in this episode we'll try a proper chivito, a  typical uruguauan dish, served two different ways  

典型的なウルグアイ料理である適切なチビトを試してみます。2つの異なる方法

we'll tour the interior of  the iconic palacio salvo  

で、 散歩 する象徴的なサルボ 宮殿 の内部をツアーし

we'll stroll along the longest sidewalk  in the world we'll enjoy a bit of greenery  

ます。世界最長の歩道 パルケロドで 少し緑 を 楽しみ、

at parque rodo and we'll also stop for that  iconic postcard photo at the montevideo sign  

モンテビデオの看板でその象徴的なポストカードの写真に立ち寄りますので、モンテビデオ

so we invite you to join us as we continue getting  to know montevideo uruguay just a little better

ウルグアイについて少しだけ知りながら、ぜひご参加ください。

so since our rental apartment overlooked  plaza independencia or independence  

当社の賃貸アパートは広場のインデペンや独立 広場を 見落としているので

square we decided to start our visit  there first up the artigas mausoleum

、より良い ので 、我々は最初にアルティガス霊廟までそこに私たちの訪問を開始することを決めた

well we just learned something new underneath  la salle independencia you have the mausoleum  

だけでなく、私たちはちょうどあなたが 団結からウルグアイを解放男だったアルティガスへの

to artigas who was the man who liberated uruguay  from the united provinces of the river plate  

霊廟を持って何か新しいものの下ラサールインデペンを学びました リバープレートの

yeah correct yeah it's a well it's a little bit  of a long story but uh basically he's the uh  

州ええ正しいええそれはまあそれは少し長い話ですがええと基本的に彼

the big uh figure liberator of uruguay you  know yeah and uh yeah right under the monument  

はええとええとええとええとええとええとあなたが知っているウルグアイの大きなええとフィギュア解放者です記念碑の真下に

there is the mausoleum yeah so you're  gonna find the stairs to come down  

霊廟があります。 記念碑の両側に 階段が降りてきて

on both sides of the monument you come down and  you go inside and you have uh the place where his  

、中に入ると、彼の 遺骨が残っている 場所があります。つまり、 彼の遺灰があります。それは

remains are like i mean his ashes yeah there's  like an urn in the center and it's guarded by  

兵士 によって守ら中心部の壷のようにして

soldiers yeah it's guarded by a guard of honor but  i think they change it every hour it's only two  

、ええ、それは名誉のガードによって守らしかし、私は、彼らはそれを、それは2つだけです時間ごとに変更すると思います

but uh every hour they have a fresh uh we  actually saw that change yeah it's dimly  

が、ええと、彼らは新鮮なを持っているすべての時間は、ええと、私たちは実際ええ、それは

lit and we should also mention it's free as well  it's free yeah the other interesting thing about  

薄暗い だその変化を見 て、私たち です また、無料であることに言及する必要があり

this independence plaza here is it's basically  it it's what separates the historic old town  

ます。この独立広場の もう1つの興味深い点 は、基本的に、歴史的な旧市街と ダウンタウンの中心部のよう

from the kind of the downtown core yeah yeah yeah  so you have that walking pedestrian street that we  

なものを区別し ていることです。そうそうそうそう、私たち が行った 歩行者専用道路

went yesterday it's like the boundary between  viejra and san diego gold and the new yeah

があります。昨日は、viejraとsan diego goldの境界のようで、新しいええ 、これ はモンテビデオ

so this right here is palacio salvo an iconic  landmark in montevideo's old town this was the  

の旧市街の象徴的なランドマークであるパラシオサルボです。これは 、あなたがたまで南アメリカ全体で最も高い建物

tallest building in all of south america up until  the year 1935. if you think palacio salvo looks  

でした。 ar 1935.パラシオサルボが 見覚えがある と思うなら、それは

familiar that's because you can find its twin  palacio barolo across the pond in buenos aires  

、ウルグアイの池の向こう側にあるツインパラシオバローロを見つけることができるからです。

argentina both were designed by the italian  architect mario palanti originally the idea  

