Name: ゴードン・ラムジーの貝類ガイド (Gordon Ramsay's Guide To Shellfish)
Uploaded: 2020-11-06T19:01:23.000Z
Duration: 7 min 51 s

倒置法（否定的な副詞がある場合）

Whether it's scallops, prawns, crab or lobster spanking, fresh shellfish never fails to make an impression on when you want the best crustaceans it pays toe.

それはホタテ、エビ、カニやロブスターのスパンキングであるかどうか、新鮮な貝類は、あなたがそれがつま先を支払う最高の甲殻類をしたいときに印象を作るために失敗することはありません。

Roger Barton really knows his shellfish inside out.

ロジャー・バートンは自分の貝のことをよく知っています。

こんにちは、あなたが言っていました。

だからごめんね、お兄ちゃん。

He's been in the fish game at London's Billings Gate Market for over 35 years.

ロンドンのビリングス・ゲート・マーケットで35年以上もフィッシュゲームをしている。

Glean some of his knowledge and you'll never be at a loss when it comes to shopping for shellfish.

彼の知識のいくつかを得て、あなたはそれが貝類の買い物に来るときに途方に暮れることはありません。

可愛くてキラキラしているはずです。

If they're true, limb head starts coming away from the body.

それが本当ならば、手足の頭が体から離れ始めます。

摩耗のために悪化する可能性があるように見えます。

老いぼれた娘を切り刻んで、腕を歩かせろ

素敵なオリーブオイルのビット。

素敵な、素敵な、素敵な、素敵な、素敵な。

Absolutely fantastic on If you like prawns as much as me, then you love away these different kinds.

あなたが私と同じくらいエビが好きならば、あなたは離れてこれらの異なる種類を愛している絶対に素晴らしい上に。

私のお気に入りをご紹介します。

Brown shrimps might be tiny, but punch well above their weight in terms of taste.

褐色のエビは小さいかもしれませんが、味の面では自分の体重以上のパンチを持っています。

Potted in spice butter on spread on toast.

スパイスバターをトーストの上に敷き詰めてポッティング。

Atlantic prawns are great value and packed with flavor.

大西洋産の海老はお値打ちで旨味が詰まっています。

タパスや励ましとして素晴らしい。

Small tiger prawns are also good value on great for Asian salads.

小トラエビはアジアンサラダにも最適です。

Stir fries on fish shoes, whereas these massive ones are so spectacular.

魚の靴の上の炒め物は、これらの巨大なものは非常に壮大であるのに対し、。

私はシンプルにしているだけです。

Marinated in garlic oil and chili char, grilled on, served in their shells on longer steins are one of my favorites.

ガーリックオイルとチリチャーでマリネして、グリルして、長いステインに彼らの殻で提供されているのは、私のお気に入りの一つです。

You could buy these succulent beauties hole just roast of boil and serve with garlic mayonnaise.

あなたはこれらのジューシーな美しさの穴を購入することができますちょうど沸騰のローストとガーリックマヨネーズを提供しています。

昔の人はウィンクルスを食べていました。

It's such a shame they should be more daring.

もっと大胆にやるべきなのにもったいない。

All due respect, you wouldn't make love the same way for the rest of your life.

失礼ですが、一生同じように愛し合うことはないでしょう。

They smell of the sea, a little bit of pepper and salt and a dash of vinegar within that does enhance the flavor.

彼らは海の香り、少しの胡椒と塩、そして味を高めることはありません内部の酢のダッシュ。

We have got the finest oysters in the world.

最高級の牡蠣を手に入れました。

The only thing you have to look forward with.

前を向いているだけのことはあります。

しっかりと閉まっている牡蠣。

開いている場合は冒険者には避けてください。

Get the right recipe on the freshest shellfish on your guaranteed success in the kitchen, whether it's in one of my restaurants or back at home.

それは私のレストランのいずれかであるかどうか、または自宅に戻ってキッチンであなたの保証された成功に新鮮な貝に右のレシピを取得します。

美味しいものだけでなく、それも知っています。

One of the fundamental to making guess happy is creating a great atmosphere.

推しを幸せにするための基本の一つは、素敵な雰囲気を作ることです。

One of the keys to cooking for crowds is creating the atmosphere on that birds.

