Name: Fluffy and Delicious Japanese street food! $1 Cheap ingredients! Easy homemade Souffle pancake
Uploaded: 2022-01-18T15:48:39.000Z
Duration: 4 min 13 s

Hello everyone, I'm Qiong, welcome to my channel

みなさん、こんにちは。Qiongです。私のチャンネルへようこそ。

Today I'm gonna share a very delicious Japanese street food, Souffle pancakes, only $1 cost!

今日は、とても美味しい日本の屋台の食べ物、スフレのパンケーキをたったの1ドルでシェアします。

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2 large eggs, separating yolks and whites

卵黄2個、卵黄と 白身を 分けて 20 ml（小さじ4）の牛乳、卵黄2個に加えて

20 ml (4 teaspoons) milk, add to 2 egg yolks

30グラム（3.3杯）のすべての目的を

よく 混ぜ ます小麦粉、低グルテン小麦粉を使用することもできます

30 grams (3.3 tablespoons) all purpose flour, you can also use low gluten flour

ふるいにかけ、卵黄バッターに追加し

ます 1.25 ml（小さじ1/4）のバニラ抽出物を

よく 混ぜ ます、持っていない場合は省略します

1.25 ml (1/4 teaspoon) vanilla extract, omit if you don't have it

Now whip the egg whites, first with an electric whisk on medium-high speed

今度は卵白を最初に電気で泡立てます中高速で泡立てる

There are 25 grams  (2 tbsp)  of Sugar in total. Split it into 3 times to add. when large fish-eye bubbles appear, add 1/3 of the sugar.

砂糖は全部で25グラム（小さじ2）あります。 3回に分割して追加します。大きなフィッシュアイの泡が出たら、砂糖の1/3を加えます。

Add 1/3 of the sugar (25 g (2 tablespoons) of sugar) when small fisheye bubbles appear

Add 1/3 of the sugar (25 g (2 tablespoons) of sugar) when the texture becomes visible

砂糖の1/3（砂糖大さじ25g）を追加しますテクスチャが見えるようになったら砂糖（砂糖大さじ25g）の1/3を追加

Beat on medium-low speed until dry peaks, lifting up to an upright angle

中低速で叩きます乾いたピークまで、直立した角度まで持ち上げます

Add 1/3 of the meringue to the egg yolk batter and mix well

メレンゲの1/3を卵黄バッターに加えてよく混ぜます

Then pour back into the meringue and continue to mix well

次にメレンゲに戻し、よく混ぜ続けますよく混ぜ てパイピングバッグに注ぎ

Non-stick pan, turn on low heat, put a drop of cooking oil, wipe evenly with kitchen paper

パン、回します弱火で、調理油を一滴入れ、台所の紙で均等に拭きます

Squeeze the batter into the pan, I squeezed three

バッターを鍋に絞ります、私は3

Add 2 teaspoons of water, cover and cook on low heat for about 5 minutes

杯の水を加え、蓋をして弱火で約5分間調理します5分

After 5 minutes, uncover and flip the pancakes.

後 、カバーを 外して裏返しますパンケーキ。

Add 1 teaspoon of water, cover and continue to cook for about 5 minutes

小さじ1杯の水を加え、蓋をして約5分間調理を続け ます 。5分

After 5 minutes, you can take it out of the pot to serve, it's so fluffy!

後、鍋から取り出して出すことができます。とてもふわふわです！

色を見てください、それは魅力的ではありませんか？

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Put on the butter slices, pour on some syrup, and enjoy, so delicious!

バタースライスを入れて、シロップを注いで、とてもおいしいです！

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