どちらもイタリアの建築家マリオパランティによって設計され

for this particular structure was to build a hotel  however in the end only one floor ever functioned  

ました。今まで そのよう に機能のみ1階を終了 し、他のすべてのフロアを

as that and all the other floors were turned into  apartments and office spaces during our tour we  

使用し て 、モンテビデオの 1 の鳥瞰図を取得し 、我々は

also visited the viewing deck on the 25th floor  where you get a bird's eye view of montevideo

また、25階に展望デッキを訪れた 私たちのツアー中のアパートやオフィススペースになった

one

、それは昼食の私たちのための時間でしたこの場所は素晴らしい チビト（ウルグアイの郷土料理）を

then it was time for lunch we went to body spanico  because we had heard this place serves a great  

提供していると聞いていたので、ボディスパニコに行きました。

chivito (national dish of Uruguay) all right so  we got back from the visiting that very impressive  

その非常に印象的な 建物を 訪れたところから戻ってきまし

building what did you guys think the palace salvo  yeah we ended up joining a guided tour it was an  

た。宮殿のサルボはどう思いましたか。ガイド付きツアーに参加しました。

hour long we paid 250 uruguayan pesos per person  roughly seven or eight dollars right now yeah  

時間が長い私たちは今ええおよそ250ウルグアイ・ペソ一人あたり7または8ドルを支払っ た

and it was super interesting because we were  able to go up to the observation tower see  

と我々は観測タワーを参照してください t に上がることができたので、それが超面白かったです

the whole city we also visited different floors  within the building it was actually built and  

街全体も実際に建てられ てホテルとして設計され た建物内のさまざまなフロアを訪れました

designed to be a hotel but that business didn't  go so well for various reasons so then they just  

が、そのビジネスはさまざまな理由でうまくいかなかったので、彼らはちょうど

like joined some of the hotel rooms and turned it  into apartments and basically sold it off so today  

ホテルの部屋のいくつかに参加してそれをアパートに変えました基本的に売り切れたので、今日

over a thousand people live inside this building  they also have offices and we kind of got to see  

この建物の中には1000人以上の人が住んでいて、オフィスもあります

the layout yeah it's a nice uh it's a nice visit  yeah the views from up there are amazing you see  

。レイアウト を見ることができまし た。いいですね。いい訪問です。上からの眺めは素晴らしいです。あなたが見て

the port you see the river you see the city and  the building itself needs a lot of uh restoration  

いる港が見えます。あなたが街を見る川と建物自体はたくさんの修復が必要です

yeah it's been uh left a little bit in a decaying  state and uh yeah they're all apartments now  

ええそれは少し腐敗した状態で残されていますそしてええええ彼らはすべてアパートです今は

small apartments i think they're the biggest  one is about uh 600 square feet i'll be like 60  

小さなアパートです私は彼らが最大のものだと思い ますえ えと600平方フィート私は60

square meters so it's something to do if you're  in the city and you want to do something different  

平方メートルのようになるので、あなたが街にいて、何か違う こと をしたいのなら、それ

that's a nice option yes for sure i'd recommend  it yeah to climb up there and to take a look  

はいいオプションです。確かに、そこに登って行くことをお勧めします。見てみる

and you hear a little bit about the history  and i was surprised that that building was  

と、歴史と私はその建物が

uh constructed in uh five years very quickly  for the size of it it was built in the 1920s  

ええと、それが1920年代に建てられたのと同じくらいの大きさで5年で非常に速く建設された ことに驚き

five years uh 28. it's going to be 100 years old  soon yeah and there's a building that's almost  

ました 5年ええと28。それはすぐに100年になるでしょうええそしてほとんどの ような 建物が

like a replica of it just 10 meters shorter  in buenos aires it's called palacio barolo  

ありますブエノスアイレスでわずか10メートル短いレプリカはパラシオバローロと呼ばれている

exactly so if you're going there visit both  buildings the one in montevideo uruguay  

ので、両方の建物に行く場合は 、同じ建築家によって設計された

it was designed by the same architect and the  reason we're sitting down we're having lunch we're  

