we wanted to find out all the differences

その違いを知りたかったのです。

between Wendy's in the UK and the US.

イギリスとアメリカのウェンディーズ間で

This is "Food Wars."

これは "フードウォーズ "です。

In the UK, Wendy's iconic Frosties come in three sizes,

英国では、ウェンディーズの象徴であるフロスティは3つのサイズで展開されています。

junior, regular, and large.

ジュニア、レギュラー、ラージ

In the US, we actually have four Frosty sizes,

アメリカでは、実はフロスティのサイズは4種類あるんです。

junior, small, medium, large.

junior, small, medium, large.

We're going to pour out the largest Frosty

最大級のフロスティを注ぎ込みます

to see how big it is compared to the US's.

をクリックすると、アメリカのものと比較してその大きさを確認できます。

The classic hamburger at a Wendy's

ウェンディーズで定番のハンバーガー

is called a Dave's,

はデイブズと呼ばれる。

named after the founder, Dave Thomas.

は、創業者であるDave Thomasの名前にちなんで命名されました。

Ours come in singles, doubles, and triples.

シングル、ダブル、トリプルの3種類があります。

Our burgers are the same in the UK.

私たちのハンバーガーは、イギリスでも同じです。

They also come as singles, doubles, or triples.

また、シングル、ダブル、トリプルの3種類を用意しています。

Joe: Now we're going to weigh a US triple.

ジョー：今度はUSトリプルの計量です。

Pretty close. 14 ounces for our triple.

かなり近い。私たちのトリプルでは14オンスです。

Now, while a triple might be the official limit

さて、3倍が公式の限界かもしれませんが

on burger sizes at Wendy's,

ウェンディーズのハンバーガーサイズについて。

Wendy's enthusiasts have come up

ウェンディーズの熱狂的なファンが現れました。

with something called a Meat Cube.

ミートキューブというもので。

This is a secret menu item

これはシークレットメニュー

where you actually take an extra meat patty

実際にミートパティを追加で取るところ

and add it to this,

を作成し、これに追加します。

so you get four patties,

で、パティが4枚になります。

which I think adds up to around a pound.

を足すと1ポンドくらいになると思います。

Joe, I'm officially challenging you

ジョー、私は正式にあなたに挑戦します。

to a Meat Cube showdown.

をミートキューブ対決に。

The fastest person to eat the entire Meat Cube wins.

一番早くミートキューブを全部食べた人が優勝です。

You think you got it?

できたかな？

I accept your challenge, Harry.

君の挑戦を受けよう、ハリー

Let's do this.

こうしよう。

Harry: Three, two, one.

ハリー3、2、1

Joe: Start.

ジョー：スタート。

This is a lot of beef.

これは大量の牛肉です。

I see why the triple is the limit now.

なるほど、今は3倍が限界なんですね。

Time?

時間？

Conner: 1:07.

コナー1:07.

I wish I had more time to chew it.

もっと咀嚼する時間があればいいのですが。

[coughing]

[咳き込む]

Need the sauce. Need some moisture.

ソースが必要です。水分が必要です

[grunts]

[grunts]

The buns!

バンズが!

Harry: Oh, God.

ハリーああ、神様。

[Joe stammering]

[ジョーはどもりながら]

Joe: How'd I do?

ジョー：どうだった？

Harry: Done.

ハリー決まりました。

Yeah!

やったー！

Woo!

Woo!

USA, baby!

USA、ベイビー!

Conner: How do you feel?

コナーどんな気分？

Oh, terrible.

ああ、ひどい。

I feel absolutely terrible. [coughs]

私は本当にひどい気分です。[咳をする]

And yet elated that I won.

それでいて、勝ったという高揚感もある。

Well, now we know why the US has such an obesity problem.

さて、これでアメリカの肥満問題の理由がわかりました。

OK. That's quite enough of that.

わかりました。それはもう十分です。

Back to our regularly scheduled programming.

通常の番組に戻ります。

Another iconic Wendy's menu item is the Baconator.

