America's the most amazing race track here in Austin, Texas.

アメリカで最も素晴らしいレース場はここテキサス州オースティンです。

Now I'm in a big lover off street food, roadside food, But I'm gonna do something local.

今は大好物のオフストリートフード、ロードサイドフードだけど、ローカルなことをやっていこうと思っています。

It's called a Frito Pie.

フリトーパイと呼ばれています。

That's right.

その通りです。

Fritos, Yes, can mince chopped chilies.

フリトス、はい、唐辛子をみじん切りにすることができます。

I'm gonna make the most amazing scrambling and put it back in the bag.

凄いスクランブルにして袋に戻すわ

The way you guys serve it.

お前らの出し方

First off, let's get this'll thing open.

まず、これを開けてみよう。

Now this'd is roadside.

これが道端だ

Okay, so everything literally comes out of a can.

文字通り全部缶から出てくるのね

So how do we judge that up?

それをどうやって判断するのか？

Well, let me show you.

まあ、見せてあげよう。

Look at that.

あれを見てください。

Unfortunate.

不幸なことに

Doesn't look appetizing.

食欲がなさそうだ

Doesn't now.

今は違う

Hate that up in there.

あそこは嫌いだ

This'll be good, by the way, for camping.

これならキャンプにも使えそうだな

Okay, A staple when camping with your mates or with the family.

よし、仲間とのキャンプや家族でのキャンプの時の定番。

Off with that chili's in.

チリが入ってる

Mix it up gently.

優しく混ぜる。

Season there now from there.

そこから今シーズン。

Bring that up to the ball.

それをボールに持ってきて

The good old street?

古き良き街道？

No and no.

駄目だ、駄目だ。

Then e may look a little bit rustic, but little trust them up now.

その後、eは少し素朴に見えるかもしれませんが、今では少し信頼しています。

Crushed up slightly.

僅かに押しつぶされた。

Season them on them from there.

そこから味付けをします。

Pepper Useful now.

ペッパー今すぐ使える

Hey that up Once it's got nice and warm.

暖かくなったらな

Turn on the gas.

ガスを入れて

Start your eggs heads in.

卵の頭を入れて

Okay, so I'm gonna make a beautiful scrambled eight eggs in.

じゃあ、スクランブルエッグ８個で綺麗に仕上げるわね

Things should serve enough for about four of you.

4人分くらいの物を用意してくれ

Beautiful.

美しい

Nobody.

誰もいない

Butter.

バターです。

Open that up.

それを開けて

Scoop of butter in there.

そこにバターを入れて

Do not mix.

混ぜてはいけません。

Okay.

いいわよ

Taste.

ボタンを押してください。

Mm.

うむ

That tastes like I'm back on scout camp.

スカウトキャンプに戻ったような味だな

Yeah.

そうだな

Good old days.

古き良き時代。

Now, once.

今、一度。

That's nice and warm.

暖かくていいですね。

Take that off the heat.

暑さに負けないようにしてくれ

Okay, Colonel, we'll do this camel.

よし、大佐、このラクダをやるぞ。

That's OK.

いいんですよ。

So I like to mix them up.

だから、混ぜるのが好きなんです。

Thank you.

ありがとうございます。

Makes that buster.

そのバスターを作ります。

I've got my little paste.

私の小さなペーストを手に入れた。

It's like a little dip.

ちょっとしたディップのような感じです。

Like a french onion dip.

フレンチオニオンディップのように

Okay.

いいわよ

And then look, a little cheese.

そして、見てください、ちょっとしたチーズ。

You recognizing his cheese bits?

彼のチーズに見覚えは？

Okay, open them up.

よし、開けてくれ

I'm gonna put that inside the eggs.

卵の中に入れようと思います。

Check that up.

それを確認してください。

Okay.

いいわよ

You gonna make scrambled eggs?

スクランブルエッグを作るのか？

I'm telling you, you can do a roadside snack, elevate it and make it look.

道端のおやつにして、昇降させて、見た目にしてもいいって言ってるのに。

Taste it.

キーを押せ

Scrambled eggs.

