Name: チリ料理に挑戦（サーモンのセビーチェとコーンパイ）＋チリのプエルト・ナタレスの第一印象は？ (Trying CHILEAN DISHES (Salmon Ceviche & Corn Pie ?) + First Impressions of PUERTO NATALES, Chile ??)
Uploaded: 2021-07-18T19:10:35.000Z
Duration: 13 min 40 s

it's getting windy out here and  a little bit rainy off in the

遠く は少し雨が降って います。

i thought it was a corn pie  it's more like a corn casserole  

it looks beautiful and it tastes even better wow  

だと思っていました。コーンキャセロールのようで、 見た目も美しく、

good morning good morning guys from surprisingly  sunny puerto natales patagonia chile sunny but  

おはようございます。驚くほど晴れたプエルトナタレスのパタゴニアチリからおはようございます。

wendy puerto natales here we are it was supposed  to rain it's been saying it was going to rain on  

wendy puerto natalesここでは雨が降るはずだったのですが、

our first day for four days in a row now and the  sun decides to come out patagonian weather my  

初日に4日間 続けて雨が降ると言っていましたが

friends you gotta love it oh it's surprising yeah  so yeah it's our first day here in the city so  

、太陽がパタゴニアの天気を出す ことにしました。ええ、それはここで私たちの最初の日なので、 私たちは

we're going to go check it out yeah we go  exploring first of all we need a little brekkie  

それ をチェックするつもりですええ私たちは最初に探索に行きます私たちは少しの

fast indeed we sure do need some breakfast and  then yeah more like a brunch isn't it then we're  

朝食が必要です確かに私たちは確かに朝食が必要ですそしてそれからええもっとブランチのようではありませんそれから私たちは

going to walk along the the waterfront area here  it's absolutely beautiful also we're gonna try to  

ここのウォーターフロントエリアに沿って歩き

get some information about tours in the city yeah  we're gonna see if we can organize some excursions  

ますそれは 絶対に美しいですまた私たちは

for the next few days exactly and then um and then  we're just gonna wander around and see what we see  

街のツアーについてのいくつかの情報

を 取得 しようとし ますええ私たちは 次の数日間の いくつかの遠足 を正確に 計画できるかどうか見るつもりです そしてそれからええと私たちはただ歩き回って 、フレンドリーなポップが誰である かを見るつもりです

so well good morning we finally found a place for  breakfast this spot is called coffee maker here  

とてもおはようございます 私たちはついに朝食の場所を見つけましたこの場所はここでコーヒーメーカーと呼ばれ

perfect timing you got your cappuccino so this  spot is called coffee maker and we're turning our  

あなたがあなたを手に入れた完璧なタイミング

meal into a bit of a brunch because it's already  10 30. yeah so i got myself the carrot cake  

のコーヒーグラシアのトンです カプチーノなので、このスポットはコーヒーメーカーと呼ば

with a nice icing over top sam has his favorite  alfajor de maizena yeah but i've never had one  

れ、すでに10 30になっているので 、 食事を少しブランチに 変えて い ます 。ええ、私は自分自身にニンジンケーキ

in chile never one in chile this one's pretty  big we have two cappuccinos and there's also a  

を 手に入れまし た。私は チリに 1 つも 持っていませんこれは かなり大きいですこれは2つのカプチーノがあり、

smoked salmon sandwich so this day those are even  the life here yeah desserts before savory and i  

スモークサーモンサンドイッチ もある ので、今日はこれらはここでの生活ですええおいしい前のデザートと私

have to say my first alpha [ __ ] here in chile  it's made with cornstarch and filled with lichen  

は私の最初のアルファを言わなければなりません[__ ]ここチリでは、コーンスターチで作られ、

some shredded coconut what a combination guys and  you got a pretty cool wall happening behind you

細かく刻んだココナッツ をリッヘンで満たし たコンビネーションの人たちとあなたの後ろでかなりクールな壁が起こっています。

it's getting windy out here and a  little bit rainy off in the distance  

ここでは風が強くなり、遠くでは少し雨が降ります

but we are now taking you for a post breakfast  walk along the waterfront a windy walk  

が、私たちは今あなたを連れて行きます投稿bウォーターフロントに沿って急いで歩く風の強い散歩

um because they have lots of cool like  monuments and sculptures and town signs

ええと、モニュメントや彫刻、町の看板のようなクールなものがたくさんあり

and you're going to meet my spirit animal oh and  by the way the price of breakfast that came to 22.  