モンテビデオウルグアイの建物 と、座っている理由で昼食をとっています。

going to be trying two ways canadian style and  on the dish we'll show it to you when it arrives

カナダ風の2つの方法を試してみ ます。 皿に届いたらそれをお見せします ので、2つのチビートがテーブルに到着し

so the two chivitos have arrived at  the table we have the canadian one  

ました。皿の上の皿に カナダのチビートがあります。

on the dish on the plate it's called yeah  it's a heaping mountain of everything you  

あなた が想像できる すべてのものの山の山です

can possibly imagine but it's called  canadian because it's got bacon on top  

が、 ベーコンが上にあるのでカナダと 呼ばれてい

bacon apparently is very canadian and then we got  this one sandwich style the only difference is  

ます ベーコンは明らかに非常にカナダ人ですそして私たちはこの1つのサンドイッチスタイルを手に入れました唯一の違いは

minus the bacon so we're going to split everything  guys got the bread the other bread the bread yeah  

ベーコンを差し引いたものなので、みんながパンを手に入れたすべてを分割します 他の

let's just dig in gotta find a way to do this my  dad's going for the sandwich version of the dish  

パンパンええこれを行う方法を見つけましょう私の父はサンドイッチバージョンの料理に行きます

i'm having this mountain of food yeah i  don't think i mentioned the ingredients  

私はこの山の食べ物を持っていますええ私は材料について言及したとは思いません

um but just what i'm seeing at first sight  you've got the beef of course the steak which is  

が牛肉はもちろん 主な材料で あるステーキを一目見た だけで、ハムとチーズ、揚げ卵とオリーブ

the main ingredient then there's just layers  of ham and cheese and fried egg and olives  

、マケドニアのサラダ、ポテトサラダレタストマトビートルートニンジンオリーブの 層だけ があり ます それはすべてそこにあり

and macedonian salad the potato salad lettuce  tomato beet root carrots olives it's all there

ます本当に本当においしいとてもおいしいマヨネーズがたくさんあり、モザレラチーズ がすべて溶けています。つまり、あなた

everything good really really tasty  very good got a lot of mayo and  

や友人があなたを助けるために それを試してみる必要が あります。これはええと、これは貧弱な料理ではないので、私に言わせてください

the mozzarella cheese is all melted i  mean yeah you've got to try it if you

私はカメラがこの料理を実際 よりも画面上で小さく見えるように見せても、それが

and friends to help you out because this is  not uh this is not a meager dish let me say  

私たちの仕事を持っ ている巨大な部分である ように感じません

i don't feel like the camera even does it  does this dish justice like if it makes it  

私たちの仕事は3つで切り取られています人々はこれらの2つを食べるので

look smaller on the screen than it is in  person it's a mammoth portion we've got  

、それは素晴らしいです、そして私たちはメンティオするべきですnそれはウルグアイの郷土料理な

our work we've got our work cut out with  three people to eat the two of these so  

ので 、ウルグアイに 来たら絶対にチビートを試して

but it's fantastic and we should mention  it's the national dish of uruguay  

ウルグアイ料理を試食 する必要があります

so if you come to uruguay you absolutely have  to try the chivito to sample uruguayan food  

こんにちは今日は別の日です昨日のビデオを締めくくる のを

hey guys hello today is another day we forgot  to wrap up yesterday's video forgot to finish  

忘れました ええ昼食後に戻ってきました少し休憩して仕事をした後、

the video yeah we came back after lunch took  a little rest did some work and then we met up  

ここに住んでいる仲良しの友達と 会いました。 最初に言及しなければなら

with a with a good friend who lives here yeah  first i have to mention like the plan had been  

ないのは、私たちがたくさん言及したガウチョ博物館に行く

to go to the gaucho museum which we mentioned  so much and then we got there and it's closed  

予定だった ので、そこに着いて閉店しました。 現時点での改装のために、ええ

for renovations at the moment right so yeah  we weren't able to do that we just came back  

、アパートに 戻っ た ばかりで 、いつものようにシエスタがありました。その

to the apartment had a siesta as usual how do  you remember that i totally forgot about that  

