(whimsical music)

ざっくばらんな曲

The first thing I do when I wake up, on a good day,

目が覚めたら、まず最初にやることは、いい日にやること。

is I meditate, but I'm not a big morning person,

は瞑想をしていますが、朝は苦手です。

so most likely I'm rushing after snoozing my alarm a bunch,

目覚ましを何度も鳴らした後、急いでいる可能性が高い。

and I'll go make a matcha.

と言って、抹茶を作ってきます。

So I'll make a matcha almond latte,

ということで、抹茶アーモンドラテにします。

which is matcha mixed with almond milk.

抹茶にアーモンドミルクを混ぜたものです。

I'll probably have something light,

軽いものがいいかもしれませんね。

'cause I'm usually in a hurry,

普段から焦っているからだ。

so I'll do something like a toasted English muffin

なので、イングリッシュマフィンのトーストのようなものを

with almond butter on it,

アーモンドバターを塗って

and if I'm feeling really decadent,

本当に退廃的な気分になったら

then I'll ad this almond butter

このアーモンドバターを

that's called Jem Cinnamon Maca Almond Butter,

それはジェムシナモンマカアーモンドバターと呼ばれています。

and that is stuff is crack, it is so good.

そして、それはスタッフがクラックであることです、それはとても良いです。

It just adds a bit of sweetness.

ほんのり甘さをプラスしてくれます。

There's coconut sugar in it,

ココナッツシュガーが入っています。

so it's a little bit better for you than normal sugar,

なので、普通の砂糖よりも少しだけ体に良いです。

but it's delicious.

が、美味しいです。

Ooh, my go-to hangover breakfast is definitely

二日酔いの朝食は間違いなく

an egg and cheese and avocado, or just a burger.

卵とチーズとアボカド、もしくはただのハンバーガー。

I love a burger after a hangover.

二日酔いの後のハンバーガーが大好きです。

There's this place in Tribeca, Au Cheval,

トライベッカにオー・シュヴァルという場所があるんだが

they have really good burgers.

彼らは本当においしいハンバーガーを持っています。

Everyday is different, but if I do workout,

毎日が違いますが、ワークアウトをすれば

I try to fit it in in the morning,

朝に合わせるようにしています。

so I'll usually probably have my matcha,

なので、たいていは抹茶をいただくことになると思います。

maybe a banana with peanut butter or Greek yogurt,

バナナにピーナッツバターかギリシャヨーグルトを添えて。

then I'll hit the gym,

じゃあジムに行くわ

because I don't like to have too much

なぜなら、私はあまりにも多くのものを持つのが好きではないからです。

on my stomach while I'm working out, and I'll probably do

鍛えながらお腹の上で、たぶん

a more substantial breakfast afterwards,

その後はより充実した朝食。

like an egg and cheese and avocado wrap.

卵とチーズとアボカドのラップのように

I don't cook a lot.

私はあまり料理をしません。

Postmates is my best friend.

ポストメイツは私の親友です。

I aspire to be more of a cook in 2020.

2020年にはもっと料理人になれるようになることを目指しています。

I'm really working on that.

本気で取り組んでいます。

A typical lunch for me would be,

私にとっての典型的な昼食は

there's this place called Le Botaniste,

ル・ボタニストと呼ばれる場所があります。

I'm not sure if I'm saying that right,

言ってることが間違っているのかな？

and they have a really good plant-based vegan chili,

そして、植物性のビーガンチリがとても美味しいんです。

and there's, it's brown rice, beans, quinoa,

玄米、豆、キヌアです。

and it's really hearty and it's all plant-based,

本当にヘルシーで植物性なんです。

but I end up mixing in a lot of white cheddar,

でも結局ホワイトチェダーをたくさん混ぜてしまうんです。

so that sort of defeats the point of it being vegan.

ビーガンであることの意味を 否定しているようなものだ

I think that it's a really good, healthy,

本当に健康的で良いと思います。

substantial lunch to keep me going throughout the day.

充実した昼食で一日中元気に過ごせます。

The thing with my eating habits,

私の食生活のこと。

I feel like I just really listen to my body,

本当に自分の体の話を聞いているだけのような気がします。

and one thing I've noticed,

と一つ気付いたことがあります。

if I eat healthier, I also crave healthier foods.

健康的なものを食べると、より健康的な食べ物も欲しくなります。

It's tough sometimes when I travel.

旅行に行くと、たまに大変です。

I usually look for something on the menu

いつもはメニューにあるものを探すのですが

that is full of vegetables,

野菜たっぷりの

so I feel really like, hydrated.

水分補給をしているような気がします。

I love carbs as well.

炭水化物も大好きです。

I'm not afraid of carbohydrates.

炭水化物は怖くない。

Midday, or not even midday, I would say around 5:00 p.m.,

真昼というか、真昼ではなくても、17時くらいになると

I like to have a good snack,

おやつが美味しいのがいいですね。

and I usually crave something really salty,

と、私は普段から塩辛いものを切望しています。

so at some point in my day,

だから私の時代のある時点で

I'm probably having a cheese board,

私はたぶんチーズボードを食べています。

and if that's not available to me,

で、それが自分の手に入らなければ

then I'll have hummus or olives

フムスかオリーブを食べよう

to satisfy that like, need for salt.