もうひとつ、ウェンディーズを代表するメニューが「ベーコネーター」だ。

In the UK, these just come in one size, as a regular.

イギリスでは、これはレギュラーの1サイズだけです。

Of course, in the US we also have the Baconator,

もちろん、アメリカにはベーコナーもあります。

but we have a smaller Baconator

しかし、私たちはより小さなBaconatorを持っています。

known as the Son of Baconator.

ベーコニアの息子と呼ばれる。

Something incredibly unsettling about

何かとてつもなく不穏な空気

a burger having a child that's also a burger.

ハンバーガーにハンバーガーの子供がいる。

This Baconator giving birth to that Baconator.

このバカタレがあのバカタレを産んだのか。

Harry: And, of course, we're going to weigh

ハリーそしてもちろん、重さは

the regular Baconators to see whose is bigger.

を、通常のベーコンと比較して、どちらが大きいかを確認します。

The highly regarded Wendy's nuggets

高い評価を得ているウェンディーズのナゲット

that come in regular or spicy. Love the spicy.

レギュラーとスパイシーがあります。スパイシーが好きです。

They come in units of four, six, and 10.

4個、6個、10個という単位で販売されています。

Nuggets in the UK only come in two portion sizes,

イギリスのナゲットは、2種類のポーションサイズしかありません。

four and eight.

4と8

Wendy's, of course, has fries,

ウェンディーズには、もちろんフライドポテトがあります。

and those fries in the US come in four sizes,

と、アメリカのフライドポテトは4つのサイズがあります。

junior, small, medium, large.

junior, small, medium, large.

Our fries also come in four sizes,

また、フライドポテトは4つのサイズから選べます。

value, small, medium, and large.

値、小、中、大の4種類があります。

Let's weigh our large fries to see who's getting more.

大きいフライドポテトの重さを測って、どっちが多くなっているか確認しよう。

Ours is way less.

うちはもっと少ないです。

Hmm.

ふむ。

What's that all about?

それはどういうことですか？

Another side that is probably unique to Wendy's,

もうひとつ、ウェンディーズならではの側面があるのではないでしょうか。

I can't think of any other fast-food place that does this,

こんなことするファストフード店は他にないと思うんですけどね。

is Wendy's chili.

はウェンディーズチリです。

It has been on the menu since it opened back in 1969.

1969年のオープン以来、ずっとメニューに載っている。

In the US, you can get your chili,

アメリカでは、チリが手に入る。

ugh, for whatever reason,

うう、なぜか。

in two sizes, small and large.

は、SサイズとLサイズの2種類です。

In the UK, we only have one size of chili,

イギリスでは、チリのサイズは1つしかありません。

which is this one.

というのは、これです。

We're going to weigh it against the largest size

最大サイズと天秤にかける

in the US to find the difference.

を、アメリカで見つけてきました。

Finally, let's compare drinks.

最後に、飲み比べをしてみましょう。

In the US, you can get three sizes of drink,

アメリカでは、3つのサイズのドリンクが手に入ります。

small, medium, and large.

小・中・大

On the internet, it does not specify

インターネット上では、明記されていない

how much fluid ounces are in any of these.

どれに何オンス入っているか。

If I had to guess, too much; way too much;

強いて言えば、多すぎるくらいです。

way, way too much.

を、あまりにも多すぎる。

In the UK, drinks come in three sizes,

イギリスでは、飲み物は3つのサイズで提供されています。

small, medium, or large.

small, medium, or large.

And these are advertised as being

そして、これらは、以下のように宣伝されています。

12, 16, and 20 ounces, respectively.

それぞれ12オンス、16オンス、20オンスです。

Let's measure the largest drinks

一番大きい飲み物を測ってみよう

to see which country's is bigger.

どの国のものがより大きいかを見るために。

So, our large drink actually came out as closer

だから、私たちの大きな飲み物は、実際にはより近いものとして出てきた。

to 18 ounces than closer to 20.

を20オンスに近づけるよりも、18オンスに近づける方が良いと思います。

I will say that in the UK

イギリスではというと

you fill up your own drink,

自分の飲み物は自分で入れる。

so maybe I just needed to fill a bit more.