、私のスピリットアニマルに会う予定です。ちなみに22に来た朝食の価格。

everything was delicious what  a great way to start the day

すべてが美味しかったです。一日を始めるのに最適な方法

how many so that giant creature we  introduced you guys to it's called  

です。私たちが紹介した巨大な生き物は ミロドンと 呼ばれ

the mylodon it's a prehistoric creature that was  found in a nearby cave here so we're gonna try  

ます。これは、ここの近くの洞窟で見つかった先史時代の生き物なので、プエルトナタレスに いる間に訪れて

and visit that while we're in puerto  natales chile it's not too far from the city  

み ます。チリそれは街からそれほど遠くないです

and yeah it's said to be related to the sloth and  the ant eater and it looks really cool i think in  

そしてええそれはナタレスとアリを食べる人に関係していると言われていますそしてそれは本当にクールに見えます私は それが町のマスコットのようなもの

a way it's kind of like the town mascot because  if you look at the street signs like the names of  

だと思い ます 彼らはすべてのmilotの小さな画像を持っているとクールのの種類

the streets they all have a little picture of the  milot and standing there so that's kind of cool

どのような朝のスラッシャーバック我々しているバックは、私がこの 場所を 愛し早い午後はいスラッシュ何の朝

what a morning slasher back we're back what a  morning slash early afternoon yes i love this  

、私はちょうどつもりだけのために私の愛を宣言しています ので、そこに立って

place i'm just gonna just declare my love for this  place yeah i think we would like it as soon as  

の 通り の この場所ええ、私たちはそうするだろうと思います 私たちが車を運転すると

we drove in it has a nice vibe to it love being  out on the water i love all the colorful houses  

すぐ にそれがいい雰囲気になります水に出かけるのが大好きです私はすべてのカラフルな家

and just so many friendly dogs and cats in this  town it's really like this this town's almost  

とこの町のとてもたくさんのフレンドリーな犬と猫が 大好きですそれは

like custom tailored for our our needs good food  friendly animals um beautiful views i love that  

本当にこの町 が私たちのために調整されたカスタムのようです私たちのニーズ良い食べ物に優しい動物 え えと美しい景色私

the uh that the giant sloth represents the town  yeah we just had an incredible walk along the  

は巨大なナマケモノが町を表していることを 愛して い ます ええ私たちはちょうど ウォーターフロントに

waterfront um it was fascinating how the weather  changed about seven times it kept like there was  

沿って信じられないほどの散歩をしましたえ えとそれは天気が 少し雨 が 降った ようにそれが約7回続いた方法が魅力的

rain a little bit of sprinkle of rain then we  couldn't see the mountains off in the distance  

でした少し雨が降ると、遠くに山が見えなく なり、雲が通り過ぎて、

then those clouds pass it and we had like gorgeous  sunlit views beautiful swans just floating around  

たくさんの人の 周りに浮かぶ美しい白鳥のような素晴らしい太陽 の光が町の第一印象を発揮しました。

lots of people exercising great first impression  of the town and we should talk about the tours  

我々は ええバスでトーレスデルパイネの一日ツアーをやって、それが HIGを見てについてのすべて

we arranged yeah so very eventful morning in  terms of getting organized for the next few days  

だことになるだろう明日ので、 今後数日間組織を取得するという点でとても忙しい朝ええ配置された ツアー

so tomorrow we're going to be doing a full day  tour of torres del paine by bus yeah and it's  

公園に行って独立してハイキングするのに 1週間もかからないので、クラシックの途中で ハイライトを当て ます。正​​直なところ

all about seeing the highlights along the way the  classic because we don't really have like a week  

、このようなチャレンジ に十分に対応できるかどうかわからない ので、ハイライトを行います。多くの人

to go into the park and just hike independently  and honestly i'm not sure we're fit enough to  

がここ に 来る 多くの旅行者 がoとwサーキットと呼ばれるものをやっていて

take on such a challenge so we're doing the  highlights a lot of people a lot of travelers who  

、両方 を行うのに最大2週間かかることがありますが

come here do what's called the o and the w circuit  and that can take like uh up to two weeks to do  

、時間は非常に限られており、私たちも言及する必要があります 我々は 基本的には

both of those but we have very limited time and  also the thing that we should mention too is we  

明日 に行くことを持っている し、我々は 独立したハイキングはそれが少しずつかもしれ

don't have there's no day where there's optimal  weather we're basically just having to go in  