塩の必要性を満たすために

I just love salt.

ただ、塩が好きなだけです。

I would say I'm a pretty big snacker,

私はかなりの大食いと言っていいでしょう。

but mostly around that time that's before dinnertime,

しかし、ほとんどの場合、夕食前のその時間帯です。

because I start to get really hangry

私は本当に二日酔いになるから

and I have to immediately like, fill my body with food.

とすぐに好きになって、食べ物で体を満たす必要があります。

It's like whatever is in front of me.

目の前にあるものが何であれ、という感じです。

Do you know a lot of relationship fights happen

あなたは多くの関係の戦いが起こることを知っていますか？

because of blood sugar levels?

血糖値が高いから？

I'm pretty sure that's a fact.

それは事実だと思います。

Like people are just hungry and they fight,

人はお腹が空いているだけで喧嘩をしているようなものです。

and then they get divorced.

とか言って離婚してしまう。

I don't really think of them as cheat meals.

カンニングミールだとは思っていません。

Personally, I like to eat a really like, decadent meal

個人的には本当に好きな退廃的な食事

at night, so usually for my dinner I'm having

夜なので、いつもの晩御飯は

either pasta or I'm having Mexican food.

パスタかメキシコ料理のどちらかだな

Last night I had Greek food.

昨夜はギリシャ料理を食べました。

I like to eat a really filling dinner at night.

夜は本当にお腹いっぱい食べるのが好きです。

Ooh, what's my go-to pasta?

私のお気に入りのパスタは？

Probably, I love a good rigatoni that has sausage

多分、ソーセージの入った美味しいリガトーニが大好きです。

and peas mixed in, like a thick, creamy tomato sauce.

とエンドウ豆を混ぜて、濃厚でクリーミーなトマトソースのように。

I love pasta.

パスタが大好きです。

It makes me sleep better.

よく眠れるようになりました。

I feel like I sleep really well after a big bowl of pasta.

パスタを大量に食べた後は本当によく眠れる気がします。

I try to avoid packaged foods, but I still eat them.

パッケージ食品は避けるようにしていますが、それでも食べてしまいます。

I don't love a lot of weird meats.

変な肉はあまり好きじゃない。

I keep it pretty basic when it comes to meat.

肉に関してはかなり基本的なことをしています。

I like a lot of grilled fish,

焼き魚が多いのがいいですね。

grilled chicken, fried chicken.

焼き鳥、フライドチキン。

I like steak once in a while,

たまにはステーキもいいですね。

but I don't eat red meat a ton.

でも、私は赤身の肉はあまり食べません。

I would say eat red meat maybe once every few weeks even.

赤身の肉を食べるのは数週間に一度くらいかな。

My go-to meal to cook would be

私の料理のお供は、次のようなものです。

Ina Garten's Engagement Chicken.

イナガルテンのエンゲージメントチキン。

It's a roast chicken.

ローストチキンです。

It has this white wine sauce,

この白ワインソースが入っています。

and I make it with mashed potatoes,

と、マッシュポテトと一緒に作っています。

and that is like my go-to for a really satisfying meal.

そして、それは本当に満足のいく食事のための私のゴーゴーのようなものです。

I get really into salads.

サラダに夢中になる。

I think salads are really fun 'cause you can get creative.

サラダはクリエイティブになれるから楽しいんだよね。

You can literally just throw whatever

文字通り、何を投げても

is in the fridge into the salad,

はサラダに冷蔵庫に入っています。

and I love making my own salad dressing recipes,

と、自分でサラダドレッシングのレシピを作るのが大好きです。

so although I do not cook, I love making a salad dressing,

なので、料理はしませんが、サラダのドレッシングを作るのが大好きです。

and I like using balsamic, olive oil,

と、バルサミコ、オリーブオイルを使うのが好きです。

a French grainy mustard, garlic, salt, pepper,

フランス産の粒マスタード、ニンニク、塩、胡椒。

and a little bit of lemon,

とレモンを少々。

and it's my favorite salad dressing,

と私の大好きなサラダドレッシングです。

and it works kind of on any lettuce.

それはどんなレタスにも効きます。

My all-time favorite dessert would be creme brulee.

昔から好きなデザートはクレームブリュレです。

Or ice cream, 'cause that's easy,

アイスクリームとか簡単だからな

you could just keep it in the freezer all the time.

ずっと冷凍庫に入れておけばいいのに。

Specifically, hazelnut gelato.

具体的には、ヘーゼルナッツのジェラート。

I like it because the fattiness of the hazelnuts

ヘーゼルナッツの太り具合が気に入っています

really comes through in the ice cream, and it's delicious.

アイスクリームには本当にそれが反映されていて、美味しいです。

And that's everything I eat in a day.

それが一日に食べるものの全てです。

Thank you, guys, for watching.

みんな、見てくれてありがとう

(bell dinging)

(ベルが鳴る)

(whimsical music)

ざっくばらんな曲