Name: Local KOREAN STREET FOOD in Seoul, Korea at Mangwon Market (망원시장)
Uploaded: 2020-10-24T19:37:18.000Z
Duration: 13 min 26 s

good afternoon good afternoon guys greetings from Seoul South Korea today

こんにちは、こんにちは 今日、韓国ソウルからの挨拶

未来進行形

we're gonna be exploring the mangwon market (망원시장) now this is a bit of a special

マンウォンを探検します 市場（망원시장）今、これは少し特別です

様態の副詞

market for me because I actually went here with Audrey three years ago it's a

私が実際に行ったので、私のための市場 ここ3年前のオードリーとは

little slice of deja vu to be back here anyways this is a very much a local

ここに戻るためのデジャヴの小さなスライス とにかく、これは非常にローカルです

market yesterday we went to Namdaemun a very touristy market this is a local

昨日、私たちは南大門に行きました これは地元の非常に観光市場

market completely different there's a lot of street food options there's a lot

全く異なる市場があります たくさんの屋台のオプションがあります

of other vendors down here so in terms of getting here we started off at around

ここで他のベンダーの ここに着いたら、

Seoul station we took the light blue line transferred at samgakji station on

ソウル駅で水色を撮った サムカッジ駅で乗り換え

the brown line came here to malwan station I think it took about 20 minutes

茶色の線がマルワンに来ました 駅だと20分くらいかかったと思う

not very long at all we walked through a bit of a local outdoor market people

それほど長くはありませんでした 地元の屋外市場の人々のビット

selling fruits and vegetables then we came into here now the only thing left

果物や野菜を売ってから 今ここに来たのはただ一つ

to do is to go eat some delicious Korean Street food let's go do that

おいしい韓国料理を食べに行く 屋台の食べ物に行こう

but David what'd you think of the market so far it was really cool it's very

しかし、デビッドはあなたが市場についてどう思いますか これまでのところ、それは本当にクールだった、それは非常に

different very long passageway very wide everybody's like that they have their

非常に長い別の非常に長い通路 みんな彼らが持っているようなものです

startup setup right here you know it ends what I notice is that here we have

ここで起動セットアップ 私が気づくのは、ここにあることです

butchers yeah here we have like a supermarket you know you buy your

ここの肉屋はええ 知っているスーパーマーケット

groceries across you have super fresh vegetables over here we have some socks

あなたの向こうの食料品は超新鮮です ここに野菜があります

that's basically what you'll find in most markets the biggest difference is

それは基本的にあなたが見つけるものです ほとんどの市場の最大の違いは

this is not for tourists these are for locals

これは観光客向けではありません 地元の人

well the first thing we're starting off with we got two hot bars (핫바) one for each of

まあ私たちが始めている最初のもの 私たちは2つのホットバー（핫바）を持っています

us they're only Tomo on each one thousand

米国 彼らはそれぞれの千のトモだけです

Korean Won about 90 US cents and basically what it is obviously the

韓国人は約90米セントと 基本的にそれは明らかに

cheese inside it's a cheese hop bar outer layer is similar to odeng it's

内部のチーズはチーズホップバーです 外層はodengに似ています

maybe fish so it should have a spongy exterior I'm really excited to try this

たぶん魚なので海綿が必要 外観私はこれを試して本当に興奮しています

I'm having to had this one in particular I've had other hot bars but not this one

私は特にこれを持っている必要があります 私は他のホットバーがありましたが、これはありませんでした

I should mention it was microwave just heated up in the microwave mmm

私はそれがちょうど電子レンジだったことに言及する必要があります 電子レンジで加熱されるmmm

super fishy okay so the old gang part the fish part is much thicker than I

大丈夫だから、古いギャングの一部 魚の部分は私よりずっと厚い

thought I'm gonna show you guys and instead of being like a big thick piece

みんなに見せようと思った 大きな厚い作品のようにではなく

of cheese it's more like a cheese sauce kind of like a cheese whiz oh yeah it's

チーズのチーズソースのようなものです チーズのようなもの、そうそう

a nice big bite of cheese and you're helping me out with some hot sauce it's

チーズの素敵な一口とあなたは ホットソースで私を助けて

odd they also have ketchup and mustard - mmm oh my gosh that spicy mayo well no

奇妙なことに、ケチャップとマスタードもあります- うーん、まあまあ辛いマヨネーズ

but it's actually very delicious kind of an artificial cheese what's still really

でも実はとても美味しいです 人工チーズ

yummy every guy's like cheese was that's kind of what it's like inside deep Ohana

みんなチーズみたいにおいしいよ 深いオハナの中のようなもの

just they open it go home they dive so I am trying a kind of street food in Korea

