in a cooking competition?

料理大会で？

(upbeat drumming)

（アップビートなドラミング）

We'll see.

今にわかる

(upbeat hip hop)

(アップビートヒップホップ)

- Hi, I'm Remy.

- こんにちは、レミーです。

- And I'm Olivia.

- 私はオリビア

- And we were on season six of MasterChef Junior.

- マスターシェフ・ジュニアのシーズン６にも出てたし

We've done catering before, we catered bridal showers,

前にもケータリングをしたことがありますが、ブライダルシャワーのケータリングもしました。

a wedding but Tommy's the first adult

結婚式だけど、トミーが大人になって初めて

we've professionally competed against.

私たちはプロとして競い合ってきました。

- I'm Tommy Walton, I'm a fashion designer

- 私はトミー・ウォルトン ファッションデザイナーです

but I'm also a chef.

でも、料理人としても活躍しています。

I was on MasterChef season six,

マスターシェフのシーズン6に出ていました。

seven, nine and most recently, 10.

7、9、そして最近では10

Hello!

こんにちは！

- Hi!

- はーい

- Hey!

- おい！

You are too cute, you're so glamorous!

可愛すぎて、華やかですね!

- Tommy's someone from the show that we've always wanted

- トミーは私たちがずっと欲しかったショーの誰かです。

to meet 'cause we love all the creative dishes he's made.

彼の作る創作料理が大好きだから 会いに来たの

- Seeing Remy and Olivia in person, absolutely terrifying.

- レミーとオリビアに会った時の恐怖は計り知れない

I know that they are highly skilled.

スキルが高いのは知っています。

- I'm just happy to be in his presence!

- 彼の前にいるだけで幸せなんだよ！」と言っていました。

- Me too.

- 私もです。

- He's just like a big sparkle, he just lights up the room

- 彼は部屋を照らすだけで、大きな輝きを放っているようなものです。

and I'm excited to see what he makes.

と何を作るのかワクワクしています。

- I don't consider myself a pastry chef

- 私は自分をパティシエとは思っていません

and I know Olivia and Remy

オリビアとレミーを知っている

are highly skilled,

は高いスキルを持っています。

so my competition is formidable.

だから、私の競争相手は手ごわい。

Whatever happens with us in this cook-off,

このクックオフで何が起ころうと

I will forever be yours!

私は永遠にあなたのものよ！

(laughing)

(笑)

(tense drumming)

(緊張感のある太鼓の音)

- So the food just came to our door

- 食べ物がドアの前に来たのね

like a surprise mystery box.

驚きのミステリーボックスのような

- Well there's bananas and there's chocolate and--

- バナナとチョコレートと...

- [Remy] Strawberries.

- レミー】イチゴ

- [Tommy] Cereal.

- トミー】シリアル。

- Sugar, flour, some staples and we got some mint too,

- 砂糖、小麦粉、主食、ミントもあります。

which I love.

私の大好きな

So automatically we had some ideas on what we could make.

だから自動的に何が作れるのか、いくつかのアイデアが出てきました。

We had to think kind of fast, so we thought

私たちは、ある種のスピード感を持って考えなければならなかったので

strawberry shortcake would be a good summertime dessert.

いちごのショートケーキは、夏のデザートとしてもいいかもしれませんね。

I mean, who doesn't love strawberry shortcake?

イチゴのショートケーキが嫌いな人はいないでしょ？

- One of my signature MasterChef dishes is Bananas Foster,

- 私のマスターシェフの代表的な料理の一つがバナナフォスターです。

so I think I'm gonna do something like that.

みたいなことをしようかなと思っています。

- [Director] Three,

- 監督】スリー。

two,

２つだ

one.

1つ。

- Okay, let's go.

- よし、行こう。

- What are you cooking?

- 何を作っているの？

- That's for us to know and you to find out!

- それは私たちが知ることであり、あなたが見つけることです！

- Anyone from MasterChef is not to be played with.

- マスターシェフ出身者は相手にされない。

- Watch out for the Bond sisters.

