and today we're going to be trying some bangalore street food at VV Puram food street

今日はいくつか試してみます VV Puramフードストリートでのバンガロールストリートフード

in this episode we meet up with Abhishek who joined us as we went in

このエピソードで会うのは 私たちが入ったときに私たちに加わったアビシェク

search of late-night eats this was such a great place to dive into the street

深夜の食事の検索これはそのようなものでした 通りに飛び込むのに最適な場所

food scene VV puram food street is lined with food vendors creating an open-air

フードシーンVVピューラムフードストリートが並んでいます。 露天商を作る食品業者と

market where you can sample a mix of sweet savory spicy and fiery dishes over

あなたがミックスをサンプリングできる市場 甘い風味のスパイシーで炎のような料理

the course of the evening we tried thatte idli with coconut and tomato chutney

夜のコースでは、ココナッツとトマトのチャツネと一緒にサッテイドゥリを試しました

floating pani puri which was a delicious explosion of flavors sugarcane juice

美味しかったフローティングパニプリ 風味のサトウキビジュースの爆発

infused with ginger fire pann which is lit on fire before being shoved into

ジンジャーファイアーパンが注入されています 押し込まれる前に火をつけた

your mouth gobi manchurian in Indo Chinese cauliflower dish potato twisters

インドであなたの口ゴビ満州 中国のカリフラワー皿ポテトツイスター

coated in spices nitrogen wafers that made us look like fire-breathing dragons

スパイス窒素ウエハーでコーティングされた 火を吐く竜のように見える

chili corn that kept getting spicier with each fight and obbattu a fluffy

スパイシーになり続けたチリコーン それぞれの戦いとふわふわオブバット

pancake drizzled with ghee and cane sugar now let's kick off this tasty

ギーと杖をまぶしたパンケーキ 砂糖は今、このおいしいを始めましょう

bangalore street food tour okay good evening good evening guys fittings from

バンガロールストリートフードツアー こんばんは

Bangalore India and tonight's a very special episode because we're gonna be

バンガロールインドと今夜は非常に 特別エピソード

eating Indian Street food I'm joined with my friend Sheikh Zilla and where

私が参加しているインドのストリートフードを食べる 友達のシェイク・ジラと一緒に

are we right now my friend we are at VV Puram in a place called

私たちは今私の友達ですか 私たちはVV Puramという場所にいます

the food street okay most popular places in Bangalore (Bengaluru) for local food although right now it's

フードストリートで最も人気のある場所 バンガロール（バンガロール）では地元の食べ物が食べられますが、今は

good as usual we first scouted out the food market to get an idea of the food

いつものように私たちは最初に偵察しました 食品のアイデアを得るための食品市場

options and decide what we wanted to eat it was still plenty early in the night

オプションと私たちが食べたいものを決める それはまだ夜早くまだたくさんありました

but the street was buzzing and queues forming around each food stall even

通りはにぎやかで混雑していた 各屋台の周りにも形成

though we had been feasting on South Indian food all day I was feeling hungry

私たちは南をごちそうしていましたが 空腹だった一日中インド料理

and ready for more

そしてもっと準備ができて

this is one of the busier night Street food markets I've been to you in a

これは忙しい夜の街の一つです 私があなたに行ったことのある食品市場

really long time it's just a bustling hive of activity

本当に長い時間です 活動の巣

you've got vendors set up on both sides of the street it's just a sea of people

両側にベンダーを設置している 通りのそれは人々の海です

and yeah everyone is loving the street food right now we're gonna try our very

ええみんなが通りを愛しています 今、食べ物を試してみます

first Street food in Bengaluru of the evening what do we have here we have a thatte idli

