BBC Learning English. I'm Neil.

BBCの英語学習。私はニールです

And I'm Georgina.

私はジョルジーナ

Last November Nasa launched

昨年11月にナサが打ち上げ

a very unusual home delivery

珍宅

service - a rocket carrying

就航ロケット

four tonnes of supplies to the

に4トンの物資を提供しています。

ISS - the International Space Station.

ISS - 国際宇宙ステーション。

Among the scientific equipment were

科学機器の中には、以下のようなものがありました。

twelve bottles of red wine

赤ワイン十二瓶

from the famous Bordeaux

有名なボルドーから

region of France.

フランスの地域。

The astronauts might have wanted

宇宙飛行士が欲しがっていたのは

a glass of wine with dinner,

夕食と一緒にワインを一杯。

but the real purpose of

が、その真意は

the bottles was to explore the possibility

瓶の可能性を探るために

of producing food and drink in space - not

宇宙で飲食物を生産することの

for astronauts but for people

宇宙飛行士のためではなく、人のために

back on Earth.

地球に戻って

In today's programme we'll be finding out

今日のプログラムでは、次のようなことがわかります。

how growing plants in space

宇宙での植物の育て方

can develop crops

作物ができる

which are more productive and more

どちらの方が生産性が高く

resistant to climate change here on Earth.

地球上での気候変動に強い

And we'll hear how plants can grow

そして、植物がどのようにして成長するのかを聞きます

in environments with little or

がほとんどない環境では

no natural light. But first,

自然光がないしかし、その前に

today's quiz question: what was the first

今日のクイズ問題：最初に出題されたのは何でしたか？

food grown in space? Was it:

宇宙で育った食べ物？そうだったのか？

a) potatoes, b) lettuce, or c) tomatoes?

a)じゃがいも、b)レタス、c)トマト？

Well, in the film, The Martian, a stranded

映画「火星人」では、座礁した

astronaut grows potatoes on Mars.

火星でジャガイモを栽培する宇宙飛行士

I know it's

私はそれを知っています

only a film but I'll say a) potatoes!

たかが映画だけど、A)じゃがいも!

OK. We'll find out the answer later. Now,

いいだろう。後で答えを見つけよう今すぐに。

you might be wondering how

どうやって

it's possible to

かもしれません

grow plants without natural light.

自然光を使わずに植物を育てる

British company Vertical Future

イギリス企業の縦型フューチャー

has been working on

に取り組んできました。

this problem by developing indoor

この問題を解決するために、室内開発を行うことで

farming methods in partnership

提携農法

with Nasa.

ナサと一緒に。

Here's their Head of Research,

ここに彼らの研究責任者がいる

Jen Bromley, explaining the process

ジェン・ブロムリー、プロセスを説明

to BBC World Service

ＢＢＣワールドサービスへ

programme, The Food Chain:

プログラム、The Food Chain。

Basically we use LED lighting and we use

基本的にはLED照明を使用し

LED lights that are tuned to

にチューニングされたLEDライト

a specific wavelength.

特定の波長。

So, if you image what the rainbow looks

だから、虹がどんな風に見えるかをイメージすると

like, the reason a plant looks

植物が見える理由のように

green is because

緑は

it's not using all the green light - it actually

緑の光を全部使っているわけではなく、実際には

reflects a lot of that back. So the reason

それは多くのことを反映していますその理由は

why it looks pink in here is because we're

なぜここがピンクに見えるかというと、私たちが

actually only using red light and blue light

じつは赤と青の二色使い

to grow the plants, and that essentially

を育てて、本質的には

tailors the light diet so that

軽い食生活を送るように仕立てる

the plants look kind of black

くろみがかっている

when you look at them because

見ていると

they're not reflecting any light - they're

光を反射しているわけではない。

being super-efficient,

超効率的であること。

they're using up every photon

光子を使い切っている

that hits them.

それは彼らを打つ。

The lack of natural light in space means

空間に自然光が入らないということは

that plants are grown using

を使って栽培されていること

LED lights - LED is

LEDライト - LEDは

an abbreviation of 'light emitting diode'

発光ダイオードの略称

- an electronic device that lights up when

- 点灯式

electricity is passed through it.

に電気が通っています。

On Earth plants look green because they

地球上の植物が緑色に見えるのは

reflect back any light travelling

光を反射させる

at a certain wavelength -

ある波長で

the distance between two waves of light

光の間の距離

which make things appear

映える

to us in the various

私たちに様々な

colours of the rainbow.

虹の色

But when scientists control the

しかし、科学者がコントロールすると

wavelengths being fed, plants

餌を与えられている波長、植物

are able to absorb every

吸収できる

photon - particle of light energy,

フォトン - 光エネルギーの粒子。

making them appear black.

黒く見えるようにする。

Each particle of light that hits the leaves

葉に当たる光の一粒一粒が

is absorbed and through

が吸収され、それを介して

photosynthesis is

光合成は

converted into plant food. Nasa

植物性食品に変換されたナサ

found that different colour

色違い

combinations, or light recipes,

組み合わせや、軽めのレシピもあります。

can change a plant's shape, size

植物の形や大きさを変えることができます。

and even flavour.

