizes.

そして、アメリカでは、定番のコーラにはこんなサイズがあります。

The mini can, which is 7.5 ounces.

7.5オンスの「ミニ缶」。

Then this mini bottle, which is 8 ounces.

それから、このミニボトル、8オンスなんですけどね。

Then we jump up to the standard 12-ounce can.

そして、標準的な12オンス缶にジャンプアップするのです。

That also comes in a little 12-ounce bottle.

それも、12オンスの小さなボトルで。

From there, we got this guy, which is the 16.9 fluid ounces,

そこから、16.9液オンスのこいつを手に入れた。

aka 500 milliliters.

500ミリリットルのことです。

Then we have a 20-ounce bottle.

それから、20オンスのボトルもあります。

And finally, our biggest, the 2 liter,

そして最後に、私たち最大の2リットル。

which is also 67.6 ounces.

も67.6オンスです。

Now, that means as far as Coca-Cola classic is concerned,

さて、それはコカ・コーラクラシックに関する限りということです。

the UK's largest size is actually 12.5% larger

英国最大のサイズは、実際には12.5％大きい

than that in the US.

アメリカのそれよりも

There is a reason why we're specifying regular Coke here.

ここでレギュラーコーラを指定しているのには理由があります。

The UK government brought in a sugar tax,

英国政府は砂糖税を導入した。

which raised the price of sugary drinks

砂糖入り飲料の値上げを行った

in an effort to reduce people's sugar consumption.

は、砂糖の摂取量を減らすために、「糖質制限」を提唱しています。

Instead of raising the prices of some of their drinks,

一部のドリンクを値上げする代わりに

what Coca-Cola did was just to make

コカ・コーラがしたことは、ただ単に、そのようなものを作ることだったのです。

the sugary versions of their drinks a little bit smaller.

を少し小さくしました。

For example, how the normal largest size of regular Coke

例えば、レギュラーコーラの通常の最大サイズの場合、どのように

is 1.5 liters,

は1.5リットルです。

whereas the largest size of Coke Zero is 2 liters.

一方、「コーラ・ゼロ」の最大サイズは2リットルです。

Whereas here in the US, we don't have a specific sugar tax.

一方、ここアメリカでは、具体的な砂糖税がないのです。

So we can get our bottles of classic Coke and diet Coke

だから、クラシックコークとダイエットコークのボトルを手に入れることができる。

in the same size and for the same price.

を同サイズ、同価格で提供します。

As a consequence of the UK sugar rules,

英国の砂糖規則の帰結として

it actually means that the 2.25 regular Coke

というのは、実は2.25のレギュラーコークが

isn't our largest bottle size.

は、私たちの最大のボトルサイズではありません。

That crown

その冠

[thud]

[ドサッ]

goes to this,

はこうなる。

the 3-liter diet Coke bottle.

ダイエットコークの3リットルボトル

Now, this absolute unit is 50% larger

さて、この絶対単位は50％拡大

than the biggest bottle in America.

アメリカで一番大きなボトルより

If you're doing, like, a party, maybe?

もしや、パーティーとか？

If you're buying that for yourself,

それを自分用に買うなら

like, you've got a problem.

のように、問題があるんですね。

I'm sorry.

ごめんなさい.

That is ridiculously huge and really hilarious.

それはとんでもなく巨大で、本当に愉快です。

Now, I want to point out that on Walmart.com,

さて、ここで指摘しておきたいのは、Walmart.comの場合です。

they have this 3-liter bottle of diet Coke on it,

この3リットルボトルのダイエットコークが置いてあるんです。

but it's not available anywhere.

が、どこにも売っていない。

So my assumption is at one point in the United States,

だから、私の想定はアメリカのある時点のものです。

there was 3-liter bottles available.

3リットルのペットボトルが用意されていた。

But if Walmart doesn't have it,

でも、もしウォルマートになかったら。

I'm assuming it isn't anywhere.

どこにもないと思っているのですが。

That being said, in terms of multipack options,

とはいえ、マルチパックのオプションという点では。

the US still comes out on top.

しかし、米国は依然としてトップである。

Our single largest multipack

当社単独で最大のマルチパック

is the 35-pack of 12-ounce cans.

は、12オンス缶の35本パックです。

Let's get a picture of that on the screen.

その様子を画面に映してみましょう。

I ordered it online, and here's what they sent me.

ネットで注文したら、こんなのが送られてきました。

24-pack, and nine loose cans.

24本入り、バラ缶9本入り。

Now, correct me if I'm wrong, but what's 24 plus nine?

間違っていたら指摘してほしいのですが、24＋9は何ですか？

It ain't 35.

