- Hi, I'm Jasmine and I am in Los Angeles, California.

- こんにちは、私はカリフォルニア州ロサンゼルスにいるジャスミンです。

(speaks foreign language)

縡

Being in a very diverse city,

非常に多様性に富んだ街にいること。

I would say that the food I eat

私が言うのもなんですが、食べるものは

is also kind of all over the place, very diverse.

はまた、非常に多様性に富んでいます。

(speaks foreign language)

縡

Anyway, that's enough talking.

とにかく、話はそこまで。

Let's head to the kitchen and let's start the week.

キッチンに向かい、一週間のスタートを切りましょう。

(speaks foreign language)

縡

I've been in meetings since 9:00 AM,

朝の9時から打ち合わせをしています。

I haven't been able to eat.

食べれていません。

I've gotten this pineapple cake with egg yolk filling.

卵黄のフィリングが入ったパイナップルケーキをいただきました。

It's so soft, melts in your mouth.

口の中でとろけるような柔らかさ。

- [Diana] This is my lunch.

- これは私のお弁当です。

(speaks foreign language)

縡

- For lunch today, I am having beef noodle soup.

- 今日のお昼は、ビーフヌードルのスープを食べています。

This is a Taiwanese dish called Niu Rou Mian.

こちらは台湾料理の「ニウ・ルー・ミアン」。

It's leftover broth, I just added in some sour cabbage,

スープの残りで、酸味のあるキャベツを入れただけ。

and boiled it with it to make it extra sour.

と一緒に茹でて酸味を増すようにしました。

I am a huge fan of vinegary tastes, cheers.

酢の物の味の大ファンです、乾杯。

(speaks foreign language)

縡

For dinner we are having Korean style wings,

夕食は韓国風手羽先を食べます。

and then we have some chicken wings with no sauce.

そして、手羽先にソースをかけない手羽先を食べる。

And then George made this garlic,

そして、ジョージが作ったのがこのニンニク。

honey, butter sauce for dipping.

はちみつ、ディップ用のバターソース

For dessert, I'm enjoying these plantains.

デザートには、このプランタンを楽しんでいます。

I actually battered them

実際に叩いてみました。

in a French toast sort of situation.

フレンチトーストのような状況で

It almost tastes like banana bread.

ほとんどバナナパンの味がします。

I've been eating dessert every day since COVID.

COVID以来、毎日デザートを食べています。

(soft music)

籟籟

(speaks foreign language)

縡

(pan sizzling)

煮えくり返る

Good morning!

おはようございます！

I am whispering because my boyfriend's in a meeting,

彼氏が会議中だから小声で言ってるんだよ。

so sorry about that.

それは残念だった

For breakfast, I'm having a cup of black tea

朝食は、紅茶を飲んでいます。

and some yogurt topped with some pumpkin fiber cereal.

ヨーグルトにかぼちゃの繊維質のシリアルをトッピングしたもの。

Nothing too crazy.

あまりにもおかしなことはありません。

(speaks foreign language)

縡

This is my lunch.

これは私のお弁当です。

It's not pretty anymore, but it's Omurice,

もう可愛くないけど、オムライスです。

and I put ketchup on top.

とケチャップをかけてみました。

And have some spam and spinach on the side, cheers!

スパムとほうれん草を添えて、乾杯！

(speaks foreign language)

縡

Today for dinner, we are enjoying a slider flight.

今日の夕食はスライダー便。

And of course I have my bed of kale because, health!

そしてもちろん私のベッドにはケールがあります。

Good morning, I am having some green onion pancakes.

おはようございます、ネギのチヂミを食べています。

This is Taiwanese.

これは台湾のものです。

It's much bigger than the traditional green onion pancake.

従来のネギパンケーキよりもはるかに大きいです。

Because in Taiwan it's much smaller.

台湾ではもっと小さいから

They just wrap it and you can walk and eat.

包んでくれるだけで、歩いて食べられる。

I'm also having a soft-boiled egg and a glass of green tea.

