Don't you say this?

こうは言いませんよね？

Like every time?

毎回のように？

Hey, it's chris and I feel like you can tell a lot about a guy just based on his cooking.

クリスです。料理でその人のことがわかるような気がします。

So mary, you're gonna try three different dishes cooked by three different guys and then you get to decide who you're going on a date with just based on his cooking.

メアリー、あなたは3人の男の料理を試して、その料理でデートの相手を決めるんだ。

Sounds good, sounds good.

いい感じ、いい感じ。

Hi, my name is mary.

こんにちは、私の名前はmaryです。

I was born in Panama and cambodia.

私はパナマとカンボジアで生まれました。

I was adopted when I was a baby.

私は赤ん坊の時に養子に出されました。

So I've lived in the US for most of my life.

だから、私は人生の大半をアメリカで過ごしてきました。

So I'm looking for kind of all around.

だから、オールラウンドなものを探しているんだ。

Great.

素晴らしい。

Got as long as like honest free time or money.

正直なところ、自由な時間やお金のように長い間持っています。

He comes home from work.

仕事から帰ってきた。

He wants to do something like a little bit adventurous.

ちょっと冒険みたいなことをしたいらしい。

But also a guy that kind of will add a little bit of like spice and jump to my life.

でも、私の人生にちょっとしたスパイスとジャンプを加えてくれるような男でもある。

Hi, I'm nick.

こんにちは、私はニックです。

Hi, I'm ruthie.

こんにちは、ruthieです。

Hey, I'm robert.

やあ、僕はロバートです。

Are you getting nervous?

緊張していませんか？

I'm feeling okay.

体調は大丈夫です。

I'm pretty confident in what I've made.

自分が作ったものには自信があるんです。

Follow your taste buds, mary.

自分の味覚に従ってください、メアリー。

This is a dish called me to talk something.

この料理は、私に何かを話すために呼ばれたものです。

My mom used to make a lot When I was growing up, my mom would often call it Cambodian spaghetti.

母がよく作っていた 私が子供の頃、母はよくカンボジアのスパゲッティと呼んでいました。

Put more effort than I needed to And like just making each stock myself.

必要以上に力を入れたり、在庫を1つ1つ自分で作ったり。

Fish stock, chicken stock fermented fish paste.

フィッシュストック、チキンストック 発酵かまぼこ

My holy trinity with the, it's a common paste found in everything.

との私の聖なる三位一体、それは何にでも見られる共通のペーストです。

So it's like half a lime galangal, garlic, lemongrass adds some spice really bright and vibrant, but also with like all these sides.

ライム半分、ガランガル、ニンニク、レモングラスがスパイスとして効いていて、とても鮮やかなんです。

It can be like a little D I y choose your own adventure type thing.

ちょっとしたD I y choose your own adventureのような感じでしょうか。

This is actually the first time making it.

実は今回、初めて作るんです。

I definitely want to be as authentic to Cambodian queens as possible because I feel like it's very underrepresented.

カンボジアのクイーンはとても存在感が薄いように感じるので、できるだけ本物でありたいと絶対に思っています。

So go big or go home.

だから、大きくするか、家に帰るか。

So this is definitely not an easy dish to make.

だから、これは決して簡単な料理ではないんです。

So she tastes it.

だから、彼女はそれを味わうのです。

She should immediately say family guy appreciates his roots high effort.

彼女はすぐに家族の男が彼のルーツ高い努力を評価すると言う必要があります。

Hopefully we'll see fire away.

願わくば、ファイヤーアウェイを見たいものです。

It's like noodles.

麺のようなものです。

I don't know the name of the dish.

料理の名前がわからない。

I don't remember the name of the dish either.

料理の名前も覚えていない。

Thanks chris, I like how it's customizable.

chrisさん、ありがとうございます。カスタマイズできるのがいいですね。

I'm just going to like add this stuff in.

こんなの入れちゃうの？

Yeah, I'm so sorry if I'm doing this wrong, but she doesn't know what it is.

ええ、間違っていたら本当にごめんなさい、でも彼女はそれが何なのか知らないんです。

She doesn't seem very Cambodian you shouldn't be talking even though I know what this is, I'm pleasantly surprised.

彼女はとてもカンボジア人とは思えない......これが何かは分かっていても、話してはいけないのだ、私は嬉しい驚きをしている。

It's really good.

本当にいいんです。

Very flavorful.

とても味わい深い。

At least he likes it overall.

少なくとも、彼は全体的に気に入っているようです。

Would you go on a date with this guy and why I would definitely give him a shot.

