India video series and editing all that footage has got us craving Indian food

インドのビデオシリーズとそのすべての編集 映像はインド料理を渇望しています

that's why for today's video we decide to get some takeout here in Brampton Ontario we

それが今日のビデオで私たちが決める理由です ここブランプトンオンタリオでテイクアウトをするために

ordered some Punjabi food and also got chatting about our very first solo trips

パンジャブ料理を注文しました 初めての一人旅についておしゃべり

to India exactly ten years ago before we knew each other so get ready for some

ちょうど10年前のインドへ お互いを知っていたので、いくつかの準備をしなさい

baby face photos and some delicious Indian food well good morning and morning everyone

赤ちゃんの顔写真とおいしいインド料理 皆さん、おはようございます。

good morning guys greetings from Brampton Ontario Canada yes we are still

おはようからみんなの挨拶 ブランプトンオンタリオカナダはい

in Brampton and it is almost lunchtime it's 11:30 so we're gonna be ordering

ブランプトンで、それはほとんどランチタイムです 11時30分なので注文します

some food what are we having today not just any kind of food it's gonna be

今日食べていない食べ物 どんな食べ物でも

Indian food and specifically Punjabi food Punjab because guys we just we have

インド料理、特にパンジャブ パンジャブを食べます

you been following the channel we've been doing a Serie of food series from

あなたは私たちのチャンネルをフォローしています 一連の食品シリーズをやっています

Amritsar and here in Brampton there are options galore so do you remember the

アムリトサルとここブランプトンには オプションが豊富なので、覚えていますか

restaurant you chose yeah it's called a taste of Punjab okay and when I was

あなたが選んだレストランそれは パンジャブの味は大丈夫です

typing in like Punjabi food and Brandon there's so many restaurants popped up so

パンジャブ料理やブランドンのように入力します たくさんのレストランが出てきて

I actually took the time to find a place that has really good reviews okay

実際に時間をかけて場所を見つけました それは本当に良いレビューを持っています

we've never had anything from there before well really excited they have an

そこから何かを得たことはありません 本当に興奮する前に、彼らは

extensive menu and we can't wait to show you like just the different options that

豊富なメニューと私たちは表示するのを待つことができません あなたはちょうど異なるオプションが好きです

you from what you can order right from the online menu we're feeling hungry so

あなたはあなたがすぐに注文できるものから お腹が空いているオンラインメニュー

I think it's a good time to place our order let's go choose some dishes let's

私たちを配置する良い時期だと思います 注文して、料理を選びましょう

do it options option so the menu is really

やれ オプションオプションなので、メニューは本当に

cool so they have combos which is basically there's a couple different

クールなのでコンボがあります 基本的にはいくつかの違いがあります

thali sets and a couple other things they have Kulcha which is obviously a

ターリーセットといくつかの他のもの 彼らは明らかにクルチャを持っています

very unique food from Amritsar Punjabi food you food pakoras samosas then they have

