Mhm.

ムムム。

Good morning.

おはようございます。

Everybody today is a pretty normal day.

みんな今日はごく普通の日。

I don't have much work to do if any.

あるとすれば、あまり仕事はしていません。

Uh and I'm going to see my friend Emily and we're gonna go to this bakery that I have been to before.

友達のエミリーに会いに行って、前に行ったことのあるパン屋さんに行くの。

It's new.

新しいですね。

It's so amazing.

とても素晴らしいですね。

It's 100% vegan bakery in Tokyo.

東京にある100％ヴィーガンのベーカリーです。

If you've seen charlotte's video, I took her there a little while ago, so for this morning I have not barely done anything because I stayed up super late last night um watching twitch.

シャルロットのビデオをご覧になった方は、少し前に彼女を連れて行ったので、今朝は、昨夜超遅くまでTwitchを見ていたので、ほとんど何もしていません。

Dean Dobbs, I don't know if you know it, but Dean Dobbs was doing a play through of paper Mario the 1000 Year door, which is like my favorite game of all time.

ディーン・ドブスさんは、ご存知かどうかわかりませんが、私が最も好きなゲームである「ペーパーマリオ 1000年の扉」をプレイしていました。

Uh and he was doing the final boss last night.

そして、彼は昨夜、ラスボスをやっていました。

So I stand up to like two a.m. Because I couldn't stop watching.

だから夜中の2時くらいまで見ていたんですよ。

It was just so intense.

とにかく強烈でした。

I slept in this morning because of that and then basically got up and got ready And now we're here at the time right now is 11 11.

そのため、今朝は寝坊してしまいましたが、基本的には起きて準備をして、今ここにいるのは11 11です。

It's getting very hot here in Tokyo, it's very sweaty uh humidity.

東京はとても暑くなってきていて、汗ばむほどの湿度です。

Super hot.

超ホット。

Even though the temperatures kind of lower.

気温が下がってきても

It's just just sweat so much sweat all the time.

ただひたすら汗をかきまくるだけです。

Can't stop.

止められない。

Yeah, I haven't eaten any breakfast or anything because I'm gonna be eating a lot of bread.

ええ、パンをたくさん食べることになるので、朝食などは食べていません。

Here's how the house is looking.

家の中の様子はこんな感じです。

So yeah, the bedroom, I have to tell you about my wonderful couch because I ruined my couch.

そうそう、ベッドルームですが、ソファをダメにしてしまったので、素晴らしいソファの話をしなければなりません。

I fully ruined it.

完全に台無しにしてしまいました。

There was a super tiny grease stain on it.

超極小の油汚れがついていました。

The friend dropped some food on it and I was like I can fix that and I looked up what to do with couch stains because this is the cheapest one from IKEA and you can't wash the fabric, you can't take it off.

友人が食べ物を落としてしまったのですが、私はそれを直すことができると思い、ソファのシミの対処法を調べました。

And so I looked up I was like oh just put some baking soda on it with some water.

それで、調べてみたら、重曹を水と一緒に塗ればいいんじゃないかと思いました。

Um And I did and then I read afterwards it was like check your so for instructions and I checked them and it was like do not wet, do not wash, do not attempt to do anything to it, just leave it.

そうしたら、そのあとに「使用説明書を確認してください」と書いてあったので確認したら、「水に濡らさないでください」「洗わないでください」「何もしないでください」「そのままにしてください」と書いてあったんです。

Um So if you get angus be the couch from IKEA, don't ever clean it ever.

あの、もしIKEAでangus be the couchを買ったら、絶対に掃除しないでください。

So this is what the stain looked like beforehand and here's the aftermath.

これが事前のシミの状態で、これが事後の状態です。

Very cool, so that really looks great.

非常にクールなので、本当によく見えます。

I just ordered a couch cover.

ソファーカバーを注文しました。

Um So I probably should have had a couch cover to begin with.

あの、だから最初からソファカバーを用意しておけばよかったのかもしれません。

I want to show you as well the kind of thing that I've been wearing it home lately.

私が最近、家で着ているようなものもお見せしたいと思います。

These pants are so freaking comfy there, so good.

このパンツはそこそこめちゃくちゃ快適で、とても良いです。

I just love a good comfy short and then I've been wearing my sandals underneath my foot, there's like two Tommy, it's really nice.