- ボンド姉妹に気をつけろ

(food processor whirring)

（フードプロセッサーの音）

This look good to you, Liv?

美味しそうだな リヴ？

- Yeah that looks really good, Remy.

- ええ、それは本当に良さそうです、レミー。

- We put these very nice light sliced bananas

- 軽くスライスしたバナナを入れてみました。

in this hot pan with some sugar

この熱い鍋に砂糖を入れて

and the sugar's gonna caramelize.

砂糖がキャラメル化するんだよ

- I'm gonna chop some strawberries.

- イチゴを刻んでみる。

So good, okay I have to stop eating the food.

いいわよ、わかったわ......食べ物を食べるのを止めないと。

Now what I'm gonna do is I'm gonna put

さて、私がしようとしていることは、

some sugar on top of them, so the strawberries get

砂糖をかけると、イチゴが

all of their juices out.

汁を全部出して

- I'm gonna paint my chocolate into this mold

- この型に自分のチョコを塗っていく

and it's gonna make a chocolate shell.

で、チョコの殻を作ってくれるんです。

- Oh!

- うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

- Really easy and fun to do.

- 本当に簡単で楽しいです。

So I just take a paintbrush with my melted chocolate.

だから、私は溶けたチョコを絵筆で持っていくだけ。

- Okay, now I'm craving chocolate.

- チョコが食べたくなってきたわ

I'm getting chocolate for us to eat.

チョコを買ってきてもらって食べています。

We need the energy!

エネルギーが必要なんだ！

- And I'm gonna pop that in the freezer

- それを冷凍庫に入れておくわ

and it's gonna get hard.

と固くなってしまいます。

It will take a lightning speed and hyper planning

電光石火の速さとハイパープランニングが必要になります

to be able to pull off any of this

何でもかんでも手を抜くことができる

in the amount of time that we have specified to cook.

を指定した時間で調理します。

I noticed Olivia and Remy looking very relaxed

オリビアとレミーがとてもリラックスしているのに気づいた。

and tasting their dessert, which sent me into a total panic.

とデザートの試食をしてしまい、大慌てしてしまいました。

- If we just work quick and efficiently, we can do it.

- 手っ取り早く効率よく仕事をすれば

Just making a couple more of these

これをいくつか作っただけだ

and now we're just gonna add a little bit on top

あとは少しだけ上に乗せるだけです

and how's that looking to you, Remy?

それはどうだ レミー？

- That looks really good.

- とても良さそうですね。

Okay, I swear this wasn't on top, I really do.

これがトップではないと誓うわ 本当にそう思う

- Now we're gonna throw this in the oven and bake it.

- これをオーブンに放り込んで焼くんだ

- A few years ago we went to Morocco

- 数年前にモロッコに行きました。

and they had orange zest and orange oil in everything.

と、何でもかんでもオレンジゼストとオレンジオイルを入れていました。

- Ooh your obsession.

- あなたのこだわり

- I know, I add it to pancakes, waffles

- パンケーキやワッフルに入れたり

and I'm adding it to this. - Cut it up a little extra

と、これに加えています。- 少し多めにカットして

'cause I recently got tooth surgery, so

最近、歯の手術をしたので

working on it.

取り組んでいます。

- Tommy, how's it going?

- トミー 調子はどう？

- White chocolate!

- ホワイトチョコ!

- Yum!

- 美味しい！

- I've got some cream here with Frosted Flakes in it

- ここにフロストドフレーク入りのクリームがあるんだけど

and I'm gonna make Christina Tosi whipped cream.

と、クリスティーナ・トシのホイップクリームを作ってみます。

So I'm piping in my chocolate shells some whipped cream,

チョコの殻にホイップクリームを入れている。

some caramelized banana, strawberry, pastry cream.

キャラメリゼしたバナナ、イチゴ、ペストリークリームをいくつか。

I've got some strawberry on that toast

そのトーストにイチゴを乗せて

and look what I'm gonna do,

そして、私が何をするかを見てください。

I take this and I'm gonna put it right down.