ということで、もう少し詰めればよかったかもしれません。

OK, so their large is 18 ounces.

なるほど、ラージサイズは18オンスなんですね。

What is our small?

私たちのスモールとは？

20 ounces. So our small is bigger than their large.

20オンスです。つまり、私たちの小は、彼らの大より大きいのです。

Man, we love drinking our calories in this country.

この国では、カロリーを摂取するのが大好きなんだ。

We love drinking our calories.

私たちは、カロリーを愛飲しています。

For this episode, we thought it might be fun

今回のエピソードでは、楽しいかもしれないと思ったのは

to compare some prices from Wendy's in the UK and the US.

をクリックすると、英国と米国のWendy'sの価格を比較することができます。

Let's use this Baconator as a basis for comparison.

このBaconatorを基準に比較してみましょう。

In the US, a Baconator on its own, no combo,

アメリカでは、ベーコナー単体で、コンボはありません。

would cost $7.39.

は7.39ドルです。

The same burger in the UK will cost you

イギリスで同じハンバーガーを食べたら

£6.29, which, at the time of recording this,

6.29ポンドで、これを収録した時点のものです。

was around $8.90, which is a 20% increase.

は8.90ドル前後となり、20％増となりました。

However, if you were to turn this into a medium combo,

しかし、これをミディアムコンボにするとしたら。

yes, this is the medium,

はい、このメディアです。

the price would go up to $11.19.

の場合、価格は$11.19に上昇します。

Whereas in the UK, adding a Baconator to a combo meal

一方、イギリスでは、コンボミールにベーコンを追加することで

will only increase the price to £7.09.

が7.09ポンドに増えるだけです。

So, actually, a US meal is now 11% more expensive.

つまり、実はアメリカの食事は11％高くなったのです。

Whoa, whoa, whoa, Harry, don't get ahead of yourself.

おいおい、ハリー、先走るなよ。

Wendy's in the US has an ace up its sleeve,

アメリカのウェンディーズには、エースがいる。

the 4 for $4 promotion.

4 for 4 キャンペーンを実施します。

[clears throat]

[咳払い]

You can get your choice of a junior bacon cheeseburger;

ジュニアベーコンチーズバーガーをお好きなようにお召し上がりいただけます。

a junior cheeseburger, seen here;

ジュニアチーズバーガーです。

a double stack; or a crispy chicken sandwich

ダブルスタック、またはクリスピーチキンサンドイッチ

along with junior fries, four nuggets,

ジュニアポテト、ナゲット4個と一緒に。

and a value drink. All of this, 4 bucks.

とバリュードリンク。これだけで、4ドル。

Sadly, Wendy's has not replicated that deal

残念ながら、ウェンディーズ社はその取引を再現していません

here in the UK, not even in the form

ここイギリスでは、形さえもなく

of a 4 for £4 deal.

を4ポンドで購入することができます。

If you were to buy all the components

仮にすべてのコンポーネントを購入した場合

of a US 4 for $4 here in the UK,

ここ英国では、US4が4ドルで売られています。

it would cost you £6.36, which is about $9.

であれば、6.36ポンド、つまり約9ドルです。

That's a 125% increase on the US price.

US価格の125％増です。

The real damage here is done by the nuggets,

ここで真価を発揮するのはナゲットです。

which cost £2.99 on their own in the UK.

は、英国では単体で2.99ポンドでした。

That's around $4.24,

約4.24ドルです。

aka more than the entire 4 for $4 combo in the US.

米国で発売されている4フォー4コンボの全製品よりも多い。

So it looks like the US provides more value

つまり、米国はより多くの価値を提供しているように見えるのです

if you're a little smart about what you order

ちょっと気を利かせれば

and how you order it.

と注文の仕方を教えてください。

Say you walk into a US Wendy's

アメリカのウェンディーズに入ったとします。

and you want to get the Baconator combo meal.

で、ベーコナーコンボミールをご希望とのこと。

Just how unhealthy is it, you ask?

