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  • Hi, I'm calling me and watch E.

    Hi, I'm calling me and watch E.

  • And this is everything I eat in a day.

    そして、これは私が1日に食べるものすべてです。

  • Yeah, so the first thing I do when I wake up is usually get a glass of water usually have, like a cup of water next to my bed stand.

    起きたらまず水を飲みます。ベッドの横に水の入ったコップを置いておきます。

  • I'll just drink that before I head downstairs to the kitchen.

    それを飲んでから1階のキッチンに向かうことにします。

  • After I have my glass of water, I'll meditate.

    一杯の水を飲んだ後、私は瞑想をします。

  • I'll do some stretching and then I'll do like 30 minutes of cardio on the treadmill, just getting my mind right.

    ストレッチをしてから、トレッドミルで30分くらいの有酸素運動をして、気持ちを整えます。

  • I'll play meditation music and just spend some time with myself.

    瞑想用の音楽をかけて、自分のための時間を過ごします。

  • I'm not really a breakfast person.

    私はあまり朝ごはんが好きではありません。

  • If I am really hungry, it's normally leftovers.

    本当にお腹が空いているときは、たいてい残り物を食べます。

  • I'll heat up some leftovers.

    残ったものを温めておきます。

  • It could be anything from like chicken wings and pork fried rice, and it could be Mexican food.

    チキンウィングやポークフライドライスのようなものから、メキシカンフードまで何でもあります。

  • But if I am going to cook, it's just like scrambled eggs and bacon.

    でも、料理をするとしたら、スクランブルエッグやベーコンのようなものです。

  • I'm a traditionalist when it comes to breakfast.

    私は朝食に関しては伝統主義者です。

  • If I'm making it, if I'm eating it, it's whatever is in front of me.

    作るにしても、食べるにしても、目の前にあるものがすべてです。

  • So I am a coffee drinker and I drink it for fuel, so I drink an espresso.

    私はコーヒーを飲むのが好きで、燃料として飲むので、エスプレッソを飲むわけです。

  • Normally, it's a quadruple shot.

    普通は4倍返しですよね。

  • Espresso.

    エスプレッソ。

  • I'll even pour a little bit of water oat milk in it just to cool it down so I can drink it fast enough.

    速く飲めるように、冷やすために水のオートミルクを少しだけ入れたりもします。

  • I think coffee is absolutely disgusting.

    コーヒーは絶対に不味いと思います。

  • I don't I don't like the taste of it at all.

    I don't..........................................全くもって味が気に入らない

  • So I'll dilute it with anything, just just to chuck it down really quickly.

    だから、何かで薄めて、すぐに飲み干せるようにします。

  • There is no typical lunch for me.

    私には典型的なランチはありません。

  • It could be anything from sushi to a cheeseburger, chicken breast and vegetables with some starch.

    寿司、チーズバーガー、鶏の胸肉、野菜、デンプンなど、何でもOKです。

  • It's whatever I crave, really, is what I eat.

    私が欲しているものは何でも食べることができます。

  • I can be a big snacker, but it's normally sour patch watermelon pink starburst.

    私は大きなスナックを食べることができますが、それは通常、サワーパッチ・ウォーターメロン・ピンクスターバーストです。

  • Only the pink flavor.

    ピンクのフレーバーのみ。

  • There's these things called power curls.

    パワーカールというものがあります。

  • It's like these protein version of like Cheetos almost.

    チートスのようなプロテインバージョンのようなものです。

  • And then there's these truffled almonds from Trader Joe's that are amazing.

    あとは、Trader Joe'sのトリュフ入りアーモンドも素晴らしいですよ。

  • Typical dinner.

    典型的なディナーですね。

  • It could be anything seared.

    炙ったものなら何でもいいんです。

  • Piece of steak could be Ethiopian cuisine.

    ステーキの切れ端はエチオピア料理かもしれない。

  • It can be oxtails from Jamaica.

    ジャマイカのオックステールでもよい。

  • I'm more of a craving type of person, so there's no there's no like regimen.

    私はどちらかというと食べたいタイプなので、好き嫌いはありません。

  • It's It's what I'm craving.

    それは、私が渇望しているものです。

  • That's what I have to eat.

    それを食べないといけないのです。

  • I'm not really a dessert person.

    私はあまりデザートが好きではありません。

  • Honestly, it's just ice cream.

    正直言って、ただのアイスクリームです。

  • If anything, just a scoop of ice cream.