夕方のバンガロールでの最初の屋台の食べ物 私たちはここにいますか？

over here so the thatte idli is very popular in Karnataka simply because

こっちにあるので カルナタカでとても人気があるのは

as it translate it means plate and the size that's what explains it and then of

翻訳すると、プレートと それがそれを説明するものであるサイズ

course it comes accompanied with the coconut chutney and the tomato chutney

もちろんそれが付属しています ココナッツチャツネとトマトチャツネ

which are a delicacy out here on the south it looks incredible that's the

ここでは珍味です 南それは信じられないほどです

biggest idli I've actually ever seen this is the coconut first blending into

私が実際に見た中で最大のidli これは最初にブレンドするココナッツです

the tomato okay Oh wonderful it so has such a nice texture to it very spongy

トマト大丈夫ああ素晴らしい それに非常にスポンジのような素晴らしいテクスチャ

I can't wait to try that actually

それを実際に試すのが待ちきれません

but that's very good what a bit of spice to it I said yeah I've been close to it

でもスパイスを少しかけたら それに私はええ、私はそれに近づいていると言いました

we're gonna go him for some more come on what I like about this too is that it's

もう少し行くために彼に行きます 私もこれについて好きなのは、

not this quite light right it's a nice light thing to start out with

これはかなり軽いわけではありません 最初から軽いこと

so we'll try the tomato and then we fight both together Oh

トマトを試してみます 両方一緒に戦う

all completely different size

すべて完全に異なるサイズ

I can see that's delicious what are we having over here smoke wafers how do they taste

美味しいと思います ここにスモークウエハースがあります。

is the best one Wow that shot looks delicious is it good yeah very good very

最高の1つです。 美味しいですよね

good oh I think we might try that one yeah

良い ああ、私たちはそれを一つ試すかもしれないと思う

we're not good you didn't even fit oh wow

私たちは良くない ワオ

next up it was time for floating pani puri one of the most popular dishes

次はフローティングパニの時間です 最も人気のある料理の1つプリ

available at the street food market pani puri literally means water bread and

ストリートフードマーケットパニで入手可能 プリは文字通り水のパンを意味し、

it's a hollow ball shaped crispy dough that is filled with flavored water and a

中空のボール状のカリカリ生地です 風味豊かな水と

mix of tamarind chutney chili chaat masala onions coriander and chickpeas

タマリンドチャツネチリチャットのミックス マサラ玉ねぎコリアンダーとひよこ豆

the reason this particular dish has floating in its name is because the

この特定の料理が持っている理由 その名前に浮かぶのは

puris bread are floating on a base of pani water not only is this dish

プリスのパンはのベースに浮かんでいます パニ水はこの料理だけではありません

colorful and visually appealing but it's also an explosion of flavors and

カラフルで視覚的に魅力的ですが、 フレーバーの爆発と

textures that wake up the tastebuds it's spicy tangy and sweet

味覚を目覚めさせるテクスチャ スパイシーでピリッと甘い

it's definitely a snack that you can't get enough of all right so this is round

それは間違いなくあなたができないおやつです 大丈夫だよ、これは丸い

two and this is a pani puri this is actually one of my favourite Indian

2つ、これはパニプリですこれは 私の好きなインド人

Street food snacks I can't wait today gonna try

屋台のスナック 今日は待ちきれないよ

of so good so saturated with the liquid so many different textures to it in the

液体で飽和しているので 非常に多くの異なるテクスチャが

front we'll try another vice peak equipped own pleasure for someone to

フロントでは、別のバイスピークを試します 誰かが自分の喜びを備えている

pani inside is so good this cool like this yep competed in it they just

中のパニはこんなにカッコいいです このように彼らが競争しただけのように

shake it and bathe and

振って入浴

mmm oh my gosh now we're talking alright onions

うーん、まあ、大丈夫今私たちは大丈夫話しています 玉ねぎ

that's the juiciest house I'm just going to go ahead and say that is the best pani puri I ever had