スクランブルエッグ。

Okay.

いいわよ

Into the pan with a little touch of butter.

バターを少しだけ入れたフライパンに。

Stop noting that butter.

バターの表記をやめて

Okay.

いいわよ

Eggs in.

エッグスイン。

She's in that season yet?

（山里）あの子はまだその季節にいるんですか？

No, from there way.

いや、あっちの方から。

Start.

始める。

Uh, scrambled eggs.

スクランブルエッグ

How cool is this cooking?

この料理、どれだけかっこいいんだろう？

Right inside the pit lane of this incredible track.

この信じられないようなコースのピットレーンの中にいます。

I've been here several times.

何度か来たことがあります。

It's always the most exciting Grand Prix.

いつも最高に盛り上がるグランプリです。

Who's fat, man?

誰がデブなんだよ

Call this the pit stop, Frito Pie.

ここをピットストップと呼んでくれ フリトーパイ

Now scramble is coming together.

今はスクランブルがまとまってきています。

You can start lightly seasoned them Such a soul.

軽く味付けをしてスタートすることができます。

Touch of pepper.

胡椒のタッチ。

Think she goes round and round Most expensive ingredients.

彼女はぐるぐる回っていると思ってください 最も高価な成分。

Here are the eggs.

ここに卵があります。

Oh, my God.

何てこった。

Oh, my God!

何てこった！

Oh, my God.

何てこった。

Wheels the wheels.

車輪だ

There was a fully off kit.

完全オフのキットがありました。

It's coming.

来たぞ

It's coming together.

揃ってきましたね。

I'm like that Nice of seasons.

季節のナイスな感じがします。

No, Take my French dick.

いいえ、私のフランス人のペニスを取ってください。

Okay, put a spoon of that in there.

よし、そこにスプーンを入れて

And then from there, a little touch of milk.

そしてそこから牛乳を少しだけ。

Can't get cream.

クリームが手に入らない

Love, Dirk.

愛を込めて ダーク

Look.

見ろよ

Now, start to come together beautifully.

さあ、綺麗にまとまり始める。

Okay?

いいですか？

Check this evening.

今晩チェックしてみてください。

Okay?

いいですか？

Yeah, I'm missing way.

ああ、俺は道を失った

Start folding in.

折りたたみ開始。

E have ground beef.

Eは牛挽き肉を持っています。

No.

駄目だ

Hello.

こんにちは。

And she goes Chile.

そして彼女はチリに行く。

Beautiful.

美しい

Yeah.

そうだな

Fold that in.

それを折り込む。

Oh, my God.

何てこった。

Yeah.

そうだな

Seems like a nice light.

素敵な光のようだ

Spicy eggs cook out for 30 more seconds.

スパイシーな卵は、さらに30秒ほど煮出します。

Just check the seasoning.

味付けを確認するだけ。

Mm mm.

うむ、うむ。

That may not look attractive, but trust me, it's bloody delicious.

魅力的には見えないかもしれないが、信じてくれ、血まみれの美味しさだ。

Now.

今だ

Yes.

そうですね。

This is how they serve it in the back.

こうやって裏で出してくれるんですね。

Yeah, I know any of you outside Texas watching this, we'll be thinking What is he doing?

テキサス以外の人がこれを見ていても 彼は何をしているのかと思うだろう

Well, let me tell you.

まあ、教えてあげよう。

This is a statement.

これは発言です。

Pull that back.

後ろに引いて

Okay.

いいわよ

Back.

後ろだ

No, the rest goes in.

いや、残りは入る。

Oh, my God.

何てこった。

Then finally take your topping on.

そして最後にトッピングをします。

You finished out.

終わったんだな

Crunch on top.

上にカリカリ。

There you go.

これでいいわ

Look, a Frito Pie.

見ろよ フリットパイ

It may not look the most amazing snack, but trust me.

見た目は、最も驚くべきスナックではないかもしれませんが、私を信じてください。

Well, it's a little country.

まあ、小国だからね。

Good luck.

頑張れよ

That is fucking delicious.

クソ美味いな

Yeah.

そうだな