Name: 95年前のレインボーアイスクリームがシカゴで最も伝説的なデザートである理由｜伝説の食卓 (Why This 95-Year-Old Rainbow Ice Cream Is Chicago’s Most Legendary Dessert | Legendary Eats)
Uploaded: 2021-01-14T11:19:23.000Z
Duration: 3 min 10 s

For the past 95 years, the Original Rainbow Cone has been Chicago's favorite ice cream.

オリジナルレインボーコーンは、95 年間にわたり、シカゴで愛されてきたアイスクリームです。

程度の副詞

This is just a very famous neighborhood place that we grew up coming to.

ここは、私たちが子どもの時に来ていた、近所でもすごく有名な場所なんです。

For me, it just brings back childhood memories.

子どもの頃を思い出しますね。

I feel very fortunate now to bring my kids here.

子どもたちをここに連れてくることができて、すごく幸運に思います。

Joseph Sapp opened the South Side ice creamery in 1926.

1926 年、ジョセフ・サップさんが、南部にアイスクリームショップをオープンしました。

Since then, dessert lovers of all ages have lined up out the door from the hottest to coldest of days.

それ以来、子どもから大人までデザート好きな人たちが、どんなに暑い日も寒い日も、店の前に列を作って並びました。

Now, third-generation owner Lynn Sapp operates the ice creamery.

現在、3 代目の店主であるリン・サップさんが、アイスクリームショップを経営しています。

So, Original Rainbow Cone is very unique because it's a sherbet and ice cream combination.

オリジナルレインボーコーンは、すごくユニークなんです。シャーベットとアイスクリームの融合ですから。

And back in 1926 you could buy a whole plate of food for a dime.

1926 年当時は、ほんのわずかのお金で、お皿いっぱいの食べ物を買うことができました。

He was asking that for an ice cream cone, so that's where he came up with the five flavors.

ジョセフは、それをアイスクリームで実現したかったんですね。そして、5 種類のフレーバーを思いつきました。

He had to give you some substance to the ice cream.

アイスクリームには、存在感が必要でした。

The cone is comprised of chocolate, strawberry, Palmer House, which is cherry (and) walnut, pistachio, and orange sherbet.

コーンは、チョコレート、ストロベリー、パーマーハウスという、チェリーとクルミのフレーバー、ピスタチオ、そしてオレンジシャーベットのフレーバーでできています。

I've been coming here for about 25-plus years.

ここには、25 年以上通っています。

The best way to eat it is going all around and up and over and all around.

このアイスクリームを食べるベストな方法は、ぐるっと一回りして上向きになめて、またぐるっと回るんです。

Any way you wanna eat it, it's all delicious.

どんな方法で食べたって、おいしいですよ。

This cone has been around for almost 100 years, and it hasn't changed at all.

これ、約 100 年前にできて以来、全く変わっていないんです。

I'm expecting this to taste extremely old-timey and kind of like, classic, just American classic.

すごく昔ながらで、定番の味、アメリカならではの味がすると思います。

I wanna try all the flavors together first.

まずは、全てのフレーバーを、一緒に食べてみましょう。

It's creamy and fruity, and you still get chocolate.

クリーミーでフルーティー、そしてチョコレートも。

I thought, originally, that this wasn't really gonna work because orange and chocolate and pistachio, kind of like, all together, I felt like it was just gonna be a weird medley of flavors.

最初は、あまり美味しくないんじゃないかって思っていました。だって、オレンジとチョコレートとピスタチオが一緒なんて、変な味になるんじゃないかって。

But, I mean, it's been around for a century.

でも、1 世紀存在しているだけあります。

So, of course these flavors work, and they do!

当然、この全部のフレーバーが美味しいんです！

So, Original Rainbow Cone scoops about over 1,000 Rainbow Cones a day.

オリジナルレインボーコーンでは、1 日 1000 個以上を販売しています。

The flavors have remained the same since 1926.

フレーバーは、1926 年から変わっていません。

Little things have changed, but the formula has stayed the same, and the flavors are the same.

ちょっとした変化はありましたが、製法やフレーバーは同じです。

Actually, there is a customer that's 100 years old and has been here since the beginning.

実は、オープン当初から来てくれている、100 歳のお客さんもいるんですよ。

It's amazing to me that like, this was created back in like, 1926 and it still channels that inner childhood that I had back in like, the early 90s, if that makes sense.

1926 年に作られたこのアイスクリームが、1990 年代初めの、私の記憶の中の子ども時代とリンクするなんて、素晴らしいですね。分かるでしょうか？

懐かしさが、コーンに詰まっています！

And it just so happens to be extremely pretty and Instagram-worthy.

それに、すごくかわいくて、インスタ映えもバッチリですね。