35じゃねーよ。

And when I emailed the place that I bought it from,

そして、購入したところにメールで問い合わせたところ

they said, "Oh, sorry, you're missing two cans,

と言われ、「あ、すみません、2缶足りないんです。

so we'll just refund you the two cans."

だから、2缶だけ返金します。"

And I'm like, "No, I don't want the two cans,

そして、「いや、2缶はいらないよ」と。

I want the 35-pack

35枚パックが欲しい

'cause that's what I'm doing for this video,"

このビデオでやっていることだから」。

and they just sent me $2 back, so thank you for that.

で、ちょうど2ドル返してくれたので、ありがとうございました。

Anyway, so then I go, nuts to this.

とにかく、それで、私はこれに夢中になったんです。

I'm going to Walmart.com.

Walmart.comに行く。

Give me the 35-pack.

35枚入りをください。

Buy. Enter.

購入する入る。

And then they sent me

そして、送られてきたのは

three 12-packs, which is more than 35 cans,

は12本入り3本で、35缶以上です。

so I guess technically they're being generous,

だから、厳密には気前がいいんだろうけど。

but once again, it's not that I need 35 cans of soda.

が、改めて考えてみると、炭酸飲料が35缶も必要なわけではありません。

I need the 35-can pack for this video specifically.

このビデオのために、特に35缶パックが必要なんです。

There's a 35-can pack somewhere in America,

アメリカのどこかに35缶パックがあるんですよ。

and everyone's just sending me roughly 35 cans of soda.

と、みんながざっと35缶の炭酸飲料を送ってくるだけなんです。

Thank you for that.

ありがとうございました。

Our largest single item is this.

私たちの最大の単品はこれです。

This is a 24-pack of 330-milliliter cans,

330ミリリットル缶の24本パックです。

which comes to a total of 7.92 liters.

で、合計7.92リットルになります。

Here is everything that's in regular Coke.

レギュラーコークに含まれるものをすべて紹介します。

Harry: Carbonated water. Joe: Carbonated water.

ハリー炭酸水です。ジョー炭酸水です。

Harry: Sugar. Joe: High-fructose corn syrup.

ハリー砂糖ジョー：高果糖コーンシロップ

Harry: Color (caramel E150d). Joe: Caramel color.

ハリーカラー（キャラメルE150d）です。ジョーキャラメル色です。

Harry: Phosphoric acid. Joe: Phosphoric acid.

ハリーリン酸ジョーリン酸

Harry: And natural flavorings, Joe: And natural flavors.

ハリー：そして天然調味料、ジョー。そして天然香料

Harry: including caffeine. Joe: Caffeine.

ハリー：カフェインも含めてね。ジョーカフェインです。

Now, obviously we don't get a full ingredients list,

さて、当然のことながら、全成分表は手に入りません。

because the recipe of Coca-Cola is a closely guarded secret.

なぜなら、コカ・コーラのレシピは厳重に守られているからだ。

At the World of Coca-Cola in Atlanta,

アトランタのワールド・オブ・コカ・コーラにて。

there's reportedly a vault which contains the secret formula

ひでんこうしゃ

written down on a piece of paper.

を紙に書き出す。

Who cares if the recipe gets loose?

レシピが緩くても気にしない？

Coca-Cola, no one's gonna edge you up.

コカコーラ、誰にも縁を切られない。

Pepsi can't beat you.

ペプシには勝てない。

Who cares?

誰が気にする？

I mean, how do you even make cola?

というか、コーラなんてどうやって作るんだ？

You probably just go into the factory

おそらく、工場に入るだけで

and eyeball it and figure it out.

と目測して把握する。

It's not super famous because you don't know how to make it,

作り方を知らないから、超有名じゃないんです。

it's super famous because they edged everybody out.

この作品は超有名なんですよ。

You won.

あなたの勝ちです。

Do you – I don't care.

Do you - I don't care.

Do you want the recipe?

レシピが欲しいですか？

I couldn't care less.

どうでもいいんです。

So, what do we know about the recipe?

では、レシピについてはどうでしょうか。

Well, there is one obvious difference,

まあ、ひとつだけ明らかな違いがありますね。

and that's the use of high-fructose corn syrup in the US

そしてそれは、アメリカでの高フルクトースコーンシロップの使用量

versus the use of sugar in the UK.

対して、英国では砂糖の使用量が多い。

Corn syrup is everywhere in American food.

アメリカの食卓にはコーンシロップがあふれている。

It's cheaper for manufacturers to use

メーカーが使う方が安い

because the government gives subsidies to corn farmers,

というのも、政府はトウモロコシ農家に補助金を出しているからです。

keeping the corn supply high and the prices low.

