Name: ヘルプミー：スパイシー唾液チキンを作る方法 (Help Me: How To Make Spicy Saliva Chicken)
Uploaded: 2021-01-29T20:50:52.000Z
Duration: 10 min 38 s

関係詞節（制限と非制限）

I got the chicken that's already chopped up.

刻んである鶏肉を手に入れた。

No, you're supposed to chop it of yourself.

いや、自分で切り刻むんだろ。

Hi, I'm Claressa and this is handling this series is all about teaching, handling how to cook.

こんにちは、私はクラレッサです。このシリーズは、すべてを教え、調理方法を扱うことです。

Last time he made a pretty good Shanghai style meatball.

前回は上海風ミートボールをかなり美味しく作ってくれました。

今日は少しスパイスを効かせてみたいと思います。

Will be making a cold Sichuan dish called coal swaggy, which literally means saliva Chicken in Chinese.

コール・スワギーと呼ばれる冷たい四川料理を作る予定です。

Making this ish usually involves approaching a whole chicken and dressing it with the spicy sauce.

これを作るには、通常、鶏肉を丸ごと一羽に近づけて、スパイシーなソースでドレッシングをかけます。

So I sent handling to a local wet market in Hong Kong, where they Richard chickens and sell fresh poultry.

そこで私は、彼らがリチャード鶏を販売し、新鮮な鶏肉を販売している香港の地元のウェットマーケットに処理を送った。

チキンを丸ごと一羽ゲットするんだよな

Ever since the role of the punch, why is it called spit chicken?

パンチの役以来、なんでスピットチキンって言われてるの？

なんでスパイシーチキンって言わないの？

This dish is called saliva chicken because it's supposed to be so delicious that it makes you drool than burger Better because saliva Berg, what happened at the wet market would always see everything cut into pieces.

この料理は、それはあなたがバーガーよりも良い唾液バーグ、ウェットマーケットで何が起こったかは、常に断片にカットされたすべてのものが表示されますので、それはあなたがよだれを垂らすことになるようにおいしいことになっているので、唾液チキンと呼ばれています。

That story, man, he got these chicken out there just laying up to no good.

その話は、彼は、チキンを野放しにしたんだよ。

彼は、いや、脚がついてくるようになっていました。

And I was like, All right, but it's cool that you can separate them, though, like I thought that it would make it easy.

で、わかったけど、簡単に分けてくれるのはカッコいいなと思ったような。

So I asked him, Separate the leg and upper thigh.

そこで、脚と太ももの上の部分を分けてくださいとお願いしました。

あれはあれで、あれはあれで。

そして、彼はバラバラに刻んだ。

時間、私の頭を押さえているようですね。

綺麗に切り分けられているけどね。

So shout out to that dude, you know, shout to the web market.

だから、あの人には、ウェブ市場に向かって叫べよ。

Do The reason why we wanted whole pieces is so we can control the cooking temperature.

Do 丸ごと一個欲しいと思った理由は、調理温度をコントロールできるようにするためです。

これで本当に早く調理できそうだ

So this will be an experiment for both of us.

ということで、これは私たち二人のための実験になります。

Okay, so let's cut three slices of ginger.

では、生姜を3枚切りにしてみましょう。

Rather where you start in the middle way.

むしろ、どこから始めるかは途中からです。

まだジンジャーを何とかしないと

いつになったらランクアップするの？

おい、トリュフはいつやるんだ？

It's one of the foundations of Chinese things Is a scallion cut like this part?

中国のものの基本の一つですね。 ネギはこの部分のようにカットされているのでしょうか？

Just the white parts off the rest of the scallions and minutes.

残りのネギと分量の白い部分を切り落としただけ。

Curve your fingers so that you won't cut your fingers off if you get too close, use your knuckles on.

近づきすぎても指を切らないように指をカーブさせて、ナックルをオンにしましょう。

これで速く走れるようになりました。

Damn, I need to wrap my head around this.

All right, Now we're gonna mince three cloves of garlic.

ニンニクを３片みじん切りにします

そこにニンニクがあるじゃないですか。

Did you buy Charlotte E Kept trying to buy garlic, but the woman kept looking at me.

シャーロット・Eを買ったのか？ニンニクを買おうとしたが、女性は私を見続けていた。

作ろうとしているような感じでした。

串刺しチキンって言ったんだけど

And she was like, Nobody makes spit chicken with garlic.

ニンニク入りの串焼きなんて誰も作らないって言ってたし

テス・イー・チュンチョンを使用。

Uh, forget Should I have not listened to the grandma.

おばあちゃんの話を聞かなかったことにしてくれ

ニンニクが入っているかどうか見てみよう。

そして、瞑想のようなものです。

What I'm saying you stare at the garlic and make sure the Garda ain't hurt.

俺が言いたいのはニンニクをじっと見てガルダが傷つかないようにすることだ

Haven't yet to chili peppers and then mince those.

まだ唐辛子を食べたことがないし、それらをみじん切りにする。

Don't be catching the corona at the white part of the scallions and the ginger in three big piece of ginger.

あさりと生姜の白い部分のコロナを3つの大きなピースでキャッチしてはいけません。

その間にソースを作りましょう。

だからティースプーン１は何杯？

そして、スプーンを獲得 ワインのゴミ箱。

The one thing that I realized is that, like, Chinese food?

一つ気付いたのは、中華料理とか？

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ヘルプミー：スパイシー唾液チキンを作る方法 (Help Me: How To Make Spicy Saliva Chicken)

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meditation

conflict

experiment