Name: ギリシャ。旅行2021年の持続可能な食糧の行先のベスト (Greece: Best in Travel 2021 Sustainable Food Destination)
Uploaded: 2020-11-29T18:41:50.000Z
Duration: 3 min 8 s

This is a method that my father uses since he was a little kid.

これは父が小さい頃から使っている方法です。

If he thinks that a tree of his gives little fruit or fruit off, not the quality he would like.

彼は彼の木が彼が望む品質ではなく、彼の木のほとんどの果物や果物を与えると考えている場合。

He takes a brunch cut on a specific height on a specific point off the tree off the branch.

彼はブランチの木から枝を離れた特定のポイントで特定の高さにブランチカットを取ります。

彼はワクチンを打っています。

He injects the other tree with this branch, and if this method works, suddenly you have the fruit off the branch you installed.

彼は他の木にこの枝を注入し、この方法がうまくいけば、突然、あなたがインストールした枝から果実を持っています。

Most of people here on the island have families and fathers, and our grandfathers have been home gardening.

この島の人たちはほとんどが家族やお父さんがいて、うちのおじいちゃんたちは家庭菜園をしています。

So it's something that it's into our DNA somehow cherry tomatoes on the side.

DNAに刻まれているものなんですね。なぜかプチトマトを横に置いているんです。

It's the whole philosophy behind our food with is trying to consume seasonal and local products as much as possible, and the figs we cannot eat because there's too many.

旬のものや地元のものをできるだけ消費しようというのが私たちの食の哲学であり、イチジクは数が多すぎて食べられないのです。

We place them in a basket like this, and we drive them.

こんな感じでカゴに入れて運転します。

We let them some dry, and then when we see that they air dry, we stuff them with almonds and cinnamon, and we bake them for 10 minutes, and we packed them with lemon leaves, cinnamon and clove, and we have our own Dr Fix for the whole winter.

私たちはそれらをいくつか乾燥させて、空気が乾燥していることがわかったら、アーモンドとシナモンを詰めて、10分ほど焼いて、レモンの葉とシナモンとクローブを詰めて、私たちは冬の間ずっと私たち自身のDr Fixを持っています。

そして、初めてのブラジル旅行がやってきました。

I got into this community and they were asking me They would ask me things that I would just do naturally.

私がこのコミュニティに入ったことで、自然と聞かれたことを聞かれるようになりました。

そして、彼らは私がいかに自然にワサをしているかに気付いた。

They were like, Well, you can do this so naturally and suddenly in Brazil, I remember that this was part of my life.

彼らは、まあ、これだけ自然にできるんだから、ブラジルで突然、これが私の生活の一部だったことを思い出します。

By the end of that trip, I found myself away from Athens.

その旅が終わる頃には、気がつけばアテネから離れていた。

コラムに戻ると耕作を知っています。

While the oregano planting and seething together is super bonding, we usually sing tow our seats and seeing to our plants.

オレガノの植え付けと一緒に煮えくり返るのはスーパーボンディングですが、私たちは通常、私たちの席を牽引し、私たちの植物を見て歌っています。

And then we're seeing through each other while doing off this dog.

そして、私たちはこの犬をオフにしながら、お互いを見抜いています。

 It's about also caring, caring about life. 

それは、人生を気遣うことでもあり、気遣いでもあります。

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ギリシャ。旅行2021年の持続可能な食糧の行先のベスト (Greece: Best in Travel 2021 Sustainable Food Destination)

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