トウモロコシの供給量を多くし、価格を低く抑えています。

Should you be worried about consuming

消費することを心配する必要があります

high-fructose corn syrup?

高フルクトースコーンシロップ？

The short answer is not really.

簡単に言うと、そうでもないんです。

Some studies have suggested

いくつかの研究で示唆されています。

that the negative effects of sugar

砂糖の悪影響があること

tend to come from fructose rather than from glucose,

は、ブドウ糖よりも果糖に由来する傾向があります。

but the high fructose in high-fructose corn syrup

が、高果糖コーンシロップに含まれる高果糖は

only relates to its fructose content

は果糖だけに関係する

in relation to other corn syrups.

他のコーンシロップとの関係で

It actually still has less fructose

実はまだ果糖が少ない

than table sugar or than honey.

テーブルシュガーやハチミツよりも。

The main difference it causes might be the taste.

それが引き起こす大きな違いは、味かもしれません。

You've heard Americans talk about Mexican Coke.

アメリカ人がメキシコのコーラについて話すのを聞いたことがあるでしょう。

You can find it in most Mexican restaurants

ほとんどのメキシカンレストランで見かけることができます

and in some grocery stores

と一部の食料品店では

next to the regular Coke in the glass bottle.

ガラス瓶に入った普通のコーラの隣で。

Mexican Coke is made with cane sugar;

メキシコのコーラには、サトウキビ糖が使われています。

our regular Coke is made with high-fructose corn syrup.

当社の通常のコーラには、高フルクトースコーンシロップが使用されています。

People tend to like the Mexican Coke more

メキシコ産のコーラをより好む傾向がある

because it has a sweeter sugary taste.

なぜなら、より甘い砂糖の味がするからです。

So right now to compare and contrast,

だから、今すぐ比較対照するために。

I'm going to do a blind taste test

ブラインドテイストテストをする

of both American Coke and Mexican Coke.

アメリカン・コークとメキシカン・コーク両方の

Hang on.

待っててね。

And Harry was nice enough to send me

そして、ハリーは親切にも私に送ってくれました。

a United Kingdom Coke.

イギリスのコーラ。

I've also got some British Coke, some Mexican Coke,

イギリスのコーラやメキシコのコーラもあるんだ。

and some American Coke.

とアメリカのコーラを飲んだ。

I'm now going to blindfold myself

これから目隠しをする

and let our camera operator, Sarah,

と、カメラマンのサラに言わせる。

pour the Cokes out for me.

コーラを注いでくれ

I'm blindfolded. I don't know which one's which.

目隠しされてるのでどれがどれだかわからない。

I'm going to try them one after the other

次々と挑戦していきます

and try and figure out which one's which.

と、どれがどれだか、試してみてください。

I'm going to start on the right.

右から順番に見ていきます。

Hm. See, it could just be mind games,

ふむほら、ただの心理戦かもしれない。

but that doesn't taste like exactly what I'm used to.

が、それはまさに私が慣れ親しんできた味とは違う。

No. 2.

No.

Ooh. OK. That one tastes pretty good.

おおよし。これはなかなかいい味だ。

No. 3.

第3位

These two taste pretty similar.

この2つはかなり味が似ていますね。

This one tastes a bit weird for some reason.

これはなぜかちょっと変な味がする。

I'm going to guess that this one is American, on the right.

これは右のアメリカ人だと推測しています。

I was expecting more of a difference, I'll be honest.

正直なところ、もっと差が出ると思っていたんです。

I'll go with British in the middle, Mexican on my left.

真ん中がブリティッシュ、左がメキシカンでいこうと思います。

Put them in front of me, and then I'll unblindfold myself.

目の前に置いて、目隠しをする。

Wow. OK.

わあよし

That was Mexican Coke.

メキシコ産のコーラだったんですね。

I was right about British.

イギリスは正解でした。

I just got Mexican and American Coke mixed up.

メキシコ産とアメリカ産のコーラがごっちゃになっただけ。

Wow. OK.

わあよし

A lot of people have really hyped up Mexican Coke to me,

多くの人が私にメキシコのコーラを大絶賛しています。

and I honestly, like,

といった感じで、正直なところ

that was my least favorite of the three.

は、3つの中で一番嫌いな作品でした。

They taste exactly the same.

味は全く同じです。

So I'm going to go UK, Mexico, USA.

だから、イギリス、メキシコ、アメリカに行くんだ。

Wow, really?

わあ、そうなの？

["America the Beautiful" plays]

[アメリカ・ザ・ビューティフル』プレイ］

I'm so great at pointless things!

無意味なことが得意なんです!

Any other ingredients to look out for?

他に気をつけるべき食材はありますか？

Well, one of them might be caramel color.