開けるだけで家に帰ります 韓国で屋台のようなものを試しています

I've never had before it's called Jwipo (쥐포)  and I believe it's a

私は前に持ったことがありません それはJwipo（called）と呼ばれ、私はそれが

kind of fish that's really the only thing I've been able to gather from the

本当に唯一の種類の魚 から集められたもの

conversation I have with the owners by the way the very a very nice couple and

オーナーとの会話 とても素敵なカップルと

they gave us some free gochujang sauce to go with it the korean red pepper paste

無料のコチュジャンソースをくれました 韓国の唐辛子ペースト

so the only thing left to do is to dip it in just like that oh yeah

だから、やるべきことは ああそうそう

Oh master cell ma'am Oh warm you know what that reminds me of I was like a

ああマスターセル奥様 それが私を思い出させたことは

warm it tastes like warm squid to me like a warm dried squid such a tough fry

暖かいそれは私に暖かいイカのような味がします 温かい乾燥イカのようなタフなフライ

a little tight yeah but not to talk I'm definitely chewy edible glue the flavor

少しきついけど、話せないよ 間違いなく歯ごたえのある食用接着剤の風味

it goes perfect with the gochujang sauce so go to jung gives it a real nice kick

コチュジャンソースにぴったりです だからjungに行くと本当にいいキックを与える

we have a bit more I think you know like this one a lot this is delicious crispy

私たちはもう少し知っていると思います これはたくさんこれはおいしいクリスピーです

on the outside - we threw out loads of flavor I love the texture and then

外側に-私たちはの負荷を捨てました 風味私はテクスチャが大好きです

wanting a bit of like a hard jelly I'm very pleasantly surprised I would go out

ハードゼリーみたいなものが欲しい 私が出かけたのはとてもうれしい驚き

of my way to have this again in terms of the price 2000 Won so about a dollar

の面でこれを再び持っている私の方法の 2000年の価格は1ドルくらいだった

seventy-five US and it's cool because it was cooked on a grill being flipped a

75米国とそれはクールだ ひっくり返されているグリルで調理された、

little bit to heat it up yeah this slice tipped with the scissors and put it into

このスライスを少し加熱します ハサミで傾けて入れます

individual bite-sized pieces in the paper cup how do you recommend this

個々のかみ傷サイズの作品 紙コップどのようにお勧めですか

guy's Jwipo (쥐포)  try the Jwipo (쥐포)  dude what did you think of the Jwipo (쥐포)  oh man the

男のJwipo（쥐포）Jwipo（쥐포）を試して あなたはJwipo（쥐포）ああ男を考えましたか

Jwipo (쥐포)  is so good I'm very surprised that we hadn't tried it yet yeah you

Jwipo（쥐포）はとても良いです、私はとても驚いています まだ試していないということですね

said you were noticing it I was noticing I saw a Busan on a bunch of times you

気づいたと言った 何回も釜山で見ました

were like we don't know what it is puff fish someone's behind us behind us we

何なのかわからないような 私たちの後ろに誰かが後ろにいる

have you know a vendor here in the market has super fresh fish this is all

ここでベンダーを知っていますか 市場には超新鮮な魚がありますこれがすべてです

caught today a few things are still alive like the crab saw some shrimps and

今日つかまえたいくつかのことはまだです カニがエビを見たように生きていて、

they're still moving look at this I've never seen this fish it's like it's

彼らはまだこれを見て感動しています この魚を見たことがありません

super long and almost so she's a barracuda but it's definitely not here

とても長いので、ほとんど彼女は バラクーダですが、それは間違いなくここにありません

we have the flatfish we ate at the other day we had it at the fish market in

もう一方で食べたヒラメがあります 魚市場で食べた日

Busan Wow freaking delicious so tasty best for Jo Bob basically the Korean

釜山のすごいおいしいおいしい 基本的に韓国人のジョー・ボブに最適

sushi for sure and look another street food item right here I don't know we're

確かに寿司と別の道を見て ここにある食料品

gonna eat this but it looks like tempura oh yeah yum yum

これを食べますが、天ぷらみたいです そうそうヤムヤム

Oh some of the maga so we're moving on to our third item something called tumse

いくつかのマガがありますので、私たちは先に進みます 3番目の項目には、tumseと呼ばれるものがあります

jeon 전 I've never had this before it's so cool like we're trying all this

ジョン전私は以前にこれを持ったことがありません 私たちはこれをすべて試しているようにとてもクールです

unique Korean Street food on this tour here in mangwon market (망원시장) okay so basically

