I'm barrel.

俺は樽だ

And once again, I'm a guest on Buzzfeed's channel.

そしてまたしてもBuzzfeedのチャンネルにゲスト出演しています。

Hello.

こんにちは。

The theme today is unique food combinations.

今日のテーマは、ユニークな料理の組み合わせです。

This is something that I have actually done over on my channel twice before.

これは実際に私のチャンネルでも過去に2回ほどやったことがあります。

Okay, Now, hold on.

よし、ちょっと待ってくれ

I'm injurious.

私は怪我をしています。

I'm actually pretty into this.

実はかなりハマってるんです。

I ask people in my community what are the unique combinations that actually really work together, and I will try them.

実際に本当に相性のいいユニークな組み合わせは何か、私のコミュニティの中の人に聞いてみて、試してみます。

To be honest, I am somebody who has a very forgiving palette.

正直言って、私はとても寛容なパレットを持っている人です。

Hmm.

うーん。

I like Ooh, that's good.

Oohoh、いいですね。

This is incredible.

これは信じられない

Oh, my God.

何てこった。

I pretty much like everything.

何でも好きなんだ

Maybe to a fault.

ある程度はね

Today I have two people from my community who are sharing their unique combinations.

今日は私のコミュニティの中で、ユニークな組み合わせを共有している2人の方がいます。

Hi, My name is Sam.

こんにちは、私の名前はサムです。

Hi.

こんにちは。

My name is Lily.

私の名前はリリーです。

One is from the UK and another is from the USA.

一つはイギリスから、もう一つはアメリカからです。

So let's try them.

ということで、試してみましょう。

Oh, mhm.

あ、ムムム。

Either My name's Sam and I come from Market England on the combo that I want to share with you today is golden syrup on cheddar cheese sandwiches.

どちらか私の名前はサムと私はマーケット イングランドから来た今日あなたと共有したいコンボの上に黄金のシロップのチェダー チーズ サンドイッチです。

This combo comes from my childhood.

このコンボは私の子供の頃からのものです。

I was about 11.

私は11歳くらいでした。

My dad's a bit of a practical joker.

親父は実用的なジョーカーだからな

He came out with these cheese sandwiches and he said, Oh, Sam, Sam, a day you to try this.

彼はこのチーズサンドを持って出てきて、ああ、サム、サム、これを試してみる日が来ると言った。

I dare you to try this.

敢えてやってみてください。

He'd always do this kind of stuff with weird types of food.

いつも変なタイプの食べ物でこういうことをしていた。

But for some reason this time it really worked.

しかし、なぜか今回は本当に効果がありました。

It was really good.

本当に良かったです。

When I tell people about this, they are very weirded out.

このことを人に話すと、とても変な感じになってしまいます。

Because here in the UK, the golden syrup that you use is used mostly for either porridge or for desserts.

なぜなら、ここイギリスでは、あなたが使用しているゴールデンシロップは、ほとんどの場合、お粥かデザートのどちらかに使用されています。

But you know, I have a motto.

でもね、私にはモットーがあるの。

You're weird.

変な奴だな

If someone else is normal e think like mixing things together constantly.

他の誰かが正常な場合は、eは常に一緒に物事を混合するようなものだと思います。

Always comes out with the best combos.

いつも最高のコンボで出てくる。

I think it works really well on.

とてもよく効いていると思います。

You'll never know unless you try it.

やってみないとわからない。

Okay, this first one is the golden syrup and cheddar cheese combo.

最初の一枚はゴールデンシロップとチェダーチーズのコンボよ

To be honest, I've never had golden syrup before.

正直、ゴールデンシロップは食べたことがありません。

Hmm.

うーん。

Hmm.

うーん。

No, no, no.

いやいやいや、そんなことはありません。

Hm.

ふむ。

I went through a lot of emotions.

いろんな感情を経験しました。

Their e will just say this off the bat cheese and deserts is something that I do have a little bit of experience with, and I know that it works.

彼らのeはちょうどバットチーズとデザートは、私が少し経験を持っているし、それが動作することを知っている何かをオフにこれを言うでしょう。

So the idea of pairing cheese and this golden syrup for me, I was like, I know where we're going.

チーズとこのゴールデンシロップのペアリングのアイデアは、私にとっては、私たちがどこに向かっているかを知っているようなものでした。

Somebody submitted this to me originally from the Philippines, where it waas, condensed milk and cheese on toast.

誰かがこれを投稿してくれたんだ フィリピンのトーストに練乳とチーズをのせたものだ

And since then I've had it honestly, numerous times.

それ以来、正直に何度も食べています。

Savory and sweet is a really, really good combo, and the fat from cheese just pairs really well with sugary things.

サボリーとスイーツは、本当に本当に本当に良い組み合わせで、チーズの脂肪は、甘いものと本当によく合います。

Good New York City.

良いニューヨークだ

Hmm.

うーん。

Yes, it's good.

はい、いいですよ。

Mhm.

Mhm.