アムリトサルパンジャブ料理の非常にユニークな料理 あなたはパコラサモサを食べます

a tandoori special which is really oldest chicken tikka

本当にタンドーリスペシャルです 最古のチキンティッカ

sheesh kebab then vegetarian delights this is probably the most extensive part

シーシュケバブ、そしてベジタリアンの喜び これはおそらく最も広範な部分です

of the menu we've got koorma masala different

メニューの Koormaマサラは違う

kinds of paneers palak paneer one of our favorites oh I'd love to have some

パニールの種類palakパニールの1つ 私たちのお気に入りああ私はいくつか持っていたいです

of that that might be my number one yeah one of the foods I tried when I was an

その中でそれは私の一番のええかもしれません 私がいたときに私が試した食べ物の一つ

Amritsar that's on here that's really really good is that dal makhani

ここにあるアムリトサル 本当に本当に良いのはそのダルマハニです

they also have I remember chole from editing the videos

彼らも持ってる 私はビデオを編集したことを思い出します

Chole I'm not sure I haven't seen that one yet but there's also a non veg just

私はそれを見たことがないと思います まだ1つですが、非ベジタリアンもあります。

butter chicken that's a must we're probably gonna order a combination

必須のバターチキン 私たちはおそらく組み合わせを注文するつもりです

of veg and non-veg so it's gonna be exciting to order all right options

野菜と非野菜のので、それはなるつもりです すべての正しいオプションを注文するのはエキサイティングです

options the door hi hello can I place an order for take-out okay sounds good Paneer Masala Palak Paneer small One Daal Makhani small One butter chicken small One aloo ghobi One chicken tandoori chicken tikka One veg biryani Two butter naan One garlic naan One Amritsari kulcha 45 minutes sounds good

ドアこんにちはこんにちは テイクアウトOKの注文はいいですね パニールマサラ パラックパニールスモール ダールマカニ小 小さなバターチキン1個 1つのaloo ghobi ワンチキンタンドリーチキンティッカ 1つの野菜ビリヤニ 二バターナン にんにくナン1個 アムリツァリ・クルチャ 45分はいいですね