履き心地の良いショートパンツが大好きで、それからサンダルを足の下に履いていますが、トミーが2人いるみたいで、とてもいい感じです。

I never used to wear house slippers but I think I'm that kind of girl.

私は家のスリッパを履くことはありませんでしたが、私はそういうタイプの女性だと思います。

Now I'm a house flipper kind of lady.

今、私は家を建てるのが好きな女性です。

Okay, I'm ready to go, let's just hope I don't get swept away by the wind outside.

さて、準備は整った。外の風に流されないように気をつけよう。

Let's go get some bread.

パンを買いに行こう

So I wanted to show you this really cool vending machine.

そこで、このとてもクールな自動販売機をお見せしたいと思います。

It's got a lot of dairy free options to over here, there's like a banana, soy milk and almond milk, but then also to have the kick among LGBT flavored soy milk, vanilla ice cream, soy milk, coffee, soy milk, putting some milk and this one is the best.

バナナ、豆乳、アーモンドミルクなどの乳製品を使わないものから、LGBTフレーバーの豆乳、バニラアイス、豆乳、コーヒー、豆乳、牛乳を入れて食べるものまであり、これが一番おいしいです。

This is the new one, The cocky gordy, then you uh flavor, then you is condensed milk.

これは新しいもので、The cocky gordy、そしてあなたは......フレーバー、そしてあなたはコンデンスミルクです。

So in summer, you know, you'll get shaved ice and then put condensed milk on top of this.

だから、夏になると、かき氷が出てきて、この上にコンデンスミルクを乗せるわけです。

Just tastes like the best condensed milk ever.

まるで最高のコンデンスミルクのような味わいです。

And yeah, it's way next thing anyway, so I'm just gonna drink this on the way.

そして、どうせ次のステップに進むんだから、途中でこれを飲めばいいんだよ。

It's so sweet.

優しいですね。

Oh, it's so, it's so sweet, but it's really good.

ああ、これはとても、とても甘いですが、本当に美味しいですよ。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Yeah.

うん。

Yeah.

うん。

Mhm.

ムムム。

I think we made it and I got a bunch of my bread's.

作ってみたら、私のパンのがいっぱい出てきたんですね。

This place is excellent.

ここは素晴らしい。

I think we're just gonna sit and eat and chat with my friend Emily.

座って食事をしながら、友人のエミリーとおしゃべりするのがいいと思います。

Do you want to be on camera to the owner?

オーナーにカメラを向けられたいですか？

Okay, okay, Emily's here.

わかった、わかった、エミリーが来た。

Emily just told me that I'm the first person she's seen since March.

エミリーは、3月から初めて会ったのが私だと言っていました。

Yeah, it's been a long time, but Emily's hair looks banging today.

ああ、久しぶりに見たけど、今日のエミリーの髪型はバツグンだね。

She looks great.

彼女はとても素敵です。

Yeah, we're just gonna chat.

ええ、私たちはただおしゃべりするだけです。

Catch up and eat pastries.

キャッチボールをしたり、お菓子を食べたり。

I'm going to eat a sour cream and onion bread.

サワークリームとオニオンブレッドを食べようと思っています。

Really, really excellent.

本当に、本当に素晴らしい。

Even if you can eat dairy.

乳製品を食べられる人でも

The bread at this place, I feel is just really good quality, it's super delicious.

このお店のパンは、とにかく品質が良くて、超美味しいと感じます。

So yeah I recommend 100% Sorry I already took two bites but it's really good.

私はすでに2口食べてしまいましたが、本当に美味しいです。

Yeah.

うん。

Oh my goodness, so Wendy, we've we've given up, we're going to go to the park, but now we're gonna go to Shimo Kitazawa instead because yeah I'm just trying to find somewhere indoors because the park is just not a good idea right now.

あらあら、ウェンディ、公園に行くのは諦めて、代わりに下北沢に行くことにしたわよ。

Oh boy.

困ったな。

Yeah yeah.

そうそう。

Yeah okay I just think goodbye to Emily, we hung in a cafe for ages and like caught up because it's been forever.

エミリーとの別れを考えていたんだ。カフェでずっと一緒にいて、久しぶりに会ったんだから。

Uh and now I'm gonna go home, get some groceries.

これから家に帰って食料品を買ってきます。

Uh I'll catch up with you guys when I'm back closer to my house.

あー、家の近くに戻ってきたら、君たちに追いつくよ。

Yeah.

うん。

Mhm.