経験を 完全に忘れてしまったことを覚えていますか。

experience that's so sad i was looking forward to  that the museum is located inside an old palace  

とても悲しいので、美術館を楽しみにしていました。は古い宮殿の中にあり、

especially having gone to two gaucho events  earlier in the year i mean i would have loved  

特に年の初めに2つのガウチョイベントに

to have gone and learned more and maybe to  see artifacts or whatever it was in the museum  

行ったことがあります。つまり、もっと学び、アーティファクトや美術館にあるものを見たいと思っていたのですが、

but yeah another time um and yeah then in the  evening we went out to a market mercado ferrando  

別の機会にインクルード夕方、私たちは 友人と会うために 市場のメルカードフェランド

to meet up with a friend and we had some delicious  food there so that was fun we sure did so overall  

に出かけました、そしてそこで私たちはいくつかのおいしい食べ物を食べました、それは私たちが確かに楽しかったので、全体的

was a really good day yeah um action-packed  to the point where we forgot to wrap it up so  

に本当に良い日 でしたええええと 私たちは

we are doing it this morning and as a sneak  peek this is our last day in montevideo  

それを包むのを忘れたところまでアクション満載でした

yes and we're going to be visiting a completely  different part of the city yeah so we're going to  

今朝やっている ので 、こっそり覗い

visit the beach walk along the rambla and we're  all dressed up and ready to go so stay tuned

てみると、これがモンテビデオの 最後の日 です。そうです。街のまったく別の場所を 訪れる ので 、ランブラに沿ってビーチウォーク を 訪れ ます。 私たちはみんなドレスアップして行く準備ができているので

on our final morning in montevideo uruguay we  decided to hop in a taxi and visit bositos this  

、モンテビデオウルグアイでの最後の朝にご期待ください。タクシーに乗ってボシトスを訪れることにしました。これ

is a beachside neighborhood and it's a beautiful  place to enjoy a stroll along the waterfront  

はビーチサイドの近所で 、ラムラ のウォーターフロントに沿って散歩を楽しむのに美しい場所 です。

the ramla is the longest continued sidewalk in  the world stretching 22.2 kilometers in length  

あなたは 私が見つけた 取得するつもりだ何色を知っていることはありませんので、 我々はまた、 我々が言われた

down the coast of montevideo uruguay we also  stopped to visit the montevideo city sign  

モンテビデオ市の記号を訪問するために停止したウルグアイのモンテビデオのコーストダウン

which we were told gets repainted very often so  you never know what colors you're going to get

長さ22.2キロを伸ばし、世界で最も長い継続的な歩道は 非常に頻繁に再描画されます され thのバッグマリファナIIでええええ歩いて、私はそれを見て、II

i found a bag with that marijuana i i was  walking yeah yeah and i saw it and i i just  

だけ で は、私はそれをつかむつもりはないよとこれらの人は、彼らは

kept the one walking you know i mean i'm not  gonna grab it and these guys they found it  

右の歩道の真ん中に それを発見 し、彼らはジャンプアップを開始し、ダウンと

right in the middle of the walkway and they  started jumping up and down and streaming  

意味を知っている1人の歩行を維持 しました ストリーミング

you know it was a nice little the size of a  fish fish a fist size you know of uh mary jane  

あなたはそれがあなたがええとメアリー・ジェーンの知ってこぶしサイズの魚の魚の小さなサイズ素敵だった知っている

so yeah uh now we're at the park now we're  at the park yes we're getting distracted here  

ので、ええ、ええと、今我々は、我々がここに気を取ら取得している公園はい 、我々はである にいる今、公園にいます ええ 天気がええと

we are at rodol park yeah very nice place  lots of like different ponds and lagoons  

温まっ ているので、 私はそれは本当にあまりにもなってきたので、私のパーカーを削除する必要がありました、

people walking their dogs lots of  dogs nice because the weather has uh  

あなたは素敵な風を知る歩い て美しい日

warmed up i had to remove my hoodie because it's  really getting too much and a beautiful day to  

彼らの犬に犬の素敵をたくさん歩いて 別の池やラグーンの 人々

walk you know nice breeze again it's a nice  time of the year because you don't have that  