thank you very much we'll be there food order has been placed it's a lot of food

本当にありがとうございます 注文されましたたくさんの食べ物です

so it's gonna be 45 minutes which will be 12:30 that's a normal time for lunch

45分になるから 昼食は通常12:30です

yeah we we intentionally or exam all so that we can try a lot of things exactly

ええ、私たちは意図的に、またはすべてを試験しています 多くのことを正確に試すことができます

you can get medium and large you know figure varieties good no because he

あなたはあなたが知っているミディアムとラージを得ることができます 図の品種は彼がいいからだ

drinks water and then just leaves yes everyone your dad's out today he's on

水を飲んで、はいはい お父さんが今日出かけているみんな

the he feels he's doing extra guard duties every time he hears the little

彼は余分なガードをしていると感じています 彼が少し聞くたびに義務

guy bark he's like and he does his indoor line yeah it does not please so

男は彼のような樹皮であり、彼は彼のことをします 屋内線そうそうそうではありません

yeah a little work for a bit longer and then we'll drive over it's only 12

ええ、少しだけ少し長く、 それから私たちはそれを乗り越えます

minutes away from our place so not very far at all and would you like to try

私たちの場所から数分なので、それほどではありません とにかく、あなたは試してみたいですか

some it's going to be Tuesday morning but he might like the chicken tikka all

一部は火曜日の朝になります でもチキンティッカは全部好きかも

right guys so we are driving to the restaurant to do pickup because the rest

右の人だから私たちはに運転しています 残りはピックアップするレストラン

they're technically still closed for eating in there doing delivery only and

彼らは技術的にまだ閉じています 配達だけをしてそこで食べて

yeah I met are really excited I haven't had Indian food in a long time how but

ええ、私は本当に興奮しています 久しぶりにインド料理を食べましたが

for you since you are back from India I have my mom eat Indian food wait a

インドから帰ってきたので 私のお母さんにインド料理を食べさせて

minute yeah she's done a few things but like

分 ええ、彼女はいくつかのことをしましたが、

like like real authentic and it's been it's been absolute ages and like editing

本物の本物のように それは絶対的な時代であり、編集のようです

the old series I shot with David like that wasn't filmed recently obviously so

私がデビッドと一緒に撮影した古いシリーズ それは最近明らかに撮影されなかったので

yeah I'm super excited for this food me too Celina apparently a 30-minute drive

ええ、私はこの食べ物にとても興奮しています セリーナも車で30分

yeah it's a really close by it's just this restaurant it's kind of like in a

ええ、それはそれによって本当に近いです このレストランはまるで

commercial / industrial area yes so it's not in an area that I Drive by very

商業/工業地域はいそうです 私が非常に運転するエリアではありません

often that's why I had never heard of it like I've just never been to that one

多くの場合それは私がそれを聞いたことがなかった理由です あれに行ったことがない

there's other Indian restaurants closer to home that we go to

もっと近くに他のインド料理レストランがあります 家に帰る

guys this is so much food I have five bags of food amazing this is crazy

これは私が5つ持っているたくさんの食べ物です これは素晴らしいです

it wasn't that much it was like $60 Wow and it's a lot of food I need to find a

６０ドルぐらいだった そしてそれは私が見つける必要があるたくさんの食べ物です

place where to put it all so should we do a food tour

すべてを配置する場所なので、 フードツアーをする

would that be the best thing to start okay yeah so we are back in the kitchen

それは始めるのに最良のことでしょうか はい、そうです、私たちはキッチンに戻ってきました

yeah the food order was just massive yes also I only ordered five somehow we have

ええ、食品の注文は大規模でした また、なんとなく注文したのは5つだけです

six in front of us hey we got a bonus there's a bonus one

私たちの前に6人 ボーナスがもらえましたね、ボーナスがあります

there's a mystery ones you don't see what that one is all about okay so shall

見えない謎があります 大丈夫です

we go through lets us commence we have we've got vegetable biryani very

私たちは通過し、私たちが持っていることを始めましょう 私たちは野菜ビリヤニを持っています

colorful it's not from you can tell look at the saffron colors yeah really nice

カラフルだから見た目じゃないから サフラン色でええ本当にいい

looking rice it's thought peas carrots and corn and yes the aroma comes aromas

お米を見て、それはエンドウ豆のニンジンだと思った そしてトウモロコシとはい、香りは香りに来ます

so this is our bread tray which is NaN and the culture yeah so this is the

これがNaNのパントレーです そして文化ええ、これは

garlic naan here and then we've got a stash of butter naan which we were going

にんにくナンこことそれから 行っていたバターナンの隠し場所

to of and this is the Colton this is a dirty culture yeah being made in the

のそしてこれはコルトンですこれは 汚い文化ええ、で作られています

video oh wow they like put spices and other things into it yeah yeah yeah so

ビデオああすごいスパイスを入れて、 それに他のものはそうそうそうそうそうそう

you want to give it to her okay over here we have our chicken tikka comes in

大丈夫彼女にあげたい ここにチキンティッカが入っています

a tandoori oven it comes with some onions carrots and we've got some white

タンドリーオーブンは タマネギのニンジンと私たちはいくつかの白を持っています

cabbage and then we have

キャベツ、それから私たちは

it'll pass little Barca interlude mom got an Amazon package Curry's let's talk

それは少しバルカ間奏ママを渡します アマゾンパッケージカリーの話をしましょう

about the curries right so let's start with what we know we've got the aloo

カレーについてですので、始めましょう 私たちが知っていることで、私たちはアロを持っています

Gobi with a cauliflower hey doesn't cauliflower yeah good it's one of my

カリフラワーのゴビはね カリフラワーええ、それは私の一つです

favorite vegetarian curries right of course palak paneer

お気に入りのベジタリアンカレーの右 コースパラックパニール

with spinach and cottage cheese I think that's our favorite no yeah that's

ほうれん草とカッテージチーズで それは私たちのお気に入りです

that's that's up there I mean I also really like this one here the paneer

そこまでです これは本当にパニールです

masala okay so it's it's also the JumpShip paneer with masala sauce is

マサラ大丈夫ですので、それはまたです JumpShipパニールとマサラソースは

amazing yeah and then the the one non-veg option here is the butter

素晴らしいええそしてそれから ここの非野菜オプションはバターです

chicken and then over here we have the dal makhani looking good

鶏肉、そしてここに私たちは ダルマカニ格好良い

I watched Sam eat this almost every single thing and our it's our yeah so it

サムがこれを食べるのを見た 単一のものと私たちのそれは私たちのうんです

looks good this is the mr. one and that is the mystery one yeah so they're good

これはミスターですあれ ええ、謎です。

just again let's start yes so one thing one thing we learned from our mistakes

もう一度、はい、始めましょう。 間違いから学んだこと

in the past especially we had Indian food in in Japan aha is that we

過去には特にインド人がいました 日本の食べ物は、私たちが

shouldn't be taking the bread and dipping it right in so I have I have

パンを取ってはいけません 私は持っているのでそれを右に浸します

serving spoons for all the different all the different curries and then loaded up