我々は基本的にやっていることのツアーと次の日をやって

tomorrow and then we're doing that tour  and the next day we're doing basically  

、最適な天候があります何の日がありません持っていない

an independent hike it may be a little a  little boat ride both days mixed weather  

です 両方の日が混ざった天気でボートに乗る ので、私たちは指を交差させているだけです。

so we we're just crossing our fingers  that uh we get a few good views  

あちこちで いくつかの良い景色を眺める

here and there but the whole we're not going  to get sunshine the whole trip that's not sure  

ことが でき ますが、旅行全体で日光が当たることはあり

no but i mean we're going to head out there with  our umbrellas yeah we'll make the best of it yeah  

ません。私たちの傘を持ってそこに向かうつもりですええ私たちはそれを最大限に活用しますええ

but anyways we organized everything and now we're  just back we're going to take a little bit of a  

しかしとにかく私たちはevを組織しました全部、そして今、私たちは少し 休憩

rest and i think we'll go for a little walk in  the evening and dinner so it sounds really good

するつもりです、 そして私たちは夕方と夕食に少し散歩に行くと思いますので、 まだたくさんあるときは夕食に 本当に良い 歓声が 聞こえます ここパタゴニアの日光

cheers to dinner when there's still a lot  of sunlight here in patagonia it feels so  

は、私たちがairbnbから出て行ったとき、 とても 奇妙 に感じ ます。午後3時

weird we walked out of our airbnb and it looks  like it's three in the afternoon and it's 7 p.m  

、 午後7時 、太陽がとても高いので、ラズベリージュースはとても自然で、とても

and the sun is so high up this is delicious  by the way i a raspberry juice very natural  

甘くて美味しいです。私はワインを手に入れました私はあなたにそれについてあなたに話します私は すでにあなたにチリワインが素晴らしいと言うこと

yet sweet so good then i got wine i'll let you  i'll tell you about that in a second well i can  

ができ ますそれはカルボナーラ品種ですそれはあなた が北アメリカであまり見つける ものではありませ

already tell you the chilean wine is great it's  the carbonara varietal it's not something that you  

ん私はそれが滑らかであることが本当に好きですしかし、それが理にかなっ ている なら、

find very much in north america i really like  it it's smooth but strong if that makes sense  

それは私たちが数年 前に バルカンを旅行していたときに私たちが試したワインのいくつかを思い出させます、

it reminds me a lot of some of the wines we tried  when we were traveling the balkans a couple years  

そして私たちはすぐにチリ料理を手に入れますはい私たちはサーモンセビッシュを持っていますそしてあなたは

ago and we've got chilean food coming soon yes  we've got salmon ceviche and you ordered um  

ええと非常に 注文しました チリとええとの典型的な料理は、メインが持っているすべての権利を試してみるのが待ちきれません到着した

yeah very typical dishes from chile and um can't  wait to try them all right the mains have arrived  

ばかりのテーブルで窒息し終わったばかりで、ここで小さなシーンが発生しました。

i just finished choking at the table guys causing  a little scene here you did my oh my that was hot  

暑かったのですが、コーンパイ だと思っていました。コーンのキャセロールのようで、底 に

i thought it was a corn pie it's more like  a corn casserole it's got meat at the bottom  

肉があり、 実際には鋳鉄製の鍋のように提供されています。 注文したときは正直言っ てキャセロールになる

it's served in this like cast iron pot actually  i thought it was going to be a casserole to be  

と思っていたそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそうそう私

honest when you ordered it yeah oh yeah i thought  it was going to be like a shepherd's pie with corn  

は一度ペルーで試した とうもろこしの羊飼いのパイのようになると思った

that i tried in peru once but this is obviously  a chilean dish chilean version so it's different  

がこれは明らかにチリ料理のチリバージョンなので違う

it's got meat at the bottom that's kind of like  cooking like no korean style yeah when you get  

底に肉が入っているので、韓国風の料理のようなものではありません

your stone pot and like it starts to like sizzle  and stick and char kind of like that it also  

。石の鍋 を手に入れると 、シズルとスティックとチャーが好きになり始めます。また

had a hard-boiled egg and the corn reminds me a  bit of like polenta in terms of the consistency  

、固ゆで卵があり、トウモロコシは私に思い出させます。一貫性の点でポレンタに少し似ています

it's a nice big portion too huh it's great  because mine is the ceviche is is a bit smaller  