ムムム。

Mhm.

ムムム。

Mhm mm.

Mhm mm.

Yeah.

うん。

Mhm.

mhm

No, hey I just made it back home, but on my uh my comfy pants were all good and I only got some groceries on the way home.

いや、ちょっと......家に帰ってきたんだけど、僕の快適なパンツは全部揃っていて、帰りに食料品を買っただけだったんだ。

Now the groceries are gonna last me today and tomorrow and then I've got a few bits and pieces in here that are gonna help me last through uh wisdom to surgery recovery and we'll just see how we go.

食料品で今日と明日をしのぎ、あとは知恵袋や手術の回復に役立つものをいくつか用意して、あとは様子を見るだけです。

Um So I'll just give you a quick rundown of what I got uh and then maybe make some dinner, I'm surprisingly hungry.

えーと、とりあえず何を買ったかを簡単に説明して、それから夕食を作ろうかな、意外とお腹空いてるし。

Um I know it seems like I just ate that bread but it was it was a bit a bit of time ago now I got a pineapple, then I got some trusty ketchup some, but they stocked up on soy cream.

あの......パンを食べたばかりのような気がしますが、少し前にパイナップルを買ってきて、信頼のおけるケチャップを買ってきて、でも豆乳クリームを買ってきてくれました。

So I got a little bit soy cream of broccoli, gotta lettuce.

そこで、ブロッコリーの豆乳クリームとレタスを少しずついただきました。

I got some kids and I don't, I don't usually get pot noodle cup ramen, but I really want this.

子供がいるので、普段は鍋焼きうどんやカップラーメンは食べないのですが、これはどうしても食べたいです。

I don't know why I'm so, and I was like, hell yeah.

自分でもなぜそうなのかわからないくらい、地獄絵図のようでした。

So got one of these guys, I got two bags of potatoes.

で、こいつらの一人を捕まえて、ジャガイモを2袋もらった。

So these are gonna probably be mashed potatoes after I had surgery.

だから、これは手術をした後のマッシュポテトになるんじゃないかな。

And I have, I got some chicken that was on special and this is going to be part of a pineapple barbecue chicken wrap, I guess I got to use up the rap before I get surgery to.

これはパイナップルバーベキューチキンラップの一部になるんだけど、手術を受ける前にラップを使い切らないとね。

So, and then I also got some minced meat and human or did you see those reflexes?

で、あとはひき肉とか人間とか、あの反射神経を見たのかな？

Mhm, mm hmm.

Mhm, mm hmm.

Yeah, I also got some pittman's so I want to make, I don't know what they're called, like meat stuffed stuffed peppers, I guess, but like the japanese version.

ピットマンも手に入れたので、日本版の肉詰めピーマンのような、なんという名前かわからないものを作りたいです。

Also, I got two bags of those little red sausage cocktail wieners because uh man, they just hit the spot last time.

また、小さな赤いソーセージのカクテルウィンナーを2袋買ってきました。

And I got a green smoothie and to yogurt soy milk drinks.

そして、グリーンスムージーと、ヨーグルト豆乳飲料へ。

Um that just really tasty.

あの......本当に美味しいです。

Also I got a pack of fruit ice bars because that's the only ice cream that I can eat from that supermarket.

また、フルーツアイスバーのパックも買った。そのスーパーのアイスはそれしか食べられないからだ。

I know it's not probably going to be good to have like a whole ice bar in my mouth, but I think I can push the ice cream off the stick and like push it in a bowl and then eat.

アイスバーを丸ごと口に入れるのは良くないかもしれませんが、アイスを棒から押し出して、ボウルに入れて食べることはできると思います。

It just depends on how I feel and everything otherwise in the fridge.

その日の気分と、冷蔵庫にあるもので決まります。

I have, you know, sort of peace for some easy cheesy piece of fried rice.

私は、簡単にできるチーズ入りのチャーハンを食べたいと思っていました。

I want to show you the new cheese that's available.

新しいチーズが登場したので、それを紹介したいと思います。

So uh, this just became available and eon vegan cheese beyond tofu.

それで、ちょうどこれが手に入るようになって、豆腐を超えたヴィーガンチーズが登場したんです。

So beyond trophy's been around for a while, but they just came out with this massive bag, 250 g I think.

ビヨンドトロフィーは以前からあったのですが、この度、250gという大容量のバッグが発売されました。

I know it's not message to everyone, but for me it's a massive, massive bag of even shred and it's like 177 yet.

