Located just a ferry ride away from Hong Kong, this former Portuguese colony is a fusion of East and west.

香港からフェリーですぐの場所にあるこの旧ポルトガルの植民地は、東洋と西洋が融合した場所です。

When the Portuguese first settled here more than 400 years ago, they tried to replicate food from home using local ingredients.

400年以上前にポルトガル人がこの地に定住した際には、地元の食材を使って家庭で食べられる料理を再現しようとしました。

And that's how the world's first fusion cuisine McKinney's was born.

こうして世界初のフュージョン料理「マッキニーズ」が誕生したのです。

Here are five street food dishes you have to try.

ここでは、ぜひ試していただきたいストリートフード料理を5つご紹介します。

Yeah, egg tart.

そう、エッグタルト。

You confined egg tarts all over the world.

エッグタルトを世界中に監禁したんですね。

But Macau's version is unique because of its flaky crust and creamy egg feeling.

しかし、マカオ版は皮のフレーク感と卵のクリーミーな感じが独特です。

In Portuguese, it's called Passed a curry Beef offal.

ポルトガル語ではPassed a curry Beef offalと言います。

Curry is common in Macanese cuisine, where it was brought over from India by the Portuguese.

カレーはポルトガル人がインドから持ち込んだマカン料理では一般的です。

This shop uses curry powder from India, mixing it with various spices and herbs to help remove the smell of the intestines and organs.

こちらのお店ではインド産のカレー粉を使用し、様々なスパイスやハーブと混ぜて腸や内臓の臭いを消してくれます。

You you pork chop bun.

お前らポークチョップバンズ

Its no frills shop tucked in an alleyway, has been selling it for more than 40 years.

路地裏にひっそりと佇むノーフリルのお店は、40年以上前から販売しています。

This dish is also called a Mac in his hamburger black pepper bun.

この料理は、彼のハンバーガーの黒胡椒パンにマックとも呼ばれています。

This snack is originally from Fujio, but in Macau has become a popular breakfast item for people on the go double skim milk things.

元々は不二雄のおやつですが、マカオでは外出先でダブルスキムミルク的なものが人気の朝食アイテムになっています。

Putting desert is especially refreshing after a whole day of walking around, and it could be served hot or cold.

デザートのパッティングは、一日歩き回った後には特に爽快感があり、熱々でも冷めても美味しくいただけます。

Yeah, that you can find these five foods here at these locations.

この5つの食べ物がこの場所で手に入ることを

And if you want more info on these places, be sure to hit the link in bio and, as always, feel free to taste around next time way.

そして、これらの場所の詳細情報が必要な場合は、バイオのリンクをヒットし、いつものように、次回の方法の周りに味を自由に感じるようにしてください。

Travel to the scenic city of Hangzhou in eastern China to check out its street food.

中国東部の風光明媚な街、杭州へ旅行して、ストリートフードをチェックしてみましょう。

If you missed our Hong Kong five Street eats episode, be sure to check it out until next time happy eating wherever you are.

香港五街道食べ歩きエピソードを見逃してしまった方は、次回までチェックしてみてくださいね。