Its's the pinnacle, and it's a global recognition.

それが頂点であり、世界的に認められている。

There's only seven women in the world with three Michelin stars just to give you an idea of how rare a is a Michelin stars air awarded to do with food.

ミシュランの星が3つある女性は世界に7人しかいませんが、ミシュランの星が食べ物に与えられる空気がどれだけ珍しいかを知ってもらうためです。

Really, it's It's pretty much just the food.

本当に、それはそれはかなりの量の食べ物です。

That's what they say S o obviously quality of ingredient technique and also personality of the chef.

それは彼らが言うところのS oは明らかに食材の技術の質とシェフの個性を持っています。

Megan's really into her food.

ミーガンは食べ物に夢中なんだ

In particular, she loves food.

特に食べ物が大好き。

She's very tuned into restaurants and what happens in our world and yeah, And then they approached me to do it, which was obviously something that was awesome for the team.

彼女はレストランや私たちの世界で起きていることを熟知していて、それをやってみないかと声をかけてくれたんです。

So good to be a part of the day, something that we'll all remember forever, I'd say absolutely get involved.

一日の一部になるのはいいことだ、何か永遠に記憶に残るようなものを、私は絶対に関与すると言うだろう。

It's a brilliant industry to work in.

仕事をするには素晴らしい業界です。

I've got almost 50% of my team are females, which is fantastic.

私のチームのほぼ50％が女性というのは素晴らしいことです。

It makes a really good working environment, but both men and women comfort food.

本当に働きやすい環境を作ってくれますが、男性も女性も快適な食事をしてくれます。

My naughty pleasure is actually salt and vinegar crisps.

私のエッチな楽しみは、実は塩と酢のクリスピーなんです。

I love crisps anything savory, but I would say that my favorite meal is probably going to be a roast on plans for the future.

私は何でも香ばしいポテトチップスが大好きですが、私のお気に入りの食事は、おそらく将来の計画でローストになると言ってもいいでしょう。

Opening a restaurant in Sydney in in April.

4月にシドニーにレストランをオープン

May time if we can keep it rolling forward.

前に進むことができれば、時間がかかるかもしれません。

But yeah, I just can't wait to get back Thio doing what we love on an entertaining people.

でもね、早くティオに戻ってきて欲しいんだよ。