そしてフレーバーまでも。

But the lack of natural light isn't the

しかし、自然光の不足は

biggest obstacle to

最大の障害

growing food in space. Here's

空間の中で食べ物を育てるここにあるのは

Gioia Massa, chief plant scientist

ジョイア・マッサ、植物科学主任研究員

at the Kennedy Space Centre

ケネディ宇宙センターにて

in Florida, to explain:

フロリダで説明するために

Microgravity is really challenging but

微小重力は本当にやりがいがありますが

plants are amazing! They can

植物は素晴らしい彼らは

adapt to so many different

馴染む

environments - we call this plasticity

環境 - 私たちはこれを可塑性と呼んでいます。

because they can turn on or off

オンにしたりオフにしたりできるから

their genes to really

彼らの遺伝子を本当に

adapt to all sorts of conditions and that's

いろんな条件に適応して

why you see plants growing

草木が生えているのを見ると

in different areas

各地で

on Earth - the same type of plant

地球上の同種の植物

may look very different

見違える

because it's adapting to the

に適応しているからです。

environment in that specific location.

その特定の場所での環境。

On Earth, plants use gravity to position

地球上では、植物は重力を利用して

themselves - shoots grow up,

自分自身 - 芽は成長します。

roots grow down. But this

根こそぎ生えてきます。しかし、これは

doesn't apply in space because of

のため、宇宙空間では適用されません。

microgravity - the weaker pull

微小重力 - 弱い引力

of gravity making things

重力のせい

float and seem weightless.

浮いていて、無重力に見える。

Plants can only survive in these

植物はこれらの中でしか生き残れない

conditions due to their

に起因する条件

plasticity - the ability of living

可塑性 - 生きるための能力

organisms to adapt and cope with

生物の適応と対処のために

changes in the environment

環境変化

by changing their biological

生物学的に変化することで

structure.

構造になっています。

Plants adapt themselves to being

植物は自分自身を適応させる

in space by manipulating their

を操作することで、宇宙空間での

genes - chemicals and

遺伝子 - 化学物質と

DNA in the cells of plants and animals

動植物の細胞内のDNA

which control their development

発達を制御する

and behaviour.

と行動。

In the low-gravity atmosphere of space,

宇宙の低重力大気の中で

plants become stressed but

植物はストレスを受けるが

they adapt genetically.

彼らは遺伝的に適応する

And as a result they're stronger and

その結果、彼らは強くなり

more resilient to other, less

他のものに対してより耐性があり、より少ない

stressful events

ストレスの多い出来事

when they return home to Earth.

地球に帰ってきたら

Like those bottles of red wine orbiting

赤ワインのボトルのように

Earth as we speak.

私たちが話すように地球。

The effects of microgravity on

微小重力による

the wine's organic composition will be

ワインの有機成分が

studied and could hopefully

勉強して、うまくいけば

offer solutions for growing

成長のためのソリューションを提供する

food in Earth's changing climate.

地球の気候の変化の中での食べ物。

So, Neil, if it wasn't red grapes, what

ニール、もし赤ブドウじゃないとしたら...

was the first food grown in space?

宇宙で栽培された最初の食べ物は？

Ah yes, in today's quiz question I asked

そうそう、今日のクイズ問題では

what the first plant grown in space was.

宇宙で最初に栽培された植物は何だったのか

I said, a) potatoes.

私が言ったのは、A)じゃがいも。

But in fact it was... b) lettuce - grown

しかし、実際にはそれは... b) レタス - 成長した

over fifteen months on the ISS,

ISSに15ヶ月以上滞在しています。

then eaten in fifteen

ごじゅうごはん

minutes in the first ever space salad.

史上初の宇宙サラダで数分

Today we've been discussing the

今日は、その中でも

possibilities of growing plants

栽培の可能性

in space using LED lights

LEDライトを使用した空間で

- devices that use electricity

- でんきそうち

to produce light.

を使って光を演出します。

The energy needed for plants to grow is

植物が成長するために必要なエネルギーは

contained in photons - or light

光に含まれる

particles, travelling

粒子移動

at different wavelengths - distances

異なる波長で - 距離

between light waves which

光波と光波の間にある

make things look different

見違える

colours.

の色を使用しています。

Plants have evolved over millennia using

植物は何千年もかけて進化してきた

the strong gravity on Earth.

地球上の強い重力。

But this changes

しかし、この変更は

in space because of microgravity - the

微小重力のため宇宙空間では

weaker gravitational pull making

弱引力

things in space

宇宙空間

float and seem weightless.

浮いていて、無重力に見える。

Luckily plants use their genes - the

幸いにも植物は自分の遺伝子を使っています。

chemicals in DNA responsible

ＤＮＡ中の化学物質

for growth - to adapt to

成長のために-適応するために

new environments by changing their

を変えることで、新しい環境を

biological structure - a process

生物構造-プロセス

known as plasticity.

可塑性として知られています。

All of which makes it possible for

すべてのことを可能にするのは

astronauts to enjoy a glass

宇宙飛行士がグラスを楽しむ

of wine and green salad in

ワインとグリーンサラダの

space.

スペースを使用しています。

And genetically stronger plants

そして、遺伝的に強い植物

specimens to study back on Earth.

地球に戻って研究するための標本

That's all for today but join us again soon

今日はここまでですが、また近いうちに参加しましょう。

at 6 Minute English. Bye for now!

6分間英語で。じゃあね！

Bye!

さようなら！