すべての異なるすべてのスプーンを提供 さまざまなカレーを積み、

on your plate okay yeah I'm gonna start with my favorite there's lots of spinach

あなたの皿に大丈夫そう私は始めるつもりです 私のお気に入りはほうれん草がたくさんある

I'm looking for the Oh see this is a paneer there's something here dal slow

私はああこれを探しています パニールここに何か遅いものがあります

cooked lentils I'm gonna start with three why don't we keep like three

まずはレンズ豆を作ります 3つはなぜ3つを維持しないのですか

different ones sure aside from the Pollack okay

確かに別のもの ポラック大丈夫

I'll take some butter chicken - you want to look me up okay this one can be yours

バターチキンを食べます。 私を調べて大丈夫これはあなたのものかもしれません

I'll chew everything else otherwise we're all trying the same thing yeah so

それ以外はすべてかむ 私たちはみんな同じことをやっているよ

do you wanna do you want to try the culture the do you want to have a girl

試したいですか あなたが女の子になりたい文化

or do you want to do garlic yeah no you know

それともニンニクをやりたいですか 知っている

I would love to try the cool show because I've had butter naan and garlic

クールなショーを試してみたいです バターナンとニンニクを食べたから

naan or I know what that's about let's do three rounds and this is real

ナンまたは私はそれが何であるか知っています 3ラウンドやってみましょう、これは本当です

well oh my goodness okay you're gonna grab

上手 ああ私の良さあなたはつかむつもりだ

this mystery one let's see if I can figure it out Oh chickpeas oh it's like

この謎は私ができるかどうか見てみましょう ああひよこ豆ああそれは

a toilet I mean I don't know if that curry was meant for someone else and it

トイレってことか カレーは他の誰かとそれのためのものでした

just got mixed up but I don't know thank you or sorry for somebody who didn't get