の ように非常に素晴らしい場所ロットを駐車rodol 今年もいい時期です。

cold and humid and you don't have that extreme  heat that it doesn't let you do anything you  

寒くて湿度が低く、極端な暑さもないので、何もできません。つまり、

know like i mean you cannot even walk so now  it's a very very nice uh type of weather and  

歩くことすらできないので、今はとてもとてもいい天気のタイプで、いい

uh what did you guys think of the beach that was  nice huh nice the beaches it reminds me a lot of  

感じだったビーチについてどう思いましたか？ビーチそれは私にたくさんの ブラジルとコパカバーナ を思い出させます

brazil and copacabana not the beach itself the the  ocean or the the sand but the buildings along the  

ビーチ自体ではなく海や砂ですが あなたが知っている遊歩道 沿いの建物 はすべて同じ高さの正方形であり、外側のガラス

the promenade you know they're all equal height  square with the glass outside it's a typical uh  

はあなたが する典型的 なええと 構造ですコパカバーナやイパネマであなたがブラジル で

construction that you would see in  copacabana or ipanema you know in brazil  

知っているのを見てください、 そしてそれはすぐに あなたがビーチに沿ってあなたが知っ

and it right away reminded me  with the horseshoe type of uh  

ている馬蹄型のええと 分布を 思い出させました

distribution you know like along the beach and  uh the uh malecon you know where the people walk  

そしてええとあなたは人々がどこを歩い ているか知っていますそして彼らはあなたが白い歩道を知っています海沿いに

and they run you know the the white side sidewalk  by the by the by the ocean there also the outdoor  

は人々が運動できる 屋外 ジム もあります ええジョガーバイカーええええと私は

gyms where people can work out yeah joggers  bikers yeah i guess uh it's a very similar uh  

あなたが知って いる非常によく似たええと 建築だと思います非常に近いように私はそれが面白いことを知ってい

architecture you know like a very very close i  know it's funny because all the buildings they  

ます10〜12階で、すべて同じレベルです。 少し高いのは1つ

must have at least maximum 10 to 12 floors and  they're all the same level i think there's only  

だけだと思います が、残りはすべて同じレベルで、その高さ を 超えません。

one that is a little bit higher but the rest is  all the same level they don't go above that height

最後に、韓国料理で1日を締めくくりました。 su素敵なサプライズ ウェル みんな をch あなたは私たちがモンテビデオの韓国レストランを見つけた私達の運は

and lastly we ended the day with korean  food which was such a nice surprise  

、あなたが 私たちはアジアの食べ物を持っていなかった

well guys you would not believe our luck  we found a korean restaurant in montevideo  

どのように幸運我々は私たちはアルゼンチンとウルグアイと食べ物 が、男を

can you believe it how lucky are we let it be said  we've been loving argentine and uruguay and food  

愛してきたと言うこと聞かせていることを信じることができる と信じていないでしょう

but man we haven't had asian food  or korean food in a very long time  

これは韓国のジム住んでいれるように、 または韓国料理は非常に長い時間では

so this is a gym having lived in korea we crave  our spices and like soups and just we miss the  

、我々は我々のスパイスを切望し、スープのような、 これはただの周り 我々がきた アパートをこのレストランを見つけるのは非常にいいですので、

flavors every once in a while so this is very nice  finding this restaurant just around the apartment  

ちょうど私たちは 、すべてのたまには味を 欠場します

we've ordered mandu uh pan-fried dumplings as a  starter and then we've got some bibimbap oh my  

マンドゥを注文しました。スターターとしてパンフライド餃子を注文しました。ビビンバを

gosh guys so pumped for this eating bop last time  i had bibimbap was when i was in korea earlier in  

食べました。前回ビビンバを食べたときは、この食事のバップに興奮していまし

the year i was like half half a year ago not that  long for you geez lucky it's been like five six  

た。今年の 初めに韓国にいたとき 、半年 くらいでした。 幸運なことに、5

months so that's long enough um this is awesome  so i got the one with me so this is the tiny  