どのように不健康なのかというと

Well, I will tell you. OK.

じゃあ、教えてあげよう。いいよ

The burger, 960 calories.

ハンバーガー、960キロカロリー。

Fries, 360 calories.

フライドポテト、360キロカロリー。

And the drink, medium, right? Coke, OK,

飲み物も、ミディアムでしょ？コーラで、OK。

it's going to be 370 calories.

370キロカロリーになります。

This whole shebang, 1,690 calories.

これだけで、1,690キロカロリー。

That's 84% of your daily allowance.

これは1日の摂取量の84%にあたります。

What about the same meal here in the UK?

ここイギリスでは、同じ食事をするのはどうでしょうか？

Well, our Baconator is actually more calorific,

まあ、うちのベーコンはもっとカロリーが高いんですけどね。

as it comes in at 1,010 calories.

1,010キロカロリーであるため。

However, the fries are just 239 calories,

ただし、フライドポテトは239キロカロリーだけです。

and the Coke, just 200,

とコーラ、ちょうど200

leaving the total at 1,449.

で、合計1,449となりました。

That's a 16% decrease from the US.

アメリカから16％減少しています。

What, you ask, is the most calorific thing

最もカロリーの高いものは何かというと

on the Wendy's US menu?

ウェンディーズUSのメニューにある？

It is this burger in front of me.

目の前にあるのは、このハンバーガーです。

The pretzel bacon pub triple.

プレッツェル・ベーコン・パブのトリプル。

Look at this thing.

これを見てください。

Goodness.

よかった。

1,520 calories.

1,520キロカロリー。

106 grams of fat. 45 of those grams are saturated.

106グラムの脂肪。そのうち45グラムが飽和脂肪酸です。

That's 135% of your daily fat allowance.

これは1日の脂肪摂取量の135%にあたります。

Sadly, that's a US exclusive, and our most calorific item

悲しいかな、これはアメリカ限定ですが、最もカロリーの高いアイテムです

is actually just the Dave's triple.

は、実はデイブのトリプルだけなんです。

In the UK, one of these is 1,204 calories,

イギリスでは、1個で1,204キロカロリーです。

with 81 grams of fat, of which 33 grams are saturated.

81gの脂肪、そのうち33gは飽和脂肪酸です。

Thankfully, Wendy's discloses a full ingredients list

ウェンディーズでは、ありがたいことに、全成分表を開示しています。

for both the UK and the US,

は、英米両国を対象としています。

so let's take a closer look

では、詳しく見ていきましょう。

at some of the menu items right now.

今、いくつかのメニューで

Here is everything that's in a Wendy's Baconator in the UK.

ここでは、イギリスのウェンディーズ・ベイコネーターの中身をすべて紹介します。

Strap in, because this is a long ingredients section.

長い食材編なので、お付き合いください。

Premium bun. Wheat flour, water, sugar, yeast.

プレミアムバンズ小麦粉、水、砂糖、イースト。

Mayonnaise. Rapeseed oil (78%), water.

マヨネーズ。菜種油(78%)、水。

Ketchup. Tomatoes, 148 grams.

ケチャップトマト、148グラム。

American cheese slice. Cheese (70%) (milk).

アメリカンチーズのスライス。チーズ(70%)(牛乳)。

Beef patty. 100% beef.

ビーフパティ。ビーフ100％。

Bacon. Sugar, water.

ベーコン。砂糖、水

Table salt. Salt, anticaking agent, sodium ferrocyanide.

食塩。食塩、固化防止剤、フェロシアン化ナトリウム

Seems like a lot, right?

多いように見えるでしょ？

Well, guess what?

さて、どうでしょう？

We got the UK beat again.

またUKにやられた。

Here's everything in a US Baconator.

ここでは、アメリカのベーコナーですべてを紹介します。

Start with the premium bun.

まずはプレミアムバンズから。

Enriched flour, which is wheat flour,

小麦粉のことであるエンリッチドフラワー。

malted barley flour, niacin, reduced iron,

大麦麦芽粉、ナイアシン、還元鉄

[fast-forwarding]

[早送りをする]

sodium nitrite. [exhales]

亜硝酸ナトリウム[息を吐く]

That's all of it.