みんなにメッセージではないと思いますが、私にとっては大量の大量の袋に入ったイーブンシュレッドで、まだ177のようなものです。

So super cheap compared to other cheeses you can get, especially vegan ones.

そのため、他のチーズ、特にビーガン用のチーズに比べて超安いです。

I got some pickled onions and need to be eating.

玉ねぎのピクルスを手に入れたので、食べないといけません。

I got some milk, I got some corn soup.

ミルクとコーンスープを買ってきました。

Hey, I got a few bits and pieces.

おい、ちょっとしたものを手に入れたぞ。

So just gonna do my best to survive the recipe that I used to use for pittman stuff, stuffed peppers was actually from Grayson Bielski Texan in Tokyo.

ピットマンの具やピーマンの詰め物に使っていたレシピは、東京のグレイソン・ビエルスキ氏のものだったので、それを生かすことに全力を尽くします。

Do you guys remember it's a Texan in Tokyo show being that was the era when I was watching jay bloggers before I moved to Japan.

私が日本に引っ越す前にジェイブロガーを見ていた時代なので、皆さんは「テキサス・イン・トーキョー」という番組を覚えていますか？

I loved Texan in Tokyo.

私は「Texan in Tokyo」が大好きでした。

And then just before I moved to Japan, they quit.

そして、私が日本に引っ越す直前に、彼らは辞めてしまいました。

Youtube, but they had a really good people and recipe or stuffed pepper recipe, but I'm gonna change my shirt because cooking in a white shirt is very dangerous.

Youtubeですが、とても良い人やレシピ、ピーマンの詰め物のレシピがありましたが、白いシャツで料理をするのはとても危険なので、シャツを着替えます。

No thanks.

結構です。

So just looked up the stuffed pepper recipe and uh it calls for punk.

そこで、ピーマンの肉詰めのレシピを調べてみたところ、パンクを使うことがわかりました。

Oh and I thought I had punk or but I don't, but I just looked it up and you can substitute punk or breadcrumbs with rolled oats.

あ、それとパン粉があると思っていたのですが、ないのですが、今調べてみたらパン粉やパン種をロールドオーツで代用できるそうです。

So I'm just gonna blend them a little bit.

なので、少しずつブレンドしていきます。

I'm here for the best because I don't want to go to the store again.

もうお店には行きたくないので、ここに来たのが一番の理由です。

Okay, let me put you guys down and you can see the recipe.

さて、皆さんを下に置いて、レシピを見てみましょう。

So I'm going to add all the meat.

だから、すべてのお肉を入れます。

So I'm gonna do about four tablespoons of soy milk.

だから、豆乳を大さじ4杯くらいにする。

Yeah.

うん。

Music.

音楽です。

one tablespoon of ketchup.

大さじ1杯のケチャップ

Mhm.

ムムム。

Oh, it looks a bit more than a table spirit.

あ、テーブルスピリットよりもちょっとだけ見えます。

But you know what?

でも、あのね。

And love ketchup.

そして、ケチャップが大好き。

Four tablespoons of breadcrumbs.

パン粉は大さじ4。

Or in my case boots.

私の場合はブーツですね。

Mm hmm.

ふむふむ。

This is just going to be very rough.

これでは、とても荒れてしまいますね。

And salt and black pepper also just going to cut the peppers.

そして、塩と黒コショウもちょうどピーマンを切るようにしています。

So just cut it down the middle and then you got to clean out the insides.

だから、真ん中で切って、中をきれいにするんだ。

Mhm.

ムムム。

So now this is done.

これで完成ですね。

I'm gonna use some kotaku rico, some potato starch and just rub it on the inside of the P man two.

コタクリコと片栗粉を使って、Pマン2の内側にこすりつけるだけです。

Okay, so they're propped in.

なるほど、突っ張っているわけですね。

Good to go.

順調に進んでいます。

And now I'm just going to push this with my hand, get on in there.

そして、今度はこれを手で押して、そこに乗ってみる。

Okay.

なるほど。

Yeah.

うん。

Okay.

なるほど。

And that's what they should look like.

そして、そのような姿になっているはずです。

Yeah.

うん。

Uh huh.

そうですね。

Okay.

なるほど。

I added a bit of oil to a pan now I'm gonna put them face down.