それは私が今行く最もジューシーな家です 先に進み、それが今までで最高のパニプリだと言います

and it's so juicy oh my gosh I find it very refreshing and have another

とてもジューシーです とても爽やかで、

one I just can't help myself here the best chaat foodie varieties I tried the

ここで私は自分自身を助けることはできません1つ 私が試した最高のチャット食通品種

floating pani puri for the first time my favorite pani puri okay thank you so

初めて浮いたパニプリ お気に入りパニプリ大丈夫ありがとうございます

much I love that I love that this is Barney okay

私はこれが大好きです。 バーニー大丈夫

spicy super spicy water like so this chili water basically killing water oh

こんなに辛い超辛い水 チリウォーターは基本的に水を殺します

whoa like Bernie that'll clear the throat

うわあ 喉をきれいにするバーニーのように

it's so amazing I can have this every day

すごくすごいです 日

Wow like a shot that's right dude next up

ワオ 次のショットのように

we're having some sugarcane juice infused with ginger because we've been

サトウキビジュースを食べています 私たちはされているので、生姜が注入されます

having some spicy things to start off with we thought we cool down a little

辛いものから始めましょう 少し冷やすと思った

bit this should be really refreshing only twenty rupees so let's try it

これは本当に爽やかなはずです 20ルピーだけなので試してみましょう

oh my gosh it's so good like I keep saying everything with the best but I

おやまあ、それは私が保つようにとても良いです すべてを最高の言葉で言いますが、私は

feel like this is the best sugarcane juice I've ever had maybe I've just sat

これは最高のサトウキビのように感じます 私が今まで食べたことのあるジュース

thirsty it's so good my gosh and you could taste the ginger too

喉が渇いた 生姜も味わえる

it gives it a little bit of a burn going down the throat love it man love this

少し火傷します 喉が下がる男はこれが大好き

stuff this really is the best thing ever sir

もの これは本当に最高です

cane juice with ginger oh wow I need that back after that whoo my

ショウガとサトウキビジュースああすごい 私はそれが私の後に戻ってそれを必要とします

pilot's cleanse now let's go eat what are you try fire pan if you guys

パイロットの浄化は今食べに行きましょう もし皆さんが火鍋を試してみては

don't know paan is it's a like a leaf right and then they mix it with like

それが葉のようなものであるかを知らない 右と彼らはそれを混ぜる

dried fruit and I got all different other things like mint what else is in

ドライフルーツと私はすべて違った 他に何が入っているのかミントのような他のもの

there Conchita chilli chilli jellies and and then they put some ice as well yeah

コンチータチリチリゼリーと それから氷も入れます

let me get a cold side and light it on fire and shove in your mouth

私は冷たい面を取り、それを点灯させます 口に火を入れて突き出す

dude you alright y'all do one those are very what up a1 biter a flame flow like

あなたは大丈夫です 炎の流れのようなもの

gummy yeah nutty yeah very minty hmm a lot of ice in there what happens with

グミうんうんうんうんうんミントうーん 何が起こっているのかそこにたくさんの氷

the fire in the mouth no so it's gracious that is ice in it so second

口の中の火はそうではありません その中に氷である優雅な2番目

thing he lights it on fire the ice starts melting shows in your mouth is

火をつけて氷を燃やす 口の中でショーが溶け始めます

huge smoky taste then you have a lot of water it's running down your throat it's

巨大なスモーキーな味がします。 それはあなたの喉を流れている水です

crazy that meson used to try try it here Bangalore India

メソンがここでそれを試してみたことがあるクレイジー バンガロールインド

I try to the first time back in Delhi but yeah it's a wild experience but

初めてデリーに戻ってみる ええ、それは野生の経験ですが

definitely a must do if you're into adventures food have you ever tried this

あなたがに興味があるなら間違いなくする必要があります あなたはこれまでこれを試したことがある

before that's my first time as well hang on excited nervous yes Gavin a bit of

それが私の前に初めてハングアップする前に 興奮して緊張しますはいギャビン

everything bit of everything a bit of everything

すべて すべてのビットすべてのビット

ready oh whoa you handle it like a pro

あなたはプロのようにそれを処理する準備ができました

there's a lot to you it's impossible yeah so a lot of elements is like hard

あなたにはたくさんありますそれは不可能です ええ、だから多くの要素は難しいみたいです

is basically like Katy Perry song Gordon cold yeah all in your mouth there you go