    どちらかというと、アイスを一杯だけ。

  • Jeni's ice cream.

    Jeniのアイスクリーム。

  • Jenny's Is it for me for ice cream.

    Jenny's Is it for me for ice cream.

  • It's just solid.

    とにかくしっかりしている。

  • It's just It's so creamy.

    ただ、とてもクリーミーなんです。

  • I love the Bramble berry crisp.

    Bramble berry crispが大好きです。

  • They have this everything bagel ice cream flavor that is surprisingly delicious.

    このベーグルアイスのフレーバーは驚くほど美味しいんですよ。

  • I have, like, six flavors downstairs right now in my freezer, and I'll have a spoonful every night.

    私の冷凍庫には今、6種類の味が入っていて、毎晩スプーン1杯ずつ食べています。

  • I don't like bitter flavors, so phrase a ridiculous broccolini.

    私は苦い味が苦手なので、とんでもないブロッコリーをフレーズ。

  • Coffee, bitter melon.

    コーヒー、ゴーヤ

  • I don't like bitter flavors at all, so I tried to just stay away from them at all costs.

    私は苦い味が苦手なので、極力避けていました。

  • I gotta always have some sort of chilies, some Citrus garlic time.

    私はいつも唐辛子とシトラスガーリックの時間を持っています。

  • Those are the things that I have to have at all times.

    それらは、常に持っていなければならないものです。

  • That's the time this is.

    これはその時のことです。

  • This is where the fighting happens.

    ここが戦いの場です。

  • My favorite food city has got to be in New York City.

    私の好きな食べ物の街は、ニューヨークにあるはずです。

  • It has everything you need.

    必要なものはすべて揃っています。

  • There's so many different restaurants.

    いろんなレストランがありますね。

  • You don't even have to go to the same restaurant again.

    同じレストランにもう一度行く必要もありません。

  • Whatever food you want, whatever flavor you're going for, there's something there for you.

    どんな食べ物でも、どんな味でも、あなたに合ったものがあります。

  • In New York City, I go to comfort Meal is chicken wings and pork fried rice from the Chinese shop.

    ニューヨークでは、中華料理店の手羽先と豚肉のチャーハンがComfort Mealになります。

  • It's timeless.

    タイムレスですね。

  • It just reminds me of home.

    故郷を思い出させてくれます。

  • You know, we have a lot of these Chinese takeout spots in New York City and all the boroughs.

    ニューヨークの各地区には、中華料理のテイクアウト店がたくさんあります。

  • So it's something that if I'm feeling sad or I'm feeling really happy, that's the dish that I always have to have.

    だから、悲しいときも、とても幸せなときも、必ずこの料理を食べるようにしています。

  • I can't talk about the food on top, Chef.

    トップの料理については、シェフの話はできません。

  • We know that.

    それはわかっています。

  • Good try.

    良い試みです。

  • Good try.

    良い試みです。

  • But I think just the diversity that was there, it was something I haven't seen before.

    しかし、その多様性は、これまでに見たことのないものだったと思います。

  • Having chefs that have concentrations and Caribbean cuisine or African cuisine or Haitian.

    濃厚なカリブ料理やアフリカ料理、ハイチ料理のシェフがいること。

  • I hope that's a trend and we're trending up.

    それがトレンドになって、上に向かっていけばいいなと思います。

  • That's everything I eat in a day.

    一日に食べる量はこれだけです。

  • So be sure to check out my book notes from a young black chef.

    というわけで、私の著書「若き黒人シェフのノート」をぜひご覧ください。

  • It's just been adapted for a young adult version.

    それをヤングアダルト版にしただけです。

  • So now there's an opportunity for everyone to read it.

    だから、今はみんなに読んでもらう機会がある。

  • Thank you for signing in.

    サインインしていただきありがとうございます。

  • Mhm, Yeah, mhm, Mhm.

    Mhm, Yeah, mhm, Mhm.

Hi, I'm calling me and watch E.

Hi, I'm calling me and watch E.

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B2 中上級 日本語 料理 食べる アイス シェフ エスプレッソ 飲む

Chef Kwame Onwuachiが1日に食べるものすべて|Food Diaries:Bite Size|Harper's BAZAAR(ハーパーズ バザー (Everything Chef Kwame Onwuachi Eats in a Day | Food Diaries: Bite Size | Harper’s BAZAAR)

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    林宜悉 に公開 2021 年 04 月 01 日
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