私はこれを受け取って、すぐに下に置く。

Look at that.

あれを見てください。

So there we have it, it's sealed.

封印されています。

(upbeat music)

(アップビートな曲)

- Okay, our strawberries are almost done

- よし、うちのイチゴはもうすぐ終わりだ

and let's check on

を確認してみましょう

these bis, oh!

このビスああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

These are the finished biscuits, so these are all cooled

これが完成したビスケットなので、これは全部冷やしてあります。

and we're about to cut them and start putting together

裁断して組み立て始めようとしています

our strawberry shortcake.

我が家のイチゴショートケーキ

(upbeat music)

(アップビートな曲)

- A little sandwich.

- ちょっとしたサンドイッチ。

Just gonna puree strawberries up.

イチゴをピューレ状にして

The pipette is filled with the strawberry puree.

ピペットにイチゴのピューレを入れています。

Froot Loops!

フルートループス！

Freeze dried strawberries!

イチゴ3個を冷凍保存!

Pulverize them

粉砕する

and make a powder.

にして粉を作ります。

(blender whirring)

（ブレンダーの音）

- Oh, is than an immersion blender?

- ああ、浸漬ブレンダーよりですか？

- I thought if I danced around and made a lot of noise,

- 踊りまくって騒げばいいと思っていました。

Olivia and Remy could have

オリビアとレミーは

a chance of getting distracted maybe.

気が散る可能性がある

Oh!

うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

(dramatic music)

劇曲

Of course, I dropped my food processor

もちろん、フードプロセッサーを落として

off the side of the counter but luckily for me,

カウンターの横に落ちていたが、幸運にも私には落ちていた。

I always bounce back from a disaster, so I had extra.

いつも災害から跳ね返ってくるので、余っていました。

Put them in a zip locked baggie and pulverized them by hand.

ジップロック付きの袋に入れて、手で粉砕します。

- Okay, so right now what we're doing is

- 今やっていることは

we're just gonna cut our biscuit in half,

ビスケットを半分にするだけだ

so then we can fill it with our amazing fillings.

そうすれば、私たちの素晴らしい詰め物で埋めることができます。

Okay, so we're gonna put our whipped cream on top

ホイップクリームを上に乗せるんだ

and sometimes what I like to do is

と、たまに好きなことをするのは

I like to use actual whole vanilla beans,

私は実際のバニラビーンズを丸ごと使うのが好きです。

I just think it makes it taste 10 times better

10倍美味しくなると思うんだ

and I'm gonna add some pecans on top,

上にピーカンを乗せるよ

we can experiment with different things.

いろんなことを試してみることができます。

- So Tommy, how's it going?

- それで トミー 調子はどう？

- I think it's going okay.

- うまくいっていると思います。

So here's a little decor

だから、ここではちょっとした飾り付けをしています。

and I had my name done in laser cut acrylic,

とレーザーカットアクリルで名前を書いてもらいました。

so look at what I do, I just take

だから、私が何をしているかを見て、私はただ取るだけです。

my little sign right off like that.

私の小さな看板は、あんな風にはずれてしまった。

How many minutes do we have?

あと何分あるかな？

We've got 10 seconds?

あと10秒？

Yikes!

うわぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

(dramatic music)

劇曲

(gasping)

（あえぎ）

- Come on, come on, come on!

- さあ、さあ、さあ、さあ！

Pressure's on!

圧力がかかっている！

- Longest 10 seconds of my life.

- 人生最長の10秒

(screaming)

（悲鳴）

(cheering)

（応援）

- Yes!

- やった！

Liv and I made our biscuit that we baked

リブと二人で焼いたビスケットは

and our fresh cream with some orange zest

生クリームにオレンジの皮をかけて

and our mint toppings on top.

とミントをトッピングしています。

- [Olivia] And then garnished with pecans and mint.

- ピーカンとミントを添えて。

- [Remy] And some candied strawberries.