ちょうど混乱したが、私は感謝を知らない あなたまたは取得しなかった誰かのために申し訳ありません

what they tried the dal makhani they asked us if they want to mine is very

彼らがダルマハニを試したもの 彼らが採掘したいかどうかは非常に私たちに尋ねました

spicy and I was that bran yeah on the phone he was like how spicy do you want

スパイシーで私はそのふすまでした 電話彼はあなたがどのくらいスパイシーにしたいようなものでした

it and we're like we like spicy it's so rich so rich and buttery love is

それと私たちは辛いのが好きです それはとても豊かでとても豊かで、バターのような愛は

on fire but that is good okay I'm gonna try the chickpea curry here I'm trying

燃えていますが、それでいいです。 ここでひよこ豆のカレーを試してみます

to pile up veneer this is delicious yeah all right guys we have loaded up our

ベニヤを重ねるにはこれがうんうん 私たちがロードしたすべての正しい人

plates because it was just so delicious that we kind of started eating and we

お皿がとてもおいしかったので 私たちが食べ始めたので

got carried away so let's do systematically you're you're you're in

夢中になったのでやりましょう 体系的にあなたはあなたがいる

charge you choose let's begin with the dal makhani which is dealer's straight

選択した料金から始めましょう ディーラーのストレートであるダルマカニ

out of Amritsar so I already had someone cool too this time I'm trying it with

アムリトサルの外にいるので 今回もかっこいい

garlic naan okay and can you tell us a bit about this dish since you eat it so

ニンニクナン大丈夫、あなたは私たちに伝えることができます あなたはそれを食べるので、この料理について少し

frequently what I love about this particular curry the black lentils

これについて私が頻繁に気に入っていること 特定のカレー黒レンズ豆

buttery creamy sauce so rich spicy what do you think the lentils are just so

クリーミーなバター風味のソースです レンズ豆はそうだと思いますか

soft they like melts in your mouth and I like that the sauce is like really

口の中でとろけるような柔らかい ソースがすごく好きだよ

buttery mm-hmm and almost a little bit creamy yeah yeah that is very good how

バターmm-hmmとほとんど少し クリーミーそうそうそう非常に良い

does it compare to what you were eating in India it's good it's sounding for

それはあなたが食べていたものと比較しますか インドではいいですね

sure yeah and the real flavor is a real deal okay may even be spicier than some

ええ、本当の味は本当です 大丈夫取引はいくつかよりもスパイシーかもしれません

of the ones we had because I they asked us over the phone you money

私たちが持っていたものの 彼らはあなたに電話で私たちに尋ねました

nobody seemed or like the a break it yes we like spice what are you gonna try

誰も見えなかったか、休憩が好きだった 私たちはスパイスが好きです

next okay let's do a logo we only farm potato I love the soft texture of the

次は大丈夫、私たちは農場だけのロゴを作ろう じゃがいもの柔らかな食感が大好きです

cauliflower popular it melts in your mouth you don't even really have to put

人気のカリフラワーは、あなたの中で溶けます 口に入れなくてもいい

much effort into the two intros hmm I was mostly having the cauliflower mmm so

2つのイントロへの多大な労力 カリフラワーが主でした

good this is a fun way to eat cauliflower knowing you're a kid and

これは楽しい食事方法です あなたが子供のことを知っているカリフラワーと

your parents want to feed you something all these are like probably probably

両親はあなたに何かを与えたい これらはおそらくおそらくおそらく

flour well my parents used to have to disguise

小麦粉 よく両親は変装しなければならなかった

the broccoli like smothered in cheese or something because otherwise it's a bit

ブロッコリーはチーズに包まれたように 何かそれ以外の場合は少しです

bland but when you add all these spices to it oh Allah Gobi is actually one of

穏やかですが、これらのスパイスをすべて追加すると ああ、アッラーゴビは実際には

the first Indian dishes I've ever had I ever tried yeah what should we try next

私が今まで食べた最初のインド料理 今までに試しました

um how about one we both love palak paneer okay let's go for that Pollak mmm

ええと、私たちはどちらもpalakを愛しています パニール大丈夫そのPollak mmmに行きましょう

nice and spinach II yeah a deep green hmm so rich mm-hmm and like this is

すてきなほうれん草IIそうそう うーんとても豊かなmm-hmmとこのように

probably the spiciest palak paneer yes we asked I see across the board mouth is

おそらく最もスパイシーなパラックパニールはい 私たちは私がボードの口を横切って見るのを聞いた

on fire see we see out of all six I would say that palak paneer is the

火事のとき、私は6つすべての私から見る palakパニールは、

spiciest of them all yeah I think your oh I need some water actually um all

それらの中で最もスパイシーです ああ、私は実際にすべての水が必要です

right so chicken so far that's been my favorite I'm gonna actually how about

これまでのところ鶏肉は私のことです 私は実際にどうするつもりです

with the garlic for me butter chicken honestly it just brings back memories of

にんにくバターチキン 正直なところ、それはただの思い出を呼び戻す

high school because where I live in Brampton we have a very large Indian

私が住んでいるので高校 ブランプトンには非常に大きなインド人がいます

population so a lot of my school friends we're from India so when I would go over