この人とデートに行きますか？私が絶対に一発で決める理由。

I would say this is a very thoughtful and well put together dish.

とても丁寧でよくまとまった一品と言えるでしょう。

I think she likes it.

好きなんだと思います。

I like how organized it is and that he gave me the options of what I want to put in there.

整理整頓が行き届いていて、何を入れるか選択肢を与えてくれるところが気に入っています。

So that's thoughtful.

それは思い入れのあることなんですね。

But also maybe he's like a little bit too particular about things that's just how it's served.

でも、ちょっとこだわりが強すぎるような気もする......そんなサービスです。

Normally I don't want to say that actually how he's so normally though, I don't know if that's a good or bad thing.

普段はあまり言いたくないのですが、彼はとても普通なので、それがいいのか悪いのかわかりません。

Like sometimes it's good, sometimes it's bad but overall great job.

良い時もあれば悪い時もあるけれど、全体的に素晴らしい出来栄えだ、というような。

You like how he appreciates and respects your independence and autonomy complements it very well.

あなたは、彼があなたの独立性と自律性を評価し、尊重する方法が非常によくそれを補完して好きです。

Drawing so much information out of this dish right here.

この一皿から多くの情報を引き出す

Well, I appreciate it.

まあ、ありがたいことです。

Anything else you want to say about this guy?

この男について他に何か言いたいことは？

Great guy.

素晴らしい人だ。

Okay, cool.

なるほど、クールだ。

So this is gonna be a meat heavy type platter.

というわけで、これは肉の多いタイプの盛り合わせになりそうです。

I know based on her instagram that she's really into fitness.

彼女のインスタグラムを見ていると、フィットネスにとても興味があることがわかります。

So protein is key.

だから、タンパク質が重要なのです。

I've never made any of these dishes before.

どれも作ったことがない料理ばかりです。

So I had to do a lot of research on how to make grown paste, which is the marinade, which is heavy on lemongrass, galangal, lime leaves and a lot of other aromatic flavors because it's meat heavy.

肉料理なので、レモングラス、ガランガル、ライムの葉など、香りの強い香辛料をふんだんに使ったマリネ液です。

I also included a papaya salad to bring out that acidity and saltiness to kind of cut that meat.

また、パパイヤのサラダを添えることで、酸味と塩味を出し、肉をカットするようなイメージです。

We got guy number two.

2人目を捕まえた。

Okay, it looks very pretty.

なるほど、とてもきれいに見えますね。

This guy gave me options as well.

この人も選択肢を与えてくれた。

So cheers to that.

だから、それに乾杯。

It's not even that.

それどころではありません。

It's just how it's served.

盛りつけの仕方です。

Okay, not bad.

なるほど、悪くはない。

Very lukewarm response right here.

非常に生ぬるい反応ですね。

I want to say that's lamb, lamb, no beef somewhere there.

それはラム、ラム、どこかに牛肉はないのかと言いたい。

He tried out like six different types of beef.

6種類くらいの牛肉を試したそうです。

I like this one better.

私はこっちの方が好きです。

The rice has a lot of flavor.

お米に旨みがある。

The question is, did you cook that traditional asian way you put a rice cooker.

問題は、炊飯器を使った伝統的なアジア式の調理をしたのか、ということです。

Rice cooker minus point.

炊飯器マイナスポイント。

No, no, no stop.

ダメ、ダメ、止まらない。

You can use a rice cooker if I'm going to be like nit picky about it.

ニートみたいなことを言うなら炊飯器でもいいんですけどね。

The meats are a little dry.

お肉は少しパサパサしています。

Didn't you marinate overnight?

一晩漬け込んだのでは？

I did.

しました。

It's the microwave.

電子レンジのせいだ。

This, his personality dry.

この、彼の性格のドライさ。

I'm just kidding.

冗談です。

I'm like, you're my competition.

私のライバルだ、という感じです。

I felt that.

と感じました。

Would you date him?

彼と付き合いますか？

Is that a red flag?

それは赤信号か？

I would consider going on a date with him.

彼とのデートを検討します。

I think it's like a well put together dish.

よくまとまった料理という感じでしょうか。

The meat is flavorful.

お肉の味が濃いです。

Play a little dry.

少しドライにプレイする。

So maybe you're like flavorful but dry, flavorful, but maybe he like likes to do adventurous things but like maybe it works like a boring 9 to 5 or something.

だから、あなたは味わい深いけどドライで風味豊か、でも彼は冒険的なことが好きで、でも退屈な9時から5時みたいな働き方をしているのかもしれませんね。

That's kind of the vibe I'm getting from this dish.