このツアーのユニークな韓国のストリートフード ここマンウォン市場で（망원시장）大丈夫だから基本的に

for just two and one for just 1,000 won 190 8090 US cents we got all of this and

たったの1,000ウォンでたった2つと1つ190 8090米セントでこのすべてを取得し、

it's like a goodie platter of different I think

それは違うお菓子の大皿のようなものです おもう

it's basically big battered fried ingredients so over here it appears we

基本的にボロボロの揚げ物です 材料なのでここに表示されます

have like some sticks with maybe some seaweed

たぶんいくつかの棒のようなものを持っています 海藻

maybe pork and vegetable bites I'm not entirely sure we've got two of those

たぶん豚肉と野菜の噛みつきじゃない 私たちはそれらのうちの2つを持っていると完全に確信しています

over here might be some kind of a fish and I have no idea what that one is so

ここにある種の魚かもしれない そして、私はそれがそうであるかわからない

this is gonna be a matter of fighting them and trying them so let's try that

これは戦いの問題になるだろう それらを試してみるので、試してみましょう

mmm oh yeah Oh super juicy oh my gosh I did this cucumber super juicy

mmm oh yeah oh super juicy oh my gosh I このキュウリはジューシーでした

Wow how about 100 loads us alright moving on to the next one

なんと100くらいで大丈夫 次のものに移る

this is like a Korean style shish kebab looks like the first one is gonna be ham

これは韓国風シシカバブのようなものです 最初のものはハムになりそうです

let's try a big bite it up mmm that was why I'm 15 I was like a piece of life

うーん、それを大きく噛んでみよう なぜ私が15歳なのか私は人生の一部のようでした

kind of like spam almost and there's a juicy like a juicy leak it's a nice

スパムのようなもので、 ジューシーリークのようにジューシーいいね

assorted by it really nice there hey moving on to this one mmm Oh YUM

そこに本当に素敵な盛り合わせ この1 mmmに移動します

this one has like kind of a meat filling minced ground pork think it has a little

これは肉の詰め物のようなものがあります ひき肉は少しあると思う

bit of onion a little bit of scallions mmm I suppose it taste his bite so far

タマネギの少しネギの少し うーん、今まで彼の噛みつきを味わったと思う

and last we have this one last one to try

最後に、これを最後に 試してみる

oh yeah that's first mmm uber Thunder boom those are the best one the fish you

ああ、それが最初のMMM uber Thunderです ブームそれらはあなたが魚の最高のものです

got from fishing trip you know what old is food for Tom one the rest is yours

あなたは何歳か知っている釣り旅行から得た トム1の食べ物です。残りはあなたのものです

dude like this is the best value street food dish we've had in all of Korea the

このような男は最高の値の通りです 韓国全土で食べた料理

amount of food we got for just home-along are like unbelievable

私たちがちょうど得た食べ物の量 ホームアロングは信じられないほど

you could eat just this to yourself and like turn it into a lunch practically

これを自分で食べて 実際にランチにしたい

for a dollar the only thing is that it's not so

1ドルで 唯一のことはそうではないということです

healthy it's good though right yeah I have my turn

健康的だよね 私の番があります

so guys over here there's a place selling Korean style chicken Dakkangjeong 닭강정 they have

ここにいる人は場所があります 韓国風鶏肉ダッカンジョンを売る닭강정

all kinds of flavors sweet and sour spicy meat chicken and

あらゆる種類のフレーバー 甘酸っぱいスパイシーミートチキンと

the other one there is one called super sweet chicken that's what it was okay

もう1つはスーパーと呼ばれるものがあります それは大丈夫だった甘い鶏

we're trying a traditional Korean drink Makgeolli (막걸리) so it's rice wine

私たちは韓国の伝統的な飲み物を試しています マッコリ（막걸리）だからライスワイン

yeah and you normally actually have this with the jeon you know the kimchi jeon and

ええ、あなたは通常これを実際に持っています キムチジョンを知っているジョンと

the Hamill Padang sweet pad okay this is the drink you pair it with oh wow rice

ハミル・パダンの甘いパッド大丈夫これは お酒とペアリング

see wine when you have a like a big kick of alcohol there yeah so what I like

大きなキックのようなときにワインを見る アルコールがあります

about it is it has a kind of has a milky consistency really really tasty

それについてそれは一種の乳白色を持っています 本当に美味しい一貫性

very delicious matcha soil what you see - oh yeah so in terms of markets in

とても美味しい抹茶の土 -そうそうそう市場の面で

Seoul this is actually my favorite market I just feel it's the most lively

ソウルこれは実際に私のお気に入りです 市場で最も活気があると感じています

the most local and the most diverse in terms of things you can buy here it's

最もローカルで最も多様な ここで買えるものの条件は

incredible the variety I mean from fruits to dried fish deep fried chicken