- 砂糖漬けのイチゴも

- Oh it looks great and it's so tall!

- おぉ～、見栄えが良くて、背が高い！！！（笑）。

The biscuit looks delicious.

ビスケットが美味しそうです。

Pecans, my mother will love you.

ピーカン、母に愛される。

We'll have to swap biscuit recipes.

ビスケットのレシピを交換しないといけませんね。

So I made several things:

ということで、いくつか作ってみました。

Bananas Foster, toasted sandwich on a stick,

バナナフォスター、トーストサンドをスティック状にしたもの。

that is a chocolate banana bombe, a little picnic sandwich,

それはチョコバナナボンベ、ちょっとしたピクニックサンドです。

a strawberry bombe.

イチゴのボンベ。

(gasping)

（あえぎ）

- Yum, strawberries!

- 美味しい！イチゴ

- That looks so good!

- 美味しそうですね～。

So many amazing dishes, a million different things.

こんなにたくさんの素晴らしい料理、100万通りのものがあるんですね。

Kind of intimidating but it was just really inspiring

威圧的だったけど、本当に感動的だった。

'cause Tommy kind of does it all.

トミーが全部やってくれるから

(upbeat dance music)

(アップビートなダンスミュージック)

- I think everything comes together beautifully,

- 全てが綺麗にまとまっていると思います。

the cream goes really well with the biscuits

ビスケットにクリームがよく合います。

and the strawberries are just sweet enough

苺の甘さもちょうどよく

to kind of tie everything together.

すべてを結びつけるために

Classic dessert that I feel like

気になるクラシックデザート

I would order at a restaurant.

私ならレストランで注文します。

Very well done and keep on wanting to eat more of it, okay.

非常によくできていて、それをもっと食べたいと思うようにしておいてください、大丈夫。

There is

があります。

a lot of food!

お腹いっぱい

I love this.

私はこれが大好きです。

I love this, this is so innovative.

これは斬新でいいですね。

This one actually works together really well,

これは本当に相性がいいですね。

there's just a little bit of banana and cream

バナナと生クリームがちょこっと入っている

on the inside I believe.

内側にあると信じています。

I feel like this is something I would be

このような感じがするのは、私が

buying at Disney, you know.

ディズニーで買うと

Both of these entries were really, really good.

どちらのエントリーも本当に本当に良かったです。

I really don't think I was expecting

本当に期待していなかったと思います。

to eat that many different types of things.

を食べれば、それだけの種類のものが食べられるようになります。

Personally if it was just one dish,

個人的には一品料理だったら

I would've given it to the first one

最初の方にあげていたら

but there was so much genius going on in that second entry

でもあの２回目のエントリーには天才的なことがたくさんあった

that I feel like they should be deemed

と判断されるべきだと感じています。

as the winner, so congratulations.

が優勝したので、おめでとうございます。

- I won!

- 勝った！

Oh my God!

何てこった！

(laughing)

(笑)

- Congratulations!

- おめでとう！

- [Olivia] Congratulations Tommy!

- おめでとうトミー！

- You did so amazing, your food looked incredible!

- あなたの料理は信じられないほど美味しそうに見えました。

- In the end it doesn't really matter who wins,

- 結局どっちが勝つかなんてどうでもいいんだよ。

cooking alongside Tommy was just really cool.

トミーと一緒に料理をするのは本当にクールだった。

- All of us are winners and I'm gonna have to say

- 全員が勝者であり、私が言うのは

to Olivia and Remy, congratulations to you too

オリビアとレミィ、あなたもおめでとうございます。

because I know what you did.

あなたが何をしたか知っているから

- Also Liv and I are really messy chefs

- リブと私は本当に面倒くさいシェフです。

and I looked over at Tommy's station,

と、トミーのステーションを見渡した。

it was kind of messy too, so I felt kind of connected.

それもなんだかごちゃごちゃしていて、何となく繋がっているような気がしました。

(upbeat pop)

(アップビートポップ)