So food itself provides essential nutrients for good health while the actual process of planning, cooking, and eating food can provide a lot of enjoyment at this time and a connection to culture.

食べ物から、良い健康に不可欠な栄養素が得られ、食べるもののプラン、料理、そして食事を通して、たくさんの楽しみや文化とのつながりが得られます。

[How can I boost my family's immune system?]

家族の免疫機能を高めるには、どうしたら良いですか？

Try to eat a variety of food from the five core food groups every day.

毎日、5 つの食品群から、様々な食べ物を食べるようにしてください。

These foods will provide the body with essential nutrients to help kids grow, develop and maintain a strong immune system.

子どもたちの成長、発達、そして強い免疫機能の維持に必要な栄養素を、体にもたらしてくれます。

[Do I need to give my kids vitamins or supplements?]

子どもにビタミンやサプリを与える必要はありますか？

Most Australian children do not need to take a nutritional supplement.

オーストラリアの子どもたちの大半は、栄養サプリを摂取する必要はありません。

If your child is on a restricted diet or they have a specific medical condition, supplements may be needed.

お子さんが栄養制限食をとっていたり、特定の身体疾患がある場合は、サプリが必要かもしれません。

Otherwise, all the nutrients we need is in the food that we eat, and the body best absorbs the nutrients from food itself rather than from supplements.

そうでない場合、必要な栄養素は全て、私たちが摂取する食べ物に含まれています。体が最も良く栄養素を吸収するのは、サプリでなく、食べ物からなのです。

[What about portion size?]

食事の量は？

During the pandemic people might not be as active as they usually are.

パンデミックの間は、通常の時ほど活動量が多くないかもしれません。

Rather than focusing on reducing portion sizes, I encourage people to focus on what foods they should be eating more of.

私は、食事の量を減らすよりも、どのようなものをより多く食べるかに焦点を当てるよう、皆さんに伝えています。

So filling your plate with fresh vegetables at higher nutrients and low in energy or kilojoules will leave less room for foods your body needs less of such as meat pies or creamy pastas.

お皿に、栄養が多くてエネルギーやキロジュールの低い、新鮮な野菜をたっぷり盛れば、体にあまり必要のない食べ物が入る余裕がなくなります。例えば、ミートパイやクリーミーなパスタですね。

[What are some healthy snack suggestions to help fight boredom?]

退屈さをしのぐための、ヘルシーなおやつには何がありますか？

My advice around snacks would be try to minimise the amount of highly processed snacks you have in the house such as crisps, biscuits, muesli bars things that are really easy to grab and eat, and have some healthy snacks such as fresh fruit, fresh vegetables, nuts, seeds or some pre-boiled eggs.

おやつに関するアドバイスとしては、過度に加工されたおやつを家に置かないようにしましょう、ということです。例えば、ポテトチップス、ビスケット、ミューズリーバーなど、簡単に手にとって食べられるものですね。そうでなく、新鮮な果物や野菜、ナッツ、シード類、ゆで卵など、ヘルシーなおやつを食べましょう。

If you're at home and you're bored and need a break, my advice would be, start to brainstorm things that you can do that aren't related to food and also try and have structured meal time so you're not feeling hungry between meals.

家で退屈で、休憩したい場合は、食べ物に関係しない何かで、できることをブレインストーミングしてみましょう。それから、食事と食事の間に空腹にならないよう、食事の時間をきちんと計画しましょう。

[How can I get my family engaged in nutrition?]

家族にも、栄養に興味を持ってもらうには？

Your child may not like specific foods and that's okay.

お子さんには好き嫌いがあるかもしれませんが、それで良いのです。

Continuing to have those foods in the house and seeing you or their siblings eat them will increase their exposure so they become more familiar and comfortable around the look and the smell of those foods.

そういった食べ物も、家に置き続けましょう。あなたや兄弟姉妹がそれを食べるのを見れば、その食べ物に接する機会が増え、見た目やにおいになじんで、平気になれます。

Your job as a parent or a carer is to decide what foods you are offering your kids at what time.

お子さんに、何時にどんな食べ物を与えるか決めるのは、親、世話をする者のつとめです。

Your child's role is to decide how much they eat and on some days, they might not eat as much.

子どもの役目は、それをどれだけ食べるか決めることです。あまり食べない日もあるかもしれませんね。