私の学校の友達の多くは人口なので インドから来たので

to their houses for birthday parties they would usually have butter chicken

誕生日パーティーのために彼らの家に 彼らは通常バターチキンを食べるでしょう

and there were also be like samosas and then we'd end up watching Bollywood

そしてサモサのようなものもあり、 その後、ボリウッドを見ることになります

movies and then we have the Bollywood dancing in the base it was like so much

映画とボリウッドがあります ベースで踊るなんて

like yeah that's when I whenever I eat butter chicken it just brings back those

ええ、それは私がいつも食べるときです バターチキンはただそれらを取り戻す

memories of like birthday parties in high school again that that's that's a

のような誕生日パーティーの思い出 高校だということです

that's typically a gateway dish for people trying Indians

これは通常、ゲートウェイの料理です インド人を試す人

for the first time in Canada a lot of times butter chickens on the menu it's a

カナダで初めて多くの メニューの回バターチキンそれはです

hit with everyone yeah like you said it's just so

みんなで打つ ええ、あなたが言ったように

delicious I think you're gonna really like the next one why don't we try the

本当に美味しいと思います 次のようにしてみませんか

paneer masala mmm that's great just such a richness nothing I love it and last

パニールマサラmmmそれだけで素晴らしい 私がそれを愛し、最後に持つ豊かさ

but not least what slice we have the cheese I need more bread

しかし、特に私たちが持っているスライスは もっとチーズが必要なチーズ

huh mm-hmm I'll take some garlic mm-hmm and then I'd like to hear some stories

うーん、うーん、にんにくを少し食べます それから私はいくつかの話を聞きたいです

from you from like your early travels in India before we knew each other yeah oh

あなたからあなたの初期の旅行のように お互いを知る前のインド

there's plenty well it's totally awesome like they're all delicious

結構素晴らしいです それらはすべておいしいように

it's a the butter chicken in the palak paneer are my favorite so I'm loving

パラックのバターチキンです パニールは私のお気に入りなので、私は愛しています

this nan the garlic one yeah it has like minced garlic and it is loaded okay oh

これはニンニクなんかね ニンニクのみじん切りとそれは大丈夫ああロードされています

this is so good whoo it's bringing even more flavor to

これすごくいいね おっと、さらに味が出てきます

the curries mm-hmm so tell us about your early travels in India well first time I

カレーmm-hmmなので、あなたのことについて教えてください 初めてのインド旅行は初めてです

went to India I was a cultural hardcourt backpacker I probably had a budget of

インドに行きました私は文化的なハードコートでした 私はおそらく予算を持っていたバックパッカー

less than $500 for the month oh wow I found India especially back then that

月500ドル未満 特にインドを見つけたのは

would've been in 2010 I was really able to stretch my budget okay like I also

2010年だったと思います 私のように予算を伸ばして

have found accommodations for five to ten dollars a night I would this is back

5〜5人用の宿泊施設を見つけました 1泊10ドル

before like online booking agencies we were common okay yeah I just I totally

オンライン予約代理店の前に 普通だったよええ、私は私だけです

just show up I get dropped off in a in a backpacker

ちょうど現れる バックパッカーで降ろされます

friendly kind of area mm-hmm but then just wah I hit I hit the pavement and

フレンドリーなエリアmm-hmmですが、 打っただけで舗装を打った

start visiting places sometimes I'd have a few in wine that I wanted to check out

時々私が持っている場所を訪問し始めます 私がチェックしたかったワインのいくつか

other times I totally win it and yeah that was such just such a different

その他の場合は完全に勝ちます それはとても違う

experience back then that was a whole part of the adventure not having a smart

当時の経験は全体でした アドベンチャーの一部はスマートではありません

phone at the time not having a map yeah just arriving not really knowing where I

ええ、地図がない時の電話 ちょうど私がどこにいるかわからない

was so it was just that like it was like a different youth like almost like a

そうだった ほとんどのような別の若者

different universe in those days and it's a little bit more

異宇宙 当時はもう少し

adventurous I mean I'm not sure if I would give up the modern technology we

冒険的なのかどうかわからない 私たちは現代の技術をあきらめるでしょう

have now to go back in time but there's definitely it kind of like a nostalgic

時間をさかのぼる必要がありますが、 確かに懐かしい

feeling you have kind of like I don't know when you when you used to listen to

あなたが私のようなものではないと感じている いつ聴いていたかを知っている

like records or VHS you know videotapes or whatever welcome in yeah yeah this is