Mhm.

Mhm.

Hi, my name is Lily.

こんにちは、リリーと申します。

I live in Austin, Texas, and I am going to talk to you all about my grandma's recipe for apple and White Cheddar pie.

私はテキサス州オースティンに住んでいますが、今回はおばあちゃんのアップルとホワイトチェダーパイのレシピについてお話します。

Baking on the holidays is something that I always really liked to do with my family, especially my grandma.

休日のパン作りは、いつも家族、特におばあちゃんと一緒にするのが好きでした。

This is a recipe that I learned from her way back in the day when I was a kid.

これは私が子供の頃、彼女に教えてもらったレシピです。

We did, Ah, lot of experimenting with baking and trying weird combos.

パンを焼いたり変なコンボを試したりしてね

And whenever I make this recipe, it just really makes me think of spending holidays with her.

そして、このレシピを作るときはいつでも、彼女と一緒に休日を過ごすことを本当に考えさせられます。

It's kind of bittersweet.

なんだかほろ苦い。

Thio think about because, you know, we haven't been able to spend holidays together this year.

今年は休日を一緒に過ごせていないので、考えてみました。

At first, a lot of people might think that it doesn't make a lot of sense, is a combination, but honestly, it really does.

最初は、多くの人が、それはあまり意味がない、組み合わせだと思うかもしれませんが、正直なところ、本当にそうです。

I mean, you've got crust, so you've got a bread.

クラストがあるからパンがあるんだろ

You've got cheese, you've got fruit.

チーズもフルーツもあるじゃないですか。

It's basically a sweet charcuterie board.

基本的には甘いシャルキュトリーボードです。

Once you eat it, it's not even really a thought of Does this work?

一度食べてしまえば、それは実際には考えもしません。 これは効果があるのでしょうか？

It's more just This is a really good pie.

というより、これは本当に美味しいパイです。

I think that everyone should try this recipe.

皆さんもぜひこのレシピを試してみてはいかがでしょうか。

The addition of Cheese is such a good way to make something as classic as an apple pie.

チーズを加えることで、アップルパイのようなクラシックなものを作ることができます。

Just go up a level.

レベルを上げればいいんだよ。

It's really good, and it makes me think of my family.

本当によくできていて、家族のことを考えさせられます。

Okay, Apple and Cheddar pie and honestly, like it does make sense.

アップルとチェダーパイと 正直言って意味があるのかな

I feel like I didn't mean to make this like cheese episode, but that's kind of what it iss Oh my God, Lily's right.

チーズのエピソードのようにしたつもりはなかったような気がしますが、そんな感じですね......ああ、リリーの言う通りです。

This takes apple pie and just, like, elevates it so, Interestingly enough, Ah, lot of people responded with this comment on Di did a little bit of research, and I have definitely seen iterations of this around.

これはアップルパイを取り、ちょうどのように、それを昇格させるので、興味深いことに、ああ、多くの人々がこのコメントで反応したディは少し研究をしたし、私は間違いなくこの周りのイタレーションを見てきました。

Paul Hollywood from Great British Bake off even talked about it.

グレートブリティッシュ・ベイクオフのポール・ハリウッドも話題にしていました。

There's a saying in Yorkshire that apple pie without cheese, it's like a kiss without a squeeze E what?

ヨークシャーのことわざによると チーズなしのアップルパイは 絞りなしのキスのようなものだとか

Okay.

いいわよ

Oh, Paul, you haven't had apple pie, though, and I don't even know how long I was actually pretty surprised that I made this myself.

あ、ポール、アップルパイは食べたことないんだよね、でも、いつの間にか自分で作っていて、実はかなり驚いたんだよ。

Ah, part of me was like, I'm just gonna buy apple pie slops, um, cheese on top.

アップルパイを買うつもりだったんだけど、上にチーズを乗せて。

Bob's your uncle, but I want the extra mile.

ボブはあなたのおじさんだけど、私は余分なマイルが欲しいの。

You know, it was worth it.

その価値はあった

I think my main take away from this episode and also having done this before and learning through it is that food is meant to be experimented with and all of these rules that we have about what does and doesn't go together.

私はこのエピソードから私の主なものを取ると思いますし、また、前にこれを行って、それを通して学んだことは、食品は実験することを意味し、私たちが持っているこれらのルールのすべては、何をしないと一緒に行くことはありません。

It's kind of silly, and we should try things and, you know, maybe they'll work and maybe they won't work either way.

くだらないことだし、いろいろ試してみないと、もしかしたらうまくいくかもしれないし、どっちにしてもうまくいかないかもしれない。

That's OK, but experimentation is part of the fun.

それはそれでいいのですが、実験をするのも楽しみの一つです。

Maybe we'll give these a try and you'll like them.

これを試してみたら気に入るかもしれない

Maybe not.

そうではないかもしれません。

Either way, I hope that you guys like the video and I will see well later.

いずれにしても、皆さんが動画を気に入ってくれれば、あとで元気に見ています。