Name: 持続可能な観光2 - 食べるための正しい場所の選び方 (Sustainable Tourism 2 - How To Choose The Right Place To Eat)
Uploaded: 2020-10-23T23:48:07.000Z
Duration: 2 min 52 s

During his vacation in France, Tom booked a very special trip one day Mystery food tour.

フランスでの休暇中、トムは非常に特別な旅行の日帰りミステリーフードツアーを予約しました。

For each meal he gets to choose between two options and has to get which one is more sustainable.

毎食、彼は2つのオプションから選択し、どちらがより持続可能であるかを取得する必要があります。

朝食はファーストストップカフェプレジャー

The choices are between the croissant with homemade strawberry jam and a baguette with fresh avocado and bacon.

自家製イチゴジャムを使ったクロワッサンと、新鮮なアボカドとベーコンを使ったバゲットの2種類から選ぶことができます。

Before choosing, Tom asks the waiter about the origin of the Products Way Avocado came all the way from Peru, and the bacon was imported from England.

選ぶ前に、トムはウェイターに「プロダクツ・ウェイ・アボカドはペルーからはるばるやってきた」「ベーコンはイギリスから輸入された」と原産地について尋ねる。

The strawberry's, however, were picked in the garden of the restaurant and cooked into a gem by the chef herself.

しかし、イチゴはレストランの庭で摘み取ったものをシェフ自らが調理した逸品。

Are your products fair trade and organic?

あなたの製品はフェアトレードやオーガニックですか？

Yes, all of the ingredients are fair Trade and Bureau, As we say in French, then the choice is easy.

はい、すべての成分は、我々はフランス語で言うように、選択は簡単ですが、フェアトレードとビューローです。

If the products original not only the local economy will benefit, but also the environment.

オリジナルの製品は、地域経済だけでなく、環境にも恩恵を与えることができます。

As the transportation distances shorter, a swell as the consumer because the product is fresher for lunch.

製品は昼食のために新鮮であるため、輸送距離が短くなるにつれて、消費者としてのうねり。

Thomas, facing a difficult decision, he has to choose between a well known fast food chain and the local bistro.

難しい決断に直面しているトーマスは、彼はよく知られているファーストフードチェーンと地元のビストロの間で選択しなければならない。

If he picks the fast food restaurant, he knows exactly what he's going to be served.

彼がファストフード店を選べば、何を出されるかを正確に把握している。

It's the safer choice, and probably cheaper, too.

それは安全な選択であり、おそらく安上がりだ。

However, the local bees thought should be more sustainable.

しかし、地元のミツバチはもっと持続可能であるべきだと考えました。

As the prophet stay in the region while with an international company, only a few powerful American bosses will benefit.

預言者が国際的な企業と一緒にいる間、地域に滞在するように、少数の強力なアメリカの上司だけが恩恵を受けることになります。

Last stop of the day Let Nicola Apology and crap with cheese, the specialty of the region on the menu.

この日の最後の寄り道 レットニコラ謝罪とうんち、メニューの名産品チーズを使ったうんち。

Although he loves pizza, Tom decides to go for Britain.

ピザが大好きだが、トムはイギリスを目指すことにした。

Crap, this'll way you were not only taste a new dish, but he will also learn about the French culinary culture and therefore had preserved a long tradition.

がらくた、これはあなたが新しい料理を味わうだけでなく、彼はまた、フランスの食文化を学ぶことになりますので、長い伝統を維持していた方法でしょう。

What a great trip from now knows to keep originality, fairness and cultural heritage in mind.

オリジナリティ、公平性、文化遺産を念頭に置いておくことを知っている今から何を偉大な旅行。

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