これで全部です。

Whew. Now, that is a long list.

ふー。さて、長いリストになりましたね。

And is there anything in there

そして、その中に何かありますか？

that you should be worried about?

を心配する必要があるのでしょうか？

Well, we can start with sodium nitrite,

では、亜硝酸ナトリウムから始めましょう。

which is found in the applewood-smoked bacon.

アップルウッドスモークベーコンに含まれる

Sodium nitrite is a chemical used to cure meats,

亜硝酸ナトリウムは、肉の硬化に使われる化学物質です。

and it gives them that appealing pink color,

そして、その魅力的なピンク色を演出しています。

which is perfect for bacon.

ベーコンとの相性は抜群です。

It's also super toxic.

それも超有害な。

It's prohibited for sale on certain websites, like eBay,

eBayなど特定のサイトでの販売が禁止されています。

because it's been used in homicide attempts,

というのも、殺人未遂に使われたことがあるからです。

and a dental assistant once died

と歯科助手が亡くなったことがある

after eating just a 1-gram tablet by mistake.

1グラムの錠剤を誤って食べただけで

Thankfully, there's none of that in the UK,

ありがたいことに、イギリスにはそれがないんです。

but just like the US,

が、米国と同じように

we do have lecithin in our American cheese.

アメリカ産のチーズにはレシチンが入っています。

According to some academics,

ある学者によると

there are a "worrisome number" of scientific studies

科学的研究の「心配な数」があります。

which have suggested that it can promote depression,

は、うつ病を促進する可能性があることが示唆されています。

which is kind of the last thing that I need.

というのは、私にとって一番必要なことなのです。

Outside of the Baconator,

バコバコの外。

there are one or two ingredients you should watch out for

ただし、注意すべき成分が1つ2つあります。

in the pretzel bacon pub burger.

プレッツェルベーコン・パブバーガーで

The pretzel bun contains potassium chloride,

プレッツェルバンズには塩化カリウムが含まれています。

which in normal food doses is fine,

通常の食品量では問題ないのですが

but is one of the three ingredients

が、3つの成分のうちの1つである

in the three-drug cocktail used for lethal injection.

致死注射に使われる3種類の薬物カクテルの中で

Apparently, enough of it would cause

どうやら、十分な量があれば

an abnormal heartbeat and cardiac arrest.

異常な心拍と心停止

Let's be honest.

正直に言いましょう。

If anything in this burger is stopping your heart,

このハンバーガーで何か心臓が止まるようなことがあったら。

it's gonna be the cholesterol and saturated fat

コレステロールと飽和脂肪のせいだ

long before the potassium chloride.

塩化カリウムのずっと前に

The pickles also contain polysorbate 80.

また、ピクルスにはポリソルベート80が含まれています。

Now, this is commonly used as an emulsifier in some foods,

さて、これは一般的に一部の食品に乳化剤として使用されています。

but with pickles it's used as a solubilizer,

が、漬物では可溶化剤として使われる。

which means that it helps other ingredients

ということは、他の成分を助ける

dissolve in the brine.

は塩水で溶かす。

The bad news is studies have suggested

悪いニュースは、研究によって示唆されていることです。

that it can cause colon cancer in mice. Yikes.

マウスの大腸がんを引き起こす可能性があることがわかった。うっそー。

Here's everything you'll find at a Wendy's in the UK

イギリスのウェンディーズには、こんなものがあります。

that you won't find in the US.

アメリカにはないもの。

And here is everything you can get at a US Wendy's

そして、アメリカのウェンディーズで食べられるものは、以下の通りです。

you can't get in the UK.

イギリスでは手に入りません。

This is ridiculous. [laughs]

こんなのおかしいよ。[笑]

Let's start with the burgers.

まずはハンバーガーから。

Now, as far as I can tell,

さて、私が知る限りでは

we only have three exclusive burgers,

専用ハンバーガーは3種類のみです。