chomping through 60 tons of food, the same weight as an adult sperm whale.

マッコウクジラの成体と同じ重さの60トンの餌を食べ尽くす

It's in a lifetime. Not just one sitting.

一生に一度のことです。一回だけではなく

Don't do it to yourself.

自分でやるなよ

It's so good.

すごくいいですよね。

The reason we enjoyed gorging ourselves is because food tastes so nice.

自分たちでゴリゴリ食べて楽しんだのは、食べ物が美味しいからです。

And the thing that helps you taste is actually your nose.

そして、味覚を助けるのは、実は鼻なんです。

When you chew food, vapour is release at the back of the nose

食べ物を噛むと鼻の奥で蒸気が放出される

in the process called “Retronasal Olfaction”.

網膜嗅覚」と呼ばれるプロセスの中で

Basically it tells you the taste of the flavour when actually you’re smelling.

基本的には実際に嗅いでいる時の味を教えてくれます。

And we should have a little test to demonstrate this point.

そして、この点を実証するために、ちょっとしたテストが必要です。

We gained to be rigid to drink from 3 beakers

私達は3つのビーカーから飲むために堅くなることを得た

containing 3 different liquids wearing a nose clip.

ノーズクリップを装着した3種類の液体を含む

Does my nose looking good with this?

これで私の鼻は大丈夫かな？

So what does he think is in Beaker 1?

では、彼はビーカー1の中で何を考えているのでしょうか？

I have no idea what that is. It's wet.

それが何なのかさっぱりわからない。濡れている。

Anything coming through?

何か通るものはあるか？

Probably citric. Maybe lemon.

おそらくクエン酸。レモンかな

Beaker 2

ビーカー2

Out that squash coz it's a strong flavour.

カボチャの風味が強いからな

And beaker 3

そしてビーカー3

Oh, that’s quite sour…lemon!

おお、かなり酸っぱいですね...レモン!

Ok now take the nose clip off, please

鼻のクリップを外してください

and just quickly taste them in order again.

と、すぐにまた順番に味見をするだけ。

That’s cold tea.

冷たいお茶ですね。

Orange juicy squash isn’t it?

オレンジ色のジューシーなスカッシュですね。

You got that one right.

その通りだ

This one… Is that a lemon juice?

これは・・・レモン汁かな？

And it is malt vinegar.

そして、もろみ酢です。

Now the boys are game to design their own food

今、男の子は自分の食べ物を設計するためにゲームをしています

and subject it to scrutiny from professional food tasters.

とプロのフードテイスターの精査を受ける。

These people have made a career at meeting that paid by food manufacturers

この人たちは、食品メーカーからお金をもらっているのに出会ってキャリアを積んできました。

to give early feedback before the product has launched.

製品が発売される前に早期のフィードバックを行うことができます。

And it is their heightened sense of taste that can make or break a new snack.

そして、新しいおやつを作るかどうかは、彼らの味覚の高さにかかっています。

We're going to make our own flavour crisps using these special powders.

これらの特別な粉を使って、自分たちだけのフレーバーチップスを作ります。

Pretty fancy

かなり派手

Well, I don't know.

まあ、知らないけど。

Possibly. I haven't tried that before.

かもしれません。今まで試したことがない

We need to revolutionize the flavours of crisps.

クリスプの味に革命を起こす必要があります。

Brown pickle is my first choice with Tutti Frutti.

ブラウンピクルスはトゥッティフルッティの第一候補です。

that sounds like a classic to me I tell you.

それは古典的なことのように聞こえますが、私はあなたに言います。

I'm going for Aniseed and Mediterranean Herbs.

私はアニスシードと地中海のハーブがいいですね。

Tastes good!

美味しい！

With such strong artificial flavors, only tiny amounts are required for explosive results.

このような強力な人工香料を使用しているため、少量で爆発的な結果を得ることができます。

I might scare…

怖がらせるかもしれない...

But what about Johnny’s Tutti Frutti and Pickle flavour?

でも、ジョニーのトゥッティフルッティとピクルスのフレーバーはどうなんだろう？

It's time for the tasting panel to apply their professional taste buds to the boys' crisps.

そろそろ試食会でプロの味覚を男子のクリスピーに当てはめてみましょう。

What on earth will they make of their weird flavors?

いったい彼らは自分たちの変な味をどうするのだろうか？

First up is Johnny’s horrific sounding Tutti Frutti and Pickle Delight.

まずはジョニーのおぞましい響きのTutti FruttiとPickle Delight。

Here we go, the crunch!

いくぞ！カリカリ！

Do you like it?

気に入った？

No! Too much confusion on the flavors.

いやー、フレーバーが混乱しすぎ。

That’s not pleasant flavour.

気持ちの良いフレーバーではありません。

Johnny? Did he say it's unpleasant?

ジョニー？不快だと言ってた？

Yes! How dare he!

よくもそんなことを！

And now, it's Richard's turn to face the panel.

今度はリチャードの番だ

Right here we go.

ここからが本番だ

First reactions?

最初の反応は？

Creative!

クリエイティブ！

No! I don't believe it!

信じられない！

It is rose real something like that.

薔薇のようなリアルな何かです。

I balanced it. You see. I balanced those herbs.

バランスを取った見ての通りハーブのバランスをとったんだ

Would you like it?

気に入るかな？

No…

いや...

Sorry boys but it came to the crunchy and it didn't have what it takes.

悪いけど、カリカリに来てしまって、何もできなかったんだ。