フライパンにオイルを少し入れて、今度は顔を下にして置いてみます。

Gosh, I think I made too many.

ちょっと、作りすぎちゃったかな。

Oh boy No, no enough.

Oh boy No, no enough.

I'm gonna have to use a different pan shoot.

別のパン撮影をしなければならない。

Mhm Uh huh.

Mhm Uh huh.

Come on.

来てください。

There's one more guys.

もう一人います。

You gotta make room hey.

部屋を作らないと......。

Okay.

なるほど。

Okay.

なるほど。

Those are gonna brown up.

茶色くなってしまいます。

And so while they're browning up, I will make the sauce, We have a half a cup of water and then I'm going to add two tablespoons of short years And an equal to 10 students of mid end.

その間にソースを作ります。半カップの水に大さじ2杯のショートエンドと10人分のミッドエンドを加えます。

Mhm Yeah.

Mhm Yeah.

Okay, that's good to go when we need it.

よし、これで必要なときにすぐに使える。

Okay.

なるほど。

Yeah, they're going out.

ええ、出て行きますよ。

I'm gonna pull the sauce gonna put the lid on.

ソースを抜いて......蓋をして......。

Good luck guys.

みんな頑張ってね。

Okay, just cut one open and it is good to go.

よし、一枚切り取ってしまえば問題ない。

So I just gave them a quick flip so that they can get a bit of sauce on the outside and now I'm just gonna eat them.

そこで、外側に少しでもソースがつくようにさっとひっくり返して、これから食べることにしました。

Here they are.

ここにあります。

I'm not going to eat all of these.

全部は食べられませんが

There is no way I'll probably have some tomorrow as well.

明日もたぶん食べてしまうに違いない。

Just put them in the fridge.

冷蔵庫に入れるだけ。

But uh yeah, really give it a taste.

でも......そうですね、ぜひ一度味わってみてください。

Normally you would have this with rice.

普通はご飯と一緒に食べますよね。

I think they're really good with rice.

ご飯と一緒に食べるととても美味しいと思います。

But uh, I just don't feel like having ross.

でも......ロスを飼う気にはなれないんだ。

I had so much bread today already.

今日はもうパンを食べまくった。

Mm hmm.

ふむふむ。

Oh ma'am.

お待たせしました。

Honestly the last time I tried making this was Back in 2016 in the tiny apartment and I couldn't read.

正直なところ、最後にこれを作ろうとしたのは、2016年に小さなアパートで、文字が読めなかった時でした。

So I got a lot of the ingredients wrong.

そのため、多くの成分を間違えてしまいました。

These are really good.

これは本当にいいですね。

Okay I'm going to eat these and watch an episode of the politician On the last episode of Season one.

よし、これを食べて、政治家のエピソードを見よう シーズン1の最終回だよ

Really enjoying the politician is p man time.

politician is p manの時間を本当に楽しんでいます。

Really?

本当に？

23 years.

23年です。

I ate all the pima.

ピーマを全部食べた。

I was just at the opening title.

私はちょうどオープニングタイトルで

How quickly did I eat those, jesus?

どれだけ早く食べたんだろう？

Oh my God I just I didn't think I was gonna eat all of them but I ate all of them.

なんてこった......まさか全部食べるとは思わなかったが、全部食べてしまった。

God okay it's time to do some japanese study.

神様......よし、そろそろ日本語の勉強をしよう。

Okay so I have japanese lessons once a week on I talking so I'm going to go through the vocabulary and the grammar that we covered in the last lesson.

さて、私は週に一度、I-talkingで日本語のレッスンを受けているので、前回のレッスンで扱った語彙と文法を確認します。

Just write down stuff that I need to remember and things that I need to study and everything.

覚えなければならないこと、勉強しなければならないこと、すべてを書き出すだけです。

Just play a bit of music in the background and get to work.

ちょっとした音楽をバックに流して、仕事をする。

Cure.

キュア。

Yeah I'll give it dr Tamara nakata Nani just signed me and Marzia Kennecott to Eagle Non disco nah nah *** gaining data to my Moscow.

ええ、私はそれを与えるだろうDr Tamara nakata Naniは私とMarzia KennecottをEagle Non discoに契約したばかりです。

Hey so I've just been studying for a while.

ヘイ、だから私はしばらくの間、勉強していただけです。

It's now 11 35 and I should be going to bed right now but I want to get one last thing done for work before I go to sleep which it's technically work.