か月も経っていないので、これはすごいので、私と一緒に持ってきたので、これは

section of meat i'll show you what we've got so  we have the egg on top then we've got meat we've  

肉 の小さな セクションです。私たちが持っているものをお見せします。上に卵があり、肉

got different vegetables carrots and it's got  the gochujang sauce i'm gonna use all of it only  

があり、さまざまな野菜、ニンジンがあり、コチュジャンソース私はそれをすべて使うつもり

thing left to do guys is mix it all up oh my gosh  i love that sauce look at that guys just mix it up  

ですみんなに残されたのはそれをすべて混ぜることですああ私のゴッシュ私はそのソースを見て、みんな

the more you mix it the better it tastes so  it still feels surreal to be having a bibimbap  

がそれを混ぜるほど味が良くなるのでそれでもシュールな感じがするのが 大好きです

here in an authentic korean restaurant  in montevideo okay let's try it

ここモンテビデオの本格的な韓国料理レストランで ビビンバを

oh my god it's the real deal the real deal  guys this is so authentic that's one of the  

食べて みましょうそれ は本物の取引ですこれは本物の人ですこれは この食事全体の最高の部分

best parts about this entire meal yeah people  are speaking korean inside this restaurant  

の1つです ええ人々はこのレストランの中で韓国語を話します

a lot of the customers are korean a  lot of patrons i believe the owners are  

多くの顧客は韓国人です多くの常連客私は所有者が そうだと

and um yeah it's like having is having authentic  korean food here in south america i love it enjoy  

信じています そしてええとそれはここ南アメリカで本物の韓国料理を食べているようなものです 私は

we are back we're back from dinner from dinner  how was it it's fantastic oh my gosh authentic  

それを楽しん で います 私たちは夕食から戻ってきましたそれはどうでしたか素晴らしいああ私 のゴッシュ 本物の

expected authentic delicious korean food the  banchan was the highlight for me it was so  

期待される本物のおいしい韓国料理バンチャンは私にとってハイライトでしたそれはとても 良かった

good it was basically all the all the things i was  craving aside from what we ordered too so it was  

ですそれは私 たちが注文したものを除いて基本的に私が切望していたすべてのものだったので

like not only was what we ordered good but then we  had all these nice surprises yeah and the price is  

私たちが注文したものだけでなく良かったようでしたそれから私たちはすべてを持っていましたこれらの素敵な驚きええ、価格は

pretty decent i'd say most mains there are around  the ten dollar mark yeah and that's normal for for  

かなりまともです私はほとんどのメインが10ドルのマークの周りにあると思いますええそしてそれ

montevideo you're gonna you're looking at about  ten bucks pricey ten bucks and up for remain yeah  

はあなたが約10ドルの高価な10ドル以上を見ているつもりのモンテビデオ にとっては普通 ですええ

it's over double what we paid in argentina but um  yeah and this marks the end of our time in uruguay  

それは 一種の国でより多くのことを行うための彼らの食欲あり 、我々は戻ってくるとしたら、それはもっと どの ような

nice little short trip it's kind of uh what  are their appetite to do more in the country  

もの になる かええとのだ 、我々はアルゼンチンに支払ったものダブルオーバーだが、ええええと、ウルグアイ

if we were to come back it would be more like  sleepy beach towns i think so and there's more  

ちょっといい短い旅行 でこのマーク私たちの時間の終わりに 眠そうなビーチタウンだと思います。人里

off the beaten path destinations we kind  of went to two of the most famous spots  

離れた場所に行くと、最も有名な2つのスポットに行きましたが、

yeah but if we come back we'll be doing  more uh off the grid along the coast yeah  

戻ってきたら、海岸沿いのグリッドからもっと離れて

and that wraps up our series from here yeah  we hope you enjoyed it i hope you enjoyed it  

行くことになります。ここからシリーズは、ええ、私たちは、私はあなたが

our next episode will be uh probably from  buenos aires buenos aires so see you there

私たちの次のエピソードはそう そこ に あなたを参照してくださいブエノスアイレスからおそらくええとなり

you

、それを楽しんで願っていますあなたはそれを楽しんで願っています