そんな雰囲気の一品です。

Got your day job, but then you go home and you just like go to the club or something, do something crazy at night, complete opposite.

昼間は仕事をして、家に帰ったらクラブに行ったり、夜には何かおかしなことをしたり、まったく逆のことをする。

I would just say that.

と言うだけです。

I think he's probably overall a nice guy who just needs a little spice in his life.

彼はおそらく、人生にちょっとしたスパイスが必要な、全体的にいい人なんだと思います。

Well I really like veggie.

まあ、私は本当にベジが好きなんです。

So I usually focus on dishes with the majority vegetable.

だから、普段は野菜を多く使った料理が中心です。

Especially I also prefer white meat over red meat.

特に私も赤身より白身が好きです。

So lots of fish, Lots of chicken.

だから、魚や鶏肉をたくさん食べます。

I think it's almost show that I'm like really healthy, which is a diet that I grew up with really like the vibrant, really fresh veggie, freshly caught.

私が本当に健康的であることを示すようなものだと思います。それは、私が本当に生き生きとした、本当に新鮮な野菜、獲れたてのような食事で育ったからです。

This is a really nice garnet for the sauce, but more like a dip.

これはソースというより、ディップのような感じで、本当に素敵なガーネットです。

This is a bit out of fish tilapia and I'm playing it by kind of having the meat and then having the sauce around it, which is a very common plating in cambodia, nice and clean.

これはティラピアという魚のちょっと外れた魚で、肉があって、その周りにソースをかけるという、カンボジアではよくある盛り付けで、きれいな仕上がりになっています。

Easy to look at.

見やすい。

My mom's a great cook and I've always been her sous chef since I was little.

私の母は料理が上手で、私は小さい頃からずっと母の副料理長を務めていました。

I think the dish is going to really highlight that of like who I am and the type of diet I eat everyday guy number three.

この料理は、私がどのような人間で、どのような食事を毎日とっているかということを強調するものになると思います。

Oh, very colorful.

おお、とてもカラフルですね。

Ah See that's what I was going for and I'm not sure what that is.

ああ......なるほど、そういうことだったのか......と納得。

I think like maybe I was supposed to dip the veggies in that.

たぶん、野菜をそれに浸すことになっていたと思うんです。

Yeah, it's like a dip um like blend.

そうですね、ディップのような、ブレンドのような感じですね。

It's like, I can tell you tried to put thought into it, but it's kind of just like vegetables on the plate so you're like hot on the outside but like really like boring and bland on the inside the wrong direction.

でも、野菜と同じで、外は熱くても、中身はつまらないし、方向性が違うんです。

He did steam some of it.

一部蒸し焼きにしたそうです。

He steamed the asparagus and the okay, but he didn't cut the ends off of the asparagus.

アスパラガスといい、蒸し焼きにしたが、アスパラガスの両端は切らなかったそうだ。

She caught that he didn't cut and it's cooking competition.

彼女は、彼がカットしていないことをキャッチし、それは料理の競争です。

I met the dip that's cooking.

料理しているディップに出会いました。

I mean he had to pick out all the vegetables and wash them and cut them individually, but I'm just trying to give them a fighting chance over.

野菜を全部選んで洗って、ひとつひとつ切って......と、大変な作業でしたが、その分戦い甲斐がありましたね。

No, I get what you're saying, but I still see like kind of like minimal effort put into this.

いや、言いたいことはわかるんだけど、やっぱり最低限の努力はしているように見えるんだよね。

I mean that was supposed to represent my personality, right?

つまり、あれは私の性格を表しているはずなんです。

I just do like really simple, minimalistic.

私は、本当にシンプルでミニマムなものが好きなんです。

You can be minimalistic and flavorful.

ミニマムで味わい深いものにすることができます。

I think they're just needs to be like a little more oomph here.

もう少し勢いがあってもいいんじゃないかと思うんです。

I think it's very like pretty surface level, but like nothing else is there?

かなり表面的なレベルではありますが、何もないようなものだと思うのですが？

We have three very different guys here.

全く違う3人がここにいる。

Which one do you want to go on a date with?

どっちとデートに行きたい？

So the third guy I liked how colorful the dish was.

だから3人目は、料理の彩りが良かったんです。

I will take that as a compliment.

褒め言葉として受け取っておきます。

You've been too optimistic right now, but it did lack the effort, the spice and the flavor.

今までは楽観視しすぎていたのか、努力もスパイスも味も足りませんでしたね。

So unfortunately it won't be the third.

だから、残念ながら3回目にはならない。

The second guy, I'm like a sucker for like rice and meat.

