You can find food and drink from across the world in Abbie's Abbie from street Food.

アビーのアビーでは、ストリートフードから世界各国のフードやドリンクを見つけることができます。

Yeah, toe high end dining.

そう、つま先の高いダイニング。

But what I'm really curious about is the local food in green.

でも、どうしても気になるのは、緑の中のご当地グルメ。

Amazing.

驚いたな

Thank you.

ありがとうございます。

So much cuisine that's been a part of life here.

ここの生活の一部になっている料理がこんなにたくさん。

Long before this city became the metropolis that it is today.

この都市が現在のような大都市になるずっと前から。

So I'm heading off on a journey into the desert to discover the roots off Emirati food among the original inhabitants of the Arabian Peninsula.

そこで私は、アラビア半島の原住民の間で、エミヤ人の食べ物のルーツを発見するために、砂漠への旅に出発します。

The Bedouin.

ベドウィンだ

That's a welcome.

それは歓迎されている。

Thank you.

ありがとうございます。

Thank you.

ありがとうございます。

What exactly is better in life?

具体的に何が良いのか？

That means my ancestors used to travel across the desert from place to place and social food and water.

つまり、私の先祖は、場所から場所、社会的な食べ物や水など、砂漠を横断して旅をしていたということです。

I heard the saying, You can't take the bed one out of the desert, but you can't take the desert out of the bed.

砂漠のベッド1は無理だけど、砂漠のベッド1は無理だという言葉を聞いたことがあります。

One e like that.

そんな感じのワン・イー。

Who is this guy?

この人は誰？

This guy is shocking, Eddie.

こいつは衝撃的だな、エディ

He's staring me like he wants to college my eyes.

彼は私の目を大学に行きたがっているように私を見つめています。

Arms, that's all.

腕、それだけです。

Welcome.

いらっしゃいませ

Thank you.

ありがとうございます。

I'm gonna show you the basics off the bed.

ベッドの上で基本的なことを教えてあげる。

One food I hear, like the proper better in Arabic.

アラビア語で適切なより良いように、私が聞く1つの食べ物。

Coffee is the best.

コーヒーは最高です。

Coffee used to be more expensive than gold.

昔は金よりもコーヒーの方が高かった。

So if I guess it is coming in Your serving him coffee was like serving liquid gold.

もし私がそれを推測しているなら 彼にコーヒーを提供したのは 液体の金を提供したようなものだ

Yes.

そうですね。

How about I take you out and I show you how Thio make a proper coffee?

お前を連れ出して、チオのコーヒーの入れ方を教えてやろうか?

Yeah, I'd love to see it.

ああ、見てみたいな。

How long will we raised this book?

いつまでこの本を育てるのか？

To make it like a dark place Shouldn't take more than okay.

暗い場所にするには、大丈夫以上のことはしない方がいい。

You can smell it already.

もう匂ってきますよ。

Like there's so much aroma coming off.

アロマの香りがするような

And now the hard part It's not just crushing.

そして今、難しいのは 潰すことだけではありません。

That's also making music.

それも音楽を作っているんです。

Like, no way.

ありえない

Would you like to try?

やってみたいと思いませんか？

Yeah, I would.

ええ、そうします。

I don't know if I'm gonna have my own tribe.

自分の部落があるかどうかは知らんが

Your sound.

あなたの音

You have to make one up now.

今すぐにでも作ってくれ

Now you're part of the London try.

今、あなたはロンドントライの一員です。

E guess with camels, it's always been a part of better when life is well, that's the desert chip.

Eはラクダと一緒に、それは常に人生がうまくいっているときにより良いの一部であると推測される、それは砂漠のチップです。

Without it, you think thistles the position I want you to take.

それがないと、アザミは私が望んでいるポジションだと思っている。

You have to have strong legs, strong fires.

強い足と強い火を持っていなければなりません。

Yes way!

そうだ！

Oh, oh, oh!

うわああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ

Well, so falling backwards.

まあ、だから、後ろ向きに落ちていく。

Morning.

おはようございます。

I imagine going like this for a month away.

一ヶ月先までこんな感じで行くのを想像しています。

To Mecca?

メッカに？

Yes, on.

そうだな

Come on, Come on.

頑張れ、頑張れ。

Wow for Bedouin life.

ベドウィンの生活にしてはすごい。

How important dates to you Date is a fuel for life.

あなたにとってデートがいかに大切か デートは人生の燃料です。

Prophet Mohammed.

預言者モハメッド

He said, Ah, house without a date is a hungry house.

彼は言った、ああ、デートのない家はお腹が空いている家だと。

What will we have traditionally with a cup of coffee in the desert?

砂漠でコーヒーを飲みながら、伝統的に何を食べるのだろうか。

It looked like little donuts.

小さなドーナツのように見えました。

We call it the game Are you can't have it without this, which is date molasses.

私たちはそれをゲームと呼んでいます あなたはこれがないとそれを持つことはできません これは、日付の糖蜜です。

Mm, It's this.

うむ、これだ。

You want to drink coffee once you drink coffee when you eat the better in life?

人生の中でより良いものを食べる時に、一度コーヒーを飲みたくなりませんか？

No, I can't call you back off Arabia.

いや、アラビアから呼び戻すわけにはいかない。

Yeah, very much.

ええ、とても。

The Bedouin people were known for being generous because they've seen the worst off the desert.

ベドウィンの人たちは、砂漠で最悪の事態を目の当たりにしてきたので、気前がいいことで知られていました。

So now they're trying to get the chance to give back.

だから今、彼らは恩返しの機会を得ようとしている。

Somehow I found everything in the desert, the coffee, the dates, the camel meat kebabs cooked on open fire.

どういうわけか、砂漠の中にはコーヒー、デーツ、直火で焼かれたラクダの肉のケバブ、すべてがあった。

It all tastes so much sweeter under the stars.

星空の下ではもっと甘い味がする。

E come to the desert to slow down on.

砂漠に来て速度を落とせ

Actually appreciate every moment.

すべての瞬間に感謝しています。

I feel like that's what today has been all about.

今日はそういうことだったような気がします。

For a bed one, there's no, it's just a desert.

ベッドワンにしては、ありません、ただの砂漠です。

No matter how hard your home is, you never leave it.

どんなに家が苦しくても、家から離れることはありません。