それは素晴らしい部分ですハァッそれは素晴らしいですなぜなら私のセビチェは少し小さいです

yeah but it looks amazing i can't wait it's very  sweet is it yeah this is going to be very fine  

ええそれは素晴らしいようです私はそれがとても甘いのを待つことができませんええこれはそうなるでしょう

ceviche time guys so salmon ceviche with big  chunks of avocado and onions yum i'm actually  

とうもろこしのセビチェは とても美味しいです。 アボカドと玉ねぎの大きな塊のyum私は実際に

going to put some on the bread that they provided  here have a little bite lots of vitae is delicious  

彼らは履歴書の小さな一口ロットを持ってここに提供したことをパンの上にいくつかを置く つもり は おいしいです

you know what nice ceviche is one of my my  favorite foods or cuisine in the whole world  

、あなたは素敵なセビチェは、全世界での私の私の好きな食べ物や料理の1つ

if i was like confined to only have 10 different  dishes the rest of my life this would be one of  

が 何であるかを知っています 私は私の人生の残りの部分で10種類の料理しか持っていないようでしたこれは

them i thought you were going to save one dish  but no pop that oh come on i couldn't pick one  

あなたが1つの料理を保存するつもりだったと思っていましたが、ポップはありません私は1つを選ぶことができませんでした

but this is right up there i just love it  it's so i love the acidity of it i love the  

がこれはすぐそこにありますただそれが大好きなので、その酸味が大好きです。

tender salmon avocado goes so well with it you  often don't see avocado in a cereal so yeah really  

柔らかいサーモンのアボカドがとてもよく合います。シリアルにアボカドが見られないことがよくあります。とても

nice addition just delicious overall it looks  beautiful and it tastes even better wow how's that  

素敵な追加です。全体的に美味しくて、さらに美味しくなります。その

cake the cake is outstanding it's one of the most  decadent cakes i've had in years it is basically  

ケーキは傑出していますそれは私が何年も持っていた中で最も退廃的なケーキの1つですそれは基本的に

copious amount of manhart blanco which is like  a dulce de leche and then chocolate layers of  

大量のマンハートブランコであり、それはdulce de lecheのようであり、次にチョコレートのチョコレート層が

chocolate one after the other after the other it's  so ridiculously thick and sweet and rich tasting  

次々にそれはとてもばかげています濃厚で甘くてコクのある味わいINGの

it's honestly it's like a dense dense brownie  this place apparently uh specializes in its  

それは正直、それは 非常によく、非常に良いアイデアあなただけのケーキなどのためにここに来たかった場合には

desserts if you wanted to just come here for like  cake and and a coffee very well very good idea  

、この場所は明らかええとその デザート を専門に密な密なブラウニーのようなものだ と、コーヒー

hello hello welcome back to our humble abode  yeah what a meal huh it was good it's delicious  

の Helloハローええ何の食事って、それバック私たちの謙虚な住まいへようこそおいしかったです とても

very filling yeah the cake was a knockout blow  for sure so that was my first introduction to some  

美味しかったです ええケーキは確かにノックアウトの打撃だったのでそれはいくつかの 伝統的なチリ料理 への私の最初の紹介

traditional chilean dishes yeah i don't  think i've ever had a corn what was it  

でしたええ私は今までコーンを持っていなかったと思いますそれはコーンパイパスティーヤ

called a corn pie pastilla chocolate yeah it  kind of reminded us of some korean food where  

チョコレートと呼ばれていましたええそれ 石鍋に入った 韓国料理を思い出しまし

it came in a stone pot and yeah if you leave  the ingredients they kind of stick to the side  

た。材料をそのままにしておくと横にくっつき

but then they're delicious when you scrape them  off yeah basically my bowl it had a layer of  

ますが、こすり落とすと美味しいです。基本的に私のボウルには 肉の 層がありました。

meat on the bottom it had a piece of chicken  breast yeah a boiled egg and then corn like a  

底には、ゆで卵と コーンのお粥の ような鶏の胸肉があり、 それをすべて混ぜ合わせただけで良かったです。 価格 も良かった

corn porridge almost and you just mixed it all  together so that was good yeah it was and the  

ので、すべてのフードワインとデザートはほんの少しでした。 30以上の私たちのドルRSと 我々は 、我々は

price point so all the food wine and dessert was  just slightly over 30 us dollars and we knew chile  

それがパタゴニアでもあります価格 でそれに気づいた 、あまりにもええ、それだけで、一般的に、より高価なものを素晴らしい一日素晴らしい