基本的にはケイティペリーの歌ゴードンのようです 寒いそうです

and yeah it just takes a while Theater like show it a bit well good

ええ、それはしばらく劇場がかかります 少しよく見せて

it's a big boy it is a big bite with a lot of elements inside

それは大きな男の子です、それは大きなかみ傷です 内部の要素がたくさん

one thing that stood out for me at the VV Puram food street is that everyone

で私のために際立っていた一つのこと VVピューラムフードストリートは

was so friendly we'd be standing in line to order food and people would be

私たちは並んでいるのでとてもフレンドリーでした 食べ物や人を注文することは

offering to give us a taste of their dishes we ended up chatting with

私たちに彼らの味を与えることを申し出る おしゃべりしてしまった料理

different groups of families and friends and that made her visit all the more

家族や友人のさまざまなグループ それで彼女はますます訪問しました

memorable so I'm trying Gobi Manchuria this lovely

思い出深い ゴビ満州をこんなに可愛い

lady was kind enough to share forever this thank you so much oh look we got

女性は永遠に共有するのに十分親切でした これはどうもありがとうございます

what's this but Dana twist potato twisters those are

これは何ですか ダナツイストポテトツイスター

very big the potato twister or tornado potato was another fun Street food snack

ポテトツイスターまたは竜巻が非常に大きい ジャガイモはもう一つの楽しい屋台の食べ物のおやつでした

to try at the market this is a deep-fried spiral-cut potato on a skewer

市場で試してみると、これは スパイラルポテトの串揚げ

coated in various seasonings and spices this one in particular brought back

さまざまな調味料やスパイスでコーティング これは特に持ち帰った

memories of the street food in Korea it's gonna dig right in

韓国の屋台の思い出 それはすぐに掘るつもりです

oh yeah

そうそう

it's like crunchy and I love the seasoning they put on

それはカリカリのようで、私は大好きです 彼らが着る調味料

it is wonderful and his 70 rupees so roughly one u.s. dollar

それは素晴らしいですそして彼の70ルピーはそうです おおよそ1ドル

and then we somehow all ended up sharing nitrogen wafers with some really

そして、どういうわけか私たちはすべて共有してしまいました 本当にいくつかの窒素ウェーハ

friendly people at the market

市場でフレンドリーな人々

oh good

ああ、いいね

Oh

ああ

it's maturity so much booyah it's called mixed flavour cheese

とても成熟している 混合フレーバーチーズと呼ばれています

and wave of smoke dragon breath ice cream

煙のドラゴンブレスアイスの波 クリーム

Oh Oh the dragon came out that time because it go for the wafer

あああああああドラゴンが出てきた それはウェーハに行くので

go for the wafer out there

そこのウェーハに行きます

so we're having a chili corn really spicy corn I've never tried this before

チリコーンが入ってる スパイシーなトウモロコシ

me neither I haven't heard anything on this like you know

私も私も何も聞いていません これはあなたが知っているように

so random isn't it so amazing all right so we are trying chili corn it's quite

とてもランダムではないですよね 私たちはチリコーンを試しています

juicy yep not a spicy but it's big into second time all I'm filling this place

ジューシーなうん、辛くないけど、 二度目に私はこの場所を埋めています

on the second bite it's like a delayed on sound the more

二口目 音が遅れるほど

you have it the longer this place lingers in your mouth acne so we have

この場所が長ければ長いほど にきびが残るので、

over here is the green chili corn this was like really spicy

こっちは緑のチリコーンです 本当に辛かった

ha oh my gosh lastly it was time to end the night with

ああ、なんてこった 最後に、それで夜を終える時が来ました

a little something sweet fluffy pancakes were a great idea and we're ending off

少し甘いふわふわのパンケーキ 素晴らしいアイデアでした。

with something sweet in Bengaluru this one note and a bottom okay obbattu

バンガロールで甘いもので この1つのノートと最後の大丈夫obbattu

and it has Jack vm2 done inside it's drizzled a lot of ghee on the top

そして、それはその中で行われたジャックvm2を持っています 上にギーをたくさん降らせた

it's gonna be ready I saw them putting that yeah drowning it you that's hot

準備が整いました ええ、それはあなたを溺れさせます

that's wonderful it's got natural sweetness to it

それは素晴らしいです それに甘さ

oh my gosh I love that alright guys so we're gonna end things off here in Bengaluru

ああ、なんてことだ バンガロールで終わります

what an incredible street food tour VV Puram Food Street and it's open every

なんて素晴らしいストリートフードツアー VVピューラムフードストリート。

night yes oh my gosh you got to come here

夜 はい、ああまあ、あなたはここに来なければなりません

that's just incredible anyways if you like this video give it a thumbs up

とにかくそれは信じられないことです このビデオのようにそれを高く評価する

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and how about you tell us about your flat format so you can catch me on

そしてあなたはどうですか フラットなフォーマットなので、私を捕まえることができます

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Instagramシェイクシナという名前で行く あなたは私の食べ物の冒険のために私に従ってください

around the country let's do it okay we'll see you with more travel and food

全国で大丈夫しよう 旅行と食事でもっとお会いしましょう

videos from India very soon bye for now

インドからのビデオ今のところさようなら