最後に、甘い赤いピーマンはビタミン C が豊富で、血液内のストレスホルモンであるコルチゾールの除去に効果が期待できます。
Inonestudy, peoplewhoconsumedhighdosesofvitamin C beforetacklingstress-inducingactivitieshadlowerbloodpressure, andrecoveredfasterfromthecortisolsurge.
ある研究では、ストレス度が高いタスクを行う前にビタミン C を多く摂った人は、血圧が下がってコルチゾールの大量発生から素早く回復ができました。