まあ、そのうちのひとつはキャラメル色かもしれませんね。

As we know, certain classes of caramel color

ご存知のように、キャラメル色のあるクラスは

have a byproduct which has been linked to causing cancer.

は、副産物として発がん性が指摘されています。

Unfortunately, the caramel E150d

残念ながら、キャラメルE150d

that Coke in the UK uses is one of these classes.

イギリスのコーラ社が使っているのも、このクラスのものです。

We reached out to Coca-Cola here in the US

アメリカのコカ・コーラ社にコンタクトを取ったところ

to see if that was the case,

ということを確認しました。

because the type is not specified on the label.

というのは、ラベルに種類が明記されていないからです。

They told us that it is in fact

という話をされました。

the same E150d caramel color in the States.

アメリカでは同じE150dのキャラメル色。

But what about diet Coke?

でも、ダイエットコークならどうでしょう？

It still contains caramel color,

キャラメル色のままです。

but instead of using sugar and corn syrup to sweeten it,

が、砂糖やコーンシロップで甘くするのではなく

in the US it's sweetened with aspartame,

アメリカではアスパルテームで甘くしています。

and in the UK it's sweetened with aspartame

イギリスではアスパルテームで甘くされています。

as well acesulfame K.

もアセスルファムKと同様です。

The good news is that both the EU and the FDA say

良いニュースは、EUとFDAの両方が言っていることです。

that acesulfame K is safe for consumption.

アセスルファムKが摂取しても安全であること。

In terms of the difference with Coke Zero,

コーラ・ゼロとの違いという点では。

in the US, our Coke Zero uses ace K as well as aspartame.

アメリカのコーラ・ゼロには、アスパルテームだけでなくエースKも使われています。

Rumors have existed for years claiming

という噂は何年も前からありました。

that aspartame causes cancer,

アスパルテームが癌を引き起こすという

but it turns out that that is likely to be false.

が、それは誤りである可能性が高いことが判明した。

The claims originated from some Italian researchers

イタリアの研究者の主張が起源

way back in 2005.

2005年のことです。

I feel like I heard about that in the '80s, but OK.

80年代に聞いたような気もするが、よしとしよう。

People were quick to call their methods

人々は、彼らの方法をすぐに呼び起こしました。

and results into question.

という疑問が生じます。

The FDA says, "the use of aspartame

FDAは、「アスパルテームの使用は

as a general ... sweetener ... is safe."

一般的な甘味料として......安全です」。

While the European Food Safety Authority says,

欧州食品安全機関が言うのに対して

"Studies do not suggest an increased risk

「研究結果はリスクの増加を示唆するものではありません

associated with the aspartame consumption

アスパルテーム摂取に伴う

for ... leukemia, brain tumours or a variety of cancers."

白血病や脳腫瘍、様々な癌のための"

There's a cool side effect for Coke

コーラにはクールな副作用がある

using these artificial sweeteners you might not know about.

人工甘味料を使っていることをご存知ですか？

Because they're so much more sweet than sugar per pound,

なぜなら、1kgあたり砂糖よりもずっと甘いからです。

there's a tiny amount of them dissolved in your diet Coke

ダイエットコーラにも微量に含まれています。

compared to the amount of sugar that's in a classic Coke.

コーラに含まれる砂糖の量に比べれば。

That means a can of Coke is denser than that of a diet Coke.

つまり、コーラの缶はダイエットコーラのそれよりも密度が高いということです。

So when you put said Coke in water ...

だから、そのコーラを水に入れると・・・。

to the bottom.

を底上げする。

Diet Coke ...

ダイエットコーク ...

floats.

を浮き上がらせる。

One other rumor we felt compelled to address

もうひとつ、私たちが取り上げざるを得ないと思った噂があります。

was the role of cocaine in Coca-Cola.

は、コカ・コーラにおけるコカインの役割であった。

This dates right back to the 1800s

その歴史は1800年代に遡る

when the drink was invented.

が発明されたとき。

Coca-Cola's official stance on this

コカ・コーラの公式スタンス

is that there's never been cocaine in any of its products.

は、製品にコカインが混入したことは一度もありません。

What it does seem to contain, however, is coca extract.

しかし、含まれているのはコカエキスのようです。

Coca is the plant from which cocaine is extracted.

コカは、コカインを抽出するための植物です。

Fluid extract of coca was one of the ingredients

コカの抽出液もその一つです。

in a list "This American Life" discovered

This American Life」のリストで発見されました。

which was reportedly a recipe

というレシピだったそうです。

for an early version of Coca-Cola.

コカ・コーラの初期バージョンのために。

And it seems like they're still using it.