But first, here's a more in depth look at the key ingredients you'll need for them.

しかし、まずはここからは、必要なキーとなる成分について詳しく見ていきましょう。

First for dinner.

夕食にはまず最初に

I'm using risotto Rice Rose Otto is a flagship classic in Italian cuisine, but is widely believed that the Spaniards introduced it to northern Italy.

私が使っているのはリゾット ライス ローズ オットーはイタリア料理の代表的な定番ですが、スペイン人が北イタリアに伝えたと広く信じられています。

Back in the Middle Ages.

中世に戻って

There are three main types a Borio carnaroli on villainy.

悪役には主に3つのタイプのボリオcarnaroliがあります。

Their ability to absorb liquid and flavor whilst releasing lots of starch is what makes risotto uniquely delicious and anxious.

澱粉をたくさん放出しながら液体と風味を吸収する能力は、リゾットを独特の美味しさと気になるものにしています。

A tasty, creamy and inexpensive way to satisfy lots of tummies without a morsel of meat in sight.

目の前のお肉のモツなしで、たくさんのお腹を満足させてくれる、美味しくてクリーミーで安価な方法です。

Now we're gonna make a delicious beetroot risotto way to get the shots.

今度は美味しいビーツのリゾットの作り方でショットを撮るぞ

Just slice them in half and then just chop them like that.

半分に切って、あとはそのまま刻むだけ。

Okay, Okay, Now I've ever made a risotto.

よし、よし、今までリゾットを作ったことがある。

No, I haven't actually shots please into the pan for Delhi, a Sprinkle of salt and pepper along with a couple of crushed close of garlic.

いいえ、私は実際にショットはデリーのための鍋にお願いしていません、塩とコショウのスプリンクルと一緒にニンニクの粉砕されたクローズのカップルと一緒に。

Once you start cooking the risotto, it's really important to have your stop gently boiling away.

リゾットの調理を開始したら、あなたの停止を穏やかに離れて沸騰させることが本当に重要です。

If reading cold stocking top of the rice all the time, it just slows down the process.

コメ欄のコールドストッキングトップをずっと読んでいると、作業が遅くなるだけです。

Generally, you could get a nice wide, flat pan.

一般的には、素敵な幅広のフラットなパンを手に入れることができます。

If you look in a deep pan, the rice sort of cooks at different temperatures.

深鍋を覗いてみると、お米の炊き上がりの温度が違うんですね。

What stock is that in their dad?

彼らの親父は何を信じてるんだ？

That's a vegetable stock.

野菜のストックですね。

Yeah, because you can't have different stocks.

ああ、銘柄が違うとダメだからな。

Took its toll.

犠牲者が出た

Vegetarian can you know?

ベジタリアンって知ってる？

Chicken stock?

チキンのストック？

I made that mistake once, putting beef stock in a vegetarian soup.

ベジタリアン用のスープに牛肉の出汁を入れるというミスをしたことがあります。

Did you know I didn't?

私が知らないって知ってた？

Matilda?

マチルダ？

Sure, I'm positive from joking for our time.

確かに、私たちの時間のために冗談を言うことから積極的です。

How nice is that smell?

なんていい匂いなんだろう？

It smells delicious right in.

すぐに美味しそうな匂いがします。

That's a bit of a different race.

それはちょっと違う人種ですね。

This is our boreal rice.

これが我が家のボアダル米です。

It's a perfect rice for risotto.

リゾットにぴったりのご飯です。

Now it's really important to sear the rice.

あとは、本当に大事なのは米を炙ることです。

If it were just to put the stocking without sweating off.

汗をかかずにストッキングを履くだけであれば

The rice goes, well, starchy.

ご飯は、まあ、でんぷん質になります。

So keep on stone for Daddy.

だから、パパのために、石を続けてね。

It's just gonna make it no flambe on the radio with a deep red beetroot theme, I'm adding red wine, followed by the first ladle of stock to get things started.

深い赤のビーツをテーマにしたラジオでフランベをしないようにするだけだ、私は赤ワインを加えている、続いて最初のお玉のストックを入れて物事を始める。

Now we're off.

さあ、出発だ。

Wow, it's giving it a cloudy sort of look what's happened to the stock.

うわー、株に何が起こったのかを濁したような感じを与えている。

The stock is reducing down, and the race is sucking it in.

ストックが減り、レースが吸い込まれていく。

That's right.

その通りです。

So the Rice is actually getting nice and plump.

実際にお米がふっくらしていい感じになってきたんですね。

One of risotto is live when it's like this.

こんな時はリゾットの一つが生きています。

Now we can't stop cooking it.

これで料理が止まらなくなりました。

We have to cook it all the way.

わざわざ調理しないといけないんです。

Okay, Ready for the next level.

よし、次のレベルへの準備ができた。

I'm ready.

準備はできています。

Good girl.

いい子だ

Here we go.

始めるぞ

Ladle in.

お玉を入れて

So we have to make this for literally 2025 minutes, and we're nursing it away.

だから文字通り2025分の間、これを作らなければならず、それを看病しているのです。

The roots pilled up.

根っこが盛り上がった。

Brought them a little bit of salt sugar, a little bit of age bassman believing their roasted them.

彼らのローストを信じている年齢のバスマンの塩砂糖の少し少しを彼らにもたらした。

Great.

いいね

My palms on.

手のひらが...

How's that rice doing right is doing good.

そのコメがうまくいってるのはどうなんだ？

You know, that is exactly where you wanna be.

それこそが、あなたがなりたい場所です。

Now, look, I got that nice, glossy textured rice.

さてさて、見てください、ツヤツヤの食感のいいお米が手に入りましたよ。

So beet roots e wanted to put two thirds of beetroot in there for me, saving one third for the top.

だから、ビートルーツEは、私のためにそこにビートルーツの3分の2を入れたいと思って、トップのために3分の1を節約していました。

Good sprinkled Parmesan in there for me, please.

そこにパルメザンチーズを振りかけてくれ

All over.

全部だ

Nice.

いいね

Looks like it's snowing again on then.

また雪が降っているようですね。

We're just gonna get some nice butter in there.

美味しいバターを入れるだけだよ

The butter gives the risotto a really nice loss.

バターがリゾットに与えてくれるので、本当に損をしています。

Look at that.

あれを見てください。

Beautiful.

美しい

Yeah, Come down.

降りてきて

Let it come down first.

先に降りてくるようにしましょう。

All right, Get experience there now.

よし、経験を積むんだ

Daddy.

パパ

Beautifully.

美しく。

They get wonderful.

彼らは素晴らしいものを得る。

Shake it.

振ってみてください。

Results should be like lava just flows out, And then the rest of the very on top finish some extra virgin olive oil.

結果は、溶岩のように流れ出て、残りの部分はエキストラバージンオリーブオイルで仕上げることになります。

Tom, I'm back.

トム、ただいま。

Yeah, yeah.

ああ、そうだな。