その鳥の上に雰囲気を作ることが、群衆のための料理の鍵の一つです。

Getting your guests to sort of almost get involved and dip in and dip out.

あなたのゲストは、ほとんど関与し、浸して浸して、浸して出てくるようにします。

This is an exciting, fragrant wrap that it's so easy to dio.

刺激的な香りのラップなので、ダイオウブしたくなるほどです。

Thes are thin glass noodles basically being the kettle on the boil.

細いガラスの麺で、基本的には沸騰している釜のようなものです。

Just let them sleep there for a couple minutes.

数分そこで寝かせておけばいい。

The noodles are for my prawn rolls as they soak.

麺は浸けているうちに海老巻き用になりました。

I'm gonna make a spicy dipping sauce to go with them.

ピリ辛のつけダレを作って食べようと思います。

まずは砂糖から始めましょう。

We're trying to create that sweet, sour, salty but a really nice sort of heated So RSA's, well, rice wine vinegar that will dissolve the sugar fish thoughts.

私たちは、その甘い、酸っぱい、塩辛いが、本当に素敵な加熱のソートを作成しようとしています So RSAの、まあ、砂糖魚の思考を溶解する米ワインビネガー。

Now that's going to give it its saltiness.

I want the seeds left in because I want some power.

ある程度のパワーが欲しいから種を残しておきたい。

Chilean, a little bit of garlic don't need toe.

チリ、ニンニクを少し入れるとつま先が要らなくなります。

それを最後にスライスするためにそれを刻む。

Take a spring onion, just top and tell them slice slices, bringing in a nice and thinly so it's sort of almost permeates that dipping sauce.

ネギを取って、ちょうど上にして、彼らにスライススライスを教えて、それはほとんどそのディッピングソースを浸透させるような並べ替えのようなものだから、素敵なと薄く持って来る。

I grew up with the love of spring rolls, but on the back of my visit toe Vietnam is sort of transformed my respect for a spring roll.

私は春巻きの愛で育ったが、私の訪問つま先ベトナムの背中に春巻きのための私の尊敬の変換のようなものです。

Give that a little mix, a little bit of coriander and fresh mint.

それにコリアンダーとフレッシュミントを少し混ぜて

There's no all of all in there, there's no cream, there's no butter.

全部入ってないし、クリームもバターも入ってない。

It's just a really nice light dipping sauce.

本当にあっさりしたディップソースでいい感じです。

Now we're gonna make the filling for the raps Really nice fresh noodle salad.

ラップのフィリングを作ります 本当に美味しい生麺のサラダです

Rinse the noodles in cold water, then chop them into bite sized lengths.

麺は冷水で洗い、一口大の長さに切ります。

ブローズは皮をむいて調理します。

The problems give a really nice sweetness.

問題は本当にいい甘さを出してくれます。

I want crunch, freshness, texture, baby gem lettuce.

カリカリ、みずみずしさ、食感、ベビージェムレタスが欲しい。

Just shred that lettuce next spring Onions.

来春のレタスの玉ねぎを千切りにすればいいんだよ。

The good news about these raps is that you can make them up in advance, sit them in the fridge and then take them out literally seconds before you guess.

これらのラップについての良いニュースは、事前にそれらを作ることができ、冷蔵庫に座って、あなたが推測する文字通り数秒前にそれらを取り出すことができるということです。

So I got really nice, fresh, crunchy character now fresh mint, fresh basil and fresh coriander together.

だから、私は今、新鮮なミント、新鮮なバジル、新鮮なコリアンダーを一緒に、本当に素敵な、新鮮な、シャキシャキとしたキャラクターを得ました。

It sounds a little bit bizarre, but tastes amazing.

ちょっと奇抜な感じがしますが、味は最高です。

ハーブで我慢しないでください。

They'll really help make the filling vibrant fresh on aromatic.

充填物を香り豊かな新鮮なものにしてくれます。

Finally, such a line to squeeze that fresh lime juice over there, a couple of tablespoons off your dipping sauce.

最後に、その新鮮なライム ジュースを絞るようなライン、あなたのディッピング ソースから大さじのカップル。

あまり入れすぎないようにしましょう。

ただ、すべての感覚が濡れすぎてしまう。