There's no meat in a black pudding, but there is blood.

ブラックプディングには肉は入っていないが、血は入っている。

It's made with dry pig blood, seasoning, rusk and oatmeal.

豚の乾燥血液、調味料、ラスク、オートミールなどで作られています。

Barley and fat are added, then it's all mixed together.

大麦と油脂を加え、全体を混ぜ合わせる。

It's not bright red like blood.

血のような真っ赤な色ではありません。

It comes out looking like chocolate.

まるでチョコレートのような仕上がりになります。

The mix has been stuffed in beef casing and cooked in water for an hour.

ミックスを牛のケーシングに詰め、水で1時間煮込んでいます。