二人目は、ご飯とお肉みたいなのが好きな感じです。

So I love that part of it and there was like a lot of flavor there.

だから、そういうところが好きだし、そこに味があるような気がしたんです。

But the meat tended to be like a little bit dry, but I love the effort.

でも、お肉はちょっとパサパサしているような傾向がありましたが、その手間が好きです。

But unfortunately it just didn't have the extra ones that I was looking for.

ただ、残念ながら私が求めているようなおまけはついていませんでした。

But the first guy had kind of a little bit of everything.

でも、最初の人は、なんだかんだで全部持っていたんですよね。

He had the flavor.

味があった。

He had the options, kind of the customizable part.

彼はオプションで、カスタマイズできる部分を持っていたんです。

So I think maybe he's like a well rounded, like all around like great personality.

だから、多分、彼は丸みを帯びた、あらゆる面で素晴らしい人格者なのだと思う。

Great guy has a lot of like fun spice and flavor in him.

素晴らしい男は、好きで楽しいスパイスと味をたくさん持っている。

So the winner is the first guy.

だから、勝者は最初の男なんだ。

Thank you mary.

maryさん、ありがとうございます。

Cool.

かっこいい。

You ready to meet him?

彼に会う準備はできたか？

All right, Come on in mary.

よし、入ってくれメアリー

Let's see the girl who broke your heart, not mine.

私ではなく、あなたの心を傷つけた女の子を見ましょう。

Hello?

もしもし？

I'm nick Ruthie, I'm robert mary.

私はニック・ルーシー、ロバート・メアリーです。

You selected nick as your date.

日付はニックを選択しました。

All right.

わかりました。

You guys have anything to say to her.

お前ら、彼女に何か言うことないのかよ。

You let you guys go.

お前らを解放したんだ。

I mean all I got from that of us.

私たちのあれから得たものばかりということです。

We thought it was attractive.

魅力的だと思ったからです。

I will take that robert.

ロバートさん、ありがとうございます。

Are you as dry as she assumed I am the mr dry personality as you're accused.

あなたは、彼女が私が非難されるようなMRドライな性格だと思い込んでいるようにドライなのでしょうか。

But no, I I am not like that.

しかし、いや、私はそんなことはない。

I think like the microwave really messed things up.

電子レンジのせいもあると思うんですけどね。

Did him dirty.

彼を汚した。

Alright, so I'm gonna send you guys off on a little mini date.

さて、それでは皆さんにはちょっとしたデートにお出かけしていただこうかと思います。

You can talk on your own for a bit and then we'll check back in later and see what you want to do after that.

ちょっと一人で話してみて、その後どうするかは、また後で確認しましょう。

Sound good.

音が良い。

Sounds good.

いい感じですね。

Alright, so now you can go ahead whenever you're ready.

さて、それでは準備ができたらいつでもどうぞ。

Just get down on one knee and one of you guys go get the ring.

片膝をついて、どちらかが指輪を取りに行けばいいんです。

Oh yeah, I got it right mary, how accurate were you?

そうそう、メリーさん当たったんですよ！どれくらいの精度だったんですか？

I think I was pretty accurate.

かなり精度が高かったと思います。

I think all around.

周りにもそう思います。

He's a great guy, very flavorful.

彼はとても味わい深い、素晴らしい人です。

Right?

そうだろ？

Just for a second.

ちょっとだけ

I forgot what dish she was.

何皿目か忘れました。

You already forgot my dish?

私の皿をもう忘れたのか？

Was she accurate in her assessment of myself?

彼女の私に対する評価は正確だったのだろうか？

Yeah, I mean, I was very proud of my dish.

ええ、つまり、とても自慢の料理だったんです。

Like I knew if like my mom took about it right now, she'd be like, this is how I raised you noodle guy.

もし母がこの話をしたら、「私はこうしてあなたをヌードル野郎に育てたのよ」と言うに違いない。

Where are you taking her on a date?

どこにデートに連れて行くんだ？

Oh, I know there is a fantastic place.

あ、幻想的な場所があるのは知っています。

It's in Times Square called red Lobster.

タイムズスクエアにあるレッドロブスターというお店です。

I'm square.

私は正方形です。

I don't know if you've ever been there before, backup option.

バックアップのオプション、行ったことないかな。

If they're too backed up the Olive Garden, let's do it.

オリーブ園をバックアップしすぎているのであれば、やりましょう。

Any last words.

最後に一言お願いします。

Great job guys, excited to go to Red Lobster.

みんなよくやった！レッドロブスターに行くのが楽しみだ。