私もふかふかのゆで卵と緑茶を飲んでいます。

(speaks foreign language)

縡

♪ Chilaquiles ♪

♪ Chilaquiles ♪

It's now lunchtime and I am having leftover

お昼時になってしまいましたが、残り物を食べています。

chicken pad Thai that my mom got from a restaurant.

母がレストランでもらったチキンパッタイ

Nothing too crazy today, just something simple.

今日は何もおかしなことはしていない、単純なことだ。

- [Diana] Delivery food day!

- ダイアナ】デリバリーフードの日!

(speaks foreign language)

縡

- And if you've never had Taiwanese beef noodle soup,

- 台湾の牛肉麺を食べたことがない人には

it's spicy, kind of vinegary from the sour cabbage.

酸っぱいキャベツの酢の物のような辛さです。

If it doesn't have sour cabbage,

酸っぱいキャベツがなければ

you need to add it in there.

そこに追加する必要があります。

And the spice in there is really nice.

そこに入っているスパイスがとてもいい感じです。

When the beef and the beef noodle soup,

牛肉とビーフンのスープが出てきたら

just breaks apart when you bite into it.

噛みしめるとバラバラになるだけです。

Good morning, I picked up my camera ready to blog breakfast,

おはようございます、ブログの朝ごはんの準備でカメラを手に取りました。

but it's definitely lunchtime now.

でも、今は間違いなくお昼時です。

Let's go get dressed and get some takeout.

着替えてテイクアウトしようぜ

Just got my takeout and then we're gonna go stop

ちょうど私のテイクアウトを得て、私たちは停止するつもりです。

and get boba real quick.

そしてボバを手に入れるんだ

(speaks foreign language)

縡

For lunch I'm having this wonderful Chirashi bowl,

お昼はこの素敵なちらし丼を食べています。

it looks so good, and a miso soup.

とても美味しそうで、お味噌汁にもなります。

I have been craving sushi for the longest time.

ずっと前からお寿司を切望していました。

My mom was like, let's go get you some sushi.

母は「お寿司を買ってきてあげよう」と言っていました。

And I love her for it.

そして、私は彼女を愛しています。

Things like this is what makes 2020

こんなことがあるから2020年

a little more bearable (laughs).

もう少し耐えられるように（笑）。

(speaks foreign language)

縡

This is what I'm having for dinner.

これが夕食に食べているものです。

This is marinated cucumbers, radish cake,

きゅうりのマリネ、大根餅です。

kale, minced pork with pickles and some fish.

ケール、豚ひき肉のピクルス、魚を少し。

And of course, rice, yum!

そして、もちろんご飯も、うまい!

These cucumbers are super addicting.

このきゅうりは超やみつきになります。

I could eat like a whole bowl of these alone.

これだけでも一人で丸々一杯食べれそうなのに。

(loud crunching)

（大声でカリカリ）

(speaks foreign language)

縡

(upbeat music)

(アップビートな曲)

For breakfast we're having steamed buns.

朝食には饅頭を食べています。

This one is one of my favorites.

これは私のお気に入りの一つです。

It has a beef curry filling.

ビーフカレーの具が入っています。

Look at the steam.

蒸気を見てください。

I used to eat these all the time growing up.

昔はこればかり食べて育っていました。

This is like a very convenient breakfast.

とても便利な朝食のようです。

We have ground beef, potatoes, onions, and a curry paste.

牛ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、カレーペーストがあります。

I know I never, (laughs) my mom's looking at me all weird.

絶対にないけど（笑）母ちゃんが変な目で見てるよ。

She's like, "Why are you eating it like that?"

"何でそんな風に食べるの？"って

I never break it in half before I eat it, usually just.

食べる前に半分に割ったことはない、普通はただ。

(speaks foreign language)

縡

It's been a super busy chore day today

今日は超忙しい家事の日でした

and like the very responsible adult I am,

責任感のある大人のように

I missed lunch, but don't worry,

お昼を食べ損ねてしまったけど、ご心配なく。

I got (laughs) Boba to hold me over until dinner.

晩御飯までボバに押さえてもらいました（笑）。

I got brown sugar milk tea with boba,

黒糖ミルクティーをボバでいただきました。

this is my go to drink.

これは私のお酒のお供です

(speaks foreign language)

縡

- Treat yourself.

- 自分を大事にして

- It's dinner time, I'm eating pho, I am starving.

- 夕飯の時間だし、フォーを食べているし、お腹が空いている。

I know I said I don't want to take out much,

あまりテイクアウトしたくないと言ったのはわかっている。

(laughs) it's a special weekend.

(笑)特別な週末です。

If you don't know what pho is,

フォーを知らない人は

it's a Vietnamese beef noodle soup.

ベトナムのビーフヌードルのスープです。

I personally like to top it with a bunch of jalapenos,

個人的にはハラペーニョの束をトッピングするのが好きです。

lime, beansprouts, sriracha, and hoisin sauce.

ライム、もやし、シラチャ、ホイシンソース。

For today, I got oxtail pho, I went a little fancy.

今日は、オックステールフォーを頂いたので、ちょっとオシャレしてみました。

(speaks foreign language)

縡

For breakfast I made a green smoothie.

朝食にはグリーンスムージーを作りました。

In this smoothie, I put orange juice,

このスムージーには、オレンジジュースを入れました。

spinach, mango, pineapple and a tomato.

ほうれん草、マンゴー、パイナップル、トマト。

Just kidding, I didn't put a tomato (giggles).

冗談ですが、トマトは入れていません（苦笑）。

For a second, you were like, what the (beep) right?

一瞬、何だよ（ビープ音）右か？

(speaks foreign language)

縡

For lunch today, we're having air-fried tofu,

今日のお昼は、空気揚げを食べています。

and a stir-fry that has wood ear mushroom,

と木耳茸が入った炒め物。

sour cabbage, and some garlic.

酸味のあるキャベツとニンニクを

We're eating a vegan meal (laughs).

ビーガン料理を食べています（笑）。

We try to incorporate at least one vegan

最低でも1つのヴィーガンを取り入れるようにしています。

or vegetarian meal throughout the week.

またはベジタリアン料理を一週間を通して食べることができます。

(speaks foreign language)

縡

(mellow music)

(まろやかな音楽)

(vehicles humming)

(車の音)

For lunch today, I am making fish cake soup.

今日のお昼は、かまぼこスープを作っています。

It just has a frozen pack of fish cakes.

ただ、冷凍パックのかまぼこが入っているだけです。

And then I added in some tofu and green onions.

そして、豆腐とネギを入れてみました。

(speaks foreign language)

縡

(sings in foreign language)

唄って

For dinner, we're having pasta with homemade bolognese sauce

夕食は、自家製ボロネーゼソースのパスタ。

and then some roasted green beans with garlic.

そして、インゲン豆のニンニク炒め。

For some reason, I sometimes feel silly eating elbows.

なぜか肘を食べるのがバカらしくなることがあります。

I feel like I had a lot of elbows when I was a child.

子供の頃は肘が多かったような気がします。

For dessert, I'm having these

デザートには、これらのものを食べています。

brown sugar boba ice cream bars.

黒糖そばアイスバー。

I've been obsessed with these lately.

最近、これに夢中になっています。

There's actual boba chunks in there.

実際のボバチャンが入っています。

You see, so good.

見ての通り、とても良いです。

The week is over!

一週間が終わりました!

Thank you for cooking and eating with me.

一緒に料理して食べてくれてありがとうございます。

It was really fun sharing

共有するのが本当に楽しかった

some of my favorite foods with you.

あなたと一緒に私の好きな食べ物をいくつか。

I know it doesn't look like the average American diet,

アメリカの平均的な食生活には見えないけど

but I kind of think that's the beauty of it.

でも、そこがいいところだと思うんですよね。

No two meals need to look alike.

二度の食事は似ている必要はありません。

(speaks